El bouquet comestible de hoy se considera un regalo original para cualquier fiesta, incluido el hombre. A pesar del hecho de que muchos floristas ya han dominado la nueva dirección y ofrecen el producto a los clientes, hacen un regalo tan original y que sean perior.
¿Qué es la florística de alimentos?
La florística de alimentos es la preparación de composiciones florales y ramos de frutas, bayas, verduras y otros ingredientes comestibles. La historia de esta dirección especial de arte se refiere a Inglaterra del siglo XIX. Fue entonces que el periodista George Sala describió en su nota, un hogar de Londres, recogiendo exquisitos ramos de vegetales y frutos. A principios del siglo XX, las composiciones comestibles se extendieron por todo el mundo.
Para los ramos de alimentos, solo se utilizan los productos más frescos, y perecederos, además, envasados en la película de alimentos. Alternativamente, están vinculados a palos de bambú o palillos de dientes, después de los cuales están decorados con verduras y se combinan con una cinta en una sola composición.
El trabajo terminado generalmente se envuelve en un embalaje de regalo de tal manera que todas las partes antiestéticas están ocultas.
Los análogos de la convolución en papel pueden ser una canasta de mimbre, una papilla floral o una caja de madera.
Revisión de los tipos de ramos.
En términos de composición, todos los ramos comestibles son habituales para dividirse en varios grupos. El primero incluye composiciones de colores vivos y frutos maduros, así como dulces como galletas francesas, marshmello o dulces en envolturas brillantes.
El segundo grupo combina los ramos creados solo a partir de frutas y bayas: tanto estacional como exótico.
Una ventaja de tal variedad es su versatilidad: amado por apariencia estética, el producto se puede comer completamente.
Las composiciones del tercer grupo se obtienen conectando verduras, vegetación fresca y champiñones.
Finalmente, a la cuarta variedad, todos los productos comestibles restantes incluyen: desde productos cárnicos, peces secos, cangrejos, frutos secos, quesos y otros ingredientes no estándar.
En cuanto a la aparición, hoy permanece una de las variedades más populares de composiciones de alimentos. Ramo redondo simétrico, Recolección de ingredientes de diferentes longitudes caminando a lo largo de las espirales. Bien conocido por I. Biedermeier : Las composiciones en este estilo también tienen una forma redondeada, pero los ingredientes se presentan en el círculo concéntrico. Ramos asimétricos Creado de dos maneras: por tres triángulos y método diagonal.
¿Cómo hacerlo tú mismo?
Los deliciosos regalos para cualquier fiesta son bastante realistas para recolectar con sus propias manos.
De fruta
Una composición simple como un regalo para una mujer o joven para un día de maestro o el día de la madre se obtiene de pomelo, kiwi, limón y manzanas. Además de los productos principales, tomará cápsulas para los colores y las flores, la película de alimentos, las tijeras, el pegamento caliente y la cinta. De acuerdo con las instrucciones del fabricante, los cítricos no solo deben lavarse a fondo, sino que también se cortan, se limpian y se envuelven con una película de alimentos para ahorrar.
Kiwi también tendrá que cortar y envolver en la película, pero las manzanas se pueden dejar sin cambios.
Los componentes se enrollan en palos y barcos, después de lo cual se combinan en una sola composición con cinta adhesiva.
Esto debe hacerse colocando todos los componentes en la forma invertida.
Grepefrurt se encuentra en el centro, y los elementos son más pequeños a su alrededor. Las brechas están llenas de flores fijadas en cápsulas especiales, y ramitas de hierbas decorativas.
El trabajo terminado se convierte en un embalaje de papel elaborado de tal manera que oculte todas las ramitas y palos que miran desde abajo.
Además, se pueden atar las cintas de bantum o satinadas en la pierna.
