Kuirado estas unu el la plej ampleksaj kaj kompleksaj areoj de homa agado. Dum la preparado de manĝaĵo, necesas plenumi kaj monitori kelkajn procezojn. Do, ekzemple, estas speciale malfacile labori kun faruno. Antaŭ ol aldoni ĉi tiun ingrediencon al iu ajn telero, necesas zorgi, ke ĝi estas pura kaj enhavis iujn malpuraĵojn. Por ĉi tiu faruno sieĝita tra kribrilo.
Hodiaŭ sur la merkato vi povas trovi larĝan gamon de kuireja inventaro. Ne estas escepto kaj kribriloj. Fabrikistoj kaj vendistoj ofertas konsumantojn diversajn specojn de ĉi tiu kuireja aparato. Kiajn batojn elektas kaj kiel uzi ĝin ĝuste - legu en nia artikolo. Ĉi tie vi lernos ĉiujn subtilecojn de uzado de ĉi tiu aĵo, kaj vi ankaŭ trovos la respondojn al ĉiuj viaj demandoj.
Priskribo
La kribrilo estas aparato por diveni farunon, kiu hodiaŭ troveblas preskaŭ ĉiun kuirejon. Malgraŭ la fakto, ke ĉi tiu aparato estas sufiĉe populara kaj hodiaŭ, por la unua fojo ĝi aperis en malproksima antikvaĵo. Dum la jaroj de ĝia ekzisto, la kribrilo plurfoje ŝanĝis sian aspekton, de funkcia vidpunkto, restante la sama praktika temo de kuirejo-dekoracio.
Enerale, se vi priskribas la aspekton kaj la ĝeneralan dezajnon de iuj kribriloj, oni devus diri tion Ĉi tiu objekto estas speco de loĝejo, sur kiu la krado estas fiksita. Oni komprenas, ke ĉi tio aŭ tiu produkto devas esti subskribita per ĉi tiu krado (plejofte - faruno). Kiel ni vidas, la dezajno de la aparato estas sufiĉe simpla, sed tamen ĝi estas sufiĉe efika kaj helpas solvi diversajn kuirarajn taskojn.
La kribrilo povas esti farita el diversaj materialoj: hodiaŭ en la merkato kaj en butikoj vi povas aĉeti hejman aparaton de metalo, plasto aŭ ligno. Cetere, la krado estas kutime farita el plasto aŭ hararo.
La mekanismo de la kribrilo estas iom simpla: la aparato en la momento de rekta laboro devus esti en kontinua movado. Ĉi tiu regulo provizas uniforman kaj ĝisfundan kriadon - Faruno ne ŝtopiĝas en la truojn de la kribrilo.
Kio estas la kribrilo?
Kribrilo estas universala aparato sen kiu neniu mastrino povas fari. Malgraŭ la fakto, ke hodiaŭ en la merkato vi povas trovi ampleksan varion de mediaj puraj produktoj, duon-finitaj produktoj kaj manĝaĵoj, pretaj por uzo, iuj mankoj tiaj restantaj. Do, ekzemple, la faruno aĉetita en la vendejo ne povas esti tuj uzata por prepari pladojn (bakado, saŭcoj). Ĉi tiu produkto devas pasi Propra prepara laboro antaŭ igi ingredienco de ajna plado - faruno devas disjxetas.
Unue, ĝi estas necesa por semi faruno por forigi diversajn tipojn de impurezas de mekanikaj naturo, kiu povas esti enhavita en ĉi tiu produkto. Ĉi tiu procezo estas gravaj sendepende de kio aparta plado vi planas prepari. Krome, oni kredas ke la faruno devas sissing antaŭ ol aldoni ĝin al la pasto. Tra ĉi tiu proceduro, vi signife plibonigi la kvaliton de la fina produkto - via bakado estos pli mola kaj densa.
