Grøntsager og frugter i salater bør ikke kun være lækre, men også smukt hakket, så det ser æstetisk attraktivt ud. Det er smukt og glat hakket grøntsager, deftly flyver en kniv, måske ikke alle, og tid og indsats efterlader meget. For en moderne mand, der værdsætter hvert minut, kan en grøntsagssæson blive fremragende.
Hvad er det?
Enhver vegetabilsk snit er en enhed, der tillader på kort tid at skære grøntsager af enhver konfiguration. Skæringsformen afhænger af de specielle dyser, inden for hvilke de skarpe knive er placeret. Bruks, terninger, spiraler, tynde krus og små shredders ser meget smukke ud, og du kan hurtigt klippe dem med en grøntsagskærer.
Sorter
Afhængigt af metoden til at aktivere instrumentet afviger de mekaniske og elektriske vegetabilske fræsere. Hver art har sine fordele og ulemper, og derfor afhænger valget af en eller anden enhed af mange faktorer. Mekaniske produkter til skæring af grøntsager har som regel kompakte dimensioner og behøver ikke at være forbundet til en stikkontakt.
Derfor kan de bruges ikke kun i en lejlighed eller et hus, men også bære en picnic eller brug i landet, Hvor ofte afbrydelser med elektricitet. Omsorg for dem er ret simpelt, efter at du har brugt dyserne, kan du kun skylle med vand, hvilket utvivlsomt er et stort plus i fravær af varmt vand derhjemme. Mekaniske typer af vegetabilske cutters, i modsætning til elektriske apparater, Kan vaskes i opvaskemaskinen, Og det letter i høj grad arbejdet hos enhver person, der er involveret i madlavning.
Mekaniske apparater adskiller sig fra hinanden i form og princippet om drift.
Den enkleste på form og drift er selvfølgelig, Vegetabler-WineglassNitsa, bestående af en metalplade med en bestemt form af hullerne og plast- eller metalhuset, der udfører bærefunktionen. For at skære produktet på glatte kuber skal du først vedhæfte det til nettet, og tryk kun derefter på. I nogle tilfælde skal produkterne pre-cut i små skiver, hvilket ikke er helt praktisk.
Selvom sådanne vegetabilske cutters er ganske billige, men det er helt klart, at deres funktionalitet er begrænset. Hun vil klare kogte æg, kartofler og gulerødder, men rå grøntsager og frugter på grund af deres tætte struktur vil skære meget vanskelig.
Der er sorter til salg med et lignende arbejde med arbejde. Metalpladen kan være aftagelig, og der kan være flere med forskellig form af huller, der er egnede til skærekuber, cirkler og skiver. For nemheds skyld i nogle modeller kan der være containere og holdere til grøntsager.
Den mere perfekte udsigt over den mekaniske vegetabilske cutter er Enhed med V-formet kniv i en plastik sag . Det vil kraftigt klare ikke kun med kogt, men også rå grøntsager. Princippet om hendes arbejde er ret simpelt Du skal kun anvende produktet på overfladen, klikke lidt og gøre en glidende bevægelse ned . I sådanne chip-grøntsagskærere inkluderet som regel indehavere, der udfører en barrierefunktion mellem fingre og skarpe knive. Disse vegetabilske cutters er aftagelige metalplader, de er som regel flere typer, som giver dig mulighed for at skære produktet ikke kun med kendte terninger, men også skiver, halm og endda en spiral.
Vegetabilsk Cutter Slyusser. Ifølge driftsprincippet ligner en lille vegetativ, en bevægelse og tynd, næsten gennemsigtig, skære afskåret. Men der er mellem dem og forskellen. Ved hjælp af vegetat vil det ikke være muligt at give en bestemt form for produktet, det er kun i stand til at skære med tynde formløse bånd. Og ved hjælp af et dias, kan grøntsager og frugter ikke kun skære i tynde, men give dem halmen, en cirkel eller plade.
Enheden er ganske god i drift, ofte solgt sammen med beholderen og er ikke meget dyr.
Nogle adskiller sig i form og handlingsprincippet fra tidligere arter Spiral grøntsagskærer. I formularen ligner enheden en timeglas, og på handlingsprincippet - Sharpener til blyanter. For at hugge grøntsager med sin hjælp, Det er nødvendigt at indsætte produktet, og holder det med den ene hånd, drejes . Det er billigt og ret nemt at betjene og forlade.
