Istorija pištolja počinje erom paleolita, kamenog doba. Prve oštrice napravljene su od kamenih ploča za upotrebu na lovu kao oružju, kao i u doba ratova. Takođe su pronašli široku upotrebu i kuhanje.
istorija
S vremenom, za jednostavnu upotrebu, počeli smo pričvrstiti ručke iz drveta ili kostiju. Drvene ručke vode svoje porijeklo od trenutka vikinga, takva ručka nije spalila ruku teškim mrazama i nije kliznula prilikom obrade trupa životinja. Kao ljudski razvoj, brončani, bakar, pojavili su se da su zlatni proizvodi savladali umjetnost obrade metala. Potonji su korišteni prilikom izvođenja različitih rituala. Pribor za jelo iz srebra ili zlata su higijenske, ne hrđaju, srebro ima svojstva dezinfekcije.
U željeznom dobu pojavili su se gvozdene noževe. Bili su prilično raznoliki, postojale su opcije slične talasnim i srpama. Noževi uvijek tali u sebi mistično značenje, to je stvorilo znakove i praznovjerja. Dakle, u nekim zemljama nije uobičajeno dati nož, a u Japanu, naprotiv, naprotiv, poklon u obliku sečiva znači želju sreće i zaštite od negativnih faktora.
Takvi su puške korišteni u obredima, kao i u ceremonijama žalosti, tako da su u drevnim sahrani često pronađeni noževi.
U Rusiji i u evropskim zemljama nož je bio atribut slobodnog čovjeka, jer bi samo osoba koja nije opterećena ropstvom mogla nositi nož. Do XVII veka, noževi su bili oštar. Ali Postoji legenda o tome kako se pojavio nož za stolove sa zaobljenim vrhom . Kardinal Richelieu bio je prilično odvratan i vrlo ležao u hranu. Jednog dana, tokom prijema, jedan od gostiju nakon večere počeo je čistiti zube oštrim vrhom, što je uzrokovalo ekstremnu poremećaj kardinala.
Da biste izbjegli takve scene na vašem stolu, naredio je da su svi noževi u kući zaokružili oštrice. Stanovnici Francuske uzimali su takvu inovaciju kao posljednju riječ modu, a daljnja raspodjela pribora za jelo s zaobljenim vrhom postala je samo pitanje vremena. Masovna proizvodnja noževa uspostavljena je do kraja XIX veka. Trenutno noževi imaju drugačiji dizajn, tako da nije tako teško odabrati odgovarajući nož.
Osobitosti
Značajke noža od kože su zaobljene oštrice, kao i zaobljeni kraj. Zaobljena oštrica ne izoštavaju. Slične glupe lopatice potrebne su za sigurnost za na stol, kao i da bi se sačuvali površine posuđa. Za pogodnost rezanja mesnih proizvoda i povrća na noževima napravite zareze.
Pregledi
Vrsta dizajna, noževi mogu biti sklopivi, s fiksnom oštricom, blizancima, s zamenljivim noževima, skeletnom. Sklopivi sakrijte oštricu u ručici, kada koristite mehanizam za zaključavanje, držite sečivo u radnom stanju. Proizvodi sa fiksnom oštricom imaju izdržljivu lopaticu s ručkom. Tiley ima četvorku izgled. Kostur je napravljen u potpunosti od čelika, dok je ručka često rana sa čipkom ili drugim materijalom protiv klizanja.
Klasifikacija se vrši i po imenovanju proizvoda. Odaberite noževe za turizam i lov, oružje, univerzalnu, kuhinju i posebne namjene. Noževi za lov i turizam mogu se koristiti i za napad na životinje i za rasvjetu leševa. Oružje se može koristiti za spermu, u bitkama, prilikom bacanja, za samoodbranu.
Universal uključuju širok izbor sklopivih noževa, pribora od čelika drugog razreda, noževi za svakodnevnu nošenje primijenjene u svakodnevnom životu.
Razmotrite najpopularnije noževe za domaću zadaću, to mogu biti kantine, ribe, snack barovi, desert, voće, za odrezak, ulje, sir i druge.
- Stolni noževi su jedan od glavnih noževa za posluživanje, dizajnirane za druga jela, dužine oko 20 cm.
- Riba ima širu oštricu nalik na sečivu, dizajniranim za riblja jela.
- Snock bar koristi se za grickalice, obično ga stavljaju na nož za riblje.
- Desert za kolače, razne pite imaju šiljasti vrh.
- Voće izvana slično desert, ali malo kraći.
- Nož za odrezak koristi se za meso, mesna jela. Ima oštar kraj oštrice, malo povišene prema gore, dužina je oko 22 cm.
- Nož ulja koristi se za pljuvanje i ulja i zaglavljenih na hljebu.
- Sir ima podijeljeni kraj oštrice, koristi se za rezanje sira.
