Yn y byd modern, crewyr dysglau'r gegin yn cyfeirio'r ymdrechion i wneud cynhyrchion yn y sawsers a fficlo sosbenni. Mae hyn yn ei gwneud yn bosibl sicrhau maetholion a fitaminau yn llawn.
Credir bod y coginio o gerameg yn ymdopi â'r dasg a neilltuwyd iddo. Mae'n aros ar y brig o ffasiwn gan brynwyr am flynyddoedd lawer. Mae poblogrwydd cynhyrchion o'r fath yn cynnwys amrywiaeth o nodweddion penodol.
Nodwedd
I fanteision ceramig Mae haenau yn cynnwys:
- diogelwch;
- cryfder;
- gwydnwch;
- defnyddio llwyau metel;
- ymwrthedd gwres;
- mae ganddo eiddo nad yw'n glynu;
- amser coginio;
- Amrywiaeth o siapiau a lliwiau.
Yn ddiau, ystyrir bod mantais sylweddol wrth ddewis prydau ceramig yn sicr ei fod yn ei gadw gwres a chadw yn y tymor hir.
Diolch i hyn, porridges, nid yw llysiau wedi'u berwi, ond yn anweddu, gan gadw arogl a defnyddioldeb y cynnyrch.
Gellir rhoi prydau ceramig yn y popty popty a microdon.
Mae ochr gref arall o gerameg yn ecogyfeillgar, oherwydd gwneir y cotio o ddeunyddiau naturiol.
Wrth goginio, nid yw prydau o'r fath yn gwahaniaethu rhwng sylweddau peryglus a allai niweidio'r iechyd defnyddwyr.
Yn y prydau, nid yw bwyd yn newid y lliw, mae'n cadw'r blas.
Mae'r nodweddion yn cynnwys Gellir gwneud prydau ceramig o wahanol liwiau. Gallwch baratoi arno gydag ychwanegiad bach o olew. Os byddwch yn rhag-benderfynu ymlaen llaw gyda phenodi prydau o'r fath yn y gegin a defnyddio'r nodweddion hyn a roddir, yna gellir osgoi annymunol annymunol.
Defnyddir potiau gydag ochrau isel yn y ffwrn ar gyfer pobi. Addaswch yn dda wrth goginio prydau hylif, i ddiffodd llysiau a chig. Mae eitemau metel yn gwneud cais am gymysgu bwyd.
Cerameg, fel unrhyw gynnyrch, mae diffygion - ansawdd nad yw'n ffon isel. Os ydych chi'n defnyddio sosbenni neu badell ffrio i'w rhostio, ar ôl ychydig fisoedd y defnydd o fwyd yn dechrau cadw at y gwaelod.
Mae hwn yn anfantais sylweddol, ni fydd yn bosibl ei gywiro.
Peidiwch â hoffi prydau a gostyngiad tymheredd sydyn.
Mae'r anfanteision yn cynnwys pris uchel ar ei gyfer. Nid yw hwn yn opsiwn cyllideb, felly nid yw ar gael i bob prynwr.
Wrth ddewis prydau ceramig, mae'r Croesawydd yn edrych nid yn unig at y manteision a'r anfanteision, ond hefyd yn ystyried y nodweddion technegol. Mae ffurf, maint, dyluniad, lliw'r cynnyrch yn bwysig iawn.
Ar gyfer gweithgynhyrchu prydau o gerameg defnyddiwch glai. Mae hwn yn fwyn gwych, yn gallu gwrthsefyll lleithder. Er mwyn gwella priodweddau'r deunydd, ychwanegir amrywiol ychwanegion a chydrannau caledu. Prydau clai wedi'u rhagflaenu a ddefnyddir mewn bywyd bob dydd. Y dyddiau hyn, ni chollodd eu perthnasedd.
Rhaid i gyfrol y prydau gyd-fynd nid yn unig â maint y cynhyrchion parod, ond hefyd yn mynd at faint y llosgwr. Bydd hyn yn sicrhau gwres unffurf y tu mewn i'r badell. Mae dolenni cynnyrch yn chwarae rhan bwysig. Eu prif nod yw diogelu'r llosgi. Mae'r gorchuddion bob amser yn mynd yn y cit gyda phrydau. Dylent fod yn ymwrthod â gwres.
Maent yn eu cynhyrchu o wydr, metel, ac yn amlach na'r un cerameg. Eu prif swyddogaeth yw creu pwysau.
Rhaid i'r caead fod yn sefydlog yn dynn ar y prydau.
Bod yn ofalus iawn am sosban seramig.
