En terminoj de vendoj de kafo, nur oleo estas malsupera. Ĉi tio estas preferata trinkaĵo en multaj landoj, kaj en jarcento, dum kiu la kafo konkeris la korojn de homoj, la tradicioj disvolviĝis, la normojn de preparo kaj uzo de ĉi tiu bonodora trinkaĵo ekde la gradoj de rostado de aknoj kaj finiĝanta per pladoj en kiuj ĝi estas preparita.
Trajtoj kaj komparo de aparatoj
La turko estas mallarĝa larĝa ujo kun ne-varmiga tenilo, plej ofte farita de alta kvalito aŭ plasta ligno. Estas murmurigita kun grunda kafo, kaj la ĝusta kvanto da akvo verŝiĝas. En la meza parto de la ŝipo nomis la kolon, kafan ŝtopilo aperas antaŭ la drenilo. Danke al ĝi, la rendimento de esencaj oleoj estas malfacila, do la odoro kaj gusto de la trinkaĵo ne perdas la intensecon, kaj la dika anaso restas ĉe la fino de la vojaĝo. La supra parto - la ŝranko malhelpas la transfuzon de la ŝaŭmo tra la rando.
La geyser gutas kafejo estas du tankoj: akvo verŝiĝis en la fundon, preta-farita kafo estas en la supra. Ili estas apartigitaj per la filtrilo kie la kafo polvo estas verŝita. Kiam la temperaturo en la suba tanko estas levita pro premo, akvo en la vaporŝtato leviĝas en la supran kapaciton de la kafaj fabrikanto, saturante en la procezo de aromo kaj gusto de kafo.
Turkis kaj kafaj fabrikantoj havas siajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn. Multaj komunaj, sed estas diferencoj.
- La volumoj de la turkoj varias de miniaturo, kalkulita sur unu taso, por akomodi la kvanton de kafo, kiu sufiĉas por malgranda kompanio, sed eĉ en granda Jesva vi povas kuiri nur unu tason da trinkaĵo. En la kafo fabrikanto, estas neakceptebla por prepari pli malgrandan kvanton de kafo ol ke ĝi estas desegnita. Ĉiufoje, kiam vi devas ŝarĝi la maŝinon al la maksimumo, kiu pliigas la konsumon de kafo.
- Jesva permesas vin prepari diversajn specojn de kafo, ĉiuj ingrediencoj povas esti lanĉitaj samtempe: sukero, spicoj, lakto kaj aliaj preskribaj aldonaĵoj, dum kafaj fabrikantoj estas plejparte desegnitaj por prepari espresso. La aldono de sukero en la aŭton ne estas permesata, nur en taso kun finita trinkaĵo. Pliaj receptoj estas haveblaj en pli multekostaj modeloj kun progresintaj trajtoj.
- Kafo preparoj en la turko postulas krizan atenton. Dum la procezo, estas neeble lanĉi okulon kun preparanta trinkaĵon kaj refari ĝin, alie kafo ĵetos kaj plaŭdos sur la fornon. La kontrolo de la kafejo ne kreas malfacilaĵojn kaj ne postulos la enigan kontrolon.
- Estas pli bone akiri turkon kun solida korpo, ĝi estas fortika, ne submetata al misformoj kaj damaĝoj. La filtrilo kaj la sigelo de la kafo-fabrikanto portas kaj postulas anstataŭaĵon. Se la loĝejo estas ne-metala, estas facile damaĝi ĝin.
- Vestita lavado en la vazlavilo estas nedezirinda, sed permane ne kaŭzas malfacilaĵojn kaj preskaŭ ne okupas tempon. Por obei purigi la kafajn fabrikanton ankaŭ facilas - vi bezonas malmunti ĝin post uzado kaj lavu bone kun akvo. Oni devus raporti al purigado de la kafaj fabrikanto sen neglekti post ĉiu aplikaĵo, alie ĝi negative influos la guston de la trinkaĵo, kaj rapide malebligante la filtrilon.
- Turku povas preni celon kaj bonvolu admirantoj de la kafo kun preferata trinkaĵo, kuirita sur la ánima, varma sablo aŭ en varmaj karboj. Plej multaj modeloj de kafaj fabrikantoj povas esti faritaj kun ili dum vojaĝo aŭ oficejo se necese.
- Se vi ne konsideras la ekskluziva manfarita turkoj, la kosto de la kutima turko sur la poŝo de ajna Coofeman. Kaj vi ankaŭ povas aĉeti simplan kafangiston je malalta prezo, iomete superante la koston de ordinaraj konfitaĵoj.
- Kiam superfluas kafon de la turko al taso en ĝi neeviteble falas dika. En la procezo de trinki en gejsera kafejo, ĝi estas filtrita, kaj pura kafo sen pluvokvanto estas en taso.
- Kuirada trinkaĵo en kafejo ne postulas kuiradan sperton, la gusto estas nevarie akirita saturita kaj forta, kaj la ŝaŭmo estas densa. Jesva implicas scion pri la kuirada teknologio de natura kafo.
- Geyser, male al Jamza, povas esti uzata ne nur por ĝia celita celo, sed ankaŭ bretenas teon aŭ herbajn kotizojn.
