La mezo estas unu el la plej ofte uzataj kaj necesaj kuirejaj iloj, kaj estas havebla en ĉiu hejmo. Tamen, malgraŭ la ŝajna simpleco de la dezajno, hodiaŭ estas pluraj specoj de ĉi tiu simpla instrumento, kaj kelkaj kopioj, aldone al ilia rekta celloko, ĉiuj agas kiel grava elemento de la kuirejo-dekoracio.
Kio estas kaj pri kio ĝi bezonas?
HEMPER nomiĝas kulero de grandaj grandoj uzataj por verŝi supon, saŭcon, saŭcon kaj aliajn kulinajn substancojn. La amplekso estas kutime pli ol 100 ml, kaj dependas de la celo de la produkto. Tiel, kapablo de 140-170 ml-kapacito estas ofte uzata por verŝi pancake paston al la pato, dum grandaj kuiristoj, akomodante 200 ml al 1 l, estas uzataj kiel supo. Tiurilate, plej multaj posedantoj havas neniun, sed samtempe du aŭ tri malsamaj en la volumo de la mezo.
Ofte la skaloj iras en aroj kun aliaj kovritaj kaj havas ergonomian tenilon kun truo, crochet aŭ pilko ĉe la fino. Danke al ĉi tiuj aparatoj, la mezo povas pendi per speciala "vestarko" inkluzivita en la aro, aŭ sur la dianto.
Multaj modeloj de la ansoj havas densiĝon ĉe la fino aŭ pafado. Ĉi tio certigas fidindan turnon kaj plibonigas la sekurecon de kuireja laboro.
La teniloj de pli multekostaj kopioj estas ekipitaj per specialaj silikonoj aŭ lignaj tegaĵoj, kiuj malebligas hejtadon de la ekscito dum ĝia loko en poto kun varma supo. Ne estas termike izola tavolo en pli da buĝetaj opcioj, kio kaŭzas la bezonon uzi bendojn.
Historio de apero
La mezo estas konata en Rusujo de tempo nememorebla, kaj ĝiaj unuaj specimenoj estis faritaj el ligno. La ĉefa celo de la Scoop estis la forigo de ŝaŭmo kun preparantaj telerojn, tamen, iom poste ili komencis uzi ilin por verŝado de likvaj kulinaraj pladoj sur platoj kaj tasoj.
Poste, metalaj kopioj ekaperis, kiuj rimarkinde superis produktojn el ligno en multaj operaciaj karakterizaĵoj. Tiaj modeloj diferencas per alta forto kaj fortikeco, kaj ne estis inklinaj deformado, disigo kaj ŝvelaĵo, kiuj ofte okazis al lignaj skaloj. Por ilia fabrikado, unue uzata Aluminio, kaj multaj postaj produktoj komencis produkti neoksideblan ŝtalon.
Aldone al la nomo "Polovnik", kiu falis en konstanta formo ĝis la nuna tago, vi povas renkonti aliajn nomadojn de la aparato en malsamaj fontoj, kiel ekzemple kuŝado, akva kaj Apolonnik. Tamen, la plej ofta sinonimo de la "Noktomezo" estas la vorto "kuiristo" - mallongigita de la frazo "Copspoon".
Hodiaŭ, ne nur ligno kaj metalo, sed ankaŭ Plasto, silikono, kaj eĉ vitro . Ungoj ofte estas inkluditaj en multekostaj aroj de kovriloj faritaj el tiaj valoraj kaj duon-valoraj metaloj kiel Oro, arĝento aŭ Melchior.
Materialoj fabrikado
Kiel menciite supre, diversaj materialoj estas uzataj por fari duonon, ĉiu el kiuj donas la finitan produkton kun certaj laboraj ecoj.Ligno
Ligno estas la plej malnova speco de krudmaterialoj por midnistroj, kaj malgraŭ kelkaj mankoj, daŭre aplikiĝas al la produktado de fekaĵo.
Tamen, hodiaŭ lignaj kuiras portas pli ornaman funkcion ol praktika, kaj ofte estas unu el la centraj elementoj de la rustika interno.