Mae eu harwyneb llyfn a llyfn, fel rheol, yn cael ei glirio o faw heb lawer o anhawster, nid yw'r braster bron yn cael ei oedi ar gerameg. Gellir golchi prydau ceramig yn y peiriant golchi llestri. Bydd y cotio yn gwrthsefyll y tymheredd a chemegau braidd yn ymosodol. Ond mae'n werth osgoi golchi mynych ynddo.
Bydd yn torri'r haen amddiffynnol. Ond yn dal i argymell tymheredd y dŵr i'w roi o leiaf. O ganlyniad, rydym yn cael wyneb y prydau heb blac llwyd.
Mae'r rhan fwyaf o ad-dalwyr yn dirywio i gerameg gyda dwylo gan ddefnyddio'r glanedyddion mwyaf cyfarwydd. Caniateir i ddefnyddio offer asidig ac alcalïaidd, gan fod gan serameg y gallu i wrthsefyll cyrydiad cemegol y metel, ond mae'n well cymryd modd siâp gel.
Cânt eu copïo'n dda gyda'r dasg.
Oherwydd breuder y deunydd, dylid defnyddio'r prydau yn ofalus.
Ar ôl ei olchi, mae'n sychu'n drylwyr neu'n sychu â chlwtyn sych. Wrth lanhau, nid oes angen i chi gymryd crafwyr anhyblyg a phowdrau sgraffiniol.
Ni chaniateir unrhyw achos ar y prydau.
Wrth olchi cynhwysydd ceramig, caiff ei oeri ar y dechrau.
Mae gweddill y bwyd yn cael ei symud gyda brwshys arbennig gyda phwff meddal. Er mwyn na ddylid ei rwbio yn gryf y cynhwysydd o Socot a Nagara, mae angen i chi ei olchi yn syth ar ôl cael ei ryddhau o fwyd ac oeri.
Storiwch brydau o'r fath yn y ffurf agored, caiff y clawr ei dynnu fel nad oes arogl annymunol ynddo.
Yn ôl math, mae potiau ceramig yn cael eu rhannu'n opsiynau o'r fath:
- ar gyfer pobi mewn cypyrddau dillad gwynt;
- ar gyfer stôf drydanol;
- am ffyrnau microdon;
- ar gyfer stôf nwy;
- Wedi'i ddylunio ar gyfer Hob Sefydlu.
Pasio ar gyfer pobi yn y popty a gwydr-ceramig stofiau trydanol sy'n gwrthsefyll gwres, ond mae angen gwres yn araf.
Mae'r prydau ar gyfer y popty microdon yn addas ar gyfer paratoi cynhyrchion ac i iacháu'r bwyd gorffenedig. Dylai'r offer ar gyfer y stôf nwy fod gyda gwaelod gwydn cryfach. Ni ddylai'r tân ddisgyn ar waliau'r badell. Os yw diamedr y gwaelod yn fawr, defnyddir y rhannydd, bydd yn dosbarthu'r fflamau yn gyfartal. Ar gyfer stôf drydanol, mae'r gwaelod yn cael ei ategu gan blât arbennig gydag eiddo arbennig.
Ni chaniateir ei roi yn wag ar unrhyw wyneb coginio.
Setiau sy'n gwrthsefyll gwres
Cyn coginio yn y prydau ceramig yn y ffwrn, mae angen i chi archwilio'r cyfarwyddiadau sy'n gysylltiedig ag ef yn ofalus. Gall weld y pwyntiau mwyaf sylfaenol a phwysig o ddefnydd ynddo, gall y tymheredd uchaf yn cael ei gynnal.
Sosban gyda phryd o fwyd yn cael ei roi yn y popty annisgwyl.
Sicrhewch eich bod yn sicrhau nad yw'r prydau yn dod i gysylltiad â waliau'r plât, elfennau gwresogi. Ni ddylai offer poeth fod mewn cysylltiad ag elfennau oer. Er enghraifft, mae'n amhosibl ei arllwys neu ei ostwng o dan ddŵr oer, rhowch arwyneb oer
Dylid cofio bod coginio yn y popty nwy yn cymryd llawer mwy o amser nag ar y stôf, yn enwedig mewn modelau trwchus. Mae pwysau cynhwysion amrwd hefyd yn effeithio ar y cyflymder coginio.
Mae'r set ceramig o brydau ar gyfer y popty yn addas ar gyfer unrhyw brydau, heb eithrio'r rhai a ddefnyddiwyd gennym i goginio ar y gwarchodwr neu mewn ffurfiau o ddeunydd arall.
