První datum, zvané večeře, slaví důležité datum v těsném rodinném kruhu - to vše je výborný důvod uspořádat svátek v nezapomenutelném místě. Jakákoliv cesta do restaurace je zvláštní událost a je doplněna výběrem odpovídajícího obrazu v šatníku. Stylově zvolený oděv, elegantní make-up a doplňky zůstanou nepříjemné, pokud je blízko, v úmyslu rozdělit důležité jídlo s vámi nejste obeznámeni se základními pravidly etikety.
Zvláštnosti
V základech restaurace a etikety existují zvláštní rozlišovací prostory a to by se zdálo, že by se jedná o drobné malé věci, z nichž je obecný dojem večer. Jednoduchá pravidla začínají fungovat dlouho předtím, než se setkání, bylo dlouho věřil, že stůl v restauraci by mělo rezervovat člověka, a pokud je to možné, mělo by být na setkání místo o něco dříve než ta dívka.
První přijde do instituce také člověka, Pokud se večerní koná ve společnosti hostů, pak všech pravidel "vede" ten, kdo byl iniciátorem setkání Také zpočátku potvrzuje svůj následný souhlas s platem.
Toto pravidlo může částečně ztratit svůj význam, ale stále funguje s sekulárními a obchodními schůzkami vůdců firem a večeří v večeři během jednání.
Návštěvníci u vchodu do všech pravidel splňují správce, nazývali také Metrotel, nebo hlavní číšník restaurace. Setkání zahrnuje pozdrav a usmíření tabulky tabulky. Pokud je šatník, stojí za to odejít top oblečení, stejně jako nákupy nebo například pracovní portfolio. Muž vždy pomáhá ženě svléknout a nabízet pomocnou ruku.
Přistání se vyskytuje následovně: člověk je vždy nižší než žena příznivější přistávací místo, například s výhledem na okno nebo na jevišti, pokud večer naznačuje hudební doprovod. Po odchodu od jedné ze židlí, zve dámu, aby si sedla. Nachází se pro rezervovaný stůl a studoval prezentovanou menu, musíte zadat objednávku.
V tuto chvíli musíte zavolat číšník. Nějaký způsob, jak přilákat pozornost všemi druhy zvuků, je považován za velmi neznalý: poklepávání příbory o stole nebo nádobí, pokus o SIP. V takové situaci je jednoduché gesto poměrně gesto - ruka nebo Nasivka hlava, doprovázená přímým kontaktem s očima se servisním personálem. Nejdůležitější volbou bude odvolání na jakýkoli zástupce služby servisního personálu podle názvu, který je vždy napsán na formu bain.
Možnost prvního naplnění řádu jídel je vždy poskytnuta hostem nebo dívkou, muži jdou, stejně jako pro výběr alkoholických nápojů, je důvěřován mužským sexem. V zásadě je zpočátku rozložení menu následující: hlavní polovina žen, tyčová karta je mužská.
Snažte se objednat stejný počet jídel jako svého společníka.
Jak se chovat u stolu?
Pravidla etikety v restauraci naznačují absenci zbytečných věcí na povrchu stolu. Je tedy považováno za velmi neznalé šíření telefonu na stůl, klíče, peněženku nebo jakékoli oděvní doplňky. Zvláště hrubá chyba - dát tašku na stůl. To je nejen nevědomý s ohledem na váš interlocutor nebo společnost, ale také rozptýlí číšník a další pracovníky instituce.
Ztraceno u stolu, zapamatujte si držení těla: S pravým přistáním bude touha dát lokty na stůl nebo se opět ohnout. Kolena jsou nejlépe pokryta ubrouskem připraveným při podávání stolu. Pokud potřebujete odejít, pak je ubrousek na sedadlo.
Čekání na objednávku je čas na malou konverzaci, ale hlasité konverzace porušují správnou atmosféru pro příjem potravy, takže v restauračních zařízení je obvyklé komunikovat s partnery tiše. Světlé příběhy nasycené gestikulací, stejně jako hlasité smějící se rascats jsou také indikátorem nevědomosti.
Společnost sloužící číšník přivádí jídla, jak jsou připraveni, ale následují pouze tehdy, když každý z vaší společnosti má jídlo nebo společné občerstvení.
Základní pravidla chování při jídle se předpokládá 8 jednoduchých kroků:
- Nevyfoukejte horké jídlo, počkejte, až se mísa ochladí.
- Dodržujte správnou polohu u stolu. Nevkládejte do otevíracího stolu, držte držení těla, neskrývejte ruce pod stolem a také neohýbejte příliš nízko nad deskou.
- Nenechte plivat kosti. Plivat ovoce, ryby nebo jiné kosti v dlani nebo ubrousek je považován za nezdvořilé, snaží se dostat kosti za vidličku. Zdá se, že neutrální volba překládá kost do konkávní ubrousek.
- Nejezte s někým jiným talířem, a ještě více tak tabulkový přístroj. Romance scény z filmů se ukazují, že jsou velmi nevědomé porušení chování u stolu
- Nemluvte s ústí plněním, zkuste to čakup a neudělat žádné další zvuky, které poskytují jakékoli hodnocení vařených pokrmů.