En mere avanceret model blandt mekaniske arter er Håndlavet mini-kombination . Oftest har det aftagelige tykkelser og aftagelige plader eller knive dyser. Princippet om drift af en sådan mini-kombination svarer til arbejdet i en manuel kaffekværn. Afhængigt af typen og placeringen af dyserne er der en konventionel mekanisk kombinering og en roterende model.
En almindelig mekanisk kombinerede grinds produkter placeret i en beholder på grund af dyserne fastgjort til håndtaget. Knivens form afhænger af den specifikke model og producenten.
Multifunktionel roterende vegetabilsk snit Det er en alsidig køkken enhed. Hun har mange forskellige dyser, fordi det ikke kun knuser og giver den nødvendige form for grøntsager og frugter, men kan, afhængigt af modellen og producenten, klemme saften og slå æggene. Ikke kun kuber og pars kan opnås ved hjælp af denne enhed, men mere interessant i form af skiver.
Figured skæring, et karakteristisk træk, hvoraf en modificeret overflade af et skive, vil signifikant omdanne selv den mest almindelige salat.
Elektriske vegetabilske fræsere adskiller sig fra den mekaniske tilstedeværelse af en motor Med hvilken dyserne roterer, og grøntsagerne presset til deres overflade, uanset deres tæthed, er ret hurtigt skåret i form af terninger, strøer, cirkler eller spiraler.
Elektriske modeller giver dig mulighed for at spare tid og styrke, hvilket er særligt vigtigt, når du behandler et stort antal produkter. De er bekvemme, og vigtigst af alt er det sikkert at bruge, skåret i skarpe knive er umuligt, da direkte kontakt med knive er udelukket. Men der er også deres ulemper. Det er umuligt at vaske enheden fuldstændigt, da den elektriske komponent fra kontakten med vand naturligt kommer ind i forfald, men mange dyser og aftagelige dele kan vaskes. Sådanne vegetabilske fræsere er mere bekvemme at kun bruge indlæggelseskøkken.
Der er tre sorter af elektriske vegetabilske cutters: en klassisk, automatisk og fødevareprocessor.
- Klassiske udsigter er den optimale mulighed for hjemmebrug. Modellerne har som regel kompakte dimensioner ikke meget støjende i færd med at skære, helt sjældent bryde, besidder god præstation og relativt lav pris. Antallet af dyser afhænger af den specifikke producent. Indretningerne er ganske enkle i kontrol, så skærekuber, skiver og chips fra grøntsager og frugter i løbet af få minutter.
- Automatiske modeller Vegetabilske cutters er mere produktive i forhold til klassiske muligheder. Ud over forskellige dyser, der giver dig mulighed for at skære grøntsagerne af forskellige former, har de fleste modeller en funktion, takket være, at du kan forstyrre kød. Derudover har nogle modeller en dyse, der giver dig mulighed for at skinne kål med tynde og smalle skiver. Sådanne indretninger er kompakte, holdbare og har høj ydeevne. Deres omkostninger er noget højere end klassiske vegetabilske cutters, men også de udfører flere funktioner.
- Food processor (eller elektrisk multicam) er en af de dyreste, men også de mest funktionelle typer af elektriske type vegetabilske rammer. Mange dyser gør det muligt at klare skæreprodukterne af enhver art. Enhedsenhederne med smukke skiver og solide gulerødder og bløde vandige tomater. Hertil kommer, at fødevareprocessoren er i stand til meget hurtigere, sammenlignet med andre typer af vegetabilske cutters, procesprodukter, og det er vigtigt, hvis du skal forberede sig på et stort antal mennesker.
Selvfølgelig indtager sådanne enheder mere plads på køkkenbordet under madlavning og i boksen, når den opbevares. Men de fleste af modellernes dyser opbevares direkte i den mest vegetabilske ramme, hvilket er meget bekvemt. Det eneste, der forårsager problemer, er rengøring, Huset kan kun tørres med en fugtig klud, og dyser på grund af komplekst design kan ikke altid skylles grundigt fra produkter til produkter.
