Panahon sa pagluto, ayaw pagbuhat kung wala'y usa ka takup, nga magtakup sa mga pinggan nga makapugong sa kainit. Dili kini tugutan nga ibuklad ang sulud, ug nakaamot usab sa managsama nga pagpainit sa mga sangkap. Gikinahanglan ang tabon sa bisan unsang matang sa pagluto: pagprito, pagluto, paglihok, pagluto. Kadaghanan sa mga saucepans ug frying pan nga gibaligya sa unahan nga adunay mga tabon, apan kung kini nga pinggan gipalit nga gilain, nan importante nga hunahunaon ang usa ka angay nga pagtapos nga produkto.
Katuyoan
Ang mga produkto nga giandam sa ilalum sa takup kanunay nga magpabilin ang ilang juiciness ug kahumot. Dugang pa, kini nga accessory nagpakunhod sa posibilidad sa pagsunog sa pagkaon. Pananglitan, ang kaumog sa mga utanon dili madasig gikan sa frying pan, ug maluwas kini sa taas nga panahon sa ilalum sa takup ug gitugotan ang pagpangawat sa kaugalingon nga duga. Ingon usab ang giingon bahin sa karne. Mao nga, gusto sa mga tagasuporta sa himsog nga nutrisyon nga lutoon kini sa usa ka frying pan nga wala'y lana - kini pagpangawat sa sabaw o duga sa mga gulay.
Naghatag ang produkto og taas nga temperatura, tungod sa kung diin ang tanan nga mga sangkap gipanalipdan pag-ayo. Gawas pa, Ang pinggan nag-andam nga mas paspas, kana mao, ang takup nga nagluwas sa oras sa hostess.
Kung ang mga produkto giasal sa lana, luwason sa tagoanan ang mga dingding sa kusina ug ang kalan-on gikan sa mga matambok nga mga splashes nga lisud hugasan.
Klase
Ang mga takuban alang sa usa ka saucepan ug pan mahimo nga magkalainlain nga materyal nga materyal.
Bildo
Ang labing popular nga kapilian. Mahimo kini nga magamit sa usa ka plastik nga kuptanan o usa ka naghupot gikan sa lain nga materyal. Kini usa ka sayon nga higayon nga nagtugot kanimo sa pag-obserbar pinaagi sa usa ka transparent coating sa luyo sa proseso sa pagluto. Ang mga produkto sa ilalum niini mga higayon nga wala'y kapuslanan, kana mao, ang temperatura sa kini nga proseso naobserbahan sa ideya.
Ang ingon nga mga modelo mahimong magamit bisan kung magluto pinggan sa hudno o microwave, Sanglit sila gihimo sa baso nga dili mapugngan sa kainit. Dili kini makahadlok ug ihulog ang ingon nga produkto, tungod kay ang produksiyon naggamit sa mga materyales nga nakurat. Laing bentaha sa usa ka baso nga lid - Sayon nga pag-atiman.
Ang coating dali nga gilimpyohan gikan sa lainlaing mga matang sa mga kontaminado, wala magsamok, gitugotan ang paghugas sa pinggan.
Silicone
Karon, ang mga batan-on nga mga sinakit ra ang nagsugod sa pagpalambo sa mga moderno nga modelo sa Siliikone, apan ang ilang mga merito nakamatikod na. Ang kini nga produkto dali nga naglimpyo sa bisan unsang sabaw, ug sa panahon sa pagluto dili kini gipainit. Ang accessory higpit sa pinggan, nga naghatag bug-os nga pagkusog. Posible nga gamiton sa hudno. Dugang pa, gitugotan ang silicone coating nga magtipig mga produkto sa refrigerator. Ang materyal nga gihimo sa takup, Kini mao ang usa ka silicone pagkaon ug dili makadaot sa mga produkto.
Kini adunay kini nga produkto ug disbentaha - kini mao ang mabalhinon sa garas.
Cast iron
Kasaligang lig kopya, ang kalidad sa nga gitan-aw sa panahon. Cast-puthaw nga naglangkob nga sagad sa pagsugat sa Sobyet cuisines. Ug mao nga sa halayo, kini nga matang wala mawad-an sa iyang kamahinungdanon. Tingali kini mao ang posible nga sa naglakip sa usa ka cast-puthaw nga produkto ngadto sa labing mahal nga mga kapilian, bisan pa, ang presyo mao ang gipatin-aw pinaagi sa hapit nga walay katapusan sa pag-alagad sa kinabuhi, resistant sa kadaut, kagamitan, katuyoan.
Sa mga kasaypanan kini mao ang bili noting sa mga bug-at nga gibug-aton sa cast puthaw ug sa posibilidad sa taya formation.
