Los utensilios de hierro fundido son famosos por la confiabilidad, la buena calidad, la capacidad de mantener el calor y sus propiedades antiadherentes. Junto con estas ventajas del hierro fundido, existe una grave desventaja: una sartén de él es un óxido más rápido que el aluminio con el recubrimiento de teflón. Si desde el primer día para cuidarla correctamente, no aparecerá. Si, sin embargo, ha fascinado a la superficie, es decir, formas simples y efectivas de lidiar con ella.
Causa
El óxido es una placa de color rojo-marrón en la glándula. Está formado debido a la oxidación. Si ignoras su apariencia y no luchas con eso, el metal se colapsará completamente.
Hay tres razones principales debido a que aparece.
- Mal metal Para reducir el costo de los productos, las compañías negligentes se agregan al metal que afectan delicadamente sus componentes de calidad. La sartén actual del hierro fundido se le da un peso tangible y un precio bastante grande.
- Gran cuidado. Una instancia de alta calidad está estropeada por un procesamiento inadecuado. Las amas de casa no tienen en cuenta que el hierro fundido es un material poroso.
- Almacenamiento inadecuado. Si quita la sartén en el armario, no se limpia cuidadosamente, entonces se aparecerá el óxido en lugares dañados previamente debido al contacto del agua.
Para no buscar una manera de eliminar la oxidación, la sartén de friberes de hierro fundido está preparado para la operación y mantener una serie de reglas en atención.
Prevención de la apariencia de la corrosión.
Habiendo comprado la sartén en la tienda, en la parroquia la lavarla con agua con la adición de medios para lavar los platos. Cuando se seca, lubrique la superficie con aceite vegetal y póngalo en el horno, previamente precalentado a 180 ° C, durante 40 minutos. Durante el despido hay un ligero humo. No te preocupes por su apariencia. La sartén se calienta uniformemente. El aceite llenará el vacío en los poros microscópicos del hierro fundido al crear un recubrimiento antiadherente. Evitará la corrosión.
El método descrito anteriormente no es adecuado para calcinar platos de hierro fundido con un mango de plástico. El método difiere de lo descrito anteriormente descrito en la calcinación de gasolina.
Depende del cuidado adicional de la sartén del fundido, ya sea que cubra el óxido o no. Para que no aparezca, cuida la realización de las recomendaciones comprobadas.
- En la sartén se preparan más de una vez al mes, lo siento, y al menos una vez a la semana. De lo contrario, ella rápidamente entrará en mal estado.
- Es imposible almacenar alimentos cocidos en ella. El riesgo es el riesgo de que se vuelva y absorbe el olor de metales. Además, el hierro fundido se destruye más rápido bajo la acción de la humedad. Es mejor poner alimentos en el recipiente, lavar la sartén, secar y quitar el almacenamiento.
- Es imposible lavarse en el lavavajillas y usar el detergente en exceso.
- No limpie la contaminación en una sartén de la hierro fundido con un cepillo de metal grueso para no dañarlo. La suciedad se está deshaciguando de la suciedad, viéndola en agua tibia durante 30 minutos y enjuague con agua corriente (fácil presión, esponja suave).
- No limpie los platos antes del brillo para que la comida posteriormente no se queme.
Métodos de purificación.
Para limpiar la sartén de friba de hierro fundido de la oxidación, actuar en dos etapas. Primero deshacerse de la oxidación y luego cree un nuevo recubrimiento protector. En la primera etapa, es un trabajador con un cepillo abrasivo de metal con un cepillo abrasivo de metal con agregar o sin medios auxiliares. En la segunda etapa, cuando se lavan, la sartén se calcina en el horno.Hay métodos simples para ahorrar platos de una placa oxidada.
Bicarbonato de sodio
La comida es la más barata más barata. Se utiliza para lavar los platos para lavar la grasa, el matraz de té / café. Limpia el azulejo, el acero inoxidable, la superficie cromada y el hierro fundido. En este último caso, elimina el óxido si no se penetró profundamente, no afectó la estructura del producto y no adquirió una sombra de color marrón brillante.
En la parte inferior de la sartén, vierta los refrescos, vierta un poco de agua. Tome las manos de una esponja limpia y el limpiador resultante se frota suavemente a las manchas.
Si, después del lavado bajo el agua, se mantendrán las pelirrojas desagradables, use esta herramienta que se vuelva a usar otra.
