Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon?

Anonim

Wrth gynhyrchu canhwyllau aromatig, mae Meistr Modern yn defnyddio rhestr helaeth o bob math o ychwanegion sy'n rhoi persawr rhyfeddol i'r cynhyrchion gorffenedig. Mae arbrofion gyda gwahanol gyfansoddiadau aml-gyfansoddiadol yn caniatáu i ddechreuwyr a chanhwyllau profiadol dderbyn canlyniadau gwirioneddol anhygoel. Pa bersawr a ddefnyddir wrth greu Arianau, pa flasau sy'n addas ar gyfer gweithgynhyrchu cynhyrchion wedi'u gwneud â llaw, yn cael eu trafod yn yr erthygl.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_2

disgrifiad cyffredinol

Mae cyflasyn - hylif, solid, powdr a sylweddau olewog, y rhan fwyaf ohonynt yn toddi'n dda mewn dŵr a / neu fraster. Roedd gallu'r sylweddau hyn i doddi mewn dŵr a sylweddau braster yn eu galluogi i'w cymhwyso i gynhyrchu canhwyllau aromatig, sebonau a chynhyrchion cofroddion eraill. Mae techneg y cais a chyfradd gwariant y sylwedd persawrus yn y broses waith yn dibynnu ar ba fath o persawr sy'n gysylltiedig â'r rhywogaeth.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_3

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_4

Adolygiad o rywogaethau

Yn dibynnu ar y tarddiad, mae'n arferol i wahaniaethu Blasau naturiol a synthetig ar gyfer canhwyllau. Mae gan bob rhywogaeth o gydrannau aromatig ei nodweddion penodol ei hun.

Mae'n bwysig nodi bod y canhwyllau profiadol yn argymell meistri newydd yn gryf wrth weithio gydag unrhyw flas o rybudd a chymedroli - ni waeth pa fath mae'n cyfeirio.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_5

Olewau hanfodol - olew neu olew-fel hylifau cymharol drwchus gydag arogl cryf, amlwg. Ceir olewau hanfodol trwy ddistyllu (distyllu gyda anwedd dŵr), echdynnu neu wasgu deunyddiau crai planhigion - blodau, dail, ffrwythau, arennau, gwreiddiau a gwraidd. Wrth weithgynhyrchu aromasons, sitrws, conifferaidd, blodeuog a sbeislyd olewau hanfodol a dderbyniwyd dosbarthiad mawr. O ystyried crynodiad uchel y math hwn o flasau, mae'r meistri yn eu defnyddio gyda rhybudd eithafol, gwariant, fel rheol, dim mwy na 10 diferyn o 400 gram o gwyr toddi

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_6

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_7

Cynhwysion naturiol - grŵp o sylweddau aromatig sydd â tharddiad planhigion yn bennaf. Mae'r math hwn o flasau yn cynnwys blodau a pherlysiau wedi'u sychu a'u malu, ffrwythau sitrws, pob math o sbeisys persawrus a sbeisys.

Dylid nodi nad yw cydrannau'r grŵp hwn yn cael eu toddi mewn dŵr, nac mewn braster, felly mae gweithgynhyrchu Aromoysuals gyda'u defnydd yn gofyn am wybodaeth a phrofiad arbennig.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_8

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_9

Felly, un o'r camgymeriadau mwyaf cyffredin o feistri newydd wrth weithio gyda chynhwysion o darddiad naturiol yw eu gwariant diderfyn. Mae defnyddio maint rhy fawr o flasau o'r categori hwn fel arfer yn arwain at y ffaith bod y cwyr yn y broses waith yn rhewllyd wael neu nad yw'n rhewi o gwbl, ac mae'r gannwyll orffenedig bron wedi'i goleuo, yn cracio, yn amlygu gyda llosgi llawer o fwg du ac huddygl. Er mwyn osgoi'r meistri profiadol hwn, dim ond cynhwysion naturiol o ansawdd uchel sydd wedi'u profi yn y swm o ddim mwy nag 1 llwy fwrdd a argymhellwyd i gael eu defnyddio i aromize canhwyllau wedi'u gwneud â llaw. Llwyau ar 450 gram o gwyr.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_10

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_11

Olewau aromatig neu persawrus (olew persawr) - amrywiaeth poblogaidd arall o flasau, gan gynnwys olewau synthetig persawrus ac olewau hanfodol naturiol Wedi'i wanhau gyda chydrannau ychwanegol - Glycol Propylen, mwyn mwynol neu lysiau. Mae un o nodweddion y grŵp hwn yn ddetholiad anarferol o eang o arogl - gan gynnwys y rhai y mae'n amhosibl eu canfod ymhlith olewau hanfodol naturiol.