Puthaw
Ang hapin nga hinimo sa stainless steel nga gihulagway pinaagi taas nga kalig-on, pagbatok sa tulo ug epekto. Apan, kini dili mao ang labing gipalabi kapilian. Ang tinuod mao nga ang maong usa ka sample nga mangil-ad nagbantay sa kainit, ug dili kini mahimong gamiton sa diha nga sa pag-andam sa usa ka pinggan sa usa ka microwave oven.
Dugang pa, kini nga materyal ang nahadlok sa agresibo nga chemistry ug sa hait nga mga drugas, mao nga ang pag-atiman sa mga produkto mao ang medyo komplikado.
Giunsa pagpili?
Sa wala pa pagpili sa paglabaw, maminaw sa importante nga mga rekomendasyon nga kabalaka gidak-on.
- Kon ang hapin ang gikinahanglan alang sa usa ka piho nga frying pan, nan kamo kinahanglan nga susihon ang impormasyon mahitungod sa manggagama sudlanan ug makakaplag kon kini naghimo sa mga hapin sa niini nga produkto. Ang produkto ilabi gihimo alang sa usa ka piho nga frying pan nga modelo mao ang kanunay nga angay kay sa uban nga mga hapin.
- Sa pagkaagi nga ang hapin anaa sa kusina universal, unya pagpili sa usa ka diametro nga sama sa sa diametro sa labing mga kalaha sa balay. Minithi sa usa ka sudlanan uban kaninyo aron sa pagsulay sa usa ka dapit sa dapit sa atubangan pagpalit, sukad sa diametro sa pipila produkto dili kanunay motakdo sa mga lantugi bungat sa paglabaw.
- Kon walay tinguha sa habwa, limas sa usa ka frying pan, nan ang imong mahimo sa pagsukod sa diametro sa frying pan daan. Sa pagbuhat niini, padapat, patampo sa usa ka magmamando pinaagi sa center ug isulat ang mga resulta gidak-on gikan sa ngilit ngadto sa ngilit. Sa aberids, kini nga sudlanan sukaranan sa kasagaran limitado sa mga utlanan sa 16-32 cm sa usa ka lakang sa 2 cm, nga mao, sa ekonomiya mga departamento sa paghalad sa modelo sa usa ka diametro sa 18, 20, 24, 26, 30 cm. Kon ang paglabaw mao gikinahanglan alang sa pagtago sa mga produkto o pagpainit sa mga pinggan sa microwave, unya Pilia ang lids o mga takup uban sa katingad-lantugi, alang sa panig-ingnan 23 o 25 cm.
Espesyal nga pagtagad kinahanglan nga gibayad ngadto sa porma sa mga produkto. Ang arsenal hostess kinahanglan nga round, kuwadrado ug rectangular naglangkob sa. Tin-aw nga, ang matag matang ang gipili sa usa ka representante sa usa ka porma. mga kapilian Square gidisenyo aron sa paghupot fluid sa diha nga ang paggamit sa square pinggan. Kasagaran, kini mao ang mga kopya sa kainit-resistant bildo, ug modelo sa 28 cm diametro sagad nga gitanyag alang sa usa ka square Grill frying pan, sa niini nga kaso sa paglabaw mahimo nga gihimo sa cast puthaw.
Dugang popular ug universal sakop sa henero nga mao ang Round paglabaw. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini nga porma adunay labing mga kolon, ug mga kalaha sa kusina. diametro mahimong pinili nga sa mga pamaagi sa bungat sa ibabaw.
rectangular mga produkto Gigamit sa dihang sa pag-andam sa dakong bahin sa isda o sa kalan-on. Sa diha nga ang pagpili sa usa ka rectangular tabon sa usa ka piho nga panagway, kini mao ang importante nga masayud gayud ang gitas-on ug gilapdon, ingon man usab sa pagsulay sa pagkuha sa usa ka higayon sa sama nga manufacturer nga ingon sa usa ka frying pan. Lamang sa ingon nga usa ka modelo sa paghatag og maximum nga kahugot. Rectangular barayti mahimong apply sa mga produkto tindahan o paghawid, pagpanumdum sa mga andam pinggan kainit.
Pananglitan, sa panahon sa panahon barrel, kini mahimong gikuha uban kanimo sa kinaiyahan ug sa pagtabon sa mga kalan-on sa ingon nga kini dili cooled.
