Vinflasker er lukket med specielle trafikpropper, og de åbner dem med komfortable korkskruer af lille størrelse. Nu er der et valg af sådanne værktøjer. Derfor, før du køber dem, skal du studere funktionerne i Classic Corkscrews og flere moderne produkter på forhånd.
Hvordan man bruger en regelmæssig korkskrue?
Oftest at åbne flasker med anvendt vin Classic Corkscrews. . Et sådant produkt består af en vandret holder og en metal lodret spiral. Standard Corkscrew har flere fordele på én gang. Det er billigt, holdbart og nemt at betjene. Du kan købe det i de fleste husstandsbutikker og supermarkeder. Før du åbner flasken, er det nødvendigt at skære folien med nakken. Du kan gøre dette med en almindelig skarp kniv eller endda sakse. Derefter skal du kontrollere skarpheden af skruen slibning. Det afhænger af, hvor nemt det vil være at åbne en flaske vin.
Korkskrue skal skrues lige ind i korkcentret. Det skal let passere igennem det. Ellers vil det vende sig til stykker. På grund af dette vil smagen af vin forværres. Derudover kan trafikstopdele forblive i et glas drikke. Dette vil ødelægge det samlede indtryk af dets brug. Derefter, der holder en flaske med den ene hånd, bør den trækkes ud fra den. Hvis stikket sidder fast i nakken, skal du forsigtigt flytte korkskruen fra siden til siden . Derefter er det nødvendigt at trække en skarp bevægelse op. Takket være disse manipulationer vil det hurtigt komme ud af flasken.
Sådan åbner du forskellige modeller?
Der er andre typer korkskruer, der bruges til at åbne flasker med vin derhjemme."Sommerfugl"
Denne korkskrue fik sit navn på grund af hans form han Minder sommerfuglen, som placerede vingerne. I midten af konstruktionen er der en skrue med en spiral på siderne - to bevægelige håndtag. Et andet navn på et sådant design - "Charles de Gaulle" . Når alt kommer til alt, en korkskrue med hævet op ad løftene ligner en mand med træer træer op. Og dette er den berømte franskmans favoritgestus.
Korkskrue med metalvinger hurtigt og nemt fjerner corks af flasker. Undervisningen om brugen ser meget enkel ud.
- For at starte korkskruen er det nødvendigt at låse korrekt. Skruenes spids skal være direkte i midten af korken. Håndtagene på vinskæreren skal offentliggøres langs nakken.
- Sikring af korkskruen i den rigtige position, skal du begynde at skrue håndtaget direkte i stikket. Kapacitet med alkohol på samme tid holder fri hånd. I processen med "vinger" vil korkskruen begynde at langsomt stige.
- Derefter skal flasken lægges på bordet. Corkscrew knobs skal langsomt udelade. Kork, der vil hoppe ud efter denne procedure, skal du omhyggeligt fjerne til siden.
Fjernelse af et stik, du kan ikke lægge tryk på korkskruen. Hun fjernes hurtigt og uden lyd.
"Kniv sommelier"
Dette er en af De mest bekvemme trin. Designet blev opfundet af franskmændene. Den foldede korkskrue består af en stålskrue, et passende blad til fjernelse af folie og to trin. Sådanne produkter bruger oftest professionelle bartendere. At arbejde med ham er meget enkel.
- For at komme i gang skal bladet være forsigtigt afskåret hætten fra folien. Han skal fjernes til siden.
- Derefter skal spidsen skrues i stikket. Det er nødvendigt at gøre det meget omhyggeligt, for ikke at bryde igennem det.
- Overkæde kanten af korkskruen i flaskens hals, er det nødvendigt at trække stikket ud af det. På dette stadium går det ikke til slutningen.
- Derefter skal håndtagets position byttes på det andet trin. Manipulation med trafikpropper Gentag igen.
- Corkscrew skal tages ud af nakken. I slutningen skal stikket pakkes med et papirhåndklæde og trække manuelt ud.
Derefter forbliver det kun at rive flaskens hals med en serviet. Sådanne korkskruer er meget bekvemme at bruge. Især de modeller, der suppleres med en simpel enhed til åbning af ølflasker. Sådanne modeller kaldes Narzanniki. Sådan en corkscrew er præcis værd at købe til din hjemmebar.
Skrue
Dette værktøj til åbning af flasker vælger meget ofte piger. Den består af en klassisk skrue med et håndtag og vægt. Ved hjælp af det kan korken let trækkes ud næsten fra enhver flaske. Det gøres meget nemt. Corkscrew skal omhyggeligt sættes på halsen på flasken. Skruen passer til korken. Efter at det er kun at rulle gennem håndtaget placeret øverst på værktøjet. Stikket kommer hurtigt ud af flasken og næsten stille.
Denne korkskrue fjernes meget let. Alt, hvad der er nødvendigt for dette, er at forsigtigt klemme hånden og rulle mod uret. En af hovedfunktionerne i den moderne skrue korkskrue er, at deres spiral er dækket af Teflon. For første gang begyndte dette materiale til at skabe skruer at bruge i slutningen af det sidste århundrede.
Takket være denne funktion tjener sådanne produkter meget længere end andre. Derudover er det også mere bekvemt at bruge dem.
Pneumatisk
Dette er en af de nye korkskrue modeller, der for nylig er opstået på markedet. Derfor er det ikke muligt at købe en sådan instans endnu overalt. Samtidig er disse kurver meget populære blandt udenlandske sommelier.