Al La avantaĝoj de materialo inkluzivas Natureco kaj media amikeco, same kiel estetiko de aspekto kaj stilo. La minusoj inkluzivas La probablo de ekskrecio de malutilaj substancoj de glataj modeloj Kiu okazas kiam la farbo-tavolo interagas kun varmaj likvaĵoj. Krome, lignaj modeloj en la bonfarto de ornamado ofte estas tre grandaj kaj amasaj, tial ĝi ne tre konvenas uzi ilin por ilia celita celo.
Metalo
Metal Chewation estas farita el kupro, aluminio kaj neoksidebla ŝtalo. Tiaj produktoj distingiĝas per longa serva vivo, facileco de uzo, facileco de prizorgado kaj konciza apero. Krome, la metaloj uzataj por la produktado de kotizo, dum la interago kun bolanta akvo, ne distingas malutilajn substancojn, ne estas oksigenitaj kaj ne rustiĝoj.
La sola malavantaĝo de tiaj modeloj estas la neebleco uzi ilian uzon por pladoj kun ne-bastila tegaĵo, ĉar de ekspozicio al metalo, la mola surfaco de la pato aŭ braĝujo disvastiĝas.
Sintezaj materialoj
Sintezaj materialoj En la formo de teflono, silikono, nilono, plasto kaj plastoj Permesu al vi fari pulmojn kaj komfortajn produktojn, kiuj havas malsaman formon kaj koloron. Modeloj povas esti uzataj por ne-bastilaj internaj surfacoj - kie la uzo de metalaj aparatoj estas nedezirinda. Ili ne skrapas la internan tavolon de pladoj, havas malgrandan pezon, povas esti pentrita en iuj koloroj kaj diferencas laŭ moderna dezajno.
Tamen, iuj modeloj de plastaj kuirejo estas izolitaj dum kontakto kun bolanta akva malutilaj substancoj, kaj tial estas kalkulitaj nur sur la verŝado de malvarmaj trinkaĵoj.
Grandvaloraj metaloj
Produktoj faritaj el valoraj metaloj estas domego. Tiaj modeloj estas kutime inkluditaj en multekostaj manĝoĉambroj kaj, krom la ekzekuto de iliaj bazaj funkcioj, emfazas la statuson de la posedanto kaj ĝia komuna gusto. Krom doni altan ornaman produkton, la uzo de valoraj metaloj malinfektas akvon, kaj en iuj kazoj ĝi riĉigas ĝin per utilaj elementoj.
Varioj
Duona klasifiko okazas en pluraj signoj, kiel ekzemple Celo, amplekso de uzo, formo kaj volumo. La ĉefa kriterio de la diferenco estas, kompreneble, la celo de la aparato, ĉar ĝi ofte determinas por du aliaj signoj - agordoj kaj grandeco. En ĝia funkcia celloko, estas pluraj specoj de kuiristoj.Supo
Supaj modeloj, siavice, estas dividitaj en Kuirejo kaj manĝoĉambroj. La unua estas uzata en la kuirejoj de manteloj, verŝante kun supoj kaj aliaj likvaj kaj duon-likvaj kulinaraj pladoj sur platoj. La grandeco de tiaj modeloj ofte superas 300 ml, kaj la diametro atingas 16 aŭ pli cm, kiu permesas vin preni partojn de la kaldrono kun unu salto. Inter la kuirejaj modeloj estas simple grandegaj kopioj akomodiĝantaj ĝis 1 litro da fluido.
Ili estas uzataj en publikaj kanaloj kiam la bezono ŝprucas rapide nutri grandan nombron da homoj. Manĝaj modeloj havas pli elegantajn dimensiojn, kaj estas uzataj en la ĉiutaga vivo. Ilia volumo varias de 200 ĝis 250 ml, kiu sufiĉas por hejma uzo. Babilejoj ofte estas metitaj sur la vespermanĝon apud la supo por ke ĉiu el la ĉeestantoj povas sola.
