Mae'r gwyliau yn rhan annatod o bob tŷ a theulu. Wrth goginio ar gyfer dathlu unrhyw ddathliad, boed yn ben-blwydd neu flwyddyn newydd, mae pob meistres yn ceisio'n berffaith ym mhopeth. Mae'n bwysig iawn bod y tabl yn cael ei orchuddio yn gywir, yn ôl pob rheol o wasanaethu, roedd y bwyd yn flasus ac yn gynnes ar adeg ffeilio.
Bwydo prydau ar y bwrdd yn cael ei wneud gan ddefnyddio gwahanol brydau - platiau, hambyrddau a thanciau eraill. Hyd yn hyn, roedd y defnydd o blatiau arbennig gyda gorchuddion yn boblogaidd iawn. Yn yr erthygl hon, gadewch i ni siarad am Cloes (canghennau), gorchuddion arbennig, sut i'w dewis yn gywir a phryd ac y gellir defnyddio prydau ar eu cyfer.
Cysyniad hwrdd neu gwpwrdd
Mae hwn yn orchudd plât a ddefnyddir yn ystod lleoliad bwrdd. Mae'n atgoffa'r hemisffer yn eu hymddangosiad. Yn aml iawn, gallwch wylio sut mae'r bwytai yn gwasanaethu prydau o dan glwstwr o'r fath, ond heddiw nid yw'r priodoledd hwn yn anghyffredin ac yn y gegin gartref. Prif bwrpas ei ddefnydd yw defnyddio byrbrydau poeth ar y bwrdd, tra'n cadw tymheredd y ddysgl ac atal ieuenctid. Hefyd, mae'r Ramchik yn ei gwneud yn bosibl i achub y pryd ar ffurf gychwynnol am amser hir. Mae'r ddysgl yn cael ei gorchuddio â chaead ac ar hyn o bryd mae'n cael ei dynnu.
Mae pecynnau ar werth sy'n ffurfio'r plât ac yn agosach. Hefyd, gellir prynu'r caeadau ar wahân neu ar stondin bren. Gallant fod y rhai mwyaf amrywiol ac mewn siâp, a thrwy weithgynhyrchu deunydd.
Meini prawf dewis priodoleddau
Dewis Ramchik (Closh), mae angen i chi ystyried gwahanol ffactorau sy'n sylfaenol ac yn dileu'r posibilrwydd o dybiaeth gwallau. Gadewch i ni ddod yn fwy manwl gyda'r meini prawf o ddewis. Wrth brynu, dylid ystyried paramedrau penodol.
- Mae'n werth dewis diamedr a siâp y cynnyrch, o ystyried cyrchfan yr RAM. Gellir ei ddefnyddio i fwydo pryd poeth cyffredin a bwydo i bob platiau gwadd gyda bwyd ar wahân. Mae Connoisseurs am wasanaethu'r tabl yn dadlau, yn yr achos cyntaf, ei bod yn angenrheidiol i gymryd yn agosach o leiaf 24 centimetr, ac yn yr ail ddiamedr digon 9-22 cm. Ar wahân, mae angen i chi roi sylw i agwedd a siâp yr RAM. Gall fod yn grwn ac yn hirgrwn. Mae'r ffurflen cynnyrch yn dibynnu ar ymddangosiad y byrbrydau sy'n cael eu gweini ar y bwrdd. O dan y gwialen gron, mae prydau llysiau a chig yn bresennol, ond mae Ramchik hirgrwn yn addas ar gyfer pysgod ac adar. Ar gyfer y rhan o orffen y prydau gorffenedig, defnyddir y cregyn bylchog rownd yn fwyaf aml.
