Multislacer: Pro zeleninu a ovoce. Jak připravit multislider struhadlo a používat? Jak funguje fréza zeleniny?

Krájení zeleniny a ovoce zaujímá spoustu času. Je to nepohodlné v každodenním použití těžkopádním potravinářským procesorem a lehký a nebere zabírat mnoho vesmírného multislacer je vždy po ruce. Jak se to stane a jak se používá, řekneme v našem článku.

Co to je?

Progenitor multislischer může být nazýván struhadlem, který vynalezl ve Francii v XVIII století. V roce 1901, první mechanická fréza zelenina byla uvolněna ve Spojených státech, pracovala na bázi bubnu a byla připojena k okraji pultů.

Dnes je vícevrstvý vrtulník určený pro řezání ovoce a zeleniny různými způsoby. Stává se to na úkor trysek, s jejich pomocnými produkty může být rošt na struhadlo, sekání, nakrájíme na desky, zmačkaný kostky. Zelenina jsou v některých minutách řezána do salátu, borščinu a dokonce i na zimní ochraně.

Kromě zeleniny, vícevrstvý může být použit pro mletí sýrů, čokolády, ořechů, sušenky a dalších výrobků. Je snadné použít řez zeleniny, funguje mechanickým způsobem - stačí jen pro otočení rukojeti jako na mlýnku na maso. Zařízení obsahuje speciální zařízení, které mu pomáhá sklouznout na stole během pracovního postupu.

Můžete najít řezačky zeleniny a jiný plán na prodej - ve formě zásobníku s čepičkami trysek určených pro sekání zeleniny.

Manuální kuchyňské spotřebiče má mnoho výhod.

• Kompaktnost a snadná přístupnost vám umožní nebere spoustu místa na stole nebo ve skříni a vždy být připraven pro práci.
• Pro broušení není nutná bez elektřiny, takže vícevrstvý může být užíván s ním na přírodu nebo do chaty.
• Řezání Ukazuje se krásné a stejné, které nelze dosáhnout řezáním zeleniny s nožem.
• Rozmanitost trysek umožňuje získat výrobky s různými typy broušení.
• Workflow zabírá poměrně málo času a zanechává to pro zajímavější věci.
• Na rozdíl od nožů a Terk, multislacer je naprosto bezpečný, není možné ublížit.
• Výrobek je vyroben z odolného plastu a vysoce kvalitního kovu, který zajišťuje trvanlivost zařízení. Řezací prvky nevyžadují na dlouhou dobu ostření.
• Zařízení je snadno demontováno a promyje.
• Ručně vyráběné multi kanalizace je levnější než elektrické analogy.

Nevýhody ručních možností zahrnují omezení mletých příležitostí založených na hustotě zpracovaných potravin. Měkké výrobky nebo tvrdost média jsou vhodné pro ruční rostlinné frézy. Mechanický multislider není vhodný pro řezání velkého množství zeleniny: ruka je rychle unavená a trysky jsou ucpané (musí být vyčištěny).

Nemocnice, které často musí připravit pokrmy ve velkých objemech, doporučujeme věnovat pozornost elektrickým multislulums. Samozřejmě, že jsou hlučné, mají závazku na zdroj energie a jsou dražší, ale nevyžadují fyzickou námahu. Obraťte se na slavnostní stůl na mnoha hostech nebo udělejte prázdnou pro zimu s jejich pomocí, bude mnohem rychlejší než s ručním možností. Seznam zpracovaných produktů z elektrických spotřebičů je mnohem širší.

Domácí elektrické rostlinné frézy jsou tři odrůdy.

1. Jednoduchý model s tradičními tryskami (Strana, drcení, řezání) drtí zeleniny a plátky ovoce, talíře, čipy, kostky. Lze jej přičítat rozpočtové varianty elektrických drtičů.
2. Řezačka zeleniny, v kombinaci s mlýnek na maso, má větší výkon. Kromě zeleniny a ovoce zpracovává masné výrobky a pevné výrobky. To stojí za takový agregát občas dražší klasický multislizer.
3. Třetí kategorie multicams zahrnuje drahé kuchyně kombinované. Rozsah jejich činnosti je mnohem širší než ve dvou předchozích zařízeních. Zařízení kombinuje řezačku zeleniny, mlýnek na maso a mixér, může brousit všechny produkty. Malé rodiny pro každodenní použití Je lepší zvolit Kompaktní stolní kombinaci, jinak bude technika použita pouze velkými událostmi.

Zařízení

Konfigurace multislentu závisí na jeho typu. Manuální produkty jsou s jedním, několika nebo mnoha tryskami. V elektrických spotřebičích je zpravidla větší počet všech druhů nožů. Standardní nastavení zahrnuje následující typy trysek.

1. Struhadlo. V sadě najdete malé a velké možnosti. Strana s jemnými otvory rozdrtí produkt do drobky, a s velkými formy slámy.
2. Shinakovka. Je to dvojitý nůž s mezerou. Tloušťka rostlinných desek závisí na šířce mezery.
3. Rotační nůž se dvěma lopatkami. Měsíci zeleniny s malými frakcemi.
4. Pro bramborové hranolky je speciální tryska - dvojitý nůž se širokou mezerou. To je rozděleno do sekcí vypočtených na tloušťce bramborové tyčinky.