Populære modeller
Nogen giver præference til mekaniske vegetabilske cutters, nogen mere som elektriske arter, men også i det og i et andet tilfælde er der vores egne vindere, hvis popularitet ikke må tvivle på. Mest overkommelige og kompakte i størrelse Vegetabilsk skåret fissman. På trods af sine små størrelser (13x7) er det bekvemt at betjene.
Med denne enhed kan du dekorere enhver skål, fordi tynde smalle strimler kan bøjes og snoet i forskellige retninger. Dette lettes af udskiftelige dyser med skarp som en barberknive, knive. Inkluderet er der altid en plastikpusher, så dine fingre vil være sikre.
Ikke det sidste sted i vurderingen indtager en sådan model som Universal Tyrka-Vegetabilsk Cutter Multi-Function Slicer . Denne flerlag er en kompakt enhed med et udskifteligt sæt dyser, som du kan give en form ikke kun for grøntsager, frugter, men også pølser, oste. Bladene i dyserne er lavet af rustfrit stål, så de vil vare længe.
Enheden selv har ikke kun en kompakt størrelse, men er stadig ret lys, da huset er lavet af plast, inde, der har et sted til opbevaring af mange dyser.
Mekanisk vegetabilsk skåret Nicer Dicer Plus. Omkostningerne er noget højere end tidligere modeller, men også funktionaliteten er bedre. Omfatter:
- dyser, der tillader hakkede grøntsager og frugter mest på mange måder;
- 2 grov;
- Beholderen tjener ikke kun modtager under skæring, men opbevaring af skiverne produkter;
- Skubber dækning med selvrensende bladknap;
- Dæksel til opbevaring af produkter;
- Grøntsag.
Vegetabilsk cutter er yderst bekvemt, et klik - og skiverne af den ønskede form er allerede i beholderen. Designstruktur, så rengøringsmetoden passer til nogen. Opbevaringsplads behøver ikke meget, da dyserne let er placeret inde i beholderen.
Lidt mindre i størrelse grøntsag 5 i 1 pænere dicer quik. Selvom det adskiller sig fra den tidligere model, meget kompakte størrelser, men denne baby er ikke mindre funktionelt. Cubes, halm og skiver kan opnås ved et tryk, og fra modtagerbeholderen kan de straks flytte til salatskålen eller i panden.
Vegetablezer. Dekok Uka-1321 Ifølge princippet om arbejde svarer det meget til den tidligere model. Til skæring sættes produkterne på gitteret og lukker låget. Særlige egenskaber ved vegetabilske cutters er:
- Komfortabel og temmelig rummelig krop af stødtæt plast;
- rustfrit stål dyser;
- Kompakte størrelser og attraktivt udseende.
Billig pålidelig og velprøvet vegetabilsk snit-roterende skiver fra virksomheden Moulinex. En letvægts og bekvem model er udstyret med flere knive-diske indsat i specielle fastgørelser på indersiden af vegetabilske cutters. Rotering af håndtaget, du kan skære både rå og kogte grøntsager, såvel som hakkekål og ost. Det er ikke nødvendigt at opbevare plads, benene foldes.
På rotationsprincippet er der en vegetabilsk snit-chopper Wellberg 9549 WB. Med sin hjælp kan du ikke kun male grøntsager, men også tørre bladene af salat (en ekstra beholder er inkluderet i kittet), adskille proteinet fra æggeblommen (separatoren er placeret på låget) og ved hjælp af a Special dyse til at slå proteinet. Det er hensigtsmæssigt at bruge en sådan shredder, gulvbenene, på hvilke beholderen gummierer og løser den godt på overfladen. Beholderen selv er let fjernet med et klik på knappen.
Tysk vegetabilskere Borger Classic. Solgt i butikker til en gennemsnitlig pris. Består af en V-formet ramme, freorholder og forskellige indsatser til skæring. Det er funktionelt, holdbart, nemt at forlade og nem at betjene.
En mere avanceret model fra dette firma er Borger Prima Lux. Derudover inkluderet stativ til dyser, og antallet af dyser selv steg til 5 stk. For at ændre dysen skal du kun trykke på knappen på huset. Ud over opbevaring af dyser kan beholderen bruges som et stativ for et sæt.
