Τα πιάτα από το χυτοσίδηρο είναι πάντοτε σε ζήτηση, για πολλούς αιώνες χρησιμοποιούνται πολύ ενεργά. Αλλά υπάρχουν πολλές λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις που πρέπει να γνωρίζετε κατά την επιλογή του. Είναι χρήσιμο να εξεταστεί ποιες περιπτώσεις των πιάτων κατασκευάζονται στη Ρωσία.
Ιδιώτες
Ο χυτοσίδηρος είναι πρακτικά ανοσοποιημένος σε μηχανικές επιπτώσεις. Διαχωρίζει, είναι αλήθεια, αλλά δεν ξύνεται και δεν έχει υποστεί ζημιά. Το υλικό είναι ασφαλές σε περιβαλλοντικούς και υγειονομικούς όρους, χρησιμεύει όσο καιρό. Ένας καλός λόγος να χρησιμοποιήσετε τα πιάτα χοίρων-σιδήρου της ρωσικής παραγωγής είναι επίσης αργή θέρμανση. Παρέχει μια ομοιόμορφη επιστροφή θερμότητας σε ολόκληρο τον εσωτερικό όγκο: τόσο στο κάτω μέρος όσο και στον τοίχο.
Να γιατί Τα προϊόντα από χυτοσίδηρο χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία τηγανίτες, στιφάδο, χάπια και πιάτα που απαιτούν λίπος . Τα μαγειρεμένα τρόφιμα θα επιταχυνθούν ένα εξευγενισμένο άρωμα. Η μακροπρόθεσμη διατήρηση της θερμότητας βοηθά στην εξοικονόμηση αερίου, ηλεκτρικής ενέργειας ή άλλων καυσίμων.
Όλα τα σχέδια είναι εξοπλισμένα με άνετες λαβές. Η εξάλειψη των τοξικών ουσιών ή της ασυμβατότητας με διάφορους τύπους πλακών αποκλείεται.
Συστάσεις για την επιλογή
Το τηγάνι από χυτοσίδηρο τη ρωσική παραγωγή κάνει την πιο διαφορετική μορφή. Το τοπίο μπορεί να εκτελέσει αυτά τα καθήκοντα που δεν είναι διαθέσιμα σε ένα τηγάνι και το βαθύ βρυχηθμό (το αντίθετο είναι επίσης αληθινό). Ελλείψει εμπειρίας, είναι καλύτερο να προτιμάτε τα καθολικά μοντέλα. Αυτοί, ακόμη και λίγο χειρότερο από το εξειδικευμένο, αντιμετωπίζουν οποιαδήποτε εργασία. Η διάμετρος είναι επίσης σημαντική: στα τμήματα PAN 0,5 m προετοιμάζουν τα τρόφιμα για όλη την οικογένεια και απαιτούνται μικρότερα προϊόντα για προσωπική χρήση.
Οι Ρώσοι κατασκευαστές παράγουν πιάτα από χυτοσίδηρο με διάφορους τύπους επικάλυψης χωρίς ραβδί. Στις πιο προηγμένες εκδόσεις, μπορείτε να τηγανίζετε τα ψάρια ή το κοτόπουλο χωρίς να προσθέσετε λαχανικά ή βούτυρο. Το πάχος τοιχώματος καθορίζει ποια συγκεκριμένα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν σε αυτό το πιάτο. Τα λεπτά προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για σάλτσες μαγειρέματος, μεγαλύτερη ανάγκη για σχάρα.
Ένας σημαντικός ρόλος παίζεται επίσης από την παρουσία αφαιρούμενων λαβών (εάν δεν καταργηθούν, θα είναι πιο δύσκολο να καθαριστεί το τηγάνι σε έναν μόνιμο χώρο αποθήκευσης).
Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες συστάσεις:
να αποκτήσουν τα απεριόριστα και εμαγιέ πιάτα μόνο αφού εξοικειωθούν προσεκτικά με τη σύνθεση της επικάλυψης.
Στις πιο βαθιές πληροφορίες μελέτης σχετικά με τον κατασκευαστή.
Συλλέξτε τις μέγιστες αναθεωρήσεις σε ανεξάρτητους ιστότοπους.
Συγκεκριμένες μάρκες
Εκτός από τις γενικές παραμέτρους, πρέπει να εστιάσετε στη λίστα των καλύτερων κατασκευαστών. Ξεκινήστε μια κριτική κατάλληλη με το Dobryni. Τα σκεύη της στα χαρακτηριστικά του δεν είναι κατώτερα από τα προϊόντα των ξένων επιχειρήσεων. Ωστόσο, η ποιότητα του υλικού προκαλεί μερικές φορές μεμονωμένες καταγγελίες και ως εκ τούτου συνιστάται η αγορά ενός επικαλυμμένου τηγανιού. Τα ιδιωτικά μειονεκτήματα δεν παρεμβαίνουν σε αυτά τα πιάτα μάρκας έχουν μεγάλη ζήτηση.
