Wrth goginio, peidiwch â gwneud heb gaead, a fydd yn cynnwys y prydau sy'n gwrthsefyll gwres. Ni fydd yn caniatáu i sblash y cynnwys, ac mae hefyd yn cyfrannu at wres unffurf y cynhwysion. Bydd angen y clawr yn ystod unrhyw fath o goginio: Ffrio, coginio, diffodd, pobi. Mae'r rhan fwyaf o sosbenni a phadell ffrio yn cael eu gwerthu ymlaen llaw gyda gorchuddion, ond os prynir y prydau hyn ar wahân, yna mae'n bwysig ystyried y dewis o gynnyrch cau addas.
Diben
Mae cynhyrchion sy'n cael eu paratoi o dan y caead bob amser yn cadw eu juiciness ac arogl. Yn ogystal, mae'r affeithiwr hwn yn lleihau'r tebygolrwydd o losgi bwyd. Er enghraifft, nid yw lleithder llysiau yn cael ei anweddu oddi wrth y badell ffrio mor gyflym, ac mae'n cael ei arbed am amser hir o dan y caead ac yn caniatáu llysiau i ddwyn yn ei sudd ei hun. Gellir dweud yr un peth am gig. Felly, mae'n well gan gefnogwyr maeth iach ei goginio mewn padell ffrio heb olew - mae'n dwyn yn y cawl neu sudd llysiau ac nid yw'n llosgi oherwydd caead hermetig.
Mae'r cynnyrch yn darparu tymheredd uchel, oherwydd bod yr holl gynhwysion yn cael eu diogelu'n dda. Ar wahân, Mae'r ddysgl yn paratoi'n gyflymach, hynny yw, mae'r caead yn arbed yr amser cudd yn sylweddol.
Os yw'r cynhyrchion yn cael eu rhostio ar yr olew, bydd y lloches yn arbed waliau'r gegin ac mae'r stôf o ddillad braster sy'n anodd eu golchi.
Mathau
Gall y gorchuddion ar gyfer sosban a phadell fod yn wahanol ddeunydd materol.
Gwydr
Yr opsiwn mwyaf poblogaidd. Gellir ei gyfarparu â handlen blastig neu ddeiliad o ddeunydd arall. Mae hwn yn enghraifft gyfleus sy'n eich galluogi i arsylwi trwy orchudd tryloyw y tu ôl i'r broses goginio. Mae cynhyrchion o dan ei fod yn ansoddol yn lliniaru, hynny yw, mae tymheredd y broses hon yn cael ei arsylwi yn y syniad.
Gellir defnyddio modelau o'r fath hyd yn oed wrth goginio prydau yn y popty neu'r microdon, Ers iddynt gael eu gwneud o wydr sy'n gwrthsefyll gwres. Ni fydd yn frawychus ac yn gollwng cynnyrch o'r fath, gan fod y cynhyrchiad yn defnyddio deunyddiau sy'n gwrthsefyll sioc. Mantais arall o gaead gwydr - Gofal Hawdd.
Mae'r cotio yn cael ei lanhau'n hawdd o wahanol fathau o halogyddion, nid yw'n crafu, golchi'r peiriant golchi llestri yn cael ei ganiatáu.
Silicon
Ar hyn o bryd, mae meistresau ifanc yn dechrau datblygu modelau silicon modern, ond mae eu rhinweddau eisoes yn cael eu sylwi. Mae'r cynnyrch hwn yn cael ei lanhau'n hawdd gydag unrhyw glanedydd, ac yn ystod coginio nid yw'n cynhesu. Mae affeithiwr yn dynn ar y prydau, gan ddarparu tyndra llwyr. Mae'n bosibl ei ddefnyddio yn y ffwrn. Yn ogystal, caniateir i'r cotio silicon storio cynnyrch yn yr oergell. Y deunydd y caiff y caead ei wneud ohono, Mae'n silicon bwyd ac nid yw'n niweidio'r cynhyrchion.
Mae ganddo'r cynnyrch hwn ac anfanteision - mae'n ansefydlog i grafiadau.
Haearn bwrw
Copi gwydn dibynadwy, y caiff ansawdd ei wirio yn ôl amser. Yn aml, gallai gorchuddion haearn bwrw gyfarfod ar fwydoedd Sofietaidd. A hyd yn hyn, ni chollodd y math hwn ei berthnasedd. Efallai ei bod yn bosibl cynnwys cynnyrch haearn bwrw i'r opsiynau mwyaf costus, fodd bynnag, mae'r pris yn cael ei egluro gan Fywyd Gwasanaeth Tragwyddol bron, yn gallu gwrthsefyll difrod, ymarferoldeb.
