Multislacer: für Gemüse und Früchte. Wie bereiten Sie eine Multislider-Reibe vor und verwenden Sie sie? Wie funktioniert Gemüseschneider?

Das Schneiden von Gemüse und Früchten nimmt viel Zeit ein. Es ist unangenehm im täglichen Gebrauch umständliche Lebensmittelprozessor, und ein Licht und nicht, das viel Platz einnimmt, der viel Platz multislacer besetzt ist, ist immer zur Hand. Wie es passiert und wie es verwendet wird, werden wir in unserem Artikel erzählen.

Was ist das?

Der Vorläufer des Multislissers kann als Reibe bezeichnet werden, der in Frankreich im XVIII Jahrhundert erfunden wurde. Im Jahr 1901 wurde der erste mechanische Gemüseschneider in den Vereinigten Staaten freigesetzt, sie arbeitete an der Grundlage der Trommel und wurde an der Kante der Arbeitsplatten befestigt.

Heute ist der Multilayer ein Hubschrauber, der zum Schneiden von Früchten und Gemüse auf unterschiedliche Weise bestimmt ist. Es passiert auf Kosten der Düsen, mit ihren Hilfeprodukten können auf der Reibe, hacken, in Platten, zerknitterte Würfel schneiden, geschnitten werden. In einigen Minuten werden Gemüse in Salat, Borsch und sogar auf Winterschutz geschnitten.

Neben dem Gemüse kann der Multilayer verwendet werden, um Käse, Schokolade, Nüsse, Cracker und andere Produkte zu schleifen. Es ist einfach, Gemüseschnitt zu verwenden, es funktioniert mit mechanischer Weise - es reicht nur, um den Griff wie auf dem Fleischschleifer zu verdrehen. Das Gerät enthält ein spezielles Gerät, das ihm dabei hilft, während des Workflows nicht auf dem Tisch zu gleiten.

Sie können Gemüseschneider und einen anderen Verkaufsplan finden - in Form eines Tabletts mit Düsenkappen, die zum Hacken von Gemüse ausgelegt sind.

Manuelle Küchengeräte hat viele Vorteile.

• Kompaktheit und einfache Erreichbarkeit ermöglichen es Ihnen, nicht viel Platz auf dem Tisch oder im Schrank zu nehmen, und seien Sie immer auf die Arbeit vorbereitet.
• Zum Schleifen ist kein Strom erforderlich, sodass der Multilayer mit ihm auf der Natur oder an der Hütte mitgenommen werden kann.
• Schneiden erscheint schön und gleich, was nicht durch Schneiden von Gemüse mit einem Messer erreicht werden kann.
• Eine Vielzahl von Düsen ermöglicht es, Produkte mit unterschiedlichen Mahlenarten zu erhalten.
• Der Workflow nimmt ein wenig Zeit ein und verlässt es für interessantere Dinge.
• Im Gegensatz zu Messern und Terk ist der Multislacer absolut sicher, es ist unmöglich zu schaden.
• Das Produkt besteht aus dauerhaftem Kunststoff und hochwertigem Metall, was die Haltbarkeit des Geräts gewährleistet. Schneidelemente erfordern keine Langzeitschärfung.
• Das Gerät ist leicht zu demontieren und zu gewaschen.
• Der handgefertigte Multi-Abwasserkanal ist billiger als elektrische Analoga.

Die Nachteile der manuellen Optionen umfassen die Einschränkungen von Schleifmöglichkeiten auf der Grundlage der Dichte der verarbeiteten Lebensmittel. Weiche Produkte oder mittlere Härte eignen sich für manuelle Gemüseschneider. Ein mechanischer Multislider eignet sich nicht zum Schneiden einer großen Menge Gemüse: Die Hand ist schnell müde, und die Düsen sind verstopft (sie müssen gereinigt werden).

Krankenhäuser, die oft Gerichte in großen Mengen zubereiten müssen, empfehlen wir, auf elektrische Multislning-Multislusing zu lenken. Natürlich sind sie laut, haben eine Bindung an eine Stromquelle und sind teurer, erfordern jedoch keine körperliche Anstrengung. Decken Sie den festlichen Tisch auf vielen Gästen ab oder machen Sie einen Leerzeichen für den Winter mit ihrer Hilfe, ist viel schneller als mit einer manuellen Option. Die Liste der verarbeiteten Produkte aus elektrischen Geräten ist viel breiter.

Die elektrischen Haushaltsmessgeräte sind drei Sorten.