De verduras
El ramo de verduras se puede hacer solo desde las verduras otoñales o simplemente todo lo que crece en este momento en las camas. Por ejemplo, en palos de madera fuertes, primero será necesario colocar un par de bombillas y pepinos, pimienta búlgara, zanahorias, ajo y remolcar el maíz de la mitad, y luego decorar el ramo resultante de verduras frescas.
Tal clase maestra lo hará forma y una cesta de verduras. Las frutas de tamaño medio necesitarán enjuagarse y secar, y luego cortarán en pequeñas barras y se colocarán en los pinchos. Entre los espacios en blanco se prueban con una trenza, después de lo cual se encuentran en una canasta pequeña. De manera similar, se construye un ramo de tomates de cereza y mozzarella.
Pez
Para hacer que un regalo comestible tenga éxito y de una comida tan "masculina", como pescado borracho o seco. Además del ingrediente clave, tomará varias botellas de cerveza, azotes y cinta, tijeras, celofán transparentes, bocadillos de sal, salchichas y queso. Las azotes se pegan con cinta adhesiva alrededor de botellas con cerveza, y sus extremos están conectados entre sí. Supliks y otros bocadillos se vierten en kuletos de celofán apretados. Las colas de pescado se giran por la película de alimentos, después de lo cual se adjuntan al escocés en los pinchos.
En el centro de la composición, deben ser biberones de cerveza, y los peces, los bocadillos, las salchichas y el queso ya los están rodeando.
De cangrejos
Una excelente oferta para los hombres será un ramo de cangrejos de río. El producto principal se hierve de antemano en agua salada, después de lo cual se está filtrando en un colador y se seca en una toalla.
En los palitos de cangrejos se fijan con bandas de goma, aunque puede intentar perforar el vientre entre las patas traseras.
El centro de la composición se convierte en una botella de cerveza, fijada en una base de espuma con un asa. Se adhieren a los bastidores con bastidores en un círculo alrededor de ella.
El producto terminado está decorado con rodajas de limón y gira alrededor de papel kraft.
De dulces
Bastante rápidamente, puedes aprender a recoger un ramo para niños de dulces. La tecnología de su preparación no es diferente de la fruta o las bayas: los dulces, los malvaviscos, los marshmellos y otros gustos se plantan en palos y se combinan en una sola composición. Por ejemplo, un regalo para una niña se puede crear a partir de todos los dulces favoritos del culpable de la celebración o solo de Raffaello Dulces, las mermeladas en forma de flowerfish o sorpresas de kinder. La combinación de osos suaves de calma gris, hermosos dulces en envoltorios de oro y papel de envoltura rojo brillante se ve muy lindo. El niño probablemente tendrá el alma de la composición reunida de los paquetes de M & M, o un conjunto de varios tipos de barras de chocolate con una botella de soda en el centro.
De bayas
El Berry Bouquet comestible será un regalo de boda perfecto. Como base, se involucra una cereza, fresa y arándanos.
Las frutas disponibles estarán en un SUP de aproximadamente 30 centímetros.
De modo que las bayas no se desplazan y se mantuvieran más fuertes, es mejor ajustarse por cada par de palos de madera delgados.
El ensamblaje de la composición se realiza en tecnología en espiral. Al principio, los pinchos con tres bayas se cruzan y se sujetan con escocés estrecho, y luego los espacios en blanco restantes se unen a ellos.
Para la decoración, es mejor usar flores de Eustoma Live, y las brechas emergentes se cierran con las hojas de boca y helecho.
Se recomienda que el ramo terminado sea tratado con un Secateur para que pueda seguir la pierna.
Estará correcto primero envolver un ramo en una película transparente, y luego en el embalaje de estilo compartido apropiado.
La fresa "polianka" se puede dar a mamá o abuela, incluso sin una ocasión especial. Además de las frutas frescas, tendrá que preparar una rosa de color suave, un conjunto de seguridad, grapadora, azotes, tijeras y papel de envolver. Es más conveniente participar en la creatividad en los guantes de goma. Paso a paso siguiendo las instrucciones, comenzando con cuerpos alternativos en palos de madera.