Por pasto
Duono por pasto Uzata kiam fritanta patkukojn kaj benjetojn . Tiaj modeloj havas iom malgrandan volumon, kiu kutime ne superas 140-150 ml. Malbenitaj eroj distingiĝas per larĝaj randoj kun specialaj reloj ĉe ambaŭ flankoj, desegnitaj por disverŝi la paston per maldika fluo. La modeloj havas iom mallarĝan specialecon, kaj ilian uzon por aliaj bezonoj, ekzemple, por disverŝi kompoton aŭ supo, ne tre konvenas.
Por saŭco
Babiloj por saŭco Ili celas disverŝi ornamajn saŭcojn kaj saŭcojn, kaj ne aspektas kiel supo modeloj. Iliaj randoj ofte havas belan stangon, kaj la labora surfaco finiĝas per mallarĝa nazo. Handiloj de saŭco mini-duona plejofte ankaŭ havas formularojn de vesto kaj estas ofte ĉizitaj. Sonis stangoj ofte troviĝas sur bela stando, kaj ilia volumo kutime ne superas 140 ml.
Tamen, kuiristoj estas uzataj ne nur por likvaj pladoj: ekzistas specialaj modeloj por Kazan, kiuj estas tre konvenaj por apliki pilaf kaj alian solidan aŭ duon-likvan manĝaĵon.
Popularaj modeloj
La moderna merkato de kotizo kaj kuirejoj prezentas grandan selektadon de mezlernejoj de diversaj firmaoj. Sube estas nombro da modeloj, kiuj laŭ la versio de interretaj butikoj, estas la plej popularaj kaj okupas la unuajn liniojn de populareco-rangigoj.
- Duono Ototo Nessie. I estas blua-kolora nilona produto, kaj estas produktita en grandeco 24.5x8x8 cm. La modelo havas nekutiman aspekton kaj estas farita en la formo de monstro de Loch Ness. Ĉe la fino de la laboranta bovlo, estas kruroj, kiuj permesas vin konservi la produkton en vertikala pozicio. Tia afero estas produktita en Ĉinio, kaj kostas 480 rublojn.
- Duono tupperware. Liberigita en nigraj kaj ruĝaj striktaj tonoj kaj eble pretendos ornami la ornamadon de iu ajn moderna interno. La larĝo de la laboranta bovlo estas 9,5 cm, la longo de la tenilo estas 28 cm. Polyamide estas uzata kiel fabrikanto, kiu povas facile transdoni temperaturojn ĝis 150 gradoj. En ĉi tiu kazo, la produkto ne estas misformita, ne liberigas toksajn substancojn en la medion, kaj pro malalta termika konduktiveco, eĉ ne varmiĝas kun longa restado en varma-supo-poto. Ekzistas tia noktomezo de 499 rubloj.
- Modelo Gipfel 6479 Tramonto Farita de ekologie amika materialo - nilono, kaj pezas nur 100 g. La produkto povas esti metita en la vazlavilo, produktita en malsamaj koloroj kaj havas dimensiojn de 10x34 cm. La SCOOP-tenilo estas farita el kaŭĉuka plasto, kiu malhelpas ĝin varmiĝi de varmega likvaĵoj. Ekzistas tia kuiristo 310 rubloj.
- Duono pitagora La itala kompanio Pintinox havas funkciantan bovlon de 10 cm larĝa kaj dikeco de 3 mm, kaj tenilo kun longo de 18 cm. La modelo estas farita el altkvalita neoksidebla ŝtalo kaj distingiĝas per retenitaj dezajnoj kaj klasikaj formoj. Kosto-Scoop lasas 844 rublojn.
- Kuirado de komforto de gipfel 6455 Farita en la nigra kaj purpura gamma kaj farita el nilono. La tenilo havas malfermon por pendi, la grandeco de la produkto estas 27.4x9,2 cm, la pezo - 134. Tia remizo estas produktita en Germanio, kaj ĝia kosto estas 395 rubloj.
En la sekva video vi povos konatiĝi kun la speciala modelo de la mezo, destinita al Kazan.