Η ιστορία του πυροβόλου όπλου αρχίζει με την εποχή της Παλαιολιθικής, της πέτρας. Οι πρώτες λεπίδες ήταν κατασκευασμένες από πέτρινες πλάκες για χρήση στο κυνήγι ως όπλο, καθώς και σε περιόδους πολέμων. Βρήκαν επίσης ευρέως διαδεδομένη χρήση και μαγείρεμα.
Ιστορία
Με την πάροδο του χρόνου, για ευκολία στη χρήση, αρχίσαμε να επισυνάψουμε λαβές από ξύλο ή οστό. Οι ξύλινες λαβές οδηγούν την προέλευσή τους από την εποχή των Βίκινγκς, μια τέτοια λαβή δεν καίει το χέρι της με σοβαρούς παγετούς και δεν διαφάνεσαι κατά την επεξεργασία του σφαγίου των ζώων. Καθώς η ανθρώπινη ανάπτυξη, ο χάλκινο, ο χαλκός, τα χρυσά προϊόντα φάνηκαν να κυριαρχήσουν την τέχνη της μεταλλουργίας. Οι τελευταίοι χρησιμοποιήθηκαν κατά την εκτέλεση διαφόρων τελετουργιών. Τα μαχαιροπίρουνα από ασήμι ή χρυσό είναι υγιεινό, δεν σκουριάζουν, το ασήμι έχει απολυμαντικές ιδιότητες.
Στην εποχή του σιδήρου, εμφανίστηκαν τα σιδερένια μαχαίρια. Ήταν αρκετά ποικίλα, υπήρχαν κύματα και δρεπάνι επιλογές. Μαχαίρια πάντα Tali από μόνα τους το μυστικιστικό νόημα, έδωσε σημάδια και δεισιδαιμονίες. Έτσι, σε ορισμένες χώρες δεν είναι συνηθισμένο να δώσετε ένα μαχαίρι, και στην Ιαπωνία, αντίθετα, ένα δώρο με τη μορφή μιας λεπίδας σημαίνει την επιθυμία της καλής τύχης και της προστασίας από τους αρνητικούς παράγοντες.
Τέτοια όπλα χρησιμοποιήθηκαν σε τελετουργίες, καθώς και σε τελετές πένθους, έτσι στις αρχαίες ταφές συχνά βρήκαν μαχαίρια.
Στη Ρωσία και στις ευρωπαϊκές χώρες, το μαχαίρι ήταν ένα χαρακτηριστικό ενός ελεύθερου ανθρώπου, επειδή μόνο ένα άτομο που δεν επιβαρύνθηκε από τη δουλεία θα μπορούσε να φορέσει ένα μαχαίρι. Μέχρι τον XVII αιώνα, τα μαχαίρια ήταν αιχμηρά. Αλλά Υπάρχει ένας μύθος για το πώς εμφανίστηκε ένα μαχαίρι πίνακα με μια στρογγυλεμένη άκρη . Ο καρδινάλιος Richelieu ήταν αρκετά αηδιαστικός και πολύ για φαγητό. Μια μέρα, κατά τη διάρκεια της ρεσεψιόν, ένας από τους επισκέπτες μετά το δείπνο άρχισε να καθαρίζει τα δόντια με μια αιχμηρή άκρη, η οποία προκάλεσε την ακραία διαταραχή του καρδινάλικου.
Για να αποφύγετε τέτοιες σκηνές στο τραπέζι σας, διέταξε ότι όλα τα μαχαίρια στο σπίτι στρογγυλεύονταν τις λεπίδες. Οι κάτοικοι της Γαλλίας έλαβαν μια τόσο καινοτομία ως η τελευταία λέξη της μόδας και η περαιτέρω διανομή μαχαιροπήρουνων με την στρογγυλεμένη άκρη έγινε μόνο θέμα χρόνου. Η μαζική παραγωγή μαχαιριών ιδρύθηκε μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα. Προς το παρόν, τα μαχαίρια έχουν διαφορετικό σχεδιασμό, οπότε δεν είναι τόσο δύσκολο να επιλέξετε το κατάλληλο μαχαίρι.
Ιδιώτες
Τα χαρακτηριστικά του μαχαιριού Cutle είναι μια στρογγυλεμένη λεπίδα, καθώς και ένα στρογγυλεμένο άκρο. Η στρογγυλεμένη λεπίδα δεν ακονίζει. Παρόμοια ηλίθια λεπίδες χρειάζονται για ασφάλεια στον πίνακα, καθώς και για τη διατήρηση των επιφανειών των πιάτων. Για την ευκολία της κοπής προϊόντων κρέατος και λαχανικών στις λεπίδες καθιστούν τις εγκοπές.
