Σχεδόν κάθε κουζίνα έχει ένα κοπτικό, και όχι μόνο. Έτσι ώστε το μαγειρικό χαρακτηριστικό να εξυπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να είναι προσεκτικός, και αυτό δεν είναι μόνο έγκαιρη πλύση και ξήρανση. Για πίνακες επεξεργασίας, πρέπει να αγοράσετε πετρέλαιο - είναι το τακτικό εμποτισμό που εγγυάται την ανθεκτικότητα, τη δύναμη και τη μη παύση της ποιότητας.
Είναι κατάλληλο για επεξεργασία προϊόντων μόνο ειδικά έλαια: η ελιά και ηλίανθος δεν θα δώσει νόημα.
Με τον ίδιο τρόπο, το ξύδι, η σόδα και άλλα απολυμαντικά δεν θα είναι χρήσιμα για το ξύλο (έχουν τη δική τους λειτουργία).
Σκοπός
Το λάδι απαιτείται για τον εμποτισμό ως μια νέα ξύλινη σανίδα και ήδη χρησιμοποιείται. Στο δεξιό πετρέλαιο δεν υπάρχει οσμή και γεύση, δεν αφήνει ορατά ίχνη, δεν επηρεάζει τα διατροφικά χαρακτηριστικά των προϊόντων. Μόλις φτάσατε στο σπίτι ένα νέο κοπτικό, πριν τη χρησιμοποιήσετε, το πλύνετε σε ζεστό νερό, στεγνώστε και εφαρμόστε ειδικό λάδι στην επιφάνεια του σκάφους.
Γιατί είναι απαραίτητο να χειριστεί το προϊόν:
- Απορροφά δυσάρεστες οσμές, αφαιρώντας έτσι.
- Δεν εμφανίζεται στα μικρόβια μαυροπίνακα, καλούπι, μύκητας μέσα στο ίδιο το ξύλο, το οποίο συμβαίνει πολύ πιο συχνά από ό, τι νομίζετε.
- Αποτρέπει την εμφάνιση τσιπς και ρωγμών, το οποίο είναι χαρακτηριστικό ενός πολύ ξηρού υλικού που δεν λαμβάνει ένα ιδιαίτερο έγκαιρο εμποτισμό.
Η ίδια η δομή ξύλου πρέπει να επεξεργάζεται πετρέλαιο: το υγρό διεισδύει στις ίνες, γεμίζοντας τους πόρους του υλικού.
Το λάδι για εμποτισμό θα πρέπει να είναι σε κάθε πολυπλοκότητα, αλλά ακόμη και για σπιτική κουζίνα, αυτή η σύνθεση απαιτείται. Απαιτείται το διοικητικό συμβούλιο Μία φορά κάθε 1-2 μήνες, δεν επιτρέπουν μεγάλες διακοπές. Είναι ιδιαίτερα προσεκτικό να πραγματοποιηθεί η επεξεργασία ξύλινων προϊόντων κουζίνας στην ψυχρή περίοδο, όταν εργάζονται τα καλοριφέρ στην κουζίνα. Η εγγύτητα της πηγής θερμότητας καθιστά το συμβούλιο ευάλωτο: η δομή είναι κεκλιμένη αυτή τη στιγμή σε παραμορφώσεις.
Ακόμα κι αν απλά περάσατε μια μέρα στην κουζίνα και όλη αυτή τη φορά εργάστηκε το φούρνο και η σόμπα, η κουκούλα μόλις αντιμετώπισε τη διάχυση θερμότητας, αυτό είναι και πάλι για τη θεραπεία σανίδων κοπής με λάδι.
