I den moderne verden henviser skaberne af køkkenretterne indsatsen for at lave produkter i saucerne og stegepander. Dette gør det muligt fuldt ud at sikre næringsstoffer og vitaminer fuldt ud.
Det antages, at køkkengrej fra keramik coper med den opgave, der er tildelt den. Det forbliver på toppen af mode fra købere i mange år. Populariteten af sådanne produkter består af en række specifikke funktioner.
Egenskab
Til fordelene ved keramik Belægninger omfatter:
- sikkerhed;
- styrke;
- holdbarhed;
- brugen af metal skeer;
- varmebestandighed;
- har non-stick egenskaber;
- madlavningstid;
- Forskellige former og farver.
En væsentlig fordel ved at vælge keramiske retter er utvivlsomt anset for at være dens varmebestandige og langsigtede varmeopbevaring.
Takket være dette er Porridges, grøntsager ikke kogt, men fordampet, holder duften og anvendeligheden af produktet.
Keramiske retter kan placeres i ovnen og mikrobølgeovnen.
En anden stærk side af keramik er miljøvenlig, fordi belægningen er lavet af naturlige materialer.
Ved madlavning skelner sådanne retter ikke farlige stoffer, der kan skade forbrugernes sundhed.
I opvasken ændrer mad ikke farven, den bevarer smagen.
Funktionerne omfatter Keramiske retter kan laves af forskellige farver. Du kan forberede dig på det med en lille tilsætning af olie. Hvis du forudsætter på forhånd med udnævnelsen af sådanne retter i køkkenet og bruger disse funktioner givet, kan ubehagelige overraskelser undgås.
Potter med lave sider bruges i ovnen til bagning. Godt dragter ved madlavning af flydende retter, til at slukke grøntsager og kød. Metal varer gælder for blanding af mad.
Keramik, som ethvert produkt, er der mangler - lav non-stick kvalitet. Hvis du bruger pander eller stegepande til stegt, begynder brugen af mad at holde fast i bunden.
Dette er en betydelig ulempe, det vil ikke være muligt at rette op på det.
Må ikke lide retter og skarp temperaturfald.
Ulemperne omfatter en høj pris for den. Dette er ikke en budgetmulighed, så det er ikke tilgængeligt for hver køber.
Når man vælger keramiske retter, ser værtslen ikke kun for fordele og ulemper, men tager også højde for de tekniske egenskaber. Formularen, størrelsen, design, farve på produktet er af stor betydning.
Til fremstilling af retter fra keramik brug ler. Dette er et vidunderligt mineral, resistent over for fugt. For at forbedre materialets egenskaber tilsættes forskellige additiver og hærdningskomponenter. Predated lerretter anvendt i hverdagen. I dag miste hun ikke deres relevans.
Volumenet af opvasken skal ikke kun svare til mængden af forberedte produkter, men også nærmer sig brænderens størrelse. Dette vil sikre ensartet opvarmning inde i panden. Produkthåndtag spiller en vigtig rolle. Deres hovedmål er at beskytte forbrændingen. Dækslerne går altid i kittet med retter. De burde være varmebestandige.
De producerer dem fra glas, metal og oftere fra samme keramik. Deres hovedfunktion er skabelsen af tryk.
Låget skal være tæt fastgjort på opvasken.
Være let at bryde sig om keramisk gryde.
Deres glatte og glatte overflade er som regel ryddet af snavs uden meget vanskelighed, fedtet er næsten ikke forsinket på keramik. Keramiske retter kan vaskes i opvaskemaskinen. Belægningen vil modstå temperaturen og ret aggressive kemikalier. Men det er værd at undgå hyppig vask i det.
Det vil bryde det beskyttende lag. Men anbefalede stadig temperaturen på vandet for at lægge et minimum. Som følge heraf får vi overfladen af retterne uden grå plaque.
De fleste hostere forværres til keramik med hænder ved hjælp af de mest velkendte vaskemidler. Det er tilladt at anvende sure og alkaliske værktøjer, da keramik har evnen til at modstå den kemiske korrosion af metallet, men det er bedre at tage gelformede midler.
De er godt klar til opgaven.
På grund af materialets skrøbelighed skal opvasken anvendes omhyggeligt.
Efter vask tørres det grundigt eller tørre med en tør klud. Ved rengøring behøver du ikke tage stive scrapers og slibende pulvere.
Under ingen omstændigheder er det ikke tilladt på opvasken.
Når du vasker en keramisk beholder, afkøles den først.
Resten af mad fjernes med specielle børster med blød puff. Så det bør ikke være stærkt gned containeren fra Socot og Nagara, du skal vaske det umiddelbart efter at være blevet frigivet fra mad og afkøling.
Gem sådanne retter i den åbne form, dækslet fjernes, så der ikke er nogen ubehagelig lugt i den.
Efter type er keramiske potter opdelt i sådanne muligheder:
- til bagning i vind garderobeskabe;
- til el-komfur;
- til mikrobølgeovne;
- til gaskomfur;
- Designet til induktions kogeplade.