Προβολές
Με τον τύπο του σχεδιασμού, τα μαχαίρια μπορούν να είναι πτυσσόμενα, με σταθερή λεπίδα, δίδυμο, με αντικαταστάσιμες λεπίδες, σκελετικές. Η πτυσσόμενη απόκρυψη της λεπίδας στη λαβή, όταν χρησιμοποιείτε ένα μηχανισμό ασφάλισης, κρατά τη λεπίδα στην κατάσταση λειτουργίας. Τα προϊόντα με σταθερή λεπίδα έχουν μια ανθεκτική ένωση λεπίδων με λαβή. Τα κεραμίδια έχουν μια ματιά στο μπορντό. Ο σκελετός γίνεται εξ ολοκλήρου από χάλυβα, ενώ η λαβή συχνά τυλίγεται με δαντέλα ή άλλο αντιολισθητικό υλικό.
Η ταξινόμηση πραγματοποιείται επίσης με διορισμό προϊόντων. Επιλέξτε μαχαίρια για τον τουρισμό και το κυνήγι, τα όπλα, την καθολική, κουζίνα και ειδικούς σκοπούς. Μαχαίρια για το κυνήγι και τον τουρισμό μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για επίθεση σε ζώα και για τα σφάγια φωτισμού. Το όπλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σπέρμα, σε μάχες, όταν ρίχνει, για αυτοάμυνα.
Το Universal περιλαμβάνει μια ευρεία επιλογή από πτυσσόμενα μαχαίρια, χαρτικά από χάλυβα δεύτερη τάξη, μαχαίρια για καθημερινή φορά που εφαρμόζονται στην καθημερινή ζωή.
Εξετάστε τα πιο δημοφιλή μαχαίρια στο σπίτι, μπορεί να είναι καντίνες, ψάρια, σνακ μπαρ, επιδόρπιο, φρούτα, για μπριζόλα, λάδι, τυρί και άλλα.
- Τα μαχαίρια πίνακα είναι ένα από τα κύρια μαχαίρια που εξυπηρετούν, σχεδιασμένα για δεύτερη πιάτα, μήκος περίπου 20 cm.
- Το ψάρι έχει μια ευρύτερη λεπίδα που μοιάζει με μια λεπίδα, σχεδιασμένη για πιάτα ψαριών.
- Το σνακ μπαρ χρησιμοποιείται για σνακ, το έβαλε συνήθως από το μαχαίρι των ψαριών.
- Επιδόρπιο για κέικ, διάφορες πίτες έχουν μια αιχμηρή άκρη.
- Φρούτα εξωτερικά παρόμοια με το επιδόρπιο, αλλά λίγο μικρότερο.
- Το μαχαίρι για τη μπριζόλα χρησιμοποιείται για κρέας, πιάτα κρέατος. Έχει ένα αιχμηρό άκρο της λεπίδας, λίγο αυξημένο προς τα πάνω, μήκους περίπου 22 cm.
- Το μαχαίρι λαδιού χρησιμοποιείται για να φτύσει τόσο το πετρέλαιο όσο και την εμπλοκότητα στο ψωμί.
- Το τυρί έχει ένα διάσπαρτο άκρο της λεπίδας, χρησιμοποιείται για την κοπή του τυριού.
- Το ψήσιμο επιτρέπει τον διαχωρισμό του κρέατος από το οστό.
- Το SLOSER σας επιτρέπει να κόψετε το κρέας, λουκάνικο.
- Το ψωμί είναι ικανό να κόβει το ψωμί, να μην αφήνει ψίχουλα.
- Για τα παιδιά, υπάρχουν ειδικά παιδικά μαχαίρια που είναι ασφαλή να χρησιμοποιηθούν και να ανταποκριθούν στον προορισμό τους. Διαφέρουν σε μικρό μέγεθος, ευκολία, συχνά πολύχρωμες λαβές.
Τα μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα χρησιμοποιούνται ευρέως. Είναι πιο ανθεκτικά στη χρήση, κατάλληλα για καθημερινή χρήση. Τέτοια προϊόντα προστατεύονται από τη σκουριά, ανθεκτικά, ανθεκτικά στις διαφορές θερμοκρασίας, μην αφήνετε τη γεύση στα προϊόντα, η εμφάνιση παραμένει λαμπρή ακόμη και με μακροχρόνια χρήση. Ωστόσο, τέτοιες λεπίδες έχουν μειονεκτήματα. Το κύριο μειονέκτημα είναι μια γρήγορη αμβλύτητα.
Συχνά ακονίζονται, γεγονός που οδηγεί στην αραίωση της λεπίδας. Στην επιδίωξη της φθιαστικής παραγωγής, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν συχνά χάλυβα χαμηλής ποιότητας, γι 'αυτό το προϊόν γίνεται επαφή με τα προϊόντα.
Τα κεραμικά μαχαίρια έχουν μεγάλη δημοτικότητα. Αν και είναι πολύ εύθραυστα, τα προϊόντα αυτά είναι ικανά να διατηρούν την ευκρίνεια της λεπίδας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πώς να επιλέξετε;
Υψηλής ποιότητας μαχαίρια για το σπίτι Πρέπει να πληρούν ορισμένα κριτήρια:
- Οι διαστάσεις των λεπίδων και των λαβών πρέπει να αντιστοιχούν στην αναλογία 50: 50 ή η λεπίδα μπορεί να είναι ελαφρώς μεγαλύτερη.
