Una cullereta de te ha estat durant molt de temps presents en el nostre dia a dia. Sabent que el seu volum en mil·lilitres i grams de pes, es pot preparar de manera segura qualsevol recepta culinària. Per tant, una cullera d'una certa mida serà la mesura bàsica per a nosaltres per mesurar els components que necessitem. En quins casos és millor fer servir productes d'un sol cop, el que és la cullera amb un mànec llarg? Les respostes a aquestes i altres preguntes - en el nostre article.
Peculiaritats
El primer enllaç, on s'esmenta la cullera, es refereix a el tercer mil·lenni de la nostra era. A Rússia, una cullera com a tema del menjar va estar representada pel príncep Vladimir a 998. Després que el ritu de l'baptisme de tots els veïns de Rússia per elevar el nivell cultural, el príncep va ordenar menjar dispositius especials.
Des de llavors, l'utensili de cuina ha canviat molt. Hi va haver una gran quantitat de les seves varietats, i, de vegades és difícil d'esbrinar on i com ha anar a dormir sobre la taula.
Els principals tipus de culleres es Menjador, postres i te.
- El menjador s'utilitza per rebre el primer plat.
- Les postres són llocs si púding, tiramisú, Torró, pastís de formatge, parfair, es serveixen baies amb crema i altres postres suaus. És menys menjador.
- Una cullereta de te es diu així perquè era un atribut indispensable de beure te per estampar sucre o melmelada, se serveix amb un parell de te.
El primer esment conegut de la cullereta es refereix a el segle XVIII. Una culleradeta és una petita cullera amb un bol oval o arrodonida i plana, facetat o mànec trenat amb una longitud de 15 cm. S'assembla a un menjador o unes postres, però la mida una mica més petit. Ús d'admissió a les postres i begudes - te, cacau, xocolata calenta.
Capacitat
Una cullera és una cosa universal. S'utilitza en l'església durant la comunió, la gent que juga música en ells, com en l'eina de xoc. Les disposicions es dosificaron per les drogues, tenint la mida i el volum de la cullera. Enregistrament d'una recepta, confiters assenyalat, en el qual el volum requereix els ingredients necessaris per preparar un plat, juntament amb una mesura dels pesos.
Hi havia una necessitat d'estandarditzar la cullera Serua. Després de tot, el contenidor no pot ser una mida per al primer plat i postres.
La popularitat de la festa de te va provocar el naixement d'una cullera de te d'un àpat. Sovint, en les receptes culinàries indicar la composició desitjada dels components en les cantines i culleradetes. Per tant, cal saber quant ingredient s'encaixa en el volum d'1 culleres en ml i mg.
L'aigua és el més adequat per mesurar el volum. En una cullereta, a 5 mil·ligrams de líquid i s'omple la cullera solament per una tercera, una cafeteria en una quarta part.
Completament diferent volum serà d'altres productes. Cal tenir en compte les recomanacions de la recepta, en algun escrit - amb un tobogan, i per tant el volum serà una mica més.
Li donem una taula d'aliments, d'acord amb el volum.
components | Volum, ml |
Regar | 5 ± 0,1. |
la margarina fosa | 4 ± 0,1. |
Oli vegetal | 5,1 |
Mantega | 5.0 |
Llet sencera | 5.0 |
vinagre de poma | 5.0 |
salsa de soja | 5.0 |
Pasta de tomàquet | 5.0 |
alcohol | 7.0 |
cacauets Pasta | 8.0 |
maionesa | 10.0 |
Mel | 10.0 |
Crema agra | 10.0 |
Llet condensada | 12.0 |
puré de fruites | 17.0 |
Melmelada | 17.0 |
I ara els grammmes al croups, te i altres components secs. El pes de la cullereta es deu directament a la densitat de la substància, succeeix menys de 0,5 grams o més.
components | Massa, G. sense tapa | Massa, G. Al costat dels |
te | 2 ± 0,1. | 3 ± 0,5 |
herbes medicinals | 2,1 | 3,3. |
flocs de blat de moro | 2.0 | 4 |
mostassa seca | 4.0 | 7. |
Arròs | 5.0 | vuit |
galetes de terra | 5.0 | 7. |
llevat sec | 5.0 | vuit |
crema seca | 5.0 | 6. |
Àcid de llimona | 5.0 | vuit |
Gelatina | 5.0 | vuit |
pebre mòlt | 5.0 | vuit |
flocs de civada | 6.0 | vuit |
Midó | 6.0 | nou |
llenties | 7.0 | nou |
Cafè mòlt | 7.0 | nou |
fajol | 7.0 | deu |
passa | 7.0 | deu |
sucre | 7.0 | deu |
Gaseosa | 7.0 | deu |
Sal "extra" | 7.0 | deu |
Canyella gruixuda | 8.0 | Vàlid |
Rosella | 8.0 | Vàlid |
Crup (perla, os) | 8.0 | onze |
sèmola | 8.0 | Vàlid |
farina | 9.0. | Vàlid |
Cacau en pols | 9.0 | Vàlid |
ou en pols | 10.0 | Vàlid |
Orekhi | 10.0 | 13 |
llet en pols | 12.0. | catorze |
El coneixement de volum (quants mil·lilitres, ubicat en una cullera de te) ajuda a mesurar el pes dels productes, diversos líquids en la fabricació de qualsevol recepta.
Varietats
Al segle XVIII, nombroses cases de te i cafè s'obren i, per descomptat, uns nous plats apareixen per beure te, cafè. Noves regles d'etiqueta apareixen, que estan pressionant a la fabricació de te, culleretes de cafè.