Sal
Muchos usan sal para realzar el sabor de los platos. Algunas de sus propiedades de limpieza saben algunas. No limpia nada peor que el soda de alimentos. El principio de trabajar con él es lo mismo que con la soda. Se vierte en la sartén, vertiendo un poco de agua, bashitz bashitz con una esponja en áreas problemáticas. Lave la sal del producto bajo el agua corriente.
Cepillo metálico
Si el óxido golpeó la superficie fuertemente, use un cepillo abrasivo de metal. La sartén se humedece con agua corriente, y luego un poco de bucle de soda y frota todas las áreas oxidadas. Después de que el procedimiento lo lleve y la calcione.
Vinagre
La alternativa universal a muchos productos químicos de limpieza es la solución acético. Además de agregarlo a Kebabs para realzar el sabor de la carne, se usa para purificar los rastros de oxidación en platos de hierro de cerdo.
Se vierte un litro de agua en la sartén de hierro fundido y agregue una cucharada de vinagre. En la solución resultante, se mantiene durante dos horas, y luego se lava a fondo debajo de la grúa, se seca y restaura el revestimiento protector calcinando.
Digestión
Este antiguo método popular tiene un alto rendimiento. Su esencia es hervir los utensilios contaminados en gas. Para hacer esto, tome un cubo esmaltado de 10 litros. Está lleno de agua en un tercio y el flujo de encuestas de alimentos de soda. Luego puso una sartén ahorrada de hierro fundido y se puso un fuego débil. Hora-dos evaluar el resultado.
Coca Cola
A este método, buscan cuando la sartén está cubierta con manchas oxidadas desagradables o hay un nagar. Coca-Cola se vierte en platos profundos, colóquese dentro de la sartén, ponga fuego y espere hasta que el líquido hierva. Luego, el gas se apaga y la sartén se enfriará completamente en la solución. Después de que el procedimiento lo enjuague, seque y se calce en el horno.
Grasa de pescado
La grasa de pescado no solo es necesaria para el aditivo para la salud, sino también un limpiador maravilloso. Se utiliza para lavar el moho. Para esta superficie, la sartén los lubrica dentro y fuera. Tres y cuatro horas la lavan en agua tibia con un agente de limpieza suave. El cepillo rígido gastará áreas problemáticas.
Después de limpiar con peces, se restaura la capa protectora. La toalla de papel se humedece en cacahuetes, girasol o aceite de colza. Limpian cuidadosamente la superficie. Luego, coloque la sartén boca abajo en el horno, calentado a 180 ° C, sesenta minutos.
Se saca de él cuando el horno se enfriará completamente. Esto se hace para restaurar el recubrimiento protector.
Productos de limpieza fuertes
A veces, los remedios populares y los productos químicos domésticos cotidianos son impotentes en la lucha contra la oxidación. En este caso, compran productos de limpieza fuertes. Para distinguirlos de "débil", llame la atención sobre la composición, que se refleja en la etiqueta. El componente efectivo en la lucha contra la corrosión en una sartén es ácido clorhídrico. Es parte de muchos agentes de limpieza de inodoros.
El ácido salónico es el más fuerte. Se disuelve todos los metales que se encuentran en una fila de voltajes al hidrógeno. Bajo su acción, la oxidación se convertirá en un polvo húmedo. Dado que es tóxico, trabajando con él, cumple con una serie de precauciones.
- Primero, es imposible aplicarlo en una habitación cerrada. La limpieza de los platos se lleva a cabo en una habitación bien ventilada.
- En segundo lugar, es imposible trabajar con él sin defender las áreas abiertas del cuerpo de las posibles quemaduras con impacto directo y vapor. Para hacer esto, use ropa con mangas largas, guantes y máscaras de gas / gafas protectoras.
- En tercer lugar, después del procedimiento, los platos se lavan a fondo el agua corriente y se secan.
Use suavemente el ácido clorhídrico en particular a las personas que sufren enfermedades pulmonares o asma bronquial.
Para deshacerse de la oxidación en utensilios de hierro fundido en casa, se aplica un medio que contiene ácido clorhídrico a la superficie. Tome una esponja y se preocupe cuidadosamente por las áreas problemáticas.
Para no buscar una manera de eliminar el óxido de la sartén del fundido, desde el primer día, la cuidan correctamente. Si sigues todas las recomendaciones, no aparecerá. Si esto no evitó esto, a menudo las herramientas más simples ayudarán a eliminarla.
Para obtener detalles sobre cómo eliminar el óxido con una sartén de hierro fundido, vea el siguiente video.