- Pečenje omogućava odvajanje mesa iz kostiju.
- Slouser vam omogućava da fino režete meso, kobasicu.
- Hljeb je sposoban za rezanje hljeba, a ne napušta mrvice.
- Za djecu postoje posebni dječji noževi koji su sigurni za upotrebu i upoznavanje njihove destinacije. Oni se razlikuju u maloj veličini, lakoći, često višebojnim ručkama.
Noževi od nehrđajućeg čelika široko se koriste. Oni su najtraženiji za upotrebu, pogodni za svakodnevnu upotrebu. Takvi su proizvodi zaštićeni od hrđe, izdržljive, otporne na temperaturne razlike, ne ostavljaju ukus na proizvodima, izgled ostaje sjajan čak i s dugoročnom upotrebom. Međutim, takve lopatice imaju nedostatke. Glavni nedostatak je brza tupost.
Često su izoštreni, što dovodi do prorjeđivanja sečiva. U potrazi za jeftinjom proizvodnje, proizvođači često koriste čelik niskog kvaliteta, zbog čega je proizvod postaje kontakt s proizvodima.
Keramički noževi trenutno imaju veliku popularnost. Iako su vrlo krhki, takvi su proizvodi sposobni držati oštrinu oštrice duže vrijeme.
Kako odabrati?
Visokokvalitetni noževi za dom Mora ispuniti neke kriterije:
- Dimenzije lopatica i ručicama moraju odgovarati omjeru 50: 50 ili sečiva može biti malo duže;
- Visokokvalitetni uređaj ima skriveni lajler, uočljiv na jednoj strani oštrice;
- Sečivo mora biti napravljeno od dobre čelika, ako ga savijate, onda bi trebao steći svoj originalni oblik;
- Takva oštrica ne pukne i neće pokriti mrlje od hrđe;
- Dobar uređaj mora biti u skladu s pravilima pričvršćivanja oštrice, treba u potpunosti proći kroz ručicu (jeftin obično imati blago ranjeno sečivo u šupljinu ručke);
- Ručka se može izraditi od drveta, metala ili plastike, mora se približiti veličini dlana i biti izrađen od visokokvalitetnih materijala;
- Troškovi domaćeg seta ne mogu biti niske - kvalitetna obrada lopatica i proizvodnih materijala zahtijevaju troškove.
Preporučuje se kupnje podataka o proizvodu u korporativnoj trgovini, što garantuje njihov kvalitet.
Provjerite da li se kvalitet čeličnih proizvoda može osvijetliti, morate voziti čistom i suhom sečivo, a zatim vidite kako parni lišće.
Ako je uzorka bila tačno prekrivena površinom sečiva i ravno tuže, piše o homogenosti čelika. Thunder se može ocijeniti zvono, potrebno je objesiti odabrani proizvod za ručicu i ubacite u oštricu. Metal je trebao zvučati visoko zvono.
Briga
Ako želite spremiti kvalitet i izgled proizvoda, tada Potrebno je obratiti pažnju na smjernice za noževe.
- Prije prvog korištenja potrebno je isperiti oštricu vrućom vodom. Nakon upotrebe potrebno je oprati nož malom količinom deterdženta, a zatim je obrišite prema sečivu mekom krpom. Noževi za pranje u perilici posuđa ne preporučuje se, jer može pričvrstiti oštricu. Noževi treba čuvati u sušenom obliku.
- Čišćenje se izvodi pomoću čepova od boce. Treba ga se upiti u suncokretovo ulje, a zatim u soli i obrišite nož. Zatim isperite uređaj hladnom vodom i obrišite krpu. Koristite i posebne paste za čišćenje. Oni će uštedjeti sjajan pogled na sve tablice u vašem domu.
- Staklene ili kamene ploče za rezanje blokiraju su noževi, tako da se preporučuje korištenje drvenih ili polipropilenskih ploča. Čuvati proizvod je potreban na zasebnoj lokaciji s drugih pribora za jelo. Može biti drveni ili metalni blokovi koji se razlikuju u njihovoj kompaniji. Ili možete koristiti magnetne držače koji su udobno pričvršćeni na površinu namještaja, zidova.
- Za oštrenje lopatica koristite brusni kamen. Prilikom odabira kamena morate obratiti pažnju na zrnatost: fino zrnate namjene za uređivanje noževa, srednje obrezive ivice za obradu, grubo zrnati proizvodi koriste se za odražavanje ugao oštrenje, uređivanje oblika oštrih. Također koristite MASAT, dizajniran je za uređivanje noževa. Ako nisu dostupni podaci, možete koristiti brusni papir. Za jednostavnost upotrebe preporučuje se vodootporna emocija, mora biti fiksirana na ravnu površinu i oštrenje.
Vidjeti više.