O'r diffygion mae'n werth nodi pwysau trwm y haearn bwrw a'r posibilrwydd o ffurfio rhwd.
Ddur
Nodweddir y gorchudd o ddur di-staen gan gwydnwch uchel, ymwrthedd i ddiferion ac effeithiau. Fodd bynnag, nid dyma'r opsiwn mwyaf dewisol. Y ffaith yw bod sampl o'r fath yn wres yn wael, ac ni ellir ei ddefnyddio wrth baratoi dysgl mewn popty microdon.
Yn ogystal, mae'r deunydd hwn yn ofni cemeg ymosodol a chyffuriau sgraffiniol, felly mae gofal y cynnyrch ychydig yn gymhleth.
Sut i ddewis?
Cyn dewis y caead, gwrandewch ar argymhellion pwysig sy'n peri pryder i feintiau.
- Os oes angen y clawr ar gyfer padell ffrio benodol, yna dylech archwilio'r wybodaeth am y gwneuthurwr cychod a chael gwybod a yw'n gwneud y gorchuddion i'r cynnyrch hwn. Mae'r cynnyrch a wnaed yn benodol ar gyfer model padell ffrio penodol bob amser yn addas na'r gorchudd arall.
- Fel bod y clawr yn y gegin yn gyffredinol, yna dewiswch ddiamedr sy'n hafal i ddiamedr y rhan fwyaf o sosbenni yn y tŷ. Yn ddelfrydol, cymerwch long gyda chi i roi cynnig ar le yn ei le cyn ei brynu, gan nad yw diamedr rhai cynhyrchion bob amser yn cyfateb i'r paramedrau a nodir ar y caead.
- Os nad oes awydd i ddraenio gyda phadell ffrio, yna gallwch fesur diamedr y badell ffrio ymlaen llaw. I wneud hyn, atodwch bren mesur drwy'r ganolfan ac ysgrifennwch y maint o ganlyniad i'r ymyl i'r ymyl. Ar gyfartaledd, mae'r paramedr utensil hwn fel arfer yn gyfyngedig i derfynau 16-32 cm mewn cam o 2 cm, hynny yw, mae adrannau economaidd yn cynnig modelau gyda diamedr o 18, 20, 24, 26, 30 cm. Os yw'r caead yn sydd ei angen ar gyfer storio cynhyrchion neu wresogi'r prydau yn y microdon, yna dewiswch y caeadau neu'r capiau gyda pharamedrau od, er enghraifft 23 neu 25 cm.
Dylid rhoi sylw arbennig i ffurf y cynnyrch. Dylai'r Croesawydd Arsenal fod yn orchuddion crwn, sgwâr a hirsgwar. Yn amlwg, dewisir pob math i gynrychiolydd o ffurf benodol. Opsiynau sgwâr wedi'u cynllunio i ddal hylif wrth ddefnyddio prydau sgwâr. Yn nodweddiadol, mae'r rhain yn gopïau o wydr sy'n gwrthsefyll gwres, a chynigir modelau o 28 o ddiamedr cm yn aml ar gyfer padell ffrio gril sgwâr, yn yr achos hwn gellir gwneud y caead o haearn bwrw.
Rhywogaethau mwy poblogaidd a chyffredinol yw Caead crwn. Fel rheol, mae gan y ffurf benodol hon y rhan fwyaf o botiau a sosbenni yn y gegin. Gellir dewis y diamedr yn y dulliau a nodir uchod.
Cynhyrchion petryal A ddefnyddir wrth baratoi dognau mawr o bysgod neu gig. Wrth ddewis gorchudd petryal i ymddangosiad penodol, mae'n bwysig gwybod yn union yr union hyd a lled, yn ogystal â cheisio dewis achos o'r un gwneuthurwr â phadell ffrio. Dim ond model o'r fath fydd yn darparu'r gwelliant mwyaf posibl. Gellir defnyddio mathau petryal i storio cynhyrchion neu gadw'r gwres pleser parod.
Er enghraifft, yn ystod cyfnod y gasgen, gellir ei gymryd gyda chi ar natur a gorchuddiwch y cig fel nad yw'n cael ei oeri.