Tiel, malgraŭ la fakto ke nature kribrilo estas bela primitiva aparato, Lia rolo estas nepre necesaj por kuirado. Tiu aparato estas aktive uzata de ambaŭ amanto dommastrinoj kaj profesiaj kuiristoj, oficistoj de elito restoracioj kaj aliaj catering ejoj.
Vidoj
Hodiaŭ, la merkato havas grandegan varion de kribriloj variadoj. Ĉi kuirejo aparato evoluis rimarkeble en lia aspekto, kaj ankaŭ en terminoj de la komforto de lia uzo.Kribrilo-mug
Do, unu el la plej simpla, sed samtempe populara kaj komuna mekanismoj, la mekanikaj kuirejo manlibron kribrilo estas konsiderata kun anso, kiu estas farita en la formo de mug. Tia aparato povas trovi en preskaŭ ajna vendejo kun kuirejajn vazojn, kaj ĝi valoras ĝi estas tre malmultekosta. Malgraŭ tio, ke la mekanismo de la CIT mug estas iom simpla, Estas samtempe kaj tute efika, Copes bone kun liaj funkcioj.
Ofte, tiaj manlibron kribrilo estas metala. La fundo de la rondo mankas - anstataŭ la tradiciaj fundo estas kribrila tie. Por komforto kaj komforto dum operacio, la cirklo estas dotita kun speciala anso, kiu, siavice, konsistas el du partoj kaj havas konstruita-en printempo. Por realigi la procezo de cribado, vi devas ekdormi faruno en la tason, kaj tiam alklaku la tenilo. Ĉi gazetaro estas aŭtomate funkciigita de kribrilo: La faruno pasas tra la malgrandaj truoj kaj la kapacitanco preparita de la kapablo jam disjxetas anticipe. Aliflanke, ĉiuj ne-rafinita elementoj kaj eroj restas sur la interna surfaco de la kribrilo.
Tia kribrilo havas kelkajn avantaĝojn, danke al kiu ĝi fariĝis populara inter dommastrinoj. Do, ekzemple, estas facile sufiĉa uzi danke al malgrandaj grandecoj. Krome, la kompakteco de la aparato provizas pureco kaj ordo en la laborejo. Sita dezajno estas sufiĉe alloga kaj moderna. La malavantaĝo de kribrilo tasoj povas nomi kion ĝi ne taŭgas por industria uzo. Estas konvene apliki nur se vi devas kribri sufiĉe malgranda kvanto de faruno.
La kribrilo-mug estas aparato por hejma uzo.
tradicia ronda
Pli tradicia elekto estas granda ligna kribrilo ronda formo. Tia aparato estis uzata ne nur de niaj panjoj kaj avinoj, sed ankaŭ niaj plej longa prapatroj. Tamen, malgraŭ tio, ĉi tiu eblo por cribado faruno restas sufiĉe populara, kaj ĝi povas esti trovita en multaj kuirejoj.
Por lia strukturo, ligna kribrilo estas nenio kiel ligna plugas, ĉe unu flanko de kiu krado kun ĉeloj estas fiksita. Por plenumi la cribado procedo, la kribrilo devas movi de flanko al flanko, agante stranga skuante movadojn. Oni kredas ke ligna kribrilo estas la plej eko-amika versio de tia aparato kiu utilos vin por multaj jaroj kaj ne vundi la produkto.
La ĉefa malavantaĝo de tiaj kribrilo estas ke Pro la granda grandeco kaj diametro estas neeble provizi pureco en la laborejo. Faruno povas flugi supren en ĉiujn direktojn.
Malpli eco-amika, sed pli moderna analoga de ligna - plasto kribrilo.
Metalo kun tenilo
Alia komuna kribrilo modelo estas metala kribrilo kun anso. Ekstere, tiu aparato povas simili sitelo. Tamen, la fundo ne estas solidaj, sed konsistas el krado kun ĉeloj, kiu plenumas la funkcion de kribrado. La dezajno de ĉi tiu kribrilo ne similaj al tiuj priskribitaj supre. La ĉefa diferenco estas la surfaco de la kribrilo, kiu ne estas rekta, kaj havas profundización. Tia alkovo pliiĝas efikeco kaj rapidoj ĝis la procezo de cribado.