Vegetablezer. Spiralizer 8 i 1 Det adskiller sig fra tidligere modeller ikke kun af store størrelser, men funktionalitet. Med sin hjælp kan du ikke kun give den sædvanlige form af grøntsager, men også dekorere enhver skål, fordi i et sæt til at skære er der 4 forskellige dyser med skarpe knive. Men det er ikke alt, i kittet er der en dyse for at ekstrudere juice fra citrus, så der er ikke behov for at købe juicer. Det er helt sikkert at bruge det, da holderen påskud eliminerer kontakt med knivene.
En oversigt over elektriske vegetabilske fræsere skal startes med den billigste model. Scarlet SC-KP45S01. Det er kompakt, pålideligt, stabilt og har en lav effekt (200V). To typer dyser i kittet gør det muligt at klare hurtigt med skæring af grøntsager, og man er specielt designet til gnidning af chokolade. De negative anvendelsespunkter refererer til dysernes kompleksitet.
Ikke mindre populær, lyn (vægt 1 kg), men ret effektiv Model Phillips HR 1388. Vegetabilsk Cutter (eller som det også kaldes en tegneserie) er udstyret med 5 dyser med rustfrit stålblade, som let kan klare faste grøntsager, skære strøer, krus og tynde skiver. Det er nemt at bruge og forlader, dyser kan vaskes både manuelt og i opvaskemaskinen. Fra ulemper kan kaldes:
- Manglende tank til opbevaring af dyser;
- Ingen skåle til modtagelse af produkter;
- Ingen skærebrug;
- Kapacitet til skiverne skal have afrundede former.
Meget værdigt design fra kompakte multicams fra kinesiske producenter Redmond rka-fp4. Det virker meget hurtigt, til fremstilling af en stor skål, bogstaveligt talt et par sekunder er påkrævet. Dyser, og deres kit indeholder 4 arter, håndteret produkter af enhver tæthed. Fra overophedning beskytter vegetabilske cutters den indbyggede beskyttelse, som utvivlsomt udvider enhedens levetid. Ulemperne omfatter:
- Manglende dyser til skærebrug;
- lille magt;
- Ingen beholder til montering af skivede produkter.
Multi Cut. Maxwell mw-1303 g Selvom det virker i en tilstand, men klipper med skæreprodukter ret hurtigt. Kittet indeholder 6 dyser, med hjælp af hvilken du kan hugge, skære og græsse grøntsager på skiver af forskellig tykkelse og værdier. Det er utroligt hensigtsmæssigt at bruge det, topkameraet til modtagelse af produkter er helt volumen, så der er ikke brug for grøntsager, før der ikke er brug for, at beholderen til modtagelse af hakkede produkter ikke skal vælges, en hvilken som helst form er egnet.
Grøntsagskærer lille, så Pladserne til oplagringen behøver ikke meget, og dyserne opbevares i udløbet, foldet ind i hinanden, hvilket er meget praktisk. Af manglerne: Fraværet af dyser til skærekuber og kompleks rengøring af den gennemsigtige åbning ved udgangen.
Kompakt størrelse og lille kraft i grøntsagskærere fra den franske producent Moulinex DJ 7535. . Flere dyser med forskellige former af hullerne giver dig mulighed for hurtigt og effektivt at skære ikke kun grøntsager, men også at hugge ost. Miniature-fri vegetabilske fræsere indtager ganske lidt plads, dyserne opbevares i et specielt rum. Hun har den eneste minus: Med lang brug er det muligt at opvarme sagen.
Flere avancerede modeller fra samme producent Moulinex DJ 9008 og Moulinex Fresh Express Cube . Kreativt design, tankevækkende kontrol, høj effekt og højkvalitets materiale fremstillingsmateriale og dyser. Dyser, og der er 5 stk. Inkluderet, adskiller sig fra hinanden ikke kun ved hullernes form, men også i farve. Det kræver ikke et særskilt sted at imødekomme dem, alle er godt opbevaret i et specielt rum, der er fastgjort i den mest vegetabilske ramme.
Negative punkter omfatter høje omkostninger og kompleksitet af vaskedyser.
Hvordan vælger du?