Maen prawf pwysig arall wrth ddewis caead - Deunydd trin. Fel arfer mae deiliaid yn blastig neu'n fetel. Mae'r rhan fwyaf o berchnogion yn dewis cynhyrchion gyda dolenni plastig. Mae gan yr opsiwn hwn eiddo cyffyrddol mwy dymunol, nid yw'n cynhesu, ac felly nid oes rhaid i'r Croesawydd i gael gafael ar bob tro y tu ôl i'r tywel i godi'r caead. Nawr mae'r rhan fwyaf o fodelau yn cael eu cynhyrchu gyda dolenni plastig sy'n gwrthsefyll ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd.
Knob metel - Copi mwy sefydlog a gwydn, ond mae ganddo anfanteision. Mae'r deiliad hwn yn cael ei gynhesu yn gyflym, ac oherwydd y pwysau mawr, mae pwysau gorchudd o'r fath yn fwy na màs y model gyda handlen blastig. Fodd bynnag, erbyn hyn mae llawer o gynhyrchwyr yn paratoi cynhyrchion Gasgedi gwrth-fferi yn y parth deiliad I wahardd gorboethi.
Mae rhai opsiynau mwy ychwanegol ar gyfer dewis, y dylid rhoi sylw iddynt hefyd.
- Ceisiwch roi blaenoriaeth i gynhyrchion gydag ymyl rwber ar draws y perimedr. Bydd hyn yn sicrhau dwysedd y caead gorau a lleihau'r tebygolrwydd o losgiadau stêm ar hap a ffurfio smotiau olewog ar y stôf. Yn enwedig yr ymyl yn berthnasol yn achos dewis y gorchudd metel, gan fod y rhyddhad y cotio y sampl hwn yn gallu dirywio, gan greu golwg blêr.
- Os o dan y caead, caiff ei gynllunio i stiwio llysiau, yna dewiswch y modelau gyda thyllau stêm. Yn y broses o ddiffodd, mae llysiau yn dyrannu llawer o sudd (mae'n briodol peidio ar gyfer pob pryd), ac yn achos defnyddio affeithiwr o'r fath, bydd stêm yn allbwn trwy dyllau arbennig. Os dylai'r gorchudd a ddewiswyd fod yn gyffredinol y gegin, colect y cynnyrch gyda thyllau stêm sydd â mecanweithiau cau.
- Os oes angen y caead ar gyfer coginio ar gyflymder cyflym, argymhellir dewis uchder uchel. Mae modelau o'r fath yn gallu creu gobennydd gwres swmp, sy'n darparu paratoi'n gyflym.
- Gwiriwch pa mor gyfleus i ddefnyddio'r achos rydych chi'n ei hoffi. Gwnewch yn siŵr nad yw'n rhy drwm ar gyfer coginio bob dydd. Os yw'r clawr yn wydr, gwnewch yn siŵr bod ganddi fathodyn yn cadarnhau gweithgynhyrchu gwydr gwresrwystrol.
Newydd
Cynigir modelau modern gydag ategolion ychwanegol yn hwyluso coginio. Er enghraifft, mae rhai gweithgynhyrchwyr yn cynnwys y gorchuddion gyda synwyryddion thermol arbennig sy'n eich galluogi i fonitro'r broses baratoi a monitro'r tymheredd. Fodd bynnag, gan farnu gan adolygwyr prynwyr, mae'r synwyryddion hyn yn torri'n gyflym ac yn rhwystredig, gan ddod yn gydosodwyr o ganlyniad i fraster a baw, felly argymhellir peidio â gwario arian ar fodelau o'r fath.
Un newydd arall yw Rhwyll sblash. Gall edrych fel caead rheolaidd, ond o grid cain. Gellir defnyddio'r affeithiwr mewn achosion lle nad oes angen stêm cryf ar y pryd, er enghraifft, gyda chig rhostio cryf. O dan y caead clasurol, ni fydd y cramen ruddy yn gweithio, ac os na fydd yn defnyddio'r caead, yna bydd y stôf gyfan, waliau a ffedog yr Hostess yn cwmpasu olew hissing. Dim ond ar gyfer achosion o'r fath a bwriedir gorchudd arbennig o dyngesydd.
Nododd prynwyr fod y priodoledd hwn yn hwyluso coginio a glanhau yn y gegin yn fawr.
Pa mor gymwys sy'n gwyngalchu'r clawr o'r badell, gallwch ddysgu mwy.