- Η συσκευή υψηλής ποιότητας έχει κρυμμένο κόστους, αξιοσημείωτο στη μία πλευρά της λεπίδας.
- Η λεπίδα πρέπει να είναι κατασκευασμένη από καλό χάλυβα, αν το λυγίζετε, τότε θα πρέπει να αποκτήσει την αρχική του μορφή.
- Μια τέτοια λεπίδα δεν σπάει και δεν καλύπτει τους λεκέδες σκουριάς.
- Μια καλή συσκευή πρέπει να συμμορφώνεται με τους κανόνες της στερέωσης της λεπίδας, θα πρέπει να περάσει εντελώς τη λαβή (φθηνή συνήθως έχει μια ελαφρώς τραυματισμένη λεπίδα στην κοιλότητα της λαβής).
- Η λαβή μπορεί να κατασκευαστεί από ξύλο, μέταλλο ή πλαστικό, πρέπει να πλησιάζει το μέγεθος της παλάμης και να είναι κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας.
- Το κόστος του σπιτιού δεν μπορεί να είναι χαμηλής ποιότητας επεξεργασία λεπίδων και υλικών κατασκευής απαιτούν κόστος.
Συνιστάται η αγορά δεδομένων προϊόντων στο εταιρικό κατάστημα, το οποίο εγγυάται την ποιότητά τους.
Ελέγξτε ότι η ποιότητα των προϊόντων χάλυβα μπορεί να φωτιστεί, πρέπει να οδηγήσετε σε μια καθαρή και στεγνή λεπίδα, στη συνέχεια να δείτε πώς τα φύλλα ατμού.
Εάν το παραδειγματικό ήταν ακριβώς καλυμμένο με την επιφάνεια της λεπίδας και κατηγορήθηκε επιφανειακά, λέει για την ομοιογένεια του χάλυβα. Το Thunder μπορεί να βαθμολογηθεί με το χτύπημα, είναι απαραίτητο να κρεμάσετε το επιλεγμένο προϊόν για λαβή και να σπάσετε στη λεπίδα. Το ξεπερασμένο μέταλλο θα πρέπει να ακούγεται υψηλό κουδούνισμα.
Φροντίδα
Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε την ποιότητα και την εμφάνιση του προϊόντος, τότε Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στις κατευθυντήριες γραμμές για τα μαχαίρια.
- Πριν από την πρώτη χρήση, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τη λεπίδα με ζεστό νερό. Μετά τη χρήση, είναι απαραίτητο να πλένετε το μαχαίρι με μια μικρή ποσότητα απορρυπαντικού, στη συνέχεια σκουπίστε την προς τη λεπίδα με ένα μαλακό πανί. Τα μαχαίρια πλύσης στο πλυντήριο πιάτων δεν συνιστώνται, καθώς μπορεί να στερεώσει τη λεπίδα. Τα μαχαίρια πρέπει να αποθηκεύονται σε αποξηραμένη μορφή.
- Ο καθαρισμός πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα πώμα φελλού από τη φιάλη. Θα πρέπει να αγωνιστεί σε ηλιέλαιο, στη συνέχεια σε αλάτι και σκουπίστε το μαχαίρι. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τη συσκευή με δροσερό νερό και σκουπίστε το πανί. Χρησιμοποιήστε επίσης ειδικούς πάστες καθαρισμού. Θα σώσουν τη λαμπρή θέα όλων των συσκευών πίνακα στο σπίτι σας.
- Οι πλάκες κοπής γυαλιού ή πέτρας εμποδίζονται από μαχαίρια, οπότε συνιστάται η χρήση ξύλινων ή πολυπροπυλενίου. Αποθηκεύστε το προϊόν είναι απαραίτητο σε ξεχωριστή τοποθεσία από άλλα μαχαιροπίρουνα. Μπορεί να είναι ξύλινα ή μεταλλικά μπλοκ που διαφέρουν στην συμπαγή τους. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγνητικούς κατόχους που συνδέονται άνετα στην επιφάνεια των επίπλων, τοίχων.
- Για τα ακόνισμα λεπίδων χρησιμοποιήστε μια πέτρα λείανσης. Κατά την επιλογή μιας πέτρας, πρέπει να δώσετε προσοχή στην κόκκους: λεπτομερείς χρήσεις για επεξεργασία μαχαιριών, μεσατρημένες άκρες για επεξεργασία, χονδροειδή προϊόντα κόκκων χρησιμοποιούνται για να αντικατοπτρίζουν τη γωνία ακονίσματος, οι επεξεργαστές μορφών λεπίδων. Χρησιμοποιήστε επίσης Musat, έχει σχεδιαστεί για να επεξεργάζεται τα μαχαίρια. Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμα δεδομένα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυαλόχαρτο. Για ευκολία χρήσης, συνιστάται αδιάβροχο συναίσθημα, πρέπει να στερεωθεί σε επίπεδη επιφάνεια και ακόνισμα.
Δείτε περισσότερα.