Mae llysiau yn ddefnyddiol iawn, felly maent yn mynd i mewn i ddeiet dyddiol llawer o bobl. Yn naturiol, mae'r cwestiwn yn codi sut i ymestyn eu ffresni a'u juriciness. Daw gwactod i'r achub. Fe'i defnyddir i gynhyrchu ar gyfer gwerthu cynhyrchion, ac yn y cartref ar gyfer storio bwyd a brynwyd. Ystyriwch y nodweddion a'r mathau o becynnu gwactod o lysiau, a hefyd yn dysgu sut mae'n ymestyn oes silff y cynnwys.
PECuliaries
Mae aer yn un o'r ffactorau sy'n cyfrannu at y sbardenau cyflym o gynhyrchion. Os yw'r lleithder yn dal i fod yn optimaidd ar gyfer datblygu bacteria, mae'r broses yn cael ei chyflymu. Mae pecynnu gwactod yn creu gofod heb ocsigen a lleithder ychwanegol, felly caiff prosesau negyddol eu hatal.
Mae manteision y dull hwn o storio llysiau yn amlwg.
- Ffresineb Estynedig Cynhyrchion, hyd yn oed os nad ydynt yn yr oergell.
- Cedwir cysondeb am amser hir (Faint o feddalwch, elastigedd, juiciness), lleihau prosesau sychu a thymheru. Mae llysiau yn parhau i fod yn addas i'w defnyddio ac yn ddeniadol yn allanol. Mae'r olaf yn dod yn arbennig o bwysig wrth werthu bwyd mewn siopau.
- Nid yw cynnwys y pecyn yn amsugno arogleuon tramor.
- O'i gymharu â storfa yn y rhewgell mewn pecynnau cyffredin, Pan fydd blas bwyd yn cael ei golli, yn yr achos hwn Mae'n cael ei gynnal yn fwy.
- Gellir storio gwactod gyda llysiau cyfan a thorri. Gellir dod o hyd i'r ail opsiwn ar silffoedd siop. Mae cynhyrchion wedi'u glanhau yn barod i'w defnyddio yn aml yn prynu sefydliadau arlwyo, yn ogystal â phobl sydd ag ychydig o amser rhydd. Yn y cartref, gall fod yn berthnasol os penderfynodd y person baratoi ymlaen llaw ar gyfer y gwyliau.
- Cydymffurfio â hylendid Wrth gludo cynhyrchion, storfa warws, dod o hyd i silffoedd storfa. Nid yw llwch a baw yn disgyn ar y cynnwys, sy'n arbennig o bwysig wrth werthu torri. Ac mae hefyd yn ddefnyddiol i gariadon ymlacio o ran natur.
- Mae pecynnu tryloyw yn eich galluogi i ddangos i brynwyr ymddangosiad llysiau A gwneud yn siŵr eu ffresni.
- Nid yw cynhyrchion sy'n cael eu pacio fel hyn yn meddiannu llawer o le. Mae'n helpu i ddefnyddio warws a manwerthu yn fwy rhesymegol. Yn y cartref, mae hyn yn caniatáu i beidio ag annibendod yr oergell.
- Ers i'r gyfrol gael ei ostwng o'r difrod oherwydd difrod, Gall person werthuso arbedion ariannol.
- Mae technoleg hawdd yn eich galluogi i'w defnyddio wrth gynhyrchu, ac yn y cartref. Gall unrhyw gwesteiwr feistroli rheoli offer Compact.
Fel ar gyfer minws, ychydig.
- Nid yw'r ffilm yn diogelu'r cynnwys yn dda rhag difrod yn dda, gellir ei dorri neu ei grafu. Felly, er diogelwch mwyaf, mae'n well defnyddio cynwysyddion.
- Weithiau gall llysiau mewn torri gadw at ei gilydd.
- Gall rhai bacteria ddatblygu mewn cyfrwng di-aer. Felly, yn hwyr neu'n hwyrach, bydd cynnwys pecynnu gwactod yn dechrau dirywio. Ni fydd llysiau storfa am nifer o flynyddoedd yn gweithio.
Mathau
Mae hanfod gwactod yn syml. Rhoddir cynhyrchion yn y cynhwysydd. Gall fod yn becyn neu gynhwysydd solet. Yna mae'r aer yn llwyr rolio allan o'r cynhwysydd. Mae hyn yn defnyddio pwmp arbennig. Gall y broses ddigwydd yn awtomatig a defnyddio rheolaeth â llaw.
Fel arfer caiff gweithgynhyrchwyr eu pecynnu llysiau a fwriedir i'w gwerthu i ffilm. Gall fod yn bagiau chwythu meddal neu anhyblyg. Ac yn aml yn cael ei ddefnyddio Opsiynau gyda swbstrad.
Defnyddir ffilm a chynwysyddion mewn bywyd bob dydd. Gall rhai cynhyrchion ffilm gael falf a chaewr. Nid oes gan fodelau rholio fanylion ychwanegol, cânt eu selio yn syml ar y ddau ben. Fel ar gyfer cynwysyddion, gallant fod yn blastig neu'n wydr. Mae dimensiynau a siapiau yn amrywio.
Rydym yn cynnig y ddau fodel gyda phympiau â llaw ac opsiynau trydanol cyfleus nad oes angen sgiliau arbennig arnynt i reoli.
Offer angenrheidiol
Gallwch ddyrannu 2 grŵp o ddeunydd pacio Hermetic amodol: Ar gyfer defnydd masnach a defnydd cartref.Pecynnu Diwydiannol
Pecynnu mewn pecynnau cynhyrchu yn cael ei wneud gan ddefnyddio peiriannau siambr proffesiynol. Gosodir y rhan o lysiau yn y pecyn a'u gosod mewn adran arbennig. Mae botwm yn cael ei wasgu, ac ar ôl hynny caiff yr aer ei symud yn awtomatig o'r gofod camera a'r pecyn ei hun. Ar ôl hynny, mae selio pecynnu hermetig.
