Una part integral de la resta en la naturalesa és la preparació de carns i verdures a foc. Què podria ser millor que un pícnic a l'aire lliure en una empresa divertida a la riba de l'estany, o fins i tot en el seu propi pati. Gana i bon humor està garantit. No obstant això, la barbacoa no és només l'habilitat de l'cuiner, sinó també la qualitat dels plats i accessoris.
Què inclou?
Avui dia, els més diversos conjunts estan disponibles. Molts veuran la qüestió de la seva necessitat, perquè els ganivets, forquilles, pales i altres estan tots a la cuina, i els dispositius que falten es poden comprar per separat, per què perdre diners extra. Els fabricants dedicats a la fabricació d'eines per a la cocció a foc obert s'ofereixen no només els plats, però de manera competent dissenyats i seleccionats conjunts d'accessoris per al seu ús còmode, perquè en primer lloc es tracta d'altes temperatures. La recreació ha de tenir una terminació agradable, i no acaba amb una cremada.
Val la pena considerar amb més detall, des de la qual el kit és.
- economvariant barata Inclou tot el que és indispensable: diversos pinxos, graella, fulla, endoll. Tals conjunts s'empaqueten en una caixa de plàstic amb un mànec o en una cistella de fusta, que s'assembla més orgànica.
- Premi Està dissenyat per a la quantitat de 4 a 12 persones en què tot és apropiat per cuinar a la natura. Inclou una llista anterior d'elements, s'afegeixen plats d'un sol ús o de ceràmica, coberts, extracció amb fòrceps graella, estands, diversos estris de cuina i una espècia. El va ficar tot a la maleta o caixa. Per a més comoditat, pot ser penjat a l'espatlla.
Important! Depenent de les seves necessitats, el kit pot incloure un raspall per a la neteja d'articles de residus d'aliments, un Kocher, aixeta, mitjans per a la ignició, saliva i molt més.
Un kit de barbacoa no és només una cosa útil al país, sinó també un present meravellós. Tal conjunt un regal és sempre elegant i pràctic.
Avantatges i desavantatges dels conjunts
L'experimentat amants a conèixer la naturalesa que la recollida d'un dia de camp és sempre un negoci problemàtic relaxant. Que no agafen a si mateixa pensar - per prendre la major part integrant, i en l'arribada, a esbrinar el que és important, que resulta ser a casa. Els casos vénen a el rescat amb un kit de barbacoa. Nosaltres ho esbrinarem en els seus avantatges i desavantatges.
Els beneficis dels conjunts són els següents:
- baix pes (fins a 1,5 kg) - maletes per conjunts de necromotive, creades perquè en un espai petit, ja que moltes coses es poden sentir;
- variada selecció d'accessoris - des estàndard a articles exclusius universals;
- conveniència - Totes les eines de barbacoa estan sempre a la mà;
- Llarga vida útil;
- Preu assequible - El cost varia pel nombre d'articles complets.
Pel que fa a les deficiències, pràcticament no són, si, per descomptat, adquireixen conjunts certificats en grans magatzems i en proveïdors provats.
Marques populars
La majoria dels fans dels plats amb un centelleig estan convençuts que per a la preparació de kebabs i carn a la graella, els productes són de gran importància, i res per preparar-los. De fet, aquest és un gran error. Podeu utilitzar un plat deliciós en poc temps i sense riscos només utilitzant estris segurs i d'alta qualitat i estris de cuina.
Avui, les botigues de compres i les botigues de marca ofereixen una varietat de disseny i estil de xampur, graella de graella, pinces per a filets, etc. Però recollir el conjunt adequat no és tan senzill. Esbrinarem a les marques populars per a jocs de barbacoa.
Gipfel (Alemanya)
El fabricant alemany ofereix als consumidors un assortiment bastant gran d'inventari de cuina. La línia especial està representada per conjunts per a barbacoa, graella i mangala, distingit per alta qualitat, originalitat i disseny inusual.
Aquests estris no es rovellen i gairebé no estan exposats a esgarrapades.
GIPFEL recomana un conjunt clàssic de 3 articles a gran per a 6 persones. Es tracta de diverses graelles de graella, raspalls de neteja, broquetes, fulles per a tornejat, paelles perforades, una forquilla trinck, tèxtils i pals de silicona i molt més. El rang és bastant ric. Els articles es col·loquen en casos d'alumini per a l'emmagatzematge i la comoditat ordenades. Tot el material es crea a partir de matèries primeres respectuoses amb el medi ambient: és acer al carboni, acer inoxidable, silicona i fusta. Cada producte està certificat.
Forestal (Rússia)
Aquest és un inventari de productor domèstic per a la graella. El lema principal de la companyia és els detalls de les petites coses, per tant, els béns d'aquesta empresa difereixen en la màxima facilitat d'ús en termes de confort. Al mateix temps, Forester no té por d'experimentar en el desenvolupament de nous elements i elements en la gamma de conjunts de barbacoa. La marca russa està representada per 3 col·leccions: expert, mobil, nens, que tenen en compte les necessitats dels amants rústics.
Una línia infantil independent us permet atraure un nen a un món interessant de la cuina. Al seu torn, els accessoris de graella permeten simplificar significativament el procés d'interacció amb els productes durant la cuina dels aliments.