Ποικιλίες ελαίων
Χρησιμοποιήστε κυρίως ορυκτέλαιο για κοπτικές σανίδες. Αυτό το προϊόν πετρελαίου προέλευσης, που λαμβάνεται με απόσταξη πετρελαίου καυσίμου. Μερικές φορές, στην κατασκευή ορυκτελαίων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν γεωργικές καλλιέργειες. Το εργαλείο, παρά τα τεχνικά χαρακτηριστικά, είναι απολύτως ασφαλής. Χρησιμοποιείται ενεργά στη βιομηχανία τροφίμων, η σύνθεση του πετρελαίου το καθιστά σε ζήτηση και στην ιατρική, κοσμετολογική σφαίρα.
Τροφίμων ορυκτέλαιο:
- εγγυάται ένα υψηλό επίπεδο προστασίας του επεξεργασμένου προϊόντος ·
- Δεν υπάρχει γεύση και οσμή?
- Εύκολο στην εφαρμογή.
- περιβαλλοντικά ασφαλή?
- στεγνώνει γρήγορα.
- Δεν έχει χρώματα (αν δεν υπάρχουν μόνο ειδικά πρόσθετα σε αυτήν).
Χρησιμοποιήστε το ορυκτέλαιο όχι μόνο ως μέσο ενάντια σε φθαρμένα σκεύη κουζίνας, Αλλά και ως ένας τρόπος να δώσετε ένα λαμπρό είδος προϊόντος.
Πολύ συχνά, το ορυκτέλαιο συνδυάζεται με το κερί μέλισσας και αυτός ο συνδυασμός είναι βέλτιστος. Το κερί παίρνει τις λειτουργίες του στεγανωτικού, προστατεύει την πορώδη δομή ξύλου από την υγρασία. Και παρόλο που αυξάνει την αντοχή στην υγρασία του δέντρου, δεν το κάνει αδιάβροχο.
Εάν εφαρμοστεί λάδι χωρίς κερί, το αποτέλεσμα δεν θα ολοκληρωθεί: Η προστατευτική μεμβράνη στο διοικητικό συμβούλιο δεν θα σχηματιστεί, δεν θα είναι αρκετά αξιόπιστη. Τα βακτήρια, τα κομμάτια τροφίμων, η βρωμιά στη δομή του δέντρου δεν θα πέσει ακριβώς αν αναμιγνύετε ορυκτέλαιο με κερί.
Αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές επεξεργασίας: Στο φαρμακείο μπορεί να αγοραστεί το Vaseline Oil, και στο κατάστημα - λινό. Και τα δύο προϊόντα είναι κατάλληλα για πίνακες επεξεργασίας. Το Vaseline Oil αναμιγνύεται επίσης με κερί μέλισσας. Το έλαιο βαζελίνης είναι επίσης ένα καθαρισμένο κλάσμα ελαίου, το οποίο λαμβάνεται μετά την απόσταξη της κηροζίνης, δεν υπάρχει επιβλαβές οργανικό οργανικό. Η βάση του συνθετικού προϊόντος μπορεί να θεωρηθεί υγρή παραφίνη. Το πετρέλαιο δεν απορροφά το δέρμα, το οποίο φοβάται ορισμένες ερωμένες, επειδή είναι πολύ βολικό στην καθημερινή ζωή (και στην κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων).
Τα συστατικά του λιναρόσπορου πετρελαίου, που σκόπευαν ξύλου, υπό την επίδραση των εξωτερικών παραγόντων πυκνών - πολυμερισμός. Έτσι, το υγρό μετατρέπεται σε μια ημι-άκαμπτη μάζα, η οποία είναι προστασία για το ξύλο.
Ο συνδυασμός με κερί μελισσών βελτιώνει την προστασία του σκάφους.
Πώς να πάρει το διοικητικό συμβούλιο;
Οι σανίδες κοπής είναι διαφορετικές - από κόντρα πλακέ (η ευκολότερη και φθηνότερη επιλογή), καθώς και το τέλος - από δρυς, από πεύκο, από οξιά. Οποιοδήποτε πετρέλαιο έχετε αποκτήσει, με σωστή χρήση θα είναι χρήσιμες για το προϊόν.
