Konditorske torba (23 slike): Kako se koristi za jednokratnu i višekratnu upotrebu vrećica sa mlaznica? Kako ih sakupiti?

Original kolača, isključivo punjen kremom kolače i razne slastice u obliku zamršene brojke su uvijek privlači pažnju i izazvao divljenje za slatke tooths.

Da bi svaki dom kuhanje desert nije izgubio konditorskoj remek profesionalnog poslastičara, a konditorskih torba treba da bude na dohvat ruke.

Osobitosti

Konditorskih torba je neophodan atribut i pomoćnik ne samo profesionalni poslastičar, ali i redovna domaćica. Takva kuhinja alat prema funkcionalnost je sličan konditorskih špric - i to ne čudi, jer je nastao kao alternativa za špric za kremu.

Ali konditorskoj torba je mnogo lakše korištenje. Višekratne torbe su lako peru i suha, i za jednokratnu upotrebu - samo baciti. Pored toga, on je jeftiniji nekoliko puta konditorsku špric.

Zašto vam je potreban torbu?

A bombonima torba je mala vrećica sa krajem konusnog oblika, nalik na knjigu. Na kraju je torba je rupa. Kroz nju, kada se pritisne krema.

Uz pomoć takvog pribora, možete stvoriti pravi konditorskih remek. ukras torta sa zamršenim obrasce ili natpisa brzo i jednostavno se javlja kod određene vještine. Za bilo kakve poslastice koristeći konditorskih torbu, možete primijeniti različite crteže i slike.

Čak i početniku konditor i kulinarske će nositi s takvim uređajem sa pravom savladavanje tehnologije.

Vrste i materijali

Mnoštvo konditorskih oprema je prilično velik. U principu, postoje samo 3 opcije za takav alat:

• za jednokratnu upotrebu;
• Za višekratnu upotrebu proizvoda od tkanine;
• Za višekratnu upotrebu silikonskih proizvoda.

Ime za jednokratnu upotrebu alata govori sama za sebe. Ova opcija je najjeftiniji, a nakon upotrebe nije žao baciti. Materijal za proizvodnju je posebna vrsta papira ili plastike hrane. Papir je slična svojstva sa pergament ili polietilena, i torbe od tih materijala su sličniji paket.

Neki proizvođači kompletan s torbama proizvesti mlaznica. Za razliku od vrlo torbu plaka mlaznica. Oni su ili plastike ili metala. Ako alat ne uključuje mlaznice, a konditorske torba dolazi da ih zamijeni. Uz pomoć sekcije koji se nalaze na njemu, možete kreirati unnewable, jednostavne dekoracije.

Takvi alati su pogodniji za dekoraciju deserte s vrhnjem ili kičme šlag. Za korištenje guste punila dosljednost, one nisu namijenjene. Kada kuhanje će biti problematično regulirati jačinu test ili kremu. Troškovi za jednokratnu upotrebu konditorskih torba kreće od 100 do 200 rubalja.

Za višekratnu upotrebu modela tkanine su skupi alat za profesionalnu kuhanje. To je takvih proizvoda za višekratnu upotrebu upotrebe koji kuhari širom Evrope radije koristiti. Takvi modeli su dizajnirani da pripreme pečenje od tijesta tečnosti konzistencije, za palačinke i klima poslastica. Paket uključuje mlaznice sa različitim tipovima konca. To vam omogućuje da stvoriti kovrdžave ukrase, obrasce i obrasce.

Koristeći ove mlaznice, možete podesiti gustoću punila.

Dizne na višekratnu upotrebu modela se može pričvrstiti izvan proizvoda i iznutra. Prva opcija je mnogo bolje i lakše. Jedini minus takvih alata može nazvati potrebu za proces ključanja i sušenja. Suts na torbi može raziđu, ako je loše suvo alat popuniti mase.

Kako bi se izbjeglo takve nevolje, pažnju plati silikon za višekratnu upotrebu modela. Takvi proizvodi su lakše oprati od ostataka punila. Oni također se suše brže od proizvoda tkiva. Upotreba silikona alat lako kao vreće tkanine. Metod rada sa punila je potpuno isti.

Savjeti za odabir

Da bi se pravilno odabrati dobar konditorske alat, prvo treba da donese odluku o vrsti proizvoda.

Vrećicama za jednokratnu su dizajnirani za uske funkcionalnost. Uz pomoć takvih proizvoda, udoban rad s punjenjem od noodular konzistentnosti je osiguran. Za gustu tijesto ili kreme, oni nisu pogodne. Podsjetimo da je izbor za jednokratnu upotrebu proizvoda treba da se zasniva na sopstvene snage. Pjevanje i formiranje debelim masa za jednokratnu upotrebu modela je zaista jako teško. Prednost takvih proizvoda je njihova dovoljno vrijednosti za veliki iznos u paketu.

Za višekratnu upotrebu konditorskih alata Usmjerena na pripremu bilo kojeg slastica tekućine i debeli tijesto, opremljen raznim mlaznica za podešavanje jačine zvuka punila i oblikovanje dekoracije.

Ako je izabrana vrsta torba, to je vrijedno obratiti pažnju na detalje, kako bi se kupiti kvalitetan proizvod.

1. Pažnju na kvalitetu šavova i njihova lijepljenja. Lijepljenje mora biti savršeno - doprinosi dugotrajan rad.
2. Materijal i svoju snagu.
3. Za opciju optimalan, to je vrijedno s obzirom na model sa mlaznice koje su pričvršćeni izvan proizvoda. Unutrašnje fiksacija mlaznica je nezgodno zbog prisustva punila u torbu. Kada se pritisne, masa može da teče kroz pristajanje šavovima. Sa spoljnim fiksacija, mlaznica može letjeti pod pritiskom za punjenje.
4. Širok proizvodi su vrlo popularni. Puniti kremom ili drugim punila, možete koristiti čaj ili desert kašiku, i prostrane alata. Široka torbe su pogodne za punjenje tečnim i guste mase.
5. Izbor mlaznice. Dizne su napravljeni od plastike ili metala. Prva opcija karakteriše niska cijena, drugi - će trajati mnogo duže.

Smatra se da je veliki plus prisustvo mlaznica u paketu sa torbom. Upotreba konditorskih alat postaje pogodnije. Osim toga, moguće je da se eksperimentirati sa stvaranjem nakit, obrazaca, razne crteža i