Μια καλή εναλλακτική λύση είναι τα προϊόντα του εργοστασίου "Kamskaya Table". Αυτή η εταιρεία συνεργάζεται σε σχέση με ένα μικρό χρονικό διάστημα, αλλά έχει ήδη καταφέρει να εγκατασταθεί από μια θετική πλευρά. Το τηγάνι από χυτοσίδηρο αυτού του εμπορικού σήματος είναι διαθέσιμη χωρίς επιστρώσεις. Το εύρος σας επιτρέπει να ικανοποιήσετε πλήρως τη ζήτηση. Το ελκυστικό χαρακτηριστικό είναι η διαθεσιμότητα των τιμών.
Οι οπαδοί των πιάτων με επικάλυψη μη ραβδί πρέπει να δώσουν προσοχή Προϊόντα της εταιρείας "Gardica" . Παράγει ένα τηγάνι με διάμετρο 0,26 μ. Τα προϊόντα αυτής της μάρκας εξυπηρετούν πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ταυτόχρονα είναι πολύ δύσκολο. Σχεδόν όλα τα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν σε αυτά.
Η βαθμολογία των μοντέλων υψηλής ποιότητας είναι πάντοτε αναπτύσσεται επίσης Κάτω από το εμπορικό σήμα "Katyusha" . Χαμηλοί τοίχοι διευκολύνουν τη ζύμη που αντλούνται και μετατρέπονται τηγανίτες. Χάρη στον πυκνό πυθμένα, το ψητό θα είναι ομοιόμορφα. Αλλά υπάρχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - μια υπερβολικά μικρή λαβή. Αλλά η Katyusha διαθέτει μακροχρόνια λειτουργία.
Τα προϊόντα της μάρκας Kukmarra αξίζουν την προσοχή. Είναι γνωστή στους εγχώριους καταναλωτές από το 1950. Στη διαδικασία παραγωγής, χρησιμοποιείται μια εντελώς ασφαλή αντιδιαβρωτική επικάλυψη, που εισάγεται από τη Γερμανία. Συνεχίζοντας την αναθεώρηση των ρωσικών μοντέλων πιάτων από χυτοσίδηρο, αξίζει να αναφερθεί το τηγάνι "Dobrynya do-3302" . Αυτό είναι ένα καθολικό προϊόν με εξαιρετικά λεπτούς τοίχους και ο πυθμένας δεν είναι παχύ για 4 mm.
Τέτοιες αναλογίες επιλέχθηκαν χωρίς σύμπτωση - με αυτόν τον τρόπο ο κατασκευαστής παρείχε ελαφριά θέρμανση. Η απόρριψη χρήστη είναι ένα ζευγάρι στυλό διαφορετικών μηκών. Ο σιδηρομαγνητικός δίσκος είναι πολύτιμος για το μαγείρεμα σε πλάκες επαγωγής. Το πακέτο περιλαμβάνει ένα κομψό γυαλί κάλυμμα. Τα προβλήματα μπορούν να παραδώσουν την απουσία προστατευτικής επικάλυψης - εξαιτίας αυτού, θα πρέπει να φροντίσει πιο προσεκτικά το τηγάνι.
Από τα σήματα Chelyabinsk των πιάτων από χυτοσίδηρο είναι επωφελής Προϊόντα του μεταλλουργικού φυτού Ashinsky . Ο σταθερός ανταγωνισμός σε αυτήν αντιπροσωπεύει τα προϊόντα του χυτηρίου Balezinsky και της μηχανικής εγκατάστασης. Ένα καλό παράδειγμα είναι ένα καζάνι χυτοσίδηρο με χωρητικότητα 25 λίτρων με ένα καπάκι από αλουμίνιο. "B-Kazan-25-K" Είναι ιδανικό για την παρασκευή Pylov και άλλων παρόμοιων πιάτων. Η διάμετρος του προϊόντος φτάνει τα 0,53 μ.
Επίσης, το εργοστάσιο Balezinsky μπορεί να προσφέρει:
τηγανητό τηγάνι με ξύλινη λαβή.
τηγάνι χωρίς στυλό.
Ψητό τηγάνι με λαβές.
Casane χυτοσίδηρο με χωρητικότητα 17 λίτρα με λαβή.
Εκτός από αυτά τα προϊόντα, η παραγωγή από χυτοσίδηρο κατακτείνεται στη Ρωσία:
πυροσβέστες;
κατσαρολάκι;
ακατέργαστος σίδηρος;
λέβητες ·
Σημειώματα.
Αναθεώρηση των πιάτων από χυτοσίδηρο Δείτε το επόμενο βίντεο.