Jede Gastgeberin wünscht ihre Küche, um hoch praktisch und komfortabel zu sein, und die Zeit für den Shabby und die Führung der Reinheit wurde so wenig wie möglich ausgegeben. Dazu ist es notwendig, einen Arbeitsbereich ordnungsgemäß zu organisieren oder einen anderen Namen zu haben - ein Arbeits- oder Golddreieck.
Beschreibung
Vor einigen Jahren wurden Studien durchgeführt - wie viele Schritte eine Frau in der Küche machen. Infolgedessen wurde bekannt, dass jede gute Herrin tagsüber 8.000 Schritte macht. Und es ist nur an Wochentagen und nur in der Küche. Und stellen Sie sich vor, wenn es für einen Familienurlaub oder einen Empfang kocht? All dies erklärt, dadurch, dass bei der Organisation von Räumlichkeiten für das Kochen, ernsthafte Bedingungen und ein besonderer Ansatz des Unternehmens vorangetrieben werden.
Das Kochverfahren sollte nicht nur ästhetisches Vergnügen geliefert werden, sondern auch, um die Kraft und Zeit der Gastgeberin zu schützen. Dann recherchieren der Umsatz erneut.
Wissenschaftler aus Deutschland in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts wurden mit ergonomischer Aufgabe befasst - wie die Anzahl der Schritte in der Küche reduziert wird. Die Früchte dieser Forschung begannen, ein arbeitendes oder goldenes Dreieck weit verbreitet zu sein, das üblicherweise praktiziert wird. Was vertritt er? Der Küchenraum ist visuell in drei Zonen zerstückelt.
Lagerfläche
Natürlich ist dies ein Kühlschrank, deren moderne Modifikationen beeindruckende Abmessungen haben. Wenn es nicht zumindest nicht lokalisiert ist, bringt es Dissonanz und teilen Sie den Arbeitsbereich auf.
Vorbereitungszone
Der Herd muss sich in der Nähe der Arbeitsfläche befinden, in der die Erstellung von Rückstellungen zur Wärmebehandlung hergestellt wird. Gleichzeitig Sie sollte keine freie Bewegung behindern, damit die Gefahr von Burns nicht erscheint.
Sinkzone
Tatsächlich übt die Gastgeberin die meiste Zeit, wenn sie sich im Küchenraum befindet. Die Spüle gilt als gewissermaßen eine Krone eines Dreiecks.
Wenn kurz, dann ist die Bedeutung des Arbeitsdreiecks ganz einfach: der visuelle Zusammenschluss von Schlüsselküchenobjekten - Platten, Waschbecken und Kühlschränke.
Lagerbereich, Sinkzone und Kochzone sind Stützpunkte, In dem ein qualifizierter Ansatz zur Systematisierung des nützlichen Bereichs in der Küche basiert.
Notwendige Standards
Um alle Bewegungen in der Küche zu machen, sind bei der damit verbundenen Zeit und angewandten Anstrengungen akzeptabel, der Abstand zwischen Zonen sollte nicht extrem kurz, aber auch lang sein. Die optimale Entfernung ist, wenn sich alle Arbeitsbereiche in den Ecken eines unzugänglichen Dreiecks befinden. Es ist bevorzugt, einen Abstand zwischen den Abschnitten mindestens 1,2 Meter und nicht mehr als 2,7 Meter zu hinterlassen.
Es ist jedoch notwendig zu beachten, dass diese Standards in der Mitte des vergangenen Jahrhunderts erstellt wurden und für Küchen mit geringen Abmessungen am besten relevant sind.
Derzeit gibt es fast keine Möglichkeit, der gleichen Entfernung zwischen den Parteien des goldenen Dreiecks standzuhalten: Küchen in neu gebauten Häusern treffen sich selten weniger als 10 m², oft mehr, da sie mit Restaurants oder Wohnbereichen konsolidiert werden. Natürlich sollten Sie das nicht vergessen Der DIREGLE-DISTERN ist abhängig von der Küchenkonfiguration und sollte nicht immer einwandfrei gleich sein.
