Kasan aus dem Gusseisen der Usbek-Produktion ist ein wunderbares Kochgeschirr zum Kochen, mit dem Ihr Essen einen speziellen Geschmack und einen speziellen Geschmack und einen speziellen Geschmack und Saftigess erlaubt, der durch das Formular und das Material der Fertigung erleichtert wird.
Über Hersteller
Namangan Kazan ist das beste, wirklich einzigartige Utensil von Usbekistan zum Kochen. Sie erschien vor mehr als 100 Jahren in Namangan. Sie machten es manuell aus reinem Gusseisen, und dann mochte sie alle einzigartigen kulinarischen Eigenschaften.
Tatsache ist, dass Sie trotz der großen Größen des Gerichts (von einem solchen Kessel (von einem solchen Kessel eine große Familie oder viele Gäste füttern können), sich das Essen gleichmäßig vorbereitet und nirgendwo brennen. Genau deshalb Namangan Kazan ist immer noch eine Art Standard und geben ihm beim Kauf einen Vorzug.
Bislang sind Gusseisen Usbek-Krümmungen mit Metall- oder leichteren Aluminiumdeckeln ausgestattet. Selbst während des Erscheinungsbildes dieser Produkte bedeckte die Vorfahren moderner Usbeks jedoch den Kessel und Bretter während des Kochens. Bislang ist Namangan Kazan so beliebt und gefragt, dass die gesamte Produktion etabliert wurde, keine Anlage, die Produkte an die Märkte anderer Länder liefert.
Vorteile und Nachteile
Wie andere Küchenutensilien haben Baldleiter ihre Vor- und Nachteile.
- Eine der wichtigsten positiven Eigenschaften dieses Produkts ist das Material, aus dem Kazan gemacht wird: schweres und gutes Gusseisen. Es gilt als hochwertiges Metall und im Bereich des Kochens wird als gute Wahl geschätzt.
- Dementsprechend wird Ihnen der Usbek-Kessel mit der richtigen Wahl kein Jahr dienen, und vielleicht nicht ein Jahrzehnt, da es dort völlig anders ist.
- Dank eines der Hauptmerkmale seiner Entwurfsmänner - dichter Wände - wird Wärme im gesamten Kessel gleichmäßig verteilt. Dadurch können die Produkte gleichzeitig einsatzbereit sind, an jedem Ort von Kasan, den sie sind. Ob zum Beispiel Reis: Getreide, die sich im Erdgeschoss befinden, über dem Feuer und diejenigen, die sich in der Nähe des Deckels selbst und an den Wänden aufwärmen, wärmen sie gleich.
- Neben all dem ist der Usbek Kazan heute in einem großen Sortiment an Volumina vertreten, und daher können Sie sowohl in der Familie von drei Personen als auch auf dem gesamten Schreibtisch der Gäste kochen!
Wie für die Mängel fließt das erste, dass die Würde zuerst reibungslos fließt. Wie viel Gusseisen kann nützlich sein, wenn Sie kochen, die gleiche negative Seite ist sein Gewicht. In der Tat werden die Kessel der mittleren Größen recht wogen, und daher können schwache weibliche Griffe mit all diesem Geschäft sehr schwierig sein.
Wenn wir über den Schweregrad von Kasan sprechen, ist es erwähnenswert, dass einige Modelle so viel wiegen, dass es schwierig ist, ihnen auf dem üblichen Küchenherd zu widerstehen. Darüber hinaus können sie unwahrscheinlich, dass sie an einem Haken über das Feuer auf der Straße hängen können. In einigen Fällen müssen sie in einigen Fällen spezielle Designs kaufen, die dazu beitragen, dass das Feuer über das Feuer zuversichtlich stand. Für ihn ist meistens ein spezielles Stativ oder ein Fokus von Ziegeln.
Legen Sie es nicht in die Minus, aber immer noch wichtig, um das zu berücksichtigen So ist es notwendig, sich um ein solches Kessel zu kümmern, damit er seine Qualitäten nicht verliert.