Tiel, hodiaŭ en la merkato povas trovi kuirejeto por cribado faruno laŭ ajna deziroj kaj bezonoj. Ekzemple, cirklo-kribrilo taŭgas por dommastrinoj, kiu amas kuiri kaj ligna kribrilo fariĝos bonega eblo por kribrado faruno en grandaj volumoj.
Kiel elekti?
Ĝenerale la elekto de Sita estas pure persona afero de ĉiu kulinara. Kiam aĉetanta ĉi aparato, vi devas konsideri plurajn simplajn principojn.
- Eble grava por esti la grandeco de la ĉelo. Kiel ĝenerala regulo, ĝi kredas ke la pli malgranda tiu indikilo, la pli pura kaj altkvalitaj faruno en la produktado.
- La dezajno estas alia grava karakterizaĵo. Malgraŭ tio, ke unu el la plej popularaj modeloj estas mug-kribrilo, la aparato de ĉi tiu aparato estas oportuna ne por ĉiu. Tiurilate, estas necese alproksimigi la elekton individue.
- La prezo ankaŭ ludas rolon. Ĝenerale, la kosto de tia fiksaĵo estas iom malaltaj. Tamen, la plej malmultekosta estas tradicia kribrilo opcioj - lignaj kaj plasto.
- Elektinte aparaton, konsideru la amplekson kaj volumenojn, en kiuj vi devos kribri la farunon.
- Provu elekti opciojn taŭgan ne nur por kribanta faruno, sed ankaŭ por prilabori aliajn produktojn (ekzemple, kakao).
Tiel, konsiderante ĉiujn konsilojn, vi ne eraros kun la elekto.
Konsiloj por uzo
La reguloj de funkciado de la aparato estas tre simplaj, Tamen, ne forgesu zorgojn pri ĉi tiu kuireja inventaro.
- Post ĉiu uzo, ĝi devas esti lavita aŭ purigita - ĝi estas aparte vera se vi procesas ne nur farunon en ĉi tiu aparato, sed ankaŭ aliaj ingrediencoj. En ĉi tiu senso, la plej zorga devas esti pritraktita per ligna kribrilo, ĉar tia materialo ne ŝatas ekstran malsekecon kaj povas sorbi odorojn.
- Se dum la lavado-procezo vi uzas detergentojn aŭ kemiajn solvojn, tiam plene lavu la aparaton tiel ke mikropartikoj restas maldekstre sur la surfaco kaj ene de la maŝo ĉeloj. Alie, kun la posta uzo de la aparato, la produkto, la produkto povas komenci interagadon kun la restaĵoj de detergentaj kemiaĵoj.
- Store a kribrilo estas rekomendita en seka kaj pura loko - do vi etendos la periodon de funkciado de ĉi tiu aparato.
- Se vi uzas grandan modelan diametron (ligna, plasta aŭ metalo), tiam provu labori kiel eble plej malmulte. Se vi ignoras ĉi tiun regulon, tiam faruno povas esti sur ĉiuj surfacoj de via kuirejo, kaj vi devos efektivigi ekstran purigadon.
De la antaŭaj, oni povas konkludi tion Kribrilo estas aparato, kiu venis al ni de malproksima antikva tempo. Malgraŭ la fakto, ke kun la tempo, la dezajno kaj aspekto spertis ripetajn ŝanĝojn, la funkciaj ecoj de ĉi tiu areo de la kuireja inventaro restis la samaj.
Sekve, se la kribrilo estas konservita en via familio, kiu ankoraŭ estas via avino aŭ eĉ praavino, tiam ne rapidu forigi ĉi tiun aparaton - ĝi eble anstataŭigos pli novajn kaj modernajn opciojn.
En la sekva video, vi vidos la superrigardon de la tasoj por diveni farunon.