Planungsmerkmale
Schauen wir uns an, wie das Gold-Dreieck mit verschiedenen Möbeln in der Küche in modernen Bedingungen organisiert werden kann.Lineare Küche
Linear oder Layout in einer Zeile Es impliziert die Anordnung des Küchenkopfsets entlang der Länge einer Wand - in diesem Fall wird das Dreieck eine Linie, auf deren eins ein Kühlschrank, eine Kochplatte und ein Waschbecken platziert ist. Oft wird ein solcher Plan für kleine oder nicht sehr breite und lange Küchen ausgewählt. Wenn der Bereich eigentlich klein ist, ist es bequemer, das Waschbecken zwischen der Platte und dem Kühlschrank zu platzieren.
Somit wird die optimale Möglichkeit des Zugangs zu Produkten gewährleistet. Sie können sie schnell bekommen, waschen, schneiden und dann vorbereiten.
Der Geschirrspüler, wenn Sie einen Platz dafür auswählen, ist es wünschenswert, über die Waschbecken einzustellen, um den Ladevorgang von schmutzigen Küchenutensilien nicht zu komplizieren. Lineares Layout ist besser für große Küchen, da der Abstand zwischen den Zonen ansteigen wird, und die Bewegung zwischen ihnen wird überhaupt unbequem und den Energieverbrauch sein.
Eckküche
Eckküche ist m-förmig entweder L-förmig, alles hängt von dem Küchenhochsatz ab. Beachten Sie mit einer solchen Lokalisierung von Möbeln mehrere Empfehlungen der Anordnung des Dreiecks: Lassen Sie das Waschbecken in der Ecke, an den Seiten davon die Tischplatten (unter den Tischplatten - Geschirrspüler).
Nächstes von der Spüle an der Wand, legen Sie die Kochfläche und den Ofen und den Ofen und auf das Gegenteil - den Kühlschrank.
Gleichzeitig, um die Platzierung der Utensilien in suspendierten Schränken über Waschen und Geschirrspüler zu behandeln. Wenn es keinen Wunsch gibt, das Waschbecken in der Ecke anzuordnen, Versuchen Sie, einen Kühlschrank und ein Panel mit einem Backofen an zwei Ecken der Küche und in der Mitte - Waschbecken zu platzieren.
Küchenbrief P.
Die P-förmige Küche ist die perfekte Option für Küchen mit großer Versteck, dann ist das "goldene Dreieck" nach drei Seiten geplant. Auf parallel laufenden Seiten sind Lager- und Kochzonen angeordnet, und dann die Spüle mit einem Geschirrspüler und einer Arbeitsplatte. Ein solches Schmelzen ist charakterisiert Hoher Komfort und geräumige Arbeitsfläche.
Line-Layout
Zweireihige, parallele oder zweireihige Platzierung von Küchenmöbeln rational für breite Küchen, nicht weniger als drei Meter Andernfalls wird es nahe, unbequemer und zwingender Bewegung sein.
Mit parallelem Layout ist es besser, Arbeitsbereiche für zwei gegenüberliegende Parteien zu arrangieren.
Zum Beispiel auf einer Seite - die Zone der Spüle und der Platte und auf dem Gegenteil - der Kühlschrank.
Insellayout
Die Küche ist die Insel ist ein Traum von einem Satz von Gastgeber, denn es sieht attraktiv aus und impliziert den Komfort des Kochens und des Standorts. Dieses Layout sollte nicht für Küchen von weniger als 20 m² ausgewählt werden, da die Insel visuell den Platz gebracht hat. Mit einem solchen Layout Es ist klüger, das Panel auf der Insel zu platzieren, und andererseits das Waschbecken und den Speicherbereich.
Das Waschbecken kann natürlich auf der Insel gestellt werden, nur in diesem Fall gibt es zusätzliche Kosten für die Rekonstruktion der Kommunikation.
Die Küche ist eines der wichtigsten Räume des Hauses. Folglich muss sein Layout sein Maximal bequem. Die Herrschaft des goldenen Dreiecks ist keine unveränderliche Wahrheit. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie in Ihren Interessen diese Regel verwenden, nehmen Sie Ihre Kombination auf und versuchen Sie, die Zonen in Übereinstimmung mit Ihrem Projekt anzuordnen.
Über die Regeln zum Erstellen eines Arbeitsdreiecks siehe unten.