1. Einfaches Modell mit traditionellen Düsen (Reibe, Zerkleinerung, Schneiden) zerquetscht Gemüse und Fruchtscheiben, Platten, Chips, Würfel. Es ist auf die Budgetvariante von elektrischen Shredgern zurückzuführen.
2. Gemüseschneider, kombiniert mit einem Fleischschleifer, hat eine größere Leistung. Neben Gemüse und Früchten verarbeitet Fleischprodukte und solide Produkte. Es lohnt sich in einem solchen Aggregat in Zeiten teurerer klassischer Multisliser.
3. Die dritte Kategorie von Multicams umfasst teure Küche kombiniert. Der Umfang ihrer Aktivitäten ist viel breiter als in zwei vorherigen Geräten. Das Gerät kombiniert Gemüseschneider, Fleischschleifer und Mixer, kann irgendwelche Produkte mahlen. Kleine Familien für den täglichen Gebrauch Es ist besser, kompakte Desktop-Kombinationen zu wählen, da sonst die Technik nur von großen Ereignissen verwendet wird.

Ausrüstung

Die Konfiguration des Multislizer hängt von seiner Art ab. Manuelle Produkte sind mit einem, mehreren oder vielen Düsen. In elektrischen Geräten ist in der Regel die Anzahl aller Arten von Messern größer. Die Standardeinstellung enthält die folgenden Düsenarten.

1. Reibe. Im Set finden Sie kleine und große Optionen. Die Reibe mit feinen Löchern zerquetscht das Produkt in den Krümel und mit großem Formenstroh.
2. Shinakovka. Es ist ein Doppelmesser mit einer Lücke. Die Dicke der Pflanzenplatten hängt von der Breite der Lücke ab.
3. Rotierendes Messer mit zwei Klingen. Mahlen Sie Gemüse mit kleinen Fraktionen.
4. Für Kartoffelpommes gibt es eine spezielle Düse - ein Doppelmesser mit einem breiten Lücken. Es ist in Abschnitte unterteilt, die auf der Dicke des Kartoffelstabes berechnet werden.

Neben den Düsen wird der Multi-Sigrter durch einen Behälter für recyceltes Gemüse und in einigen Fällen den Schieber ergänzt, um das Produkt in einem Abschnitt mit beweglichen Messern anzuschließen.

Beliebte Modelle

Sie finden eine große Auswahl an elektrischem und mechanischen Multi-SEATTER. Einige von ihnen sind in der Lage, bis zu 30 Schneidemspezies aufzutreten. Die besten Modelle mit austauschbaren Düsen verfügen über ein zuverlässiges Metallgehäuse oder erzeugt aus hochmodernen sicheren Kunststoff. Wir bieten einen Überblick über die beliebtesten Gemüseschneider, die auf dem Inlandsmarkt gefunden werden.

Küchenmeister.

Manueller Gemüseschneider sieht aus wie ein mechanisches Fleischschleifer. Um Gemüse zu mahlen, reicht es aus, einen Griff zu drehen. Das Gerät enthält 2 Sorten unterschiedlicher Parameter und ein Universalmesser (3 in 1).

Philips HR 1388.

Automatischer hochwertiger Chopper. Schneiden Sie Früchte, Käse, Würstchen auf unterschiedliche Weise. Es gibt eine Düse zum Erstellen von Kartoffeln Fr.

Fissman.

Kompakt (13x7), aber überraschend funktioneller Gemüseschneider ist einfach zu bedienen. Neben anderen Optionen gibt es im Kit eine Düse, mit der Sie das Produkt mit langen Threads schneiden können. Aus Sicherheitsgründen wird das Gerät durch einen Schieber ergänzt.

Tipps zur Auswahl.

Zunächst sollte es erklärt werden, welche Art von MultisliSer benötigt wird. Für den täglichen Gebrauch ist ein manueller Gemüseschneider mit einer Mindestanzahl an Düsen geeignet.

Wenn das Familienmenü ihre eigenen speziellen Vorlieben hat, zum Beispiel: Kartoffeln Fri- oder Korean-Karotten, beim Kauf müssen Sie prüfen, ob die entsprechenden Messer im Set enthalten sind.

Zweifellos ist die elektrische Antriebsmontage angenehm und schneller. Wenn die Gastgeberin bereit ist, zu überwinden, wird das Kochen für sie ein einfacher Beruf sein. Die Hauptsache ist es, ein Modell von bewährten Herstellern zu wählen, um lange Zeit zu dienen und nicht enttäuscht zu werden.