- Por kafabristo, vi devas repreni kafon la ĝustan muelanton, ĝi ne devus esti tro malgranda, alie la kaf-polvo gajnos la filtrilon. Por la turko, estas preferinde aĉeti kafajn fabojn kaj mueli rekte antaŭ kuiri.
- La gejsero estas malvarmeta dum longa tempo, kiu kreas riskon bruligi per senzorga tuŝo al la korpo de la maŝino. Turk havas malaltan termikan konduktivecon kaj malvarmigas multe pli rapide.
Kio estas preferinda?
Por amantoj eksperimenti kaj inventi siajn proprajn receptojn, kaj ankaŭ kontroli la magian procezon fari kafon, la turko fariĝos la preferata opcio. Inter la recenzoj de kafaj amantoj ofte estas komentoj, ke kun kafo, velditaj en la turko, la sama trinkaĵo kuirita en kafmaŝino aŭ kafaj fabrikantoj estos komparata.
Malgraŭ la antikva tempo de ĉi tiu metodo, ne eblas anstataŭigi ĝin per novaj aparatoj.
Sed gravas preni ne preta-faritan grundan kafon en pakoj, kaj ne rekomendas mueli la aknojn rekte antaŭ kuiri kaj strikte en la bezonata kvanto. Estas necese reliefigi specialajn hermetikajn ujojn por kafo, kiu ŝparos la kvaliton de natura kafo kun minimumaj perdoj. Por stoki estas pli bone elekti lokon kie la ĉeesto de malnetoj, la suno, la temperaturo diferenco kaj malsekeco falanta sur kafo estas ekskludita.
Persono, kiu ne reprezentas matenajn kotizojn por labori sen taso da amata trinkaĵo, sed ne pretas stari ĉe la slabo kaj kontroli ĉi tiun procezon, Heizable GEYSER-kafejo, ŝi preparos kafon sendepende kaj subskribos ĝin . De recenzoj ni povas konkludi, ke neniu el la aĉetantoj bedaŭris la akiron. Tempaj kafaj fabrikantoj ne tre ŝatas la trinkaĵon ricevitan en la aŭto, sed por la resto de kafaj amantoj, ĉi tiu brila invento fariĝis ĉifona. Kaj kafo en kafejo por demokratia prezo ne estas pli malbona ol kuirita en multekosta gejera kafejo.
La opcio Win-Win-Win estos la elekto de ambaŭ aĵoj, vi povas uzi ilin en situacio.
Tia aro permesos pledi la delikatan guston de subtenanto de ĉi tiu aŭ tiu teknologio. La posedanto mem povos ĝui kafon preparitan sur diversaj receptoj iam ajn, kaj neniu gasto forlasos seniluziigita.
Kiel elekti?
Se la elekto falis sur la Turku, Estas necese konsideri kelkajn nuancojn dum aĉeto de taŭgaj pladoj:
- Por uniforma hejtado de la fluido, estas pli bone se la pladoj havas specialan formon de senpintigita konuso;
- Lia fundo kaj la muroj estas dikaj, kaj la kolo estas mallarĝa;
- Optimume, kiam la diametro de la kolo estas malpli ol la diametro de la fundo, kaj la fundo samtempe estas larĝa.
Plej ofte, la Jasva estas farita el kupro aŭ latuno. Ĉi tiuj metaloj laŭlonge estas neeviteble oksidiĝitaj, do de interne la surfaco estas kovrita per stano aŭ arĝento.
Kiam vi aĉetas, vi devas zorge inspekti la tegaĵon - ĝi devas esti sen difektoj. Alie, la ĉeesto de grataĵoj permesos partiklojn de metaloj penetri la finitan trinkaĵon, kiu damaĝos ne nur la kvaliton de kafo, sed ankaŭ la homa korpo. Modernaj turkoj ankaŭ estas faritaj el aluminio, neoksidebla ŝtalo, sed la gusto de kafo en tia jazve eble pli malbonas. La argilo, vitro aŭ ceramika turko estas tre delikata, kaj kiam oni aĉetas ĝin gravas spuri tiel, ke ne estas pecetoj kaj damaĝoj.
Se la decido estas farita favore al akiro de kafejo, necesas klare scii, kian sumon vi bezonas, ĉar ĝi estas neakceptebla por kuŝi duonan parton en la aŭto, do ĝi ne estas nepraktika por tro multe.
La linio de grandeco estas sufiĉe larĝa: estas aparatoj kalkulitaj sur 1, 3, 6, 9 kaj pli da tasoj.
Kafaj fabrikantoj estas faritaj el aluminio aŭ neoksidebla ŝtalo. Ekzistas neniuj pezaj diferencoj inter ili, kaj estas pli bone pagi pli da atento al la kvalito de malgrandaj akcesoraj.
Alia grava nuanco estas la elekto de fabrikanto. Solvante ĉi tiun problemon, estas pli bone esti gvidata de bonkonataj markoj, kiuj gajnis senmankan reputacion. La kosto de la kafoproduktanto kun la nomo estos pli alta, sed la premio estos bonega kvalito, sensacia dezajno kaj longa servo.
Kion elekti - Turku aŭ Geyser Coffee Maker, vidu la sekvan videon.