- Nepoužívejte osobní zařízení, překrývající se nějaký druh společné misky.
- Odřízněte jeden kus z vařené misky, jen to jíst, snížit další. Neřezávají vařené pokrmy celé, neustálé vychystávání v talíři vypadá směšně.
- Aby se zabránilo incidentům a pro větší důvěru, zkuste otřít ruce tak často, jak je to jen možné a vypláchněte ústa ubrouskem.
Jak používat spotřebiče?
Nejčastějším strachem z každého, kdo spadá na večeři v dobré restauraci poprvé, je nemožnost spoření s počtem příborů a strach vypadá hloupost. Ve skutečnosti je ve všem vždy logika a tabulka podávaná předem lze číst.
Nejprve se podávají občerstvení. Úplně malý průměr desky vám řekne, co je lepší použít první lžíci nebo krátkou vidličku pro malou vidličku. Příbory stanovené v přísném pořadí krmivých jídel.
První a druhá jídla jsou přiváděna, zařízení také nejčastěji odpovídají průměru desky a všechny následné nejsou zvláště jiné. Pokud dnes nejíte polévku, pak se stravaoká hluboká lžíce zůstane na stejném místě A v určité době to změna pokrmů bude číšník vezme.
Speciality jsou nástroje pro rybí pokrmy: speciální forma nože připomínající čepel (což je obzvláště vhodné při řezání a kosti) a vidlice s kratšími zuby.
Před použitím dezertu se zařízení znovu vyměňují. Dezertní zástrčka má tři zuby a každá ze zařízení se liší v rozsahu.
Dezertová zařízení se také podává pro ovoce, protože užívání potravin s rukama je považováno za neslušné.
Je málo zjistit, jaké zařízení a co je a řezané, je také důležité udělat to správně. Například nůž by měl být vždy uchováván v pravé ruce. Pokud nejste zvyklí jíst s nožem, pak získat zvyk cvičit tuto jednoduchou dovednost domu v samostatných jídlech. Lžíce obvykle není naplněna úplně tak, že v žádném případě neopudřít obsah.
Poloha spotřebičů na stole je schopnost podporovat dialog s personálem instituce. Například, pokud existuje potřeba odstranit potřebu během jídla, ale máte v úmyslu pokračovat v rozvinutém jídle, je obvyklé dát nástroje takovým způsobem, že jejich konce přicházejí do kontaktu, a pokud jste skončeni s miskou, Zařízení jsou umístěna paralelně.
Existují také jiné malé věci, které jsou schopny vyprávět i o tom, zda se vám líbilo určité jídlo. Drcení zařízení takovým způsobem, že nůž dostane mezi tělo vidlice, lze říci, že jste neměli rádi misku ve vašem chuti nebo jiných vlastnostech, a říct o opaku a potěšiteli číšníků a kuchařů, umístit nástroje kolmo k straně stolu a nasměrujte hranu doprava.
Poté, co užíval jídlo, otřete ústa a ruce ubrouskem, které lze umístit na misku a umístit příbory paralelně s navzájem s rukojetí dolů, takže budete ukázat, že příjem potravy je u konce, a číšník bude být schopen vezmete si tabulku nebo pokračovat ve službě odesláním dalšího pokrmu.
Pokojové kombinace mohou být vynikající kompliment pro servisní personál nebo signál, na který byste měli věnovat pozornost.
Tipy a doporučení
Kontroverzní otázka nastane po jídle, v případě potřeby zaplatit za účet. Restaurace Etiketa předpokládá, že účet zaplatí pozvaný nebo člověk. Divize účtu je vhodná, pokud byla volná večeře nebo jiné příjmu potravy. V restauracích je obvyklé dát tip, příjemný kompliment pro zaměstnance bude Deset procent přidaných k celkové výši účtu.
V módních zařízeních, zpravidla, kromě číšníka a správce haly, od servisního personálu také sommelierem. Zřídka pěkná večeře je bez láhve dobrého vína.
To je považováno za neslušné otevřít víno samostatně, důvěřovat službě a sloužit profesionálovi.
Skutečný sommelier, uznaný mistrem svého případu, je vždy připraven odpovědět na jakékoli otázky týkající se alkoholických nápojů a vyprávět příběh o původu jedné nebo jiné odrůdy.
Mnozí se zvyklí na myšlení, že zvláštní pravidla etikety se vztahují na módní restaurace, ale není to daleko. Jakýkoli zdvořilý gentleman nebo dáma se nedovolí chovat se mimo kulturu veřejných institucí. Dokonce i nedělní rodinná snídaně v útulném kavárně nebo na business oběd v kavárně vyžaduje dodržování norem a znalostí základních základů etikety.
Po dlouhém příjemném jídle a placeném účtu Iniciátorem odchodu z restaurace je samozřejmě také mužem.
Znalost základních pravidel etikety vám pomohou relaxovat co nejvíce a mít radost času na jídlo v dobré společnosti.
Dívky jsou dost na to, aby poznaly pouze patnáct pravidel restaurace Etikety, aby se příjemný dojem na vašem muži a ty obklopují při návštěvě instituce. O nich můžete najít v následujícím videu.