Hver værtinde vil fortælle dig med tillid til, at succesen med hendes kulinariske størrelser direkte afhænger af de retter, hvorpå den forbereder dem. Og den vigtigste "pistol" på det kulinariske felt er en stegepande, såvel som antallet af stegepande i gården og deres kvalitet, det vil sige producenten af retter. I dag præsenterer markedet en stor mængde pan - med låg og uden pandekager og dybt for de anden retter, grill, med støbejern, marmor og stenbelægning. Det vigtigste er at vælge den mest hensigtsmæssige.
FISSMAN FRYING PAN.
Praktisk og moderne, højkvalitets og stilfuld, stegepande fra den danske producent Fissman har længe fået popularitet for både husmødre og professionelle kokke.
Pander produceres i Kina ifølge moderne europæiske teknologier. På grund af det faktum, at frigivelsen af retter ikke forekommer i Europa, har det mærkbart reduceret omkostningerne. Nu er en sådan stegepande til rådighed for enhver familie, der værdsætter kvalitet og komfort.
Fissman har længe etableret sig fra en positiv side som producent af glas, keramik, støbejern og aluminiumsretter. I sortimentet af dette mærke - Souvenirs, forskellige køkken tilbehør. Med hensyn til en stegepande har FISSMAN ca. 150 modeller. For eksempel er en velkendt stegepande med en "marmorbelægning" kun lavet i Kina, og de europæiske producenter har ingen sådanne varer.
FISSMAN Hud typer
Stegepande med stenoverflader er det næste trin efter keramiske og teflonbelægninger. Først og fremmest er det et miljøvenligt, absolut sikkert materiale, der er kendetegnet ved holdbarhed og holdbarhed. Sandt nok er sådanne retter dyrere end dets analoger fra et andet materiale, men det er det værd. Maden forberedt i den brænder ikke, og det viser sig meget mere interessant.
Materialet, hvorfra "Stone" stegepanden produceres, er ikke bange for chipping og ridser. Sådanne retter er lavet på tre måder:
- Aluminium base er dækket af stenkrummer, dette er en budgetmulighed;
- Det ydre lag udføres fra sten keramik;
- Den dyreste er en monolitisk model fra Talco Chlorite eller Soap Stone.
Ifølge brugernes anmeldelser har stegepande med stenoverflader følgende fordele.
- Miljøvenlig belægning, der indeholder naturlige komponenter, fremhæver ikke skadelige kemikalier, når de opvarmes.
- Varme i sådanne retter fordeles jævnt, som et resultat af hvilket produkterne ikke brænder og tager skødesløst smag.
- Hvad der er særligt vigtigt, kan i en sådan model fremstilles absolut uden olie, alle nyttige stoffer og vitaminer bevares, og derfor vil kroppen blive velsmagende og sund mad.
- Stegepanden er let rengjort, den kan vaskes i opvaskemaskine.
- Det kan bruges på enhver madlavningsflade: elektrisk, gas, glas-keramik og induktion.
- Attraktiv udsigt: Selv stegepande er produceret med 3D-effekter, forskellige farver. De kan blive en "højdepunkt" af design af ethvert køkken.
- Skålene er ideelle til stegning.
Pas på et sådant køkkenudstyr er helt enkelt: Brug silikone tilbehør, undgå kontrast temperaturer - efter at varmepladen ikke bør udelades i koldt vand. Efter at have købt retter, smør det med vegetabilsk olie og gradvist rulle. I selve panden er det bedre ikke at skære produkter.
Hvordan vælger du?
En ægte Fissman stegeplade med en tungvægt, så hvis det virker let for dig, så er det højst sandsynligt, at det er en aluminiumbelægningsmodel efterligner sten. Sådanne modeller er ikke nok miljøvenlige og sikre.
Bunden af produktet skal være tyk, ca. 4-7 mm. Vægge bør også ikke være nogen tyndere 3,5 mm.
Stying produkter er tilgængelige i to versioner: monolitiske og aftagelige håndtag. Sidstnævnte er mere komfortable: de kan demonteres og foldes ind i ovnen, bemærker kun, at materialet, hvorfra de er lavet, skal være varmebestandige, ideelle i dette tilfælde fra kobberlegeringen. Hvis dit valg faldt på en aluminium stegepande, skal du finde en model med et gummeret håndtag. Det er vigtigt, når du vælger og størrelse af retter. Hvis pandekager ofte er til stede i din menu, kan stegepandenes diameter være mindre end 24 cm.
Den gennemsnitlige størrelse med en diameter på 24-26 centimeter er en klassiker til stegning af kødprodukter, fisk og grøntsager til en lille familie. Hvis antallet af dine husstande er betydeligt, så tag den største, med en diameter på 28 cm.
FISSMAN FRYING GRILL.
Kan du lide appetitvækkende steaks? Derefter skal du købe en af FISSMAN-modellerne - og dine kulinariske færdigheder er garanteret at blive bekræftet i sådanne retter. Fabrikanten tilbyder to muligheder - fra aluminium og støbejern. Og de andre har deres fordele, afhænger af dit ønske og økonomiske muligheder. Forskellige og form af en stegepande, der tilbydes i dag på opvaskemiddelet: Runde, firkantede og aflange.