Felly, o'r olewau aromatig mwyaf anarferol o darddiad artiffisial, mae'n bosibl marcio olewau gydag arogl glaswellt wedi'i rolio'n ffres, te gwyrdd a du, siocled chwerw a llaeth, amaretto, powdr babi a hyd yn oed pastai almon. Mae'r rhan fwyaf o flasau y grŵp hwn yn hynod grynodedig, felly cynghorir gradd Meistr profiadol yn ystod y gwaith i beidio â bod yn fwy na'r gyfradd a argymhellir o ddefnydd, sef 10 diferyn o 450 gram o gwyr toddi.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_12

Cydrannau persawr a'u cyfansoddiadau yw ffurf y blasau ar gyfer canhwyllau a weithgynhyrchir ar sail olewau hanfodol naturiol, ond yn fwyaf aml synthetig. Mae dwyster yr arogl yn yr achos hwn yn dibynnu ar gyfansoddiad y cynnyrch a chrynodiad y cynhwysion a gynhwysir ynddo. Ymhlith y meistri modern yn arbennig o boblogaidd gyda blasau persawrus, efelychu arogleuon o ysbrydion gwrywaidd a benywaidd elitaidd. Ar gyfartaledd, mae cyfradd y defnydd o flasau o'r categori hwn tua 30 diferyn o 450 gram o gwyr tawdd.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_13

Yn ogystal â emylsiynau, gall cydrannau persawrus ar gyfer canhwyllau blas yn cael ei gynrychioli ar ffurf gronynnau, capsiwlau, powdr. Mae pob math o'r blasau hyn yn darparu ei dechneg offer a threuliau penodol (gyda'r wybodaeth hon i'w gweld yn y cyfarwyddiadau sydd ynghlwm wrth y cynnyrch).

Beth well i'w ddefnyddio?

Y blasau gorau sy'n addas ar gyfer cynhyrchu canhwyllau, mae meistri profiadol yn ystyried olewau hanfodol naturiol. Maent yn cael eu diddymu yn dda mewn dŵr ac mewn sylweddau braster (gan gynnwys mewn cwyr tawdd), a chanhwyllau a wnaed gyda'u hychwanegu aromas llachar, cryf iawn.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_14

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_15

Mae gweithgynhyrchwyr mwyaf poblogaidd olewau hanfodol a weithgynhyrchir o ddeunyddiau crai sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd ac o ansawdd uchel yn nifer o gwmnïau:

  • Ewrop: Bergland-Pharma (Yr Almaen), Styx (Awstria), Florame (Ffrainc);
  • Rwsia: Botanika, Elfarma, Mirrola;
  • UDA: AURA CACIA.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_16

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_17

Mae galw mawr am gynhyrchion yr holl gynhyrchwyr uchod ymhlith defnyddwyr. Fodd bynnag, waeth pa gynnyrch, mae'r Meistr yn bwriadu ei ddefnyddio yn ei waith (Americanaidd, Ewropeaidd neu Rwseg), canhwyllau profiadol a argymhellir i rag-brofi ar swm bach o ddeunydd parod. Yn ogystal â'r meistri sydd â phrofiad, peidiwch â chynghori'r dechreuwyr ar unwaith yn dechrau arbrofion gyda chyfansoddiadau hanfodol aml-gyfrwng, y mae creu profiad a sgiliau penodol.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_18

Y lleiaf addas ar gyfer canhwyllau cyflasyn, yn ôl llawer o feistri, yw cydrannau synthetig a chynhwysion llysiau naturiol (perlysiau gwasgu, blodau sych, sbeisys). Yn ddelfrydol, gweithio gyda blasau o'r categorïau hyn yn ddelfrydol ar ôl derbyn profiad yn sboffi olewau hanfodol.

Blasau ar gyfer canhwyllau: olewau aromatig naturiol a mathau eraill. Beth well i'w ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu arogleuon? 8886_19

Darllen mwy