Betrachten Sie, dass ein großer multifunktionaler Mähdrescher mit einer pflanzlichen Rahmenfunktion selten verwendet wird, entsprechend wichtigen Ereignissen. Es erleichtert das Leben während der Billets für den Winter und erhält eine große Anzahl von Gästen. Während des Restes braucht er einen geräumigen Platz für die Lagerung.

Beim Kauf eines Multislisers müssen Sie auf wichtige Punkte achten.

• Motorleistung. Dieser Parameter ist wichtig für das Gerät auf dem elektrischen Antrieb. Der optimale Indikator für Haushalts-Gemüseschneider kann als Leistung von 150-200 W betrachtet werden.
• Düsen Ihre Spezies und Mengen hängen von den Familieneinflüssen ab. Bei der Auswahl ist es nicht notwendig, von der Position "nur für den Fall" geführt zu werden, er kann nicht kommen, und es müssen zusätzliche Details überbezahlen, sowie irgendwo, um sie zu speichern.
• Schüsselgröße (Kameras). Je größer ist, desto weniger müssen Sie es von den geschnittenen Produkten während großer Billets freigeben. Darüber hinaus können Düsen in einer geräumigen Schüssel aufbewahrt werden.
• Sicherheit. Beim Kauf sollten Sie auf das Modell achten, das keine offenen Messer enthält und keinen ätzenden Geruch von Kunststoff hatte.
• Geräuschpegel. Elektrische Zerkleinerungen können durch unterschiedliche Geräuschpegel gekennzeichnet sein. Diese Tatsache ist es wert, aufmerksam zu achten, wenn in der Familie kleine Kinder oder fruchtbare Tiere vorhanden sind.
• Befestigung an der Tischplatte. Während des Kaufs ist es notwendig, zu überprüfen, ob das manuelle Instrument ausreichend nachgedacht ist. Eine unbeabsichtigte Bewegung des Multislate während des Schneidens ist ärgerlich und kompliziert den Prozess.

Wie vorbereiten und verwenden?

In den meisten Fällen ist eine Bedienungsanleitung an Gemüseschneider beigefügt, die beschreibt, wie das Gerät verwendet wird. Es sollte studiert werden, bevor Sie anfangen zu arbeiten. Dies gilt insbesondere für elektrische Geräte, da sie Vorsicht, obligatorische Sicherheitssicherheit erfordern;

• Bevor Sie ein elektrisches Multilayer anwenden, müssen Sie davon sicherstellen.
• Während des Betriebs ist es notwendig, Flüssigkeiten auszuschließen, um die elektrischen Teile der Vorrichtung einzugeben;
• Sie können die Produkte nicht mit Ihren Händen drücken - dafür gibt es einen speziellen Drücker.

Die Technik mag keine Experimente, die Messer müssen für seinen beabsichtigten Zweck verwendet werden. Produkte werden zur Arbeit gebracht, mit einem in den Anweisungen deklarierten Härte. Beispielsweise sind manuelle Instrumente gut recycelt mit gekochtem Gemüse sowie weiche und mittlere Dichteprodukte.

Methode der Ausbeutung aus verschiedenen Multis-Lügen von ungleicher. Allgemeine Regeln können wie folgt festgestellt werden:

• Indem Sie das Gerät aus dem Laden bringen, bevor Sie die Schüssel (Container) verwenden, und alle Düsen sind gut gespült;
• Gemüseschneider muss auf den Tisch legen und die Zuverlässigkeit der Fixierung prüfen: Während des Betriebs sollte es nicht bewegt werden.
• Es ist notwendig, einen geeigneten Behälter im Voraus vorzubereiten, um das gehackte Gemüse zu überqueren.
• Dann sollte es in dem Gerät installiert sein, das für ein bestimmtes Aktionsmesser geeignet ist;
• Decken Sie das Gerät mit einem Deckel ab, der den Schutz des Benutzers von den Arbeitsmesser vorsieht.

Die Lieferung von Gemüse an Messer aus verschiedenen Modellen tritt anders auf. Am Ende des Workflows muss der Multislider demontiert werden, alle Arbeitselemente gründlich waschen und trocknen. Nasse Teile können nicht gelagert werden, da in einem geschlossenen Behälter aufgrund von Feuchtigkeit eine fruchtbare Umgebung für die Zuchtbakterien erhalten bleibt.