Laing importante nga sukdanan sa pagpilig usa ka paglabaw - Pagdumala sa materyal. Kasagaran mga naghupot mga plastik nga o metal. Kadaghanan sa mga tag-iya sa pagpili sa mga produkto sa mga plastik nga handol. Kini nga kapilian adunay mas nindot mahikap kabtangan, kini dili init, ug busa ang hostess wala sa ilog sa matag higayon nga sa luyo sa tualya sa pagmatuto sa mga paglabaw. Karon kadaghanan sa modelo nga gigama sa pagkupot-resistant ug sa kakahimtangan mahigalaon nga plastic gunitanan.
metal dayandayan nga malingin - dugang nga lig-on ug sa lig kopya, apan kini adunay iyang drawbacks. naghupot Kini nga madali naandan nga kainit, ug tungod sa dako nga gibug-aton, ang gibug-aton sa maong usa ka tabon mas labaw pa kay sa masa sa modelo sa usa ka plastik nga kuptanan. Apan, karon sa daghan nga mga manufacturers pagsangkap produkto ferry-resistant gaskets sa naghupot sa zone Aron dili iapil sa overheating.
Adunay pipila nga mas dugang nga mga kapilian sa pagpili, nga kinahanglan usab nga nga gibayad pagtagad sa.
- Sulayi sa paghatag sa pagpalabi sa mga produkto sa rubberized ngilit sa tibuok sa perimeter. Kini pagsiguro sa maximum paglabaw angay Densidad ug sa pagpakunhod sa kalagmitan sa random alisngaw Burns ug sa pagtukod sa oily spots sa stove. Ilabi na sa ngilit mao ang may kalabutan sa kaso sa mga pagpili sa mga metal tabon, sukad sa panahon sa kahupayan sa taklap, sapaw niini nga sample mahimo deteriorate, pagmugna sa usa ka sloppy panglantaw.
- Kon sa ilalum sa paglabaw kini nagplano sa linat-an nga mga utanon, unya pagpili sa modelo sa alisngaw buslot. Sa proseso sa pagpalong sa kalayo, mga utanon paggahin sa usa ka daghan sa duga (kini mao ang mogahin dili alang sa matag pinggan), ug sa kaso sa paggamit sa ingon nga usa ka accessory, alisngaw mahimong output pinaagi sa espesyal nga mga lungag. Kon ang mga pinili nga tabon kinahanglan nga sa kusina sa universal, cholect ang produkto sa sa kabisog buslot nga panapos mekanismo.
- Kon ang paglabaw ang gikinahanglan alang sa pagluto sa usa ka mauswagon nga pamaagi, kini girekomendar sa pagpili sa usa ka taas nga higayon gitas-on. Ang maong mga modelo mao ang makahimo sa pagmugna sa usa ka kinabag kainit unlan, nga naghatag og pagpuasa pagpangandam.
- Susiha kon sa unsang paagi sayon sa paggamit sa higayon nga imong gusto. Siguroha nga kini mao ang dili kaayo bug-at alang sa adlaw-adlaw nga pagluto. Kon ang hapin mao ang bildo, sa paghimo sa pagsiguro nga kini adunay usa ka tsapa nga nagpamatuod sa paghimo sa mga nagmasukihon bildo.
Bag-o nga
Ang modernong mga modelo gitanyag sa dugang nga accessories pagpasayon pagluto. Pananglitan, ang pipila manufacturers himan sa mga hapin uban sa espesyal nga kainit sensor nga motugot kaninyo sa pag-monitor sa mga proseso sa pag-andam ug monitor sa temperatura. Apan, sa paghukom sa mga pumapalit 'ribyu, kini nga mga sensor sa paglapas sa madali ug nasampongan, nga nahimong sa mga resulta sa assemblers sa tambok ug hugaw, mao nga kini girekomendar sa dili mogahin og salapi sa maong mga modelo.
Laing bag-o nga ang usa mao ang Isablig mata sa baling. Kini mahimong tan-awon sama sa usa ka regular nga paglabaw, apan gikan sa usa ka lino nga fino nga grid. accessory sa mahimong gigamit sa mga kaso diin ang mga pinggan wala magkinahanglan sa usa ka lig-on nga sa kabisog, alang sa panig-ingnan, uban sa usa ka lig-on nga roasting kalan-on. Ubos sa classic paglabaw, ang mapula nga tinapay dili trabaho, ug kon dili sa paggamit sa paglabaw, nan ang bug-os nga stove, mga bungbong ug mga apron sa hostess nga miluwa sa nagsagitsit lana. Lang alang sa maong mga kaso ug sa usa ka espesyal nga tabon gikan sa mga sabligan gituyo.
Pumapalit nga nakita nga niini nga hiyas sa hilabihan gayud nagpahigayon pagluto ug paghinlo sa kusina.
Kon sa unsang paagi kamaayo laundering sa tabon gikan sa kalaha, ikaw makakat-on sa dugang.