Mae angen cadw'r plwg yn eich llaw chwith, ac mae'r gyllell yn iawn. Mae'r rheol hon yn gyfarwydd i bob un ohonom o'r plentyndod cynharaf. Mae rhywun yn llythrennol o'r diaper yn amsugno'r holl reolau ymddygiad wrth y bwrdd, ac mae angen i rywun fod yn ail-ddysgu i holl ddoethineb moesau yn oedolyn.
Er mwyn peidio â mynd i mewn i'r sefyllfa cywilyddus yn ystod y cinio, dylech wybod y rheolau sylfaenol o etquette ac i ddeall yn union beth yw pwnc tabl ar gyfer pa ddysgl sydd wedi'i fwriadu.
Ychydig am reolau moesau
I ddefnyddio dyfeisiau bwyta confensiynol yn y cartref yn un peth, ond mewn caffi neu fwyty - un arall. Yn yr awyrgylch cartref rydym yn ymlacio ac nid ydym bob amser yn cofio sut a beth i'w wneud yn yr Etiquette. Ond ar ginio mewn ymweliad neu fwyty, nid oes unrhyw un eisiau bod mewn sefyllfa lletchwith. Felly, mae'n werth cofio rheolau ymddygiad elfennol wrth y bwrdd, fel na fyddant yn cael eu derbyn.
Mae yna reolau cyffredinol sy'n darllen am ba eitem tabl yn cael ei gadw yn y dde, a beth yn y llaw chwith:
- Os yw'r gyllell yn y llaw dde, rhaid i'r plwg fod ar y chwith. Yn yr achos hwn, mae hi'n fwy gweithredu fel cynorthwy-ydd, gan fod y prif beth yn y parti hwn yn gyllell.
- Cadwch y cyllyll a ffyrc fel bod y dannedd bob amser yn cael eu cyfeirio i lawr, dylid ailgychwyn diwedd y handlen cyllyll a ffyrc yn eich palmwydd.
- Fel ar gyfer y gyllell, dylid ei gadw'n gywir. Dylid gosod bys mynegai y llaw dde yn y fath fodd fel y gellir ei wasgu yn hawdd ar lafn bwrdd y tabl. Dylai diwedd y gyllell orffwys yn y palmwydd hefyd.
- Ni allwch gadw gwrthrychau llestri bwrdd yn eich llaw fel pe baech yn cadw'r pensil. Nid oes angen hefyd eu cymryd yn rhy agos at y gwaelod.
- Fel arfer, gyda chymorth y ddau ffreutur hyn, prydau cig yn bwyta. Os ydych chi'n cadw'r gwrthrychau bwrdd yn eich dwylo'n iawn, gallwch leihau darnau bach o gig yn hawdd.
Weithiau, nid oes digon o wybodaeth am ba law a sut y dylid lleoli'r cyllyll a ffyrc.
Mae angen i chi wybod y rheolau elfennol ar ba mor gywir mae yna ymsuddion:
- Darn bach, er enghraifft, mae angen i'r cig gael ei wthio yn briodol ar y dannedd. Dylai bys mynegai o'r llaw chwith yn pwyso dynn ar handlen y cyfarpar bwrdd, gwasgu ychydig. Yna anfonwch fwyd yn raddol yn eich ceg.
- Mae'n amhosibl rhannu'r stêc gyfan yn syth ar ddarnau bach ac yn parhau gyda fforc yn ei law dde. Bob tro y byddwch yn torri oddi ar y darn cyfran.
- Fe wnes i dorri darn bach o gig, a neilltuwyd o'r cyllyll a ffyrc, gan eu rhoi yn ofalus gyda'r awgrymiadau ar ymyl y platiau tra'u bod yn llosgi.
- Os bydd y theatr, bresych, omelet neu gaserole yn ffeilio chi, yna yn yr achos hwn, gallwch ddefnyddio un fforc a'i gadw yn eich llaw dde. Trowch y fforc fel y gellir torri ei hymyl ddarn o brydau. Yna clywch ef a mwynhewch fwyd.
- Gan ddefnyddio cyllell yn ystod y cyflenwad o ddysgl o'r fath, fel stwffiau yn cael ei ganiatáu hefyd.
- Wrth fwyta dysgl gig gyda dysgl ochr, mae'r opsiwn yn cael ei berfformio y gall y fforc ddisodli'r llwy fwrdd. Er enghraifft, os cyflwynwyd tatws stwnsh o datws neu reis fel dysgl ochr. Mae'n werth cofio cymryd swydd addurno ar y plwg, dylai ei dannedd edrych i fyny. Gronynnau bach o seigiau, tatws stwnsh a seigiau ochr eraill, mae angen i wahanol salad fod yn cymryd y symudiadau straen oddi arnynt eu hunain.
- Peidiwch â deialu llawer o ddysgl ochr neu salad ar y plwg, fel arall gallwch fynd i mewn i'r sefyllfa annymunol. Efallai na fydd bwyd yn gwrthsefyll y dannedd ac yn syrthio i'r plât. Naill ai i fwyta bydd yn rhaid i hyn i agor y geg yn eang ac yn anweddus.