Siguiente ocurre la formación de la propia composición: 3-5 Los altavoces con fresas están ubicadas en el centro, y una composición en forma de espiral de bayas y flores en cápsulas especiales se distingue ligeramente a su alrededor.
El ramo terminado se envuelve en el embalaje y está atado con un arco.
De mariscos
Se crea un ramo de mariscos, así como un ramo de cangrejos o peces secos. El ingrediente más común es el camarón real. El producto se hervido y se satata en los pinchos. El más conveniente para sujetar los camarones en la esponja floral, que después se disfrazará como papel de embalaje. La composición completa se puede agregar a rodajas de limón, ramitas de romero, pistachos, chiles o incluso una botella de salsa de soja.
Carne
La preparación de un ramo de carne comienza con cortando salchichas en pedazos. Algunos de ellos se retorcieron con alfombras y se ataron con cordel. Todos los elementos de carne se ponen en las azotes. Bollos o baguettes son ideales para la compañía a las salchichas: las primeras se dividen a la mitad, y el segundo se corta en varias piezas grandes. Por lo general, se pone una botella de alcohol al centro de la composición, y los productos de panadería se encuentran a lo largo de los bordes. Las brechas están llenas de salchichas y tomates cherry, y las azotes y el cordel están enmascarados por greens frescos y chiles.
Preparación de un ramo de carne, es posible que sea más fácil: elegir algunas variedades de salchichas alargadas y estrechas, córtelas con masteca y empacar en papel artesanal.
Consejos para principiantes
Al crear un bouquet comestible, es importante adherirse a la combinación correcta de colores. Se puede lograr por una de las cuatro formas principales. En el primer caso, hay una combinación de tonos de contraste, colocados uno frente al otro, y en el segundo interior de la composición, los colores similares son adyacentes. La tercera forma es usar diferentes tonos de un color. Finalmente, al elegir el cuarto, será necesario combinar los colores de diferentes partes del círculo de color.
La primera experiencia de crear un regalo de bayas de frutas puede parecer complejo y consume mucho tiempo. El ramo de frutas comestibles femeninas hechas por sus propias manos es más fácil de arreglar, actuando de acuerdo con el video paso a paso y las fotos de la clase Master, donde demostrará claramente todos los detalles del proceso. Las composiciones basadas en regalos útiles de la naturaleza son una pasión bastante nueva.
Para obtener el resultado deseado, vale la pena escuchar algunas recomendaciones de expertos.
Características de almacenamiento
Como mucho tiempo para almacenar en forma constante, puede ramos de nueces y frutas secas: la primera es mes almacenada, la segunda a 2 semanas. Los ramos de bayas se recomiendan para comer durante 12 horas y días de frutas. Sin embargo, después de un desacuerdo oportuno, será posible extender la vida útil de sus ingredientes. Por lo tanto, después de haber recibido un producto de frutas y bayas como regalo, debe ser examinado cuidadosamente. Los frutos cortados y abrumados se utilizan en alimentos durante el día o guardados en el refrigerador un par de días.
Anteriormente, se eliminan necesariamente de los altavoces y se lavan con agua corriente cálida. Las frutas maduras y maduras con bayas también se eliminan en el frío y se proporcionan con circulación de aire alrededor.
Es importante mantenerlos alejados de las verduras.
Todos los componentes de los ramos de los hombres se recomiendan inmediatamente eliminados de los Spedes y retírelos en el espacio donde se mantiene la temperatura de 0 a +6 ° C. El período de almacenamiento de productos en estas condiciones es de cuatro días.
Marshmello y Malshmallows de los ramos dulces eliminarán suficientemente de palos de madera y cambiándose a una bolsa de plástico. Con frutas secas, debe tratarse de manera similar, pero antes de usar se requerirán para enjuagar.
Otra forma de crear un fod-ramo de fresas en chocolate verá en el siguiente video.