La sartén es una parte indispensable de los utensilios de la cocina. Estos dispositivos están perfectamente ayudando a cocinar a las personas durante muchos años, pero también los platos a veces pueden entrar en mal estado.
Es por eso que es importante saber cómo reanimar la sartén para continuar, usándolo cómodamente.
Restauracion
La mayoría de los utensilios mimados pueden ser restaurados con sus propias manos.
Antes de comenzar cualquier acción, es mejor abrir tantas ventanas como sea posible e incluso encender el escape, si hay tal: la parte principal de las operaciones tendrá que llevarse a cabo sobre fuego abierto, calentando una sartén.
Encienda un fuego fuerte en la estufa y ponga su contenedor contaminado.
Para limpiar todo lo que le quemó, use la sal de cocina habitual.
Necesita tal cantidad para que cubra completamente todas las áreas con grasa solar. , piezas de comida quemada.
Distribuya esta cantidad de manera uniforme. Después de eso, tendrá que calentar la sartén durante una hora y, de vez en cuando, a saltar sal,. El indicador en este caso sobresale la sombra de la sal.
Nagar, formado en las paredes de los platos durante su funcionamiento, se mezclará gradualmente con sal Y este último se volverá aún más oscuro y más oscuro. Esto significa que el proceso va con éxito.
Limpieza adicional
Por supuesto, una sal en este caso no será suficiente.
Inmediatamente después de calentar un recipiente sucio durante una hora, vierta todo lo que se usa sólido. , Enjuague la superficie de la sartén con agua de debajo del grifo y seque.
La siguiente sustancia auxiliar para la limpieza será el aceite vegetal habitual.
Necesita verter un montón, y es mejor verter en los utensilios calentados de inmediato.
En este caso, demasiado incendio aquí será perjudicial aquí que útil: entonces tiene que limpiar toda la cocina de las salpicaduras dispersas de aceite hirviendo dentro de un radio de 2 metros.
En un fuego pequeño, deje la sartén para calentar durante 40 minutos.
Cuando todo el aceite se desliza completamente, solo es necesario derramarlo, y la sartén es para enfriar. No se recomienda verter agua inmediatamente en él para evitar la apariencia de salpicaduras y vapor caliente. Para completar el difícil proceso de limpieza, solo necesita hervir el agua en una sartén varias veces
Cuantos más procedimientos gastan, el limpiador será la paredes. Después de completar el trabajo, enfríe la sartén y simplemente limpie la toalla seca.
Restauración del recubrimiento antiadherente.
Es posible restaurar el recubrimiento antiadherente, incluso si se deterioró o debido a las grandes temperaturas, se siente y estalló.
Sin embargo, vale la pena entender que para cada tipo de sartén, el proceso diferirá. Antes de implementarlo, debe prestar atención al material de donde se realizan sus platos.
Cacerola de hierro fundido
La sartén de hierro fundido primero debe limpiarse con sal y aceite. Cuando complete el procedimiento de limpieza y limpie la colgadura enfriada con un paño seco, debe lubricar la superficie con el aceite.
Pero esta vez aplica aceite con una capa delgada en paredes puras.
Para este propósito, una borla especial es perfecta para este propósito, lo que ayuda a hundir a fondo una pequeña cantidad de aceite en toda la superficie de la sartén.
Después de aplicarlo, debe poner el contenedor en el horno.
El horno está precalentador hasta 170 ° y se va para soportar los platos borrosos allí durante aproximadamente una hora.
Otros tipos de materiales
Este método se refiere a productos de acero inoxidable o de aluminio.
También deben limpiarse calcinando con sal.
En este caso El método de restauración será algo diferente porque será necesario usar sal yodada. . Tomará una capa de al menos 1 cm, y es necesario verter el producto a la sartén ya caliente en llamas.
Después de calentarse durante media hora, la sal limpiará todo lo que se ha acumulado en un recubrimiento antiadherente, y después de que los alimentos se quemarán menos. Sin embargo, este método no se puede utilizar para los artículos cubiertos con esmalte.
Teflón
Aquí, la esencia no es más bien no en la restauración, sino en la preservación de la capa protectora aplicada.
Y si desea proporcionar una vida útil más larga de un recubrimiento existente, luego hierva el agua en una sartén durante no más de 10 minutos, vierta y lubrique el recubrimiento con una capa delgada de aceite.
¿Se dañan los daños peligrosos?
El mito de que el recubrimiento de teflón mimado en alimentos puede causar trastornos digestivos e incluso la enfermedad hoy es bastante común. Sin embargo, esto no tiene una base científica, si consideramos que Este recubrimiento está hecho de una mezcla de carbono y flúor..
No solo ayuda perfectamente a las comidas a no quemar, sino que también no se comunica con ningún elemento químico en la vida cotidiana, y aún más, así no reacciona con alimentos o agua.
El recubrimiento de teflón es resistente a la calefacción e inofensiva al cuerpo humano.
E incluso si las partículas que se desplazan de la sartén caerán en la comida, no pasará nada terrible. No se digieren, sino que simplemente pasan por el tracto digestivo y salen. Sin embargo, la reparación o la recuperación no está sujeta a dicho recubrimiento.
Pero la sartén de calefacción de más de 230 ° es realmente insegura. Pero no debido a la teflón, sino por el aceite que distingue las sustancias carcinogénicas.
¿Cómo evitar el daño?
Para preservar el teflón en integridad y buen estado, lávelo con una esponja, no un cepillo de hierro.
Cuando cocina en una sartén, entonces la mejor solución será una cuchilla de silicona o madera para mezclar productos: Esto ayudará a no rayar la superficie.
Pero si todavía te preocupa la posibilidad de teflón en el cuerpo, entonces Su elección proporcionó opciones con recubrimiento de cerámica o titanio..
Por supuesto, será más costoso costar ese placer, pero no estará en el cuerpo, porque no está separado por piezas, incluso si está dañado.
En otro método de limpieza de una sartén de Nagara y Fat, puede aprender del video.