- Uchder y ramoc. Mae hwn yn faen prawf digonol arall, lle mae swm y cyddwysiad yn dibynnu, a all gronni o dan y caead. Po uchaf yw'r cynnyrch, po fwyaf yw'r tebygolrwydd na fydd y defnynnau cyddwysiad yn disgyn ar y pryd. Gellir defnyddio CLOCH UCHEL ar gyfer prydau poeth
- Argaeledd handlen. Yn yr afon, rhaid cael handlen, y gallwch chi orchuddio'r ddysgl. Mae'n cael ei wneud o ddeunyddiau inswleiddio thermol, fel plastig sy'n gwrthsefyll gwres neu aloi o fetelau. Mae hyn yn warant na fydd yr handlen yn cael ei gwresogi. Yr opsiwn mwyaf dewisol yw handlen fetel, mae'n fwy cyfleus a gwydn, yn aml maent yn dal yn addurnol.
- Deunydd y gwneir clos ohono. Yn y rhan fwyaf o achosion, mae'r caeadau wedi'u gwneud o fetel, ond gellir defnyddio deunyddiau eraill.
Felly, ar werth mae yna draethau wedi'u gwneud o ddur di-staen, caboledig neu fatte. Mae gan Barenchik Dur Di-staen nifer o fanteision:
- gwrthsefyll diferion tymheredd;
- nid oes angen gofal arbennig arno;
- yn wydn;
- parhaol;
- Hawdd ac ymarferol;
- Yn gallu gwrthsefyll gwahanol ddylanwadau - cemegol a mecanyddol.
Nid oes unrhyw ddiffygion arbennig mewn clawr mor fetel. Yr unig beth y dylid ei nodi yw: Ar ôl golchi, mae angen ei sychu'n drylwyr sych gyda brethyn fel nad oes ysgariad a smotiau ar yr wyneb.
Bronze Balanchik Mae'r rhan fwyaf yn aml yn mynd ar werth yn gyflawn gyda phlât, mae ganddo farn am gap hemisfferig. CLOCH ARIAN - Mae hyn yn bleser mawr drud. Yn y rhan fwyaf o achosion, mae arwyneb allanol y caead arian wedi'i addurno â cherrig, rhyddhad, du.
Phorslen - gorchudd difrifol ac enfawr, sydd ag eiddo i gynnal gwres am amser hir. Mae'r Ramchik o borslen o ansawdd uchel yn ddibynadwy ac yn wydn iawn. Wrth ddewis cynnyrch o'r fath, mae angen i chi roi sylw i esmwythder a chyfanrwydd yr wyneb.
Polycarbonad - deunydd rhad, felly mae'n eithaf posibl prynu cynnyrch ohono am bris cyllideb ar gyfer defnydd bob dydd gartref. Y brif fantais o blastig yw'r posibilrwydd o'i ddefnyddio mewn microdon.
Clytiau Gwydr Gwych i bwdinau. Mae waliau tryloyw yn ei gwneud yn bosibl edrych ar y ddysgl yn dda. Ar gyfer gweithgynhyrchu y math hwn o cap, gellir defnyddio gwydr tymer, sy'n cael ei nodweddu gan gryfder a gwrthwynebiad i dymheredd uchel.
Cyflwyno prydau
Defnyddir cogyddion yn ystod gweini a chyflenwi ail ddysgl a byrbrydau oer. Yn fwyaf aml, o dan y batri, gallwch weld:
- cig ac aderyn;
- cyw iâr carcas cyfan, partridge neu hwyaden;
- shashlik;
- llysiau;
- Caserole;
- pastai llenwi;
- souffle.
Yn ogystal â'r prydau uchod, gallwch wneud cais bron popeth y gellir ei roi ar blât fflat a'i orchuddio â chap. Ar gyfer cacen ac ar gyfer cwcis, gallwch ddefnyddio hyrddod uchel. Mae yna fach, sy'n hawdd eu ffitio hyd yn oed yn yr oergell.
Roedd y porthiant ar y bwrdd wedi'i orchuddio â chlwstwr, yn edrych yn hardd ac yn daclus, a'r prif fonws: y bwyd o dan ei fod yn ffres, nid yn ddeunydd ac, os oes angen, yn boeth.
Yn y fideo nesaf, fe welwch drosolwg o blât lemonwellt cydymdeimladol gyda chaead.