U evropskoj kulturi, bez žlice, niko ne može učiniti bez. Napravljena je od različitih materijala. Veličina i oblik stola objekta zavisi njegova svrha: kava, čaj, desert. Odmah smo shvatiti ono što ćemo imati ovo ili ono jelo, a ni ne mislim ko je izmislio ovu stvar i kada je stekao poznati izgled i dojam za nas.
Povijesti i evolucije kašiku
Alat - tako drevni izum da je nemoguće utvrditi vremenski period svog postojanja. Istraživači zovu različiti datumi njenog rođenja, po svoj prilici dobi u rasponu 3-7000 godina. Ne znam čak ni poreklo imena te riječi. Lingvisti vidjeti jedan slovenske korijen riječi "lizati" ili "puzi" i "Dnevnik", što znači "produbljivanje". Možda potiče od grčke - "lasta".
Jedno je sigurno, da je kašiku pojavio mnogo ranije nego što je viljušku. Moguće je imati i čvrste i tečne hrane, i vilice - samo na solidan.
antičkog svijeta
Sličnost žlice koristi više primitivni ljudi, oni su školjke, pola Nutshells ili savijenim guste lišće biljaka. Do sada, neki plemena u Africi i Južnoj Americi koriste se umjesto njih udobne školjke mekušaca. Prvi žlice, napravili ljudi izgledaju kao mali gline woks sa kratkim drškama. Kasnije stvorio ovaj objekat koji se koristi drva, kosti i rogova životinja, pa čak i kasnije - metal.
Iskopavanja potvrdila da u starom Egiptu koristili pribor za jelo u BC petog stoljeća - nije pronađeno sličnih proizvoda od kamena. Stari Grci proizveo kašiku sedef školjke. Arheolozi su pronašli sličnost sto predmeta iz rogova životinja i ribljih kostiju, koje pripadaju trećeg milenijuma pre nove ere. Tokom vrhunca rimsko-grčke civilizacije pojavio bronze i srebra aparati za za jelo hranu.
Srednje godine
U Rusiji, počela je da koristi kašiku za nekoliko vekova ranije nego u ostatku Europe. Hronike spomenuti kako kneza Vladimira (X vijek) majstori u proizvodnji kašike srebra za cijelu svojim sastavima. Do tog vremena Rus drvene kašike su svuda koristiti. U nekim porodicama, zanatlije i sami su napravljene adaptacije za jelo hranu. Međutim, u većini slučajeva, koristite Artisan proizvodno-Lozhkarev. Materijal koji se koristi: jasika, javor, breza, lipa, šljiva, jabuka. Oni su bili jednostavni i praktičnih proizvoda. Isklesan i oslikana, oni su postali mnogo kasnije.
Osim Italije i Grčke, upoznati s priborom za jelo od davnina, u kašike vijeka XIII srebra pojavio među narodima Evrope. Na rukama prikazan učenici Isusa Krista, tako dining stavke došao da se zove "apostolsko kašike."
Renesansa
U XV vijeku osim srebra i bronca, čelik pribor za jelo predmeti proizvedeni od bakra i mesinga. Metal se i dalje smatra privilegija bogatih ljudi, siromašni drvenim predmetima.
Epoha prosvetljenja
Peter je otišao posjetiti s njom pribor za jelo. Nakon primjer, u Rusiji ukopani običaj odlaska u posjetu, uzeti kašiku. U XVIII stoljeću, kada je otvoren aluminija, za prvim stolom ovog metala uređaja su hranjeni samo uglednih gostiju, drugi su jeli sa srebrnim dodacima. U istom stoljeću krug kašiku stekao poznati i zgodan ovalni izgled. Osim toga, osiguranje mode za čaj je bio uzrok proizvodnja sječiva u različitim veličinama. Do tog trenutka uključuju pojavu žličica, i malo više - i aparat za kavu.
Modne odjeće na duge rukave, previše, igrao ulogu u transformaciji pribor za jelo - postoji potreba za više dugo ručkom, što čini predmet izgleda kao moderno.
XIX stoljeća
Njemački E. Geithner prvi u Evropi (1825) počeo je proizvoditi pribor za jelo od legure bakra, cinka i nikla, on je zvao argentanom. Legura srebra vredela manje, pa je za njegovu proizvodnju, mnogi evropskih proizvođača. Danas, ove žlice nazivaju novo srebro, a oni još nisu izgubili svoju popularnost.
XX, XXI vek
Otvaranje nehrđajućeg čelika početkom prošlog stoljeća bio je prekretnica u istoriji pribor za jelo. Sada, ovaj metal je bila osnova za 80% svih kašike na planeti. Hrom, koji je postao dio proizvoda, štedi od korozije.
Danas, kašike napravljen od različitih metala, ali srebrninu i dalje održava u visoko poštovanje.
Zanimljivosti
Žlice čini običan, uobičajen posuđe. Ali, nakon dugog istorijski put, oni su postali članovi mnoge zanimljive priče. Na primjer, ne zna se kako je prošla izraz "slack", iako svi znaju da je ta priča o bezveze. U stvari Lozhkarev jednostavna lekcija - komad drveta u split u komade (palac), koji postaju praznine za buduće proizvode. U proizvodnji kašike vrtjeti smatra lako pitanje i uputio najviše nekvalifikovanih pripravnika.
U stara vremena, svaki je imao svoju žlicu. Kada novorođenče se prvo zube, a on je počeo da prima druge namirnice osim majčinog mlijeka, dao mu mali kašiku. Vjerovalo se da će, ako je napravljena od srebra ili zlata u budućnosti beba ne treba ništa. Po tradiciji često se žali i modernog čovjeka, dajući klinac srebrnom žlicom "napamet".
Ljudi su verovali u druge znakove povezane s priborom za jelo:
- stavljanje šanse dve kašike u jednoj posudi, možete očekivati vjenčanje;
- Kašiku pao sa stola - čekanje u posjetu ženi, nož je pao - čovjek će doći;
- Dodatni pribor za jelo je na stolu za vrijeme porodičnog ručka - tu će biti gost;
- Nemoguće je pokucati na stol sa kašikom - nevolja će doći;
- Oni koji liže žlicu nakon jela, čeka sretan bračni brak.
Tablice objekata odigrao svoju ulogu u životu student iz prošlosti. U XIX stoljeću, mladi ljudi koji se obrazuju u Kazan University, prije svakog ispita položiti kašičice pod ormar za uspješno proći test. Teško je reći koja je točka umetnuta u ovaj prijem, ali studenti su vjerovali da radi. Na Univerzitetu u Kembridžu, kašiku je korišten jednom drugom prilikom: grandiozne pribor za jelo je izrezati stabla s veličinom gotovo ljudskog rasta i dao najviše unazad student kao znak uteha.
Čuveni Master nadrealizma Salvadora Dalija koristi kašiku kao budilica. Priložio je veliku važnost za dan spavanja, ali nije htio previše provoditi previše vremena na njega. Zaspavanje u svojoj omiljenoj stolici, umjetnik je zadržao objekt stola u rukama. Kada je pao, Dali se probudio iz zvuka. Ovaj put je bilo dovoljno za vraćanje snage da nastavi rad.
Takav mali predmet, kao kašikom, ima dugu povijest i neizostavan atribut naše živote.
U narednom video ćete pronaći priču od žlice u slikama.