- Ni ddylai brechdanau soffistigedig fod yn ddwylo, ond gyda chyllell a ffyrc.
- Gall salad gael ei swyno heb ddefnyddio cyllell. Caniateir iddo bwmpio darnau mawr.
- Os yn ystod y pryd y gwnaethoch chi benderfynu cymryd saib ac, er enghraifft, ewch i ddawns, yna dylid plygu'r dyfeisiau ar y Platter Crosswise fel bod y gweinydd yn sylweddoli na ddylid cymryd y ddysgl.
- Dylid defnyddio ffrwythau, fel afal neu fanana, gyda chyllell a ffyrc.
- Dylid defnyddio toriadau cig, darnau mawr o gig, rholiau cig a selsig yn yr un rheolau â'r brif bryd cig. Cymerwch ddarn cig a'i roi ar fy mhlât yn ysgafn, ac yna, torrwch i ffwrdd ar ran fach, gallwch flasu'n ddiogel.
- Ar ôl diwedd y pryd, y cyllyll a ffyrc a ddefnyddiwyd gennych, mae angen i chi roi yn uniongyrchol ar y plât yn gyfochrog â'i gilydd. Gwaherddir ei wahardd yn llym ar ôl ei ddefnyddio i'w rhoi yn uniongyrchol ar y bwrdd neu'r napcyn.
Nodweddion a mathau
Er mwyn teimlo'n hyderus yn ystod y cinio, mae angen i chi wybod nid yn unig sut y dylech gadw plwg, cyllell neu lwy, ond hefyd i wybod beth yw un neu gyfarpar tabl arall yn cael ei fwriadu.
Wedi'r cyfan, yn ogystal â'r plwg arferol, yr oeddem yn arfer ei ddefnyddio gartref, mae llawer o fathau eraill ohono.
Mae yna bysgod, cig, ffyrc pwdin, ac ati. Mae pob un ohonynt yn wahanol i nifer arall o ddannedd, yn ogystal â'r maint:
- Cyllyll a ffyrc gyda phedwar dannedd - Mae hwn yn fforc o'r enw ystafell fwyta. Fe'i defnyddir yn eang ar gyfer defnyddio ail brydau. Yn benodol, gwahanol fathau o gig, stêcs, rholiau bresych, caserol, omlettes, ac ati, i'w hadnabod yn hawdd, gan y dylai bob amser yn gweddu i ddiamedr y plât. Y gwrthrych hwn o'r offer bwrdd yn ystod gwasanaethu yw gosod y dannedd i fyny wrth ymyl y prif blât.
- Ychydig yn llai o faint, ond hefyd gyda phedwar dannedd - mae'n Byrbrydau . Fel rheol, fe'i defnyddir ar gyfer byrbrydau oer a phoeth. Dylid ei leoli ar ochr chwith y pysgod.
- Bysgoti - y fforch hon gyda phedwar dannedd. Ond gall ei ffurf fod y mwyaf amrywiol: ymylon crwn, dyfnhau rhwng y dannedd, ac ati. Mae ffurf y cyfarpar tabl hwn yn dibynnu'n uniongyrchol ar ba bysgod yn cael eu gweini ar y bwrdd. Rhaid i'r ddyfais hon fod ar flaen y gad i rym bwyta.
- Gyda llaw, fforc, wedi'i fwriadu i benwaig Yn wahanol i bysgod cyffredin. Ei gwahaniaeth yw mai dim ond dau ddannedd sydd ganddo. A'r ddyfais ar gyfer, er enghraifft, mae gan y SPRAT bedwar, ac weithiau pum dannedd, y mae eu terfyniadau yn cael eu cysylltu gan siwmper sengl.
Ar gyfer bwyd môr mae ei wrthrychau bwrdd ei hun sy'n hawdd eu gwahaniaethu o ran siâp a chan nifer y dannedd:
- Ar gyfer berdys mae dyfais gyda dau ddannedd, sy'n cael ei nodweddu gan ei hyd.
- Ar gyfer coctels a byrbrydau oer o wahanol fathau o fwyd môr, mae dyfais gyda thri dannedd wedi'i ddylunio, dylai un ohonynt fod yn hirach ac yn fwy craff.
- Ar gyfer cimwch, bwriedir dyfais gyda dannedd crwm bach.
Mae'r holl gyllyll a ffyrc a gynlluniwyd ar gyfer bwyd môr wedi'u lleoli yn y drefn y bydd prydau yn gwasanaethu.
- Pwdin - Fe'i bwriedir ar gyfer pasteiod ffrwythau, cacennau a phobi blasus a melys eraill. Dim ond tri dannedd sydd ganddo. Fe'i gosodir yn iawn uwchben y plât, dylid cyfeirio'r dannedd i'r dde.
- Ffrwythau neu salad - Mae gan y cyllyll a ffyrc hwn gyda dim ond dau ddannedd. Fel rheol, dylai cyllell ffrwythau fod mewn pâr ynghyd â fforc o'r fath.
Ynglŷn â sut i gadw'r plwg a defnyddio cyllyll a ffyrc arall, gweler y fideo nesaf.