Αλλά μερικές αποχρώσεις που αξίζει να σημειωθεί.
- Εάν θα πάρετε λάδι λιναρόσπορου για εμποτισμό ενός πεύκου (και κάποια αγάπη για να την αντικαταστήσει με καρύδια, τα οποία είναι θεωρητικά δυνατά), με το χρόνο από το προϊόν, δεν είναι η πιο ευχάριστη, καμένη μυρωδιά.
- Μερικές φορές τα αποθέματα περνούν στο κατάστημα και οι κοπτικές σανίδες πωλούνται με ένα έλαιο για εμποτισμό. Θυμηθείτε τι προσφέρεται το πετρέλαιο στον κατασκευαστή (ή αποθηκεύστε ειδικούς), πιθανότατα και στο μέλλον πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συγκεκριμένη επιλογή.
- Το ορυκτέλαιο δεν μπορεί να βρεθεί στην πώληση: αν δεν υπάρχει stroymogazine κοντά, το φαρμακείο σίγουρα θα βρεθεί. Επομένως, η σύνθεση Vaseline θα είναι μια πιο προτιμώμενη επιλογή.
- Οι δρυς πίνακες είναι το ισχυρότερο, ανθεκτικό, αξιόπιστο. Απολαύστε τα με ένα μείγμα ορυκτέλαιο και κερί, μην φοβάστε να το παρακάνετε, το ξύλο θα απορροφήσει όσο χρειάζεται. Η έγκαιρη εμποτισμική και προσεκτική στάση θα σας επιτρέψει να χρησιμοποιήσετε το συμβούλιο για πολλά χρόνια.
Οι λεπτές μαρμελάδες κόντρα πλακέ δεν είναι τόσο υγιεινό και ανθεκτικό ως άκρο. Λίγοι άνθρωποι δίνουν προσοχή στην επεξεργασία των λεπτών σανίδων, και αυτή είναι η παράλειψη.
Συχνά δεν είναι επαρκής επεξεργασία που οδηγεί σε πεπτικές διαταραχές από τα μέλη της οικογένειας.
Πώς να επεξεργαστείτε;
Τα κόντρα πλακέ κοπής αποτελούνται από διάφορα φύλλα ξύλου κολλημένα μαζί. Το πολυστρωματικό υλικό κόντρα πλακέ είναι πολύ ευαίσθητο στο νερό, επειδή κόλλα στη σύνθεση του σκάφους χαρακτηρίζει χαμηλή αντοχή στην υγρασία. Επομένως, το κόντρα πλακέ είναι συχνά οίδημα, το καλούπι και τα μικρόβια είναι "εγκατεστημένα" σε αυτήν, η δομή του ίδιου του σκάφους καταστρέφεται. Ως εκ τούτου, η επεξεργασία ενός τέτοιου προϊόντος είναι υποχρεωτική.
Εξετάστε το πώς να καλύψετε το σκάφος κόντρα πλακέ πετρέλαιο.
- Εάν ο πίνακας είναι καινούργιος, τότε χρειάζεται αρκετά στρώματα ορυκτελαίου σε ένα μείγμα με κερί μέλισσας. Εάν έχετε κάνει τον εαυτό σας τον εαυτό σας, τα στρώματα πρέπει να είναι 3 (στην περίπτωση αυτή, το καθένα θα στεγνώσει τουλάχιστον 12 ώρες).
- Εάν μετά την εφαρμογή του μέσου, σχηματίστηκε το πλεόνασμα του, πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά με ένα μαλακό πανί.
- Για τακτική επεξεργασία, πρέπει να κάνετε πίνακες πλατφόρμας ορυκτών μία φορά το μήνα, αυτό είναι αρκετό για να είστε σίγουροι για την καθαρότητα και την ασφάλεια του χρησιμοποιούμενου αξεσουάρ της κουζίνας.