Instruktioner til brug af denne moderne korkskrue består af følgende trin.
- Til at begynde med skal skruen fastgøres lige i midten af stikket.
- Derefter klik på en speciel knap. Takket være denne enkle manipulation i beholderen begynder Air at komme.
- Korken skal være pænt holde nede, så det ikke hopper for hurtigt.
Pump selv tegning skal bruges meget omhyggeligt. Hvis du flytter, kan den tyndvæggede flaske briste.
Elektrisk
Denne populære enhed er også meget praktisk at bruge. Det virker denne korkskrue næsten det samme som pumpen. Det er kompakt og nemt. Derfor er det helt muligt at tage med dig på en rejse eller i naturen.
Alt du behøver for at åbne en flaske ved hjælp af dette produkt - læne det til nakken og klikke på de ønskede knapper. De er lige på enhedens sag. Processen med at åbne drikken tager bogstaveligt talt et par sekunder. Så denne elektriske korkskrue fungerede korrekt, skal den regelmæssigt genoplades. Det er fornuftigt at købe det med dem, der ofte og i store mængder åbner vinflasker.
sigøjner
Sådan en original korkskrue fik sin egen forvirring på grund af det faktum at Med det kan du omhyggeligt fjerne stikket. Derfor siger de, at det var hans roma, der blev brugt til at åbne flasker med dyre drikkevarer, og billig alkohol blev oversvømmet. En sådan flaske var let at købe ny og videresælge til en højere pris.
For ikke at beskadige stikket, skal nipperne fastgøres på stikkens kanter. Dernæst bør korkskruen være pænt skruet ind i det for hele længden. Rulning af håndtaget, stikket skal fjernes fra flasken. Et sådant værktøj skal være det værd i sit arsenal til dem, der ofte scold vin med god eksponering. Dette er den eneste korkskrue, der kan bruges til at åbne gamle flasker med forvitret alkohol.
Korkskrue til champagne
Der er et separat værktøj, der bruges til at åbne champagne og andre mousserende vine. Sådan en corkscrew tang er ret praktisk i arbejde. . Det er meget nemt at bruge det. Først og fremmest, ved hjælp af en særlig krog med en flaske, skal du fjerne musem. Efter stikket, klemmer du forsigtigt en korkskrue og trækker på. Du skal gøre det langsomt. Ellers kommer stikket skarpt op fra flasken, og vinen er såret.
Nyttige rådgivning
Forenkle processen med at åbne flasker med det valgte værktøj vil hjælpe råd fra erfarne fagfolk.
- Korkskruen er altid nødt til at være placeret i Cork Center. Hvis skruen indtaster det inaktivt, bliver stikket beskadiget. Træk det ud af flasken i dette tilfælde vil være meget svært.
- Du kan ikke ryste beholderen med drikken eller slå den op på hovedet. Dette er især vigtigt, hvis vinen i flasken er gammel og forvitret. I dette tilfælde vil smagen af drikkevaren ødelægge bundfaldet, som samledes i bunden.
- Efter åbning af flaskens hals skal du tørre med en serviet. Korken bør ikke smide straks væk. Først skal du kontrollere dets udseende. Hvis noget er galt med vin, vil det have et unøjagtigt udseende. Derudover kommer en ubehagelig duft fra den. Det anbefales ikke at bruge denne drink.
- Så flasken ikke ved et uheld styrtede under åbningsprocessen, er korken værd at fjerne ved at installere et glasbeholder på et silikone tæppe. I dette tilfælde vil dens bund blive sikkert registreret, hvilket betyder, at det ikke vil glide.
- Ung pink eller hvidvin kan spildes straks på briller. Den røde må "ride" lidt. Ideelt set skal drikke straks hælde i en forhandler til luftning. Hvis der ikke er nogen sådan mulighed, skal du bare vente lidt, før du hælder en drink. Derefter vil smagen af drikkevaren mærkes meget bedre.
Ved åbning af en flaske med vin kan stikket blive beskadiget. Du kan løse problemet ved hjælp af forskellige værktøjer.
- Proptrækker. Hvis stikket blev beskadiget ved bunden, skal flaskens hals være pænt tændt med palmerne. Derefter skal korken prøves at trække ud igen. Skal det være langsomt og omhyggeligt. Det er bedst til dette formål at bruge en korkskrue med stigende håndtag.
- Tynd kniv. Hvis du får en propper ved hjælp af en korkskrue, kan du bruge en tynd kniv til dette. Bladet skal være tilsluttet stikket, og derefter langsomt dreje, løsne det på samme tid. Arbejde med en kniv er meget pænt. Ellers er der risiko for at skære ned.
- Bilnøgler. Hvis der ikke er andre værktøjer til hånden, kan stoprester opnås ved en nøgle. For at gøre dette skal det forsigtigt skrues ind i stikket og dreje det. Derefter kan det prøves at fjerne det ud eller forsigtigt suge flasken.
Derudover, hvis korken ikke er trukket ud, kan du få det ud af flasken, banke palmen langs bunden. Hvis vinen er varm nok, vil den flyve væk. Men der er sådan en måde og minus. Hvis du ikke rigtig bryr dig, så kan drikke spilles ud. Derfor er det nødvendigt at gøre det langsomme bevægelser.
For ikke at sløre duge eller dit tøj, er flaskens hals værd indpakket med et håndklæde. Ved hjælp af en højkvalitets corkscrew giver dig mulighed for at åbne en flaske vin uden problemer.
Om hvordan man åbner en flaske vin Corkskrue, se den næste video.