Aluminium grill stegepande fremstilles med en ikke-stick flerlags belægning. Sådanne retter tørrer og opvarmer meget hurtigere end hendes "kollega" fra støbejern. De er nemme at vaske manuelt og i opvaskemaskinen. For at stege kød i sådanne retter kan være endda uden smør, samtidig med at alle de værdifulde komponenter af produktet opretholdes. Skålen kogt i flissman grillen er velegnet til allergisk. Der er modeller med temperaturindikatorer.
High-class produkter lavet af støbejern fra FISSMAN - drømmen om hver gourmet. Kød, kogt i en sådan grill, vil ikke efterlade en enkelt MASTOR ligeglade. Selv visuelt sådanne retter udgør: en række forskellige former, originale håndtag (der er modeller selv med træ), kan sådanne retter sikkert bruges på et stilfuldt køkken og i naturen, der organiserer en picnic med kære.
Egenskaberne af støbejernen giver dig mulighed for at lave et godt kød godt, metalet opvarmer i lang tid og giver jævnt fordelingsvarme. Selvom det afkøler en sådan stegepande længere end aluminium.
Skovorod-wok.
Det mærkelige ord "wok" skjuler sig selv en klassiker af køkkenredskaber. En dyb stegepande med et låg, der ligner en klassisk schill, trådte godt ind i "kulinariske" liv for elskere af nyttig og lækker mad. Sådanne retter fra Fissman har høje brædder og konvekse bund, derfor vil termisk behandling af produkter i den ende ender hurtigere end i konventionel stegepande. Olie kan også minimeres. Ud over det sædvanlige sæt af produkter - kød, fisk og grøntsager - kan du lave nudler i wok, pilaf og retter forbereder sig i det. Sandt nok skal visse modeller kun bruges på induktionspladen.
Den er fremstillet af aluminium og støbejern, omkostningerne er ikke budget. Du kan søge og billigere, men så vil spørgsmålet om kvalitet være. Næsten universelle modeller fra den danske producent vil dekorere ethvert køkken - Diverse farve gamut silicium og non-stick coating vil gøre dem uundværlige assistenter af masticist . Der er en hel række retter, lavet i en farve, som for eksempel FISSMAN MALACHITE stege stegning. I en sådan smuk stegepande vil den almindelige vegetabilske gryderet ligne en kongelig skål. Købere tilbydes Budgetoptioner uden låg og smuk stegepande med et glasdæksel. Håndtagene på modellerne kan også være forskellige: fra bakelitten og plastik.
Pandekage Frying Pan.
Enkle, komfortable og højkvalitets stegepandekager fra FISSMAN vil hjælpe enhver værtinde for at opnå perfektion i kulinarisk kunst. Fabrikanten tilbyder købere tre slags pan:
- aluminium;
- støbejern;
- Stål med teflon belægning.
Den bedste mulighed for stegepanden er en model med et træhåndtag. Træet er imprægneret med et specielt ikke-brændbart materiale, og håndtaget opvarmer meget langsomt, hvilket er meget bekvemt med kontinuerlig stegning. Modellerne er udstyret med en ikke-stick-belægning, der passer til nogen form for plader. Meget populære modeller med marmor non-stick coating.
Ligesom tidligere modeller af den danske producent kan disse retter vaskes manuelt i opvaskemaskinen. Ifølge købers anmeldelser er pandekager i en sådan pandekage soodenhy meget hurtigere end i almindelige retter. De er helt stegt og appetitvækkende. Håndtag af nogle modeller har en særlig forsænkning for nemheds skyld - en stegepande glider ikke og holdes fast. Forresten, for brugerens bekvemmelighed, sælges FISSMAN-produkter i en særlig emballage, hvor forskellige forberedelsesopskrifter tilbydes.
Fabrikantens lineup tilbyder og ventilatorbagningsmodeller. Pig-jernmodeller er særligt populære, da melprodukterne i dem opnås med Dashest. I sådanne retter er der særlige runde former for pandekagerne, som giver dig mulighed for at bage dem det samme og ikke suge panden selv.
Silke af fissman.
Hvis din skål kræver tilstedeværelse af en væske til slutningen af madlavningen, så bliver du knirkende fra FISSMAN. For deres fremstilling bruger producenten kun højkvalitets materiale til at holde den ønskede temperatur på det ønskede tidspunkt. Landskabet er en gennemsnitlig mulighed mellem en stegepande med høje vægge og en lille tykvægget pande.
Det eksklusive design af landskabet forlader ikke valg af købere - sådanne retter er praktiske og behagelige at bruge: Det viser sig uovertruffen blid puree, ægte orientalsk pilaf, vegetabilsk stew, lækker suppe. En sådan model vil tillade værtinde at spare plads i køkkenet ved hjælp af en beholder til stegning og madlavning, og muligvis bagning.
Pig-jern-kasserolle sparer varme i lang tid, skålen kan "nå" og efter at den er fjernet fra ovnen.
Oversigt i Fissman Stying Pan se i videoen.