Gwahaniaeth sylweddol yw bod mewn cerameg bydd y ddysgl yn cael ei diystyru, ac nid ei bobi yn unig. Nid oes angen llawer o olew. Mae'n gwneud bwyd yn fwy iach ac yn rhoi blas ac arogl arbennig iddo.
Bydd prydau cyffredin wedi'u coginio yn y ffwrn yn chwarae newydd. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn paratoi amrywiaeth o bobi, caserol, pasteiod agored, soffistigedig, solicky. Prydau mewn potiau yn amrywio ac yn addurno bwrdd Nadoligaidd.
Deunydd gweithgynhyrchu
Ar gyfer gweithgynhyrchu prydau o'r fath, fel padell ceramig gyda chaead, gwneuthurwr adnabyddus o Wellberg yn defnyddio deunyddiau ceramig sy'n gwrthsefyll gwres o gysgod tywyll. Mae gan sosban o'r fath fanteision sylweddol ac mae'n gallu sicrhau paratoad unffurf o brydau drwy gydol y cyfaint sy'n dal gwres.
Mae'r cynnyrch ceramig yn cadw priodweddau iachau cynhyrchion, ac mae'r bwyd wedi'i goginio ynddo yn flasus.
Ategir y sosban gyda dolenni cyfforddus a chaead melyn. Fe'i defnyddir ar stofiau nwy, mewn cabinet pres neu nwy, microdon, ar gyfer storio cynhyrchion yn yr oergell.
Yn ôl eu pwysau, mae'r sosbenni lawnberg yn eithaf golau. Mae'n edrych yn soffistigedig ac yn well nag eraill sy'n addas ar gyfer coginio prydau gyda budd-dal, gan gynnwys yn y popty
Barn Defnyddwyr
Ymhlith y gwragedd tŷ am y potiau gyda gorchudd ceramig gellir ei glywed yn negyddol, a barn gadarnhaol. Pwyntiau cadarnhaol, yn ddi-os, mae llawer, ac maent i gyd yn diamheuol. Mae adolygiadau negyddol wedi datblygu mwy o'r rhai sy'n manteisio'n anghywir ar brydau ac ni ddilynodd y cyfarwyddiadau elfennol.
Nid yw'n goddef Cerameg chwythu cryf a diferion miniog tymheredd. Felly, mae angen i chi ei drin yn ofalus ac yn ofalus.
Mae defnyddwyr minws sylweddol yn galw pris nwyddau.
offer ceramig, mewn gwirionedd, yn costio mwy na haearn bwrw neu berthnasau alwminiwm, ond mae ganddo hefyd fanteision mwy.
Dewis prydau, mae'n bwysig peidio â chael eich dal mewn gweithgynhyrchwyr annheg i ymestyn oes y cynnyrch. Y galetaf a mwy trwchus yw wal y prydau, yr hyn y mae'n ei gynhesu ac yn dal y gwres yn hirach.
Mae'r rhan fwyaf o'r cotio ceramig cyfan Goreuon y Croesawydd, sy'n bwysig mewn bywyd bob dydd, fel bod y prydau yn cael arwyneb nad yw'n glynu a golchi yn hawdd. Wrth gwrs, ar ôl offer Teflon, potiau fath yn cael eu caru iawn.
Dyna pam, a fydd yn ceisio defnyddio'r prydau gyda haenen ceramig am y tro cyntaf, yn gadael adolygiadau eithriadol o gadarnhaol. Mae'n hawdd coginio, golchi a storio yn hawdd.
Gallwn glywed llawer o adborth cadarnhaol gan bobl sy'n ymarfer deiet a maeth priodol.
Mae potiau ceramig yn addas iawn i'r rhai sydd ar ddeiet. Mae bwyd arferol mewn prydau o'r fath yn wahanol i flas.
Diolch i'r model hwn, gall llawer o brydau defnyddiol a dietegol yn barod.
Prynodd poblogrwydd cerameg hwn ddiolch i'r gallu i beidio â defnyddio'r olew neu ei ychwanegu at feintiau bach iawn. prydau ceramig Poblogaidd yn boblogaidd nid yn unig gan wragedd tŷ, ond hefyd gan gogyddion proffesiynol. Wedi'r cyfan, mae'n cael ei ddefnyddio yn y cartref ac mewn bwytai drud. Mae prydau nid yn unig yn hardd, ond nid mor galorïau. Ac mae pob defnyddiwr yn nodi'r anniddig, cain, nid oes dim yn debyg i flasau prydau.
Sut i baratoi prydau mewn prydau ceramig, gallwch ddysgu o'r fideo.