Για να επεξεργαστείτε το τέλος του σκάφους (ή τη λεπίδα πριονιού ενός δέντρου), είναι επίσης απαραίτητο να ξεπλύνετε και να στεγνώσει. Εάν έχετε κάνει τον εαυτό σας τον εαυτό σας και μετά την πρώτη επεξεργασία φαίνεται να ανησυχείτε, θα πρέπει να περπατήσετε σε αυτό ρηχό γυαλόχαρτο.
- Για να εμποτίσει και να λιπάνετε το τέλος του σκάφους, πρέπει να το καλύψετε με λάδι ορυκτών / λινών / βαζελίνης. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να ρίξετε μια κουταλιά της σούπας λάδι και απλά να το ρίξετε πάνω στην επιφάνεια του σκάφους. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα ταμπόν κατασκευασμένο από μαλακό ιστό (ή μόνο με το χέρι), η σύνθεση για εμποτισμό σε ολόκληρη την επιφάνεια πρέπει να συγχέεται.
- Είναι πολύ σημαντικό η επεξεργασία να είναι ομοιόμορφη - αν πρέπει να κάνετε ολίσθηση, ορισμένοι ιστότοποι θα παραμείνουν χωρίς προστασία. Απολαύστε όλες τις πλευρές του διοικητικού συμβουλίου και επίσης στην πλευρά.
- Εάν το συμβούλιο είναι καινούργιο, μην βιαστείτε την ημέρα της αγοράς που χρησιμοποιείται - Ο εμποτισμός πετρελαίου με ένα νέο προϊόν οργανώνεται αρκετές φορές σε μια σειρά. Τουλάχιστον ένα στοιχείο διπλής επεξεργασίας, τα υπολείμματα πετρελαίου σκουπίζονται με χαρτοπετσέτες.
Εάν κάνετε μόνοι σας τη σύνθεση εμποτισμού, χρησιμοποιήστε τον ακόλουθο τύπο. Πάρτε 1 μέρος του κεριού μέλισσας και 4 τεμάχια βαζελίνης: το μίγμα παρασκευάζεται σε υδατόλουτρο. Πρώτα θερμαίνεται το λάδι και στη συνέχεια μειώστε το κερί σε αυτό. Το μείγμα μετά το μαγείρεμα πρέπει να ψύχεται και να εφαρμοστεί στην πλακέτα. Εάν είναι ενοχλητικό να εργάζεστε με ένα πανί ή τα χέρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ευρεία βούρτσα.
Εάν η προκύπτουσα σύνθεση παραμείνει, δεν μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο στη νέα χρήση. Είναι λογικό να τα αντιμετωπίζετε όλα τα ξύλινα πιάτα, τα οποία είναι στο σπίτι: και αυτό συνήθως κυλάει και λεπίδες, κουτάλια.
Και ένα ακόμα σημαντικό σημείο. Στην επαγγελματική κουζίνα υπάρχει σαφής διαφοροποίηση των σανίδων: Κάποιοι χρησιμεύουν για την κοπή λαχανικών, άλλων - για το κρέας και τα ψάρια. Στο σπίτι δεν είναι όλη η οικοδέσποινα να ακολουθήσει ένα τέτοιο τμήμα, αν και Οι στοιχειώδεις κανόνες υγιεινής το επαναλαμβάνουν ως αξίωμα.
Ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικά αντιμετωπίσατε τις σανίδες, όπως πλύθηκε τέλεια, διατηρείται ο κίνδυνος εντερικών λοιμώξεων λόγω των βακτηρίων που παραμένουν στους πόρους. Μειώνει τον διαχωρισμό των πλακών για τον προορισμό του.
Η καλή φροντίδα για τα σκεύη κουζίνας είναι τόσο κλίνει και ορθολογική στάση απέναντι στα πιάτα και φροντίδα για τη δική σας υγεία.
Για το πώς να εμποτίσει το συμβούλιο, κοιτάξτε επόμενο.