Grun Gras (Alemanya)
La companyia ofereix excel·lents kits creats a partir d'acer inoxidable d'alta resistència, distingit per un aspecte inusual i practicitat. Cada conjunt està equipat amb una maleta d'alumini amb nanses, en les quals hi ha tot per a un pícnic reeixit: broquetes, fulles, forquilles, solonks, etc. És fàcil i eficaç mira, ni tan sols sembla un kit de pícnic, però sembla un cas empresarial. Tallar, fregir, agafar, disparar amb aquestes eines inusualment còmodes i fàcils.
Berghoff (Bèlgica)
La marca internacional dedicada a la creació d'estris de cuina i accessoris de qualitat, que són molt populars tant amb professionals com per als consumidors ordinaris. Un lloc especial mereix una línia de producció per a grups de barbacoa marcada pels premis internacionals.
En aquests conjunts, hi ha tot indispensable per crear excel·lents plats.
Com triar?
Fabrits al forn amb filets, filet de peix, horrible d'amor a molts. Perquè els aliments estiguin preparats no només deliciosos, però també útils, necessiteu crear condicions adequades i triar els accessoris necessaris. Per fer-ho, hi ha una gran varietat de conjunts informàtics i de regal per a barbacoa i graella, capaços de satisfer les necessitats de tothom. Els articles de barbacoa simbòlica es poden dividir en tres grups com:
- Simplificar el procés de cocció;
- facilitar l'encès del foc;
- Dissenyat per menjar preparat.
En triar aquests conjunts, cal tenir en compte les següents recomanacions:
- És important determinar el propòsit de la compra i la freqüència d'ús: si sou professionals, llavors donen preferència a la fiabilitat; Si es tracta d'una opció de regal, trieu un disseny inusual d'accessoris;
- Com a regla general, s'ofereixen kits en envasos: cas, maleta, cas, que és apropiat i pràctic; Cada eina té el seu lloc (no barreja res, no es perd, no aportarà a buscar la cosa desitjada en cuinar);
- Atès que els plats es preparen a la calor amb carbó, les fulles i les forquilles han d'estar amb un mànec llarg per no escalfar-se; A més, el material del qual es fa ha de ser resistent a la calor; El metall de mala qualitat girarà ràpidament i deformarà;
- No compreu un conjunt en què hi ha massa eines; Per al Kebab a la graella hi haurà 3-4 accessoris;
- Els atributs de barbacoa no són els més barats: estalviareu diners si compreu un conjunt en què es val la pena pagar per cada eina individual;
- Preste atenció, a partir de la qual es fan objectes de material: tots els elements metàl·lics s'han de fer d'acer inoxidable d'alta qualitat, tals durant l'ús no es rovellen i no cobreixen els punts; Les peces de plàstic, silicona o de fusta s'han de crear a partir de matèries primeres no tòxiques i no tòxiques;
- Ergonòmic: un kit de barbacoa ha de ser convenient per al seu ús perquè pugueu obtenir més plaer del procés de cocció;
- Els accessoris per a barbacoa, la graella i el mangal s'han de rentar fàcilment de la contaminació.
Condicions d'ús i emmagatzematge
Després d'haver comprat un nou conjunt per a un pícnic, cada espera durant llargs anys de funcionament de l'inventari sense molèsties. Bella i brillant aspecte de les novetats només es complau. La primera aplicació provoca emocions excepcionalment positives, i el desig de preparar plats encara més deliciosos. Per tal que el kit de barbacoa estalviïn les seves propietats impecables, cal tenir-ne cura, seguint les normes de caràcters elementals i d'emmagatzematge, com:
- Manteniu aquestes eines en un lloc sec, per regla general, es venen en cuir o cobertes tèxtils, casos metàl·lics i maletes;
- Estris de graella amb nanses de fusta, taques i davantals que es mantenen lluny del foc obert;
- Durant la preparació, no toqueu les parts metàl·liques de la fulla, forquilles, pinces, perquè en el procés de cuinar la graella s'escalfa enormement;
- Durant el rentat, no deixeu articles de metall i de fusta durant molt de temps a l'aigua, ja que això redueix significativament la seva vida útil;
- Després de cada aplicació, assegureu-vos de rentar cada element: és suficient esbandir l'aigua tèbia mitjançant un agent de rentat líquid;
- En cap cas no utilitzeu raspalls metàl·lics, per no danyar la capa superior del producte.
Cuina: aquest és l'art real que no és tolerant. Tot el procés és molt fascinant i endurit, de manera que pugueu atreure a tots els membres de la família. Per descomptat, tots no esperem a degustar només aquesta carn o peix espantat, només retirat del foc. El conjunt de Manga usat farà que tots els passos siguin segurs i realment agradables. Val la pena assenyalar a l'avís dels petits trucs següents:
- Quan es fregeixen els productes, manteniu una ampolla d'aigua al costat de vosaltres per netejar la flama inesperada que apareixia;
- No agiteu el foc de l'excedent marinada, per això, pot ignorar;
- Si utilitzeu una marca clàssica en carbó, espereu fins que s'executin a 30-60 minuts, en el cas de la barbacoa de gas - després de 15 minuts;
- No passeu amb força la carn a la broqueta, ja que hauria de ser fregit i no col·laborat; El mateix principi actua sobre la graella graella;
- Quan utilitzeu altaveus de fusta, primer humiteu-los de manera que no cremen;
- Els productes carnis de fregir a la graella de graella, no us sorprenguen si s'enganxen a la superfície gairebé immediatament; Espereu fins que es formi l'escorça, després de la qual cosa es pot sentir audaç.
En el següent vídeo, vegeu barbacoa.