Pashers til bagning i ovn og glas-keramiske elvove varmebestandige, men kræver langsom opvarmning.
Skålene til mikrobølgeovnen er egnet til både forberedelse af produkter og til at helbrede den færdige mad. Redskaberne til gaskomfuret skal være med en styrket holdbar bund. Ilden bør ikke falde på væggene i panden. Hvis diameteren af bunden er stor, anvendes divideren, den vil jævnt distribuere flammerne. Til el-komfur er bunden suppleret med en speciel plade med særlige egenskaber.
Det er forbudt at lægge tomme på enhver madlavningsflade.
Varmebestandige sæt
Før du laver mad i keramiske retter i ovnen, skal du omhyggeligt undersøge de instruktioner, der er knyttet til det. Det kan se de mest grundlæggende og vigtige brugen af brugen i det, den maksimale temperatur kan opretholdes.
En kasserolle med et måltid sat i den untenaled ovn.
Sørg for at sikre, at opvasken ikke kommer i kontakt med væggene på pladen, varmeelementerne. Hot redskaber bør ikke være i kontakt med kolde elementer. For eksempel er det umuligt at hælde det eller sænke det under koldt vand, læg på en kold overflade
Det skal tages i betragtning, at madlavning i gasovnen tager meget længere end på ovnen, især i tykke murede modeller. Vægten af rå ingredienser påvirker også madlavningshastigheden.
Det keramiske sæt retter til ovnen er velegnet til eventuelle retter, ikke eksklusive dem, som vi plejede at lave mad på babysitteren eller i formularer fra et andet materiale.
En væsentlig forskel er, at i keramik vil skålen blive sløvet, og ikke bare bages. Der er ikke behov for en stor mængde olie. Det gør mad mere sund og giver det en særlig smag og aroma.
Ordinære retter kogt i ovnen vil spille nyt. Oftest forbereder en række bagning, gryderet, åbne tærter, sofistikeret, solicky. Retter i potter forskellige og dekorere et festligt bord.
Materiale af fremstilling.
Til fremstilling af sådanne retter, som en keramisk pande med låg, bruger en velkendt producent af Wellberg varmebestandige keramiske materialer af en mørk skygge. En sådan kasserolle har betydelige fordele og er i stand til at sikre ensartet forberedelse af retter i hele volumen langvarer varme.
Det keramiske produkt bevarer produkternes helbredende egenskaber, og den mad, der er kogt i den, er smagere.
Gravepanen er suppleret med komfortable håndtag og gult låg. Det bruges på gaskomfurer, i et messing eller gaskskab, mikrobølgeovn, til opbevaring af produkter i køleskabet.
Ved deres vægt er Pans Wellberg temmelig lys. Det ser sofistikeret og bedre end andre, der passer til madlavning af retter med gavn, herunder i ovnen
Forbrugerudtalelse.
Blandt husmødre om potterne med keramikbelagt kan høres negativt og positive meninger. Plusser, utvivlsomt, meget, og de er alle ubestridelige. Negative anmeldelser har udviklet mere fra dem, der fejlagtigt udnyttede retter og ikke fulgte de elementære instruktioner.
Keramik tolererer ikke stærke slag og skarpe dråber af temperaturer. Derfor skal du håndtere det omhyggeligt og omhyggeligt.
Væsentlige minusforbrugere kalder prisen på varer.
Keramiske redskaber koster faktisk mere end støbejern eller aluminiums slægtninge, men det har også flere fordele.
Valg af retter, det er vigtigt ikke at blive fanget i uretfærdige producenter for at forlænge produktets levetid. Jo sværere og tykkere væggen af opvasken, jævnt det opvarmer og holder varmen længere.
Det meste af hele keramikbelægningen vurderede værtinden, hvilket er vigtigt i hverdagen, så retterne har en non-stick overflade og let vasket. Selvfølgelig, efter Teflon redskaber, var sådanne potter meget elskede.
Derfor, som vil forsøge at bruge opvasken med en keramisk belægning for første gang, forlader usædvanligt positive anmeldelser. Det er nemt at lave mad, vaskes let og opbevares.
Vi kan høre en masse positiv feedback fra folk, der praktiserer kost og korrekt ernæring.
Keramiske potter er velegnede til dem, der er på en diæt. Normal mad i sådanne retter adskiller sig i smag.
Takket være denne model kan mange nyttige og kosttegn forberedt.
Denne popularitet af keramik erhvervet takket være evnen til ikke at bruge olien eller tilføje den til meget små mængder. Populære keramiske retter er populære ikke kun af husmødre, men også fra professionelle kokke. Det bruges trods alt hjemme og i dyre restauranter. Retter er ikke kun smukke, men ikke så kalorieindhold. Og hver forbruger markerer den uvæsentlige, udsøgte, intet er sammenligneligt med smagen af retter.
Sådan laver du retter i keramiske retter, kan du lære af videoen.