Os defnyddir y swbstrad, defnyddir peiriannau sy'n ffurfio thermo. Nid oes ganddynt gamerâu. Mae diwedd y pecyn yn cael ei roi yn syml yn y ddyfais sy'n pwmpio'r aer. O ganlyniad, mae'r ffilm yn dynn yn cyd-fynd â'r cynnwys, gan ei diogelu rhag dylanwad a bacteria allanol.
Mae'n werth nodi, os byddwn yn siarad am ryddhau llysiau wedi'u pecynnu ar gyfer eu gweithredu, dim ond ar y cam olaf y caiff yr offer a ddisgrifir. A chyn hynny Rhaid i lysiau basio sawl cam prosesu mwy.
Mae'r broses yn dechrau gyda golchiad trylwyr o ddeunyddiau crai. Ar ôl y peiriant golchi, mae'r llysiau yn disgyn ar y glanhau treigl i dynnu'r croen (os oes angen). Yna mae'r cynhyrchion yn disgyn ar y tabl arolygu ar gyfer rheolaeth weledol. Yna mae'r tatws yn cynhyrchu sylffur i ddileu'r tywyllwch. Mae llysiau eraill yn cael eu sychu a'u torri i lawr os oes angen.
Dim ond wedyn mae proses ddeunydd pacio yn defnyddio gwactod.
Gartref
Defnyddir gosodiadau ffug. Maent yn ddesg ac wedi'u hymgorffori mewn dodrefn cegin. Fel rheol, mae'r rhain yn fodelau amlswyddogaethol cryno. Mae opsiynau gyda phwmp â llaw yn brin heddiw. Er mwyn eu disodli, daethant ddyfeisiau yn awtomatig yn pwmpio aer o'r pecyn neu'r cynhwysydd.
Mewn tanciau o'r fath, llysiau o'u gardd eu hunain neu eu prynu yn y siop bwysau. Weithiau mae pobl yn gwneud biledau ar gyfer y gaeaf. Yn dibynnu ar awydd y defnyddiwr, gall llysiau fod yn amrwd neu'n cael eu puro a'u berwi, eu torri neu solet. Yn dibynnu ar hyn, ac mae bywyd y silff yn amrywio o amodau storio.
Beth bynnag, cynhyrchion Rhaid iddo fod yn ffres ac yn huddygl.
Mae'n werth cofio, os penderfynwyd coginio llysiau cyn eu gwaredu, mae angen i chi aros am eu oeri cyflawn a dim ond wedyn pecynnu.
Amodau bywyd a storio silff
Mae llysiau ffres mewn gwactod yn cael eu cadw mewn cyflwr ardderchog hyd at bythefnos. Gall berwi aros ein haf i 12 diwrnod. Os o flaen yr ystafell mewn pecynnu hermetig, caiff y llysiau eu sychu, bydd eu bywyd silff yn cynyddu i 12 mis. Os ydych chi eisiau gwneud bylchau gaeaf, Mae'n well rhoi'r cynwysyddion yn y rhewgell. Gall cynhyrchion wedi'u rhewi fod yn ddefnyddiol am flwyddyn gyfan.
Opsiwn arall i baratoi stoc fitamin i wactod - Blinder. Mae hwn yn driniaeth dŵr berwedig. Mae gweithdrefn o'r fath nid yn unig yn cynyddu bywyd silff llysiau, ond hefyd yn eu galluogi i aros yn fragrant a llawn sudd. Mae moron, beets a chnydau gwraidd tebyg eraill yn yr achos hwn yn cael eu prosesu am tua 5 munud. Cedwir lawntiau mewn dŵr berwedig am 2 funud.
Ar ôl hynny, mae cynhyrchion yn gadael am beth amser fel eu bod yn cael eu hoeri a'u sychu. Dim ond ar ôl hynny y cânt eu rhoi yn y cynhwysydd neu'r pecyn, tynnwch yr aer o'r pecynnu. Os cafodd yr holl gamau eu pasio'n gywir, gellir storio cynnwys y cynhwysydd Hermetic am 3-4 wythnos. Wrth gynhyrchu ar ôl i blasu a selio cynhyrchu pasteureiddio.
Oherwydd hyn, mae bywyd silff bwyd yn cynyddu i 50-60 diwrnod.
Wrth gwrs, mae'r holl derfynau amser hyn yn ddilys dim ond os Os gosodwyd y cynnwys mewn gwactod yn ffres, ac ni chafodd y deunydd pacio ei ddifrodi.
Mae hefyd yn werth arsylwi ar yr amodau storio gorau posibl. Ni ddylech adael y cynwysyddion dan ddylanwad golau haul uniongyrchol neu mewn lle gyda lleithder uchel.
Yn ogystal â'r arlliwiau uchod, mae'n werth ystyried bod gwahanol lysiau yn cael eu difetha â chyflymder rhewi. Er enghraifft, caiff mathau trwchus (beets, moron, tatws) eu storio yn hirach.
Mae blodfresych, brocoli a diwylliannau tebyg eraill yn colli addasrwydd yn gyflymach.
Ac, wrth gwrs, os ydych yn agor y cynhwysydd o bryd i'w gilydd i gymryd ychydig o ddarnau, ac yna byddwn yn treulio selio, bydd yn lleihau cynnwys y cynnwys yn sylweddol. Felly, argymhellir pacio llysiau mewn sypiau bach fel bod cyfle i gymryd un dogn, peidiwch â tharfu ar y cynhyrchion eraill.
Am sut i bacio llysiau gyda sugno cartref, edrychwch yn y fideo isod.