V evropské kultuře bez lžíce nikdo nemůže udělat. Je vyroben z různých materiálů. Velikost a tvar tabulky předmět závisí na jeho účelu: kávu, čaj, dezert. Okamžitě chápeme, co budeme, nebo jiným pokrmem, a ani si nemyslím, že tato položka vynalezená a když získal obvyklý vzhled pro nás.
Historie a evoluce lžíce
Lžíce je tak starověký vynález, že není možné stanovit časový interval jeho existence. Výzkumníci volají různé datum narození, odhadovaný věk kolísá od tří do sedmi tisíc let. Není známo ani původ jména tohoto slova. Lingvisté vidí obecný slovanský kořen ve slovech "lízání" nebo "dusení", stejně jako "log", což znamená "prohloubení". Je možné původu od řečtiny - "polykat".
Jeden přesně ví, že lžíce se objevila mnohem dřívější vidlice. Může jíst jak pevné, tak tekuté potraviny, a pro vidličku - pouze tvrdé.
Starověk
Semenství lžíce používala více primitivních lidí, to byly mořské mušle, poloviny ořechových skořápek nebo ohnutých hustých listů rostlin. Až do teď, některé kmeny v Africe a Jižní Americe místo toho využívají pohodlné mušle měkkýše. První lžíce vyrobené lidmi vypadaly jako malé hlíny kartáče s krátkými úchyty. Později vytvořit tuto položku použité dřevo, kosti a zvířecí rohy, dokonce i později - kov.
Výkopy to potvrdily Ve starověkém Egyptě jsme použili příbory v pátém století k naší éře, "podobné výrobky z kamene byly nalezeny. Starověcí Řekové dělali lžíce z perlových mušlí. Archeologové našli podobnost tabulek položek ze zvířecích rohů a kostmi ryb, které patří do třetího tisíciletí naší éry. Během rozkvětu římské řecké civilizace se objevily bronzová a stříbrná zařízení používaná k jídlu potraviny.
Středověk
V Rusku se lžíce začaly ucházet o několik století dříve než ve zbytku Evropy. V kronikách je pořadí prince Vladimir (WC) zmíněn mistrům pro výrobu stříbrných lžící pro všechny jejich družstvo. Touhle dobou V Rusku již byly použity vařečky. V některých rodinách se řemeslníci sami se snažili jíst jídlo pro potraviny. Ve většině případů však použilo produkty mistrovských lodních. Jako použitý materiál: Aspen, javor, bříza, linden, švestka, jabloň. Jednalo se o jednoduché a praktické produkty. Oni se stali vyřezávanými a později natřili.
Kromě Itálie a Řecka, obeznámené s jídelními zařízeními s hlubokou starověku, v století XIII, objevily se národy Evropy lžíce ze stříbra. Na rukojeti byli zobrazeni studenty Ježíše Krista, takže stoly začaly nazývat "apoštolské lžíce".
renesance
V XV století, kromě bronzu a stříbra, začal vyrábět příbory z mědi a mosazi. Kov byl stále považován za výsadu bohatých lidí, chudí byli používáni dřevěnými výrobky.
Epocha osvícení
Peter První šel navštívit s jeho řezacími zařízeními. Sledování jeho příkladu byl zvyk opraven v Rusku: jít na návštěvu, vezměte si s ním lžíci. V XVIII století, kdy byl otevřen hliník, první příbory z tohoto kovu byl podáván pouze respektovanými hosty, zbývající palba se stříbrnými svítidly. Ve stejném století získali kulaté lžíce obvyklý a pohodlný oválný vzhled. Kromě toho, upevněná móda pití čaje způsobila výrobu příborů různých velikostí. Do této doby patří vzhled čajových lžiček a o něco více - a káva.
Móda v oděvu dlouhých rukávů také hrála roli v konverzi příbory - byla potřeba delšího popisku, což učinilo tento objekt podobný moderním.
XIX století
Německý E. Geithner první v Evropě (1825) začal vyrábět příbory z mědi, zinku a slitiny niklu, zavolal mu argentan. Slitina stojí levnější než stříbro, tolik evropských výrobců ho začal aplikovat pro své produkty. Dnes se takové lžíce nazývají Melchiorov a stále neztratili svou popularitu.
XX, XXI Century
Otevření nerezové oceli na začátku minulého století se stalo bodem soustružení v historii příborů. Nyní tento kov vytvoří 80% všech lžící na planetě. Chrome, který vstoupil do produktu, zmírňuje jej od korozi.
Dnes, lžíce produkují z různých kovů a slitin, ale stolní stříbro je stále na počest.
Zajímavosti
Lžíce se zdají být obyčejné, známé kuchyňské náčiní. Ale, když prošel dlouhou historickou cestu, stali se účastníky mnoha zajímavých příběhů. Například, ne každý ví, odkud pochází výraz "porazit hrboly", i když každý ví, že mluví o líném. V pouzdře Lodkuri je jednoduchá obsazenost - to je zhroucení rozbije se do částí (sušenky), které se stávají mezery pro budoucí položky. Při výrobě lžící byly hrboly považovány za lehký podnik a byly vysvěceny v nejspravedlivějších učňů.
Ve starých časech měli každý svou vlastní lžíci. Když novorozence se objevil první zuby a začal se dostat další jídlo, kromě mateřského mléka dostal malou lžíci. To bylo považováno: pokud je vyrobena ze stříbra nebo zlata, dítě v budoucnosti nebude potřebovat nic. Pro celní jsou moderní lidé často léčit, dávat dítě se stříbrnou lžící "na zuby."
Lidé věřili v jiné známky spojené s příbory:
- Uvedení šanci na dvě lžíce v jednom šálku, můžete očekávat svatbu;
- Lžíce spadl ze stolu - počkejte na návštěvu ženy, nůž byl upuštěn - přišel člověk;
- Extra příbory bylo na stole během rodinného oběda - bude hostem;
- Je nemožné klepat na stůl s lžící - potíže přijdou;
- Ti, kdo lízat lžíci po jídle, čekají na šťastné manželské manželství.
Objekt stolu hrál svou roli ve studentském životě minulosti. V XIX století mladí lidé, kteří dostávají vzdělání v Kazanské univerzitě, před každou zkouškou ležela čajové lžičky pod šatníkem, aby úspěšně absolvoval test. Je těžké říci, co je to bod vložen do tohoto přijetí, ale studenti věřili, že pracuje. Na univerzitě v Cambridge, lžíce byla použita na jiné příležitosti: Grandiózní příbory byly vyříznuty ze stromu s velikostí téměř lidského růstu a dal nejvíce zpětného studenta jako znamení útěchy.
Slavný mistr surrealismu Salvador Dali používal lžíci jako budík. Přiložil velký význam pro denní spánek, ale nechtěl strávit na něj příliš mnoho času. Upínání ve své oblíbené židli, umělec držel objektu stolu v rukou. Když padl, Dali se probudil ze zvuku. Tentokrát stačil, aby obnovil síly pokračovat v práci.
Takový malý objekt, jako lžíce, má dlouhou historii a je nepostradatelným atributem našich životů.
V dalším videu najdete příběh lžíce na obrázcích.