Kromě trysek je multi-sídlo doplněna kontejnerem pro recyklovanou zeleninu a v některých případech posunovače, připojit se k výrobku v sekci s pohyblivými noži.

Populární modely

Najdete velký rozsah elektrických a mechanických multi-sídel. Některé z nich jsou schopny provádět až 30 krycích druhů. Nejlepší modely s vyměnitelnými tryskami mají spolehlivé kovové pouzdro nebo vyrobené z ultra moderněji bezpečného plastu. Nabízíme přehled nejoblíbenějších rostlinných fréz, které se nacházejí na domácím trhu.

Kuchyňský pán.

Ruční řezačka zeleniny vypadá jako mechanická mlýnek na maso. Pro grind zeleninu je dostačující otočit rukojeť. Zařízení obsahuje 2 stupně různých parametrů a univerzálního nože (3 v 1).

Philips HR 1388.

Automatické vysoce kvalitní vrtulník. Řezivo ovoce, sýry, klobásy různými způsoby. K dispozici je tryska pro vytváření brambor Pá Pá.

Fissman.

Kompaktní (13x7), ale překvapivě funkční fréza zeleniny se snadno používá. Kromě jiných možností, v soupravě je tryska, která umožňuje řez produkt s dlouhými vlákny. Z bezpečnostních důvodů je zařízení doplněno Pusher.

Tipy pro výběr

Za prvé by mělo být prohlášeno za to, co je zapotřebí multipisér. Pro každodenní použití je ruční řezačka zeleniny vhodný s minimálním počtem trysek.

Pokud má rodinné menu své vlastní speciální preference, například: Brambory Pá nebo korejské mrkve při nákupu, musíte zkontrolovat, zda odpovídající nože jsou obsaženy v sadě.

Nepochybně je montáž elektrického pohonu pohodlný a rychlejší. Pokud je hosteska připravena přeplatka, vaření pro ni bude jednoduchý okupace. Hlavní věcí je vybrat si model od osvědčených výrobců, aby sloužil po dlouhou dobu a nezklamal.

Zvažte velké multifunkční kombinování s funkcí zeleniny, bude použita zřídka, podle důležitých událostí. Usnadňuje život během sochorů na zimu, přijímá velký počet hostů. Během zbytku bude potřebovat prostorné místo pro skladování.

Při nákupu multisliser musíte věnovat pozornost důležitým bodům.

• Výkon motoru. Tento parametr je důležitý pro zařízení na elektrickém pohonu. Optimální indikátor pro domácí rostlinné frézy lze považovat za výkon 150-200 W.
• Trysky. Jejich druh a množství závisí na rodinných preferencích. Při výběru není nutné být řízen pozicí "jen v případě", nemusí přijít, a pro další podrobnosti budou muset přeplatit, stejně jako někde pro jejich ukládání.
• Velikost mísy (kamery). To, co je větší, tím méně bude muset osvobodit z nakrájených výrobků během velkých sochorů. Kromě toho mohou být trysky udržovány v prostorné misce.
• Bezpečnostní. Při nákupu byste měli věnovat pozornost modelu neobsahuje otevřené nože a neměl žíravě pach plastu.
• Úrověn hluku. Elektrické drtiče mohou být charakterizovány různými úrovněmi šumu. Tato skutečnost stojí za to věnovat pozornost, pokud existují malé děti nebo úrodná zvířata v rodině.
• Upevnění na stole. Během nákupu je nutné zkontrolovat, zda je ruční přístroj dostatečně promyšlený. Nekonečný pohyb multislate během řezání je nepříjemný a komplikuje proces.

Jak se připravit a používat?

Ve většině případů je k řemenným řezačům připojen návod k použití, který popisuje, jak používat zařízení. Mělo by být studováno před zahájením práce. To platí zejména pro elektrické spotřebiče, protože vyžadují opatrnost, povinnou bezpečnost bezpečnosti;

• Před použitím elektrického multilaper, je třeba se ujistit;
• Během provozu je nutné vyloučit kapaliny pro vstup do elektrických částí zařízení;
• Produkty nemůžete tlačit s rukama - pro to je zvláštní posunovač.

Technika nemá ráda experimenty, nože musí být použity pro zamýšlený účel. Výrobky jsou prováděny do práce, které mají stupeň tvrdosti deklarované v pokynech. Například ruční nástroje jsou dobře recyklovány s vařeným zeleninou, stejně jako měkké a střední hustoty.

Způsob vykořisťování z různých multisikérů nerovných. Obecná pravidla lze zaznamenat následujícím způsobem:

• Přinesením zařízení z obchodu před použitím misky (kontejneru) a všechny trysky jsou dobře opláchnuty;
• Řezačka zeleniny musí být vložena na stůl a zkontrolovat spolehlivost fixace: Během provozu by se nemělo pohybovat;
• Je nutné připravit vhodnou nádobu předem k překročení nasekané zeleniny;
• Pak by měl být instalován v zařízení vhodném pro konkrétní akční nůž;
• Zakryjte zařízení s víčkem zajišťujícím ochranu uživatele z pracovních nožů.

Dodávka zeleniny k noži z různých modelů se vyskytuje jinak. Na konci pracovního postupu musí být multislider demontován, důkladně promytí všechny pracovní prvky a uschnout. Mokré části nelze skladovat, protože v uzavřené nádobě v důsledku vlhkosti je konzervováno úrodné prostředí pro chov bakterií.