Hvis derhjemme, forbereder mad, vil værtinden ikke straks tænke om bestilling køkkenudstyr, herunder knive, så for eksempel i en restaurant eller hospital køkken, hvor en hyppig madlavning er hævet til en hurtig strøm, der betjener et stort kontingent hver dag værdien har hver eneste lille ting. At arbejde mere effektivt og hurtigere, kokkene indeholder knive, elektriske apparater, skærebrætter og andre redskaber på en let tilgængelig ordre - som foreskrevet deres arbejdstid regulering.
Working flyttet, ikke alle vil kunne lide alle, hvis den tidligere arbejdstager, som han netop ændret, forlod de samme knive i en af tabellen kasser, ikke nedbrydes dem i en særlig bevoksning eller i en straf i en fremtrædende og velkendt sted. Og når der ikke er mulighed natten, giver det mening at tage sig af sin uafhængige fremstillingen.
Hvad kommer ind i konstruktionen af standen?
Som bærer kapacitet Enhver klar eller hjemmelavet beholder er egnet, box. Sidstnævnte er lavet af krydsfiner og / eller skinner. Som en færdig beholder er et filter-kande til vand anvendes ofte, hvor foringen er brudt, mens du holder den udskiftelige filterkassetten.
Ud over bæreren kapacitet, skal den anbringes Pålidelig fyldstof. Højden af tanken og niveauet af fyldstoffet er således, at kniv indsat ned skær ned i fyldstoffet i håndtaget, uden at få ende af bladet til bunden af denne beholder.
Følgelig er fyldstoffet valgt således, at kniven stod stabilt i stativet, ikke falder på de tilstødende knive eller til kanten af selve stativet. Den fyldstof selv bør ikke skifte, når støttebenet er stadig ubevægelig.
Bedste materiale til Filler
Geleagtige materiale er uegnet som et fyldstof - det kun pletter den vaskede kniv, lagret. Bulk - heller ikke en ideel løsning: Det er usandsynligt, at du ønsker at forlade knive, for eksempel i en gryde med boghvede eller sukker.
Den bedste løsning er spisepinde eller tappe, hvis længde er betydeligt større eller lig med højden af den kapacitet: At være foldet sammen og klemt i det beløb, som der er lidt af ledig plads, danner de en næsten perfekt "landing" platform for et tocifret antal knive. Hvis kun en af flere knive er indsat i det øjeblik, Han bør ikke falde ind i dette frie rum sammen med håndtaget.
Når alle knivene er indsat i dette improviserede stativ, der pinde og pløkker presset til hinanden og knivene er stramme nok til vingerne, så for ikke at give sidstnævnte til at falde i siden.
filler pinde
Ud over pinde, skræmte i store mængder frisk brænde eller forlænges fra tynde grene af noget træ, også bambus, der sælges i nogen økonomisk eller shop for needlewomen. I stedet for pinde er tilladt, for eksempel aluminium tråd (kan trækkes ud "kerner" fra det gamle kabel), skåret med samme længde med længderne lukke fra enderne.
I fravær af bambus, opløse en ny kost og skære det med en stang lignende.
et andet materiale
Hvis der ikke var nogen pinde, kan stramme pap bands bruges som fyldstof, gamle blade snoet til en rulle, stearinlys, børster af plast børster og endda bøger. Sidstnævnte kan passer ind i allerede færdige kapacitet (eller boksen uafhængigt for dem, for eksempel, beregnet for flere bind fra enhver samling), og fungere som og bærende konstruktion (Omslag i fast binding - materiale til celler og sider - fyldstof) .
For at gøre en stand udelukkende fra gamle bøger, slips 3-4 volumener med en dekorativ bånd og installere lodret - sådan et stativ er klar til at opbevare dine første knive.
Bristle
Køb mindst to færdiglavede plast børster og PVC-rør med en diameter på op til 20 cm. Epoxy lim vil også være nødvendigt. Trin for trin bliver hele fremstillingsprocessen som følger.
- Engangs på en af enderne af røret tykke ende.
- Træk børsterne fra børsterne og forbinde dem sammen.
- Hæld den lim ind i proppen, således at den vokser jævnt langs bunden af proppen i det mindste for en centimeter, og sæt de indsamlede bundter bustter ind i hætten. Lim imponerer deres ender og efter hærdning pålideligt holder stritter i stikket. Hvis i stedet for epoxy anvendelser thermocons, derefter børste bundter er limet i en eller små grupper. Børstehårene skal placeres så tæt som muligt.
- Efter hærdning trække den limede børstehåret gennem et stykke rør. Tilslut design sammen ved at lukke stikket. For stabilitet, er det muligt at lime et stykke krydsfiner krydsfiner form af en større størrelse end diameteren af selve proppen.
Designet er indsamlet og klar til brug. De stritter hår er en tæt væg og med sikkerhed holde selv et par indsatte knive.
7.
Fotos.
Stå uden fyldstof
Den enkleste løsning er nogen træ bar i bredde eller diameter på mindst 20 cm Efter savning af træ (både på brænde og industri - til byggeri behov)., Kan det forblive meget glat fra alle sider et stykke træ med en højde svarende til den længden af den lange kniv af den længste kniv Dit sæt. I det, ved hjælp af lange grove, er den elektriske bissing eller andre pigede instrumenter fremstillet af skrånende huller, som hver er anbragt nogen af knivene.
Hvis du har at gøre med tynde skinner eller krydsfiner, så et aflangt stykke krydsfiner eller skære en længde på mindst 1,5-2 meter er nok til at gøre Bæredygtig bevoksning, der ikke falder, Selv når den største og tung kniv (som regel er det et nedbrud at skære en slagtekrop), vil blive indsat tæt fra kanten.
Designet kan være både enkel ( "begge beregnes"), og tage det omgivende formular.
Suspenderet stativ
Hvis udformningen af dit køkken er så fremmes, og perfekt, at de hurtige måder at udføre en stand vil kun ødelægge hele visningen, drage fordel af den mulighed, der er ikke ringere end industriprodukter hverken nøjagtighed eller kvalitet. Til fremstilling af stativet vil være behov:
- Board, længde og bredde lig med fremtiden stå;
- Rive eller krydsfiner;
- Lim eller skruer.
Gør følgende:
- Gøre bestyrelsen i overensstemmelse med placeringen af horisontale og vertikale segmenter af skinnen;
- Indeslutte tynde (lidt tykkere vinger på den største kniv) Skær skinnerne til brættet (flere af dem) i overensstemmelse med markup parallelt med knivene indsat;
- Dernæst lim tre langsgående (vinkelret på den tidligere) segment - to langs kanterne og en i midten.
Den resulterende design kan føjes til de laterale afstandsstykker eller ben, der ikke giver det til at falde, og fix på væggen, der er knyttet til de sidste to yderligere skinner.
Den anden version af den suspenderede standen er meget enklere. I enhver rive eller bar, er rillen skæres i hvilken små neodym magneter fastgjort med lim er indsat. Designet er ophængt på en væg eller for eksempel en sidevæg i et køkkenskab. Det er nok til at anvende knive med klinger til de steder af magneter - de vil med sikkerhed holde på dem. Sådan en magnetisk holder er den bedste løsning for knive, Som ikke behøver at tørre på grund af et stort antal gentagne handlinger, når madlavning er sat på en bred strøm.
Bordholder fra et sæt af hensyn
En anden "avanceret" mulighed for en vilkårlig arrangement af knive i en stand, der giver dit køkken, en unik element af luksus.
Trin-for-trin fremstillingsproces ser således ud:
- Saml skinnen til snesevis af segmenter lig i længden, men 1-2 cm er længere end den største kniv fra sæt;
- Bunden af kvadratisk eller rektangulært segment af bord eller krydsfiner blinker på afsnittet af skinnen tværgående;
- Lim kantning fra lange og smalle krydsfiner segmenter langs omkredsen - dette vil skabe en fastgørelseslinje fra alle sider;
- Placer lodret segmenter af skinnen og sikre dem med søm, præ-påføring af lim lag på deres ender og på siddepladserne af disse segmenter;
- Giv hele designet til "gribe".
For pålidelighed, hvis afstanden svarer til klinikkerne af den længste kniv er tilladt, hældes epoxy lim. Sidstnævnte har fremragende fluiditet, og 1,5-2 timer før hærdning, vil han have tid til at strømme ind i alle mikrokrakser, små spalter tilbage efter det vigtigste arbejdsstadium.
Idéer til selvfremstilling med dine egne hænder står for knive, ikke dårligere end industrielle, mere end et dusin. Mange "selv-delikatesser" tjener i denne brønd, fordi den håndlavede mester, velafmonteret moderne indretning, er mere værdifuld end transportørproducenten af dele eller automatisk samling af produktet i forbrugeren, der er blevet replikeret af millioner om året.
Om hvordan man laver et stativ til knive med dine egne hænder, se den næste video.