Una culleradeta pot tenir un propòsit diferent. Depenent de quin tipus de menjar que està involucrat, la seva aparença canvia:
- Una cullera de begudes refrigerades és similar a el te, només el mànec és més llarg;
- culleres de fruita tenen dents afilades al llarg de la vora d'una tassa de culleres;
- Culleres per a gelat Es recorda la forma d'un full amb vores doblats;
- culleres Bar representen diferents dispositius per a la barreja de còctels, la fabricació de donzell;
- Una cullera d'olives amb un mànec allargat i un recipient petit amb un forat al mig - salmorra flueix, les restes d'oliva en una cullera;
- Una cullera de caviar té una forma lleugerament rectangular de el recipient i un mànec de poc més de te.
És fàcil entendre que tots aquests tipus de culleres, varien no només en grandària, però el volum.
Per a la fabricació de culleradetes, per regla general, l'ús acer inoxidable, plata, or, aliatges de metalls no fèrrics. Culleres de fusta són molt poques vegades tallades, van a encaixar en la forma d'una instància de regal.
Speeciously i l'aspecte inusual Ceràmic culleradetes. Bellament representat kits de ceràmica, on te parell i l'aspecte cullera en un sol conjunt. Amb gràcia feta de plata te, culleres d'or amb una nansa de ceràmica. Per a un cafè és val la pena comprar dispositius de te còmode i bonic, els visitants podran ser còmode i agradable, ja que tot depèn de les petites coses.
Bestiar seva popularitat i Sol ús culleres de te de cafè de plàstic que estan fets de poliestirè. L'encant d'aquestes culleres és que no es xopen, i després del seu ús expulsat. Són necessaris per a excursions a la natura, en les campanyes, en els viatges. plats de plàstic utilitzats quan es viatja per la ciutat, es reuneixen en els paquets d'escombraries per a la seva posterior eliminació.
Com triar?
Si vostè decideix comprar dispositius de te per si mateix o fer un regal, a continuació, A l'escollir aquests elements, prestar atenció:
- en la qualitat de l'acer i les impureses - per als productes d'acer inoxidable;
- en una mostra amb l'estigma - sobre els productes de plata;
- El dispositiu no ha de fer olor química;
- Comprar culleres de la famosa fabricant que ha acompanyant els documents que garanteixen la seva qualitat;
- dispositius de te d'alta qualitat no ha de ser lleuger i prim;
- A l'triar un culleres de plata, prendre una plata-alta de la mostra, amb un aliatge d'alt contingut de plata es neteja, la qualitat és superior.
aparells de plata es fan per donar el bateig d'un nen, en honor de la primera dent, en un aniversari, per un casament. necessitat particular escrupolosa que sigui l'hora de triar un regal per a un nadó. Taula de plata d'alta qualitat sempre té un certificat higiènic.
Tenir en compte el que està cobert amb un objecte de plata. Si s'utilitza per menjar, i no a exercir el paper d'un record, només pot ser cobert amb or. Si el recobriment de rodi, vernís, esmalt, aquests dispositius només es pot utilitzar com a record.
culleretes de plata en el nostre temps tenen una gran demanda, que es compren en el comerç minorista i es posa a un cost acceptable. dispositius d'argent de el te tenen moltes diferències favorables - formes elegants, decoracions addicionals, el treball inusual de l'mestre.
Donar regals d'alta qualitat és sempre agradable, més productes de plata . Aquestes donacions romanen durant molt de temps en la memòria i s'utilitzen a la llar. Per regla general, les culleres de plata es donen amb el gravat, que s'aplica en la direcció oposada de l'mànec, on es pot especificar la data de naixement d'un nen, la data de l'aniversari de casament o qualsevol altre recordatori, en honor de les quals una regal es fa.
Emmagatzematge i atenció
Després de el temps de temps, farcits de plata i es fa menys atractiu, però que això no succeeixi, Ha de ser emmagatzemat correctament i tenir cura d'ell.
- Articles d'argent s'emmagatzemen per separat d'altres plats, millor - en els casos de vellut.
- Conté plata es recomana en una habitació amb una petita humitat, evita el contacte amb gas, productes de cautxú, significa que conté partícules de sofre, poden ajudar a núvols de plata.
- El millor per a l'emmagatzematge s'adaptarà al pergamí, al lumini. Protegiran la plata de l'oxidació.
- Una de les principals normes per a la cura de culleres de plata és per netejar acuradament amb una tovallola suau, no deixar-los mullat. No heu de rentar-los en un rentaplats, es poden aparèixer taques i una flare, que serà difícil de treure.
- Per tal de brillantor de plata i satisfet l'aparició, de vegades ha de ser raspallat amb amoníac, àcid cítric, vinagre. Les necessitats de cada component que es dilueixen amb aigua en una proporció de 1: 10, posar en una solució de plata per una hora, després netegi bé amb un drap suau.
- Barrejar les coses de plata de la incursió ajudarà al refresc alimentari ordinari: 30 grams de soda es dissolen en 100 ml d'aigua, a la solució resultant que posem plata durant 2-3 hores. Per al major efecte, es pot incendiar i donar una mica d'ebullició.
- Una decocció de patates ajuda a restaurar la brillantor. Poseu el producte de plata durant 15 minuts en la decocció, i es converteix en un de nou.
- Excel·lent es pot netejar amb culleres de plata mitjançant pasta de dents. Apliquem una pasta al drap de franel·la i netejarem la cullera.
- Podeu adquirir productes per tenir cura de productes de plata en botigues de negocis.
Veure més vídeo amb consells sobre com tenir cura de les culleres de te.