Vegetabilsk snit - Sagen er utvivlsomt nødvendigt i huset, for uden det er usandsynligt at træne for hurtigt at forberede mange retter. For ikke at fortryde forgæves brugte penge Det er værd at tænke på, hvilken model der er bedre at købe, og hvor meget du er villig til at bruge på det.
Hvis budgettet til køb af vegetabilske cutters er lille, og med elektricitet er der problemer eller stikkontakter i køkkenet er ikke placeret på et meget bekvemt sted, så er det nødvendigt at købe en mekanisk model. Men hvis ved hjælp af vegetabilske fræsere har du til hensigt at lave emner eller bare meget og ofte lave mad, så er det bedste valg selvfølgelig den elektriske indstilling.
Valget af konfiguration afhænger af dine præferencer. Selvfølgelig, jo flere dyser, desto bedre. Men ikke hver dyse, du vil nyde jævnligt, så det er bedst at give præference til modellen med de dyser, du har brug for. Overvej det faktum, at ikke alle modeller har en dyse til at skære i kuber, der ofte bruges til salat og eddike, så når du køber, skal du være opmærksom på konfigurationen af den model, du kan lide.
Når du vælger en elektrisk model, er det værd at være opmærksom på dens magt. Jo højere strøm, jo mindre tid du bruger på madlavning. Derudover skærer modellen med en kapacitet over 50 W produkter mere omhyggeligt og er meget bedre klar til rå grøntsager.
Der skal lægges særlig vægt på aftagelige knive og andre yderligere elementer, der er inkluderet i kittet. Det er selvfølgelig bedst at stoppe dit valg på modeller, for hvilke udskiftningen af de blokerede knive, brudte dyser og revnede beholdere. Men det er stadig værd at være opmærksom på de modeller, hvor knive ikke kun er lavet af højkvalitets stål, men bør også være selvfølgende.
Det foretrækkes at købe vegetabilske cutters, som ikke har nogen pumpeopbevaring ikke kræver et særskilt sted. Ideel, hvis dyser og andre yderligere elementer vil blive opbevaret direkte inden for aggregatet selv.
Dette gælder især for små køkkener og for familier med små børn. Uanset det, mekanisk eller elektrisk vegetabilsk snit, foretrækker du, at det er værd at være opmærksom på en så lille, men meget vigtig genstand, som gummierede ben. Faktisk afhænger netop af deres tilstedeværelse af bæredygtigheden af vegetabilsk ramme.
Måske ikke for hver vegetabilsk skæring, tilstedeværelsen af en samler til samler til at indsamle rester, men denne ting er absolut nyttig. Takket være hende er de næsten altid til stede, de vil ikke score dyser, hvilket betyder, at enhedens arbejde ikke bliver nødt til at stoppe ofte for deres udvinding.
En anden vigtig nuance, der er værd at være opmærksom på køb af vegetabilske cutters er Strømknap. I nogle elektriske enheder skal den holde hånden, da det virker i en pulsmodus. I andre modeller er det fast, og tilstande kan være to. Hvilken model er mere praktisk at betjene - for at løse dig.
Anmeldelser
Før du køber, læser de fleste altid feedback. Og det er rigtigt, fordi det er i de anmeldelser, at almindelige mennesker altid beskriver, hvordan enheden virker, og hvilke vanskeligheder der kan opstå under drift. De fleste mennesker, der købte en mekanisk eller elektrisk model af vegetabilske fræsere, forbliver meget tilfredse. Og det er ikke overraskende, fordi forberedelsen af retter bliver ikke kun hurtigere, men også sikrere.
Købere bemærkede det Mekaniske vegetabilske cutters er ikke værre end elektrisk og mere egnet til dem, der forbereder sjældent og små portioner. De elektriske modeller som dem, der er involveret i emnerne og elsker at lave mad meget. Nogle købere er tilbøjelige til at tro på, at der for nemheds skyld er to modeller af grøntsagssæsonen på én gang, da man er mere egnet til at skære kogte grøntsager og små portioner, og den anden hjælper i tilfælde af festlige fest og perfekt copes med faste grøntsager.
Næsten alle købere er tilfredse med overtagelsen, da denne enhed giver dig mulighed for at spare tid og styrke signifikant.
Se mere.