Nichts etwas Besonderes darüber, weil jedes Küchengerät Pflege erfordert.
Wie man wählt?
Um Ihre Wahl richtig zu treffen und beim Kauf eines Kessels ein Höchstmaß an Freude und Funktionalität zu erhalten, Es ist wichtig, einige Nuancen zu berücksichtigen.
- Achten Sie zunächst auf Ihre Platte oder einen anderen geschätzten Kochplatz. Wird es das Gewicht von Kasan nehmen, passt er auf Dimensionen?
- Verdünnen Sie nicht mit der Größe der Gerichte, da das Gewicht auch zunimmt, und kosten, und berücksichtigen Sie daher die maximale Anzahl von Lebensmitteln, die Sie darin kochen möchten.
- Erwägen und welche Lebensmittel Sie am häufigsten in Kasan kochen - das Modell und die Dicke der Wände der Gerichte hängen davon ab. Denken Sie außerdem daran, dass sich die Abzüge in der Form unterscheiden, Sie können ein breiteres oder enge Modell auswählen.
Usbek-Amulierer haben eine enorme Variabilität in Bezug auf Größen. Sie können einen relativ kleinen Arsch verwenden, der für eine Familie und mehrere Gäste reicht. Dies ist der durchschnittliche Kessel für 12 Liter. Wenn Sie jedoch in einer ernsthafteren Skala engagiert sind, werden Sie bis zu 200 Liter Optionen angeboten. Sie finden eine sehr kleine Option (wie eine mittlere Pfanne), ein solcher Kessel ist nur für 3 Liter ausgelegt.
Sie können sich ein Produkt ohne Deckel kaufen oder damit. Es kann Aluminium oder auch Gusseisen sein.
Der Boden des Kessels repräsentiert am häufigsten eine ebene Oberfläche, es gibt jedoch auch Optionen, an denen der Boden konvex ist. Dieser Parameter ist abhängig davon wichtig, wo das Produkt verwendet wird.
Es gibt hohe Proben ohne Anwesenheit einer Tragstruktur, dann sollte es separat erworben werden. Es gibt auch existieren Modelle mit einem Ofen . Ja, direkt unter dem Gelegenheit gibt es einen speziellen Raum, mit dem Sie das Feuer sicher verdünnen können.
Das Produkt dieser Art ist eine Wahl wert, wenn Sie den Kessel am meisten auf der Straße oder in einem speziell ausgestatteten Raum verwenden möchten.
Wie unterscheidet man das Original von der Fälschung?
Der erste charakteristische Unterschied ist das Material. Echte Namangan-Casans sind ausschließlich aus hochwertigem Gusseisen hergestellt, daher sollten alle Produkte aus Aluminium und Kupfer sofort abgeschnitten werden.
Um richtig zu bestimmen, ob es Gusseisen ist, heben Sie einfach den Kessel an. Es sollte schwer sein, während Kupfer und Aluminium leichte Metalle sind. Darüber hinaus sind Unregelmäßigkeiten immer auf dem heutigen Gusseisen vorhanden, da dieses Metall nicht vollkommen glatt ist.
Denken Sie immer daran Dieser Usbek Kazan wird manuell hergestellt . Trotz der hohen Nachfrage und der etablierten Produktion werden solche Abkörper immer noch von alter Technologie hergestellt. Und daher kann die Wandstärke von der Instanz bis zur Instanz variieren.
Wie benutzt man?
Die Verwendung solcher speziellen Gerichten sorgt für viele verschiedene Nuancen. Stellen Sie zunächst sicher, dass dieser ausreichend schwere Behälter sicher und gesichert ist, und nur dann das Feuer anzünden.
Neben allen kulinarischen Utensilien aus dem Gusseisen sorgt Kasan für den Betrieb mit vorläufiger Schmierung durch Ölwände. Nach dem Kauf, Vor Beginn der Vorbereitung erstellt die richtige Entscheidung ein Gusseisenprodukt. Erhitzen Sie es in Brand, und schmieren Sie einfach alles an den Rändern des Öls. Unter dem Einfluss der Temperatur wird es gleichmäßig an den Rändern verteilt und dient als Antihaftbeschichtung und erhöht zusätzlich die Wärmeleitfähigkeit des Produkts.
Öl wird am besten gemüse verwendet und wenden Sie es an Nach dem vollständigen Regen des gesamten Gusseisens . Wenn das Öl gut absorbiert ist, schalten Sie das Feuer aus, lassen Sie das Gusseisen abkühlen und spülen Sie es mit warmem Wasser ab.
Gerichte, die Sie dort kochen, ist es wert, durch das Kriterium der Nachhaltigkeit auf Langzeitkochen zu wählen. Das heißt, in Kasan können Sie große Suppe, Brei oder Pilaf kochen, aber nicht versuchen, es als Bratpfanne zu verwenden. Es kann die Einheitlichkeit der Wärmeverteilung stören und ist nicht sehr gut für das Essen selbst, wenn Sie versuchen, es dort zu braten.
Wie kümmern wir uns?
Usbek Namangan Kazan ist in der Pflege von Gerichten unprätentiös. Es ist langlebig, auch für Schocks, weshalb Sie ihn nicht in den Kofferraum des Autos transportieren können. Das Gusseisen selbst, wenn Sie es beim Kochen verwenden, offenbart sich der bessere, desto besser ist es, desto besser ist es. Dementsprechend ist es notwendig, es aufzuwärmen und es nicht nur zum ersten Mal mit Öl zu schmieren, sondern auch, da es getrocknet ist oder vor dem Ausfüllen der Zutaten eingeräumt wird, um jedes Gericht vorzubereiten.
Wenn wir über Waschen sprechen, dann Standard-Geschirrspülmittel dürfen nicht verwendet werden. Erstens ist die Struktur des Gusseisens sehr inhomogen, und daher können einige Substanzen einfach in den Poren des Materials bleiben, danach in den Lebensmittelmann einsteigen. Zweitens erforscht das Verwendungsprinzip nicht ständige Entfettung, sondern im Gegenteil: Das Fett an den Wänden ist größer, desto besser zum Kochen von Gerichten.
Daher sollte der Kessel so natürlich sein. Zum Beispiel kann es sich um eine wirtschaftliche Seife handeln oder alles, was nicht aggressiv ist: Soda, frischer Kaffee usw. Die Wände sind nicht wert, dass keine eisernen Bürsten einnehmen, es ist besser, Gewebe-Lumpen oder einen Schwamm zu verwenden.
Wie bereits erwähnt, ist der Kessel nicht nur Geschirr, was zu viel verschmutzt ist, meistens reicht es aus, mit Wasser zu spülen. Wenn Sie jedoch immer noch die Wände oder den Boden reinigen müssen, ist es besser, das Produkt zu erwärmen, indem er es mit Salz füllt. Salz absorbiert perfekt alles mögliche Gar, das sich für eine lange Nutzungszeit ansammeln könnte. Es muss regelmäßig interimiert sein, bis es homogen dunkel wird.
Wenn der äußere Teil des Bodens, den Sie über dem Knochen posten, mit Ruß bedeckt war, dann vergessen Sie auch nicht die Vorsichtreinigung. Es reicht aus, um einfach den ganzen Ruß mit Wasser zu waschen, was für ein Lappen oder ein Schwamm helfen wird.
Dies wird Ihre Kessel nicht nur für viele Jahre lang in einem funktional guten Zustand behalten, sondern auch in ästhetisch attraktivem Erscheinungsbild.
Um den Gusseisenkessel zu verbrennen, um lange Zeit zu dienen und lecker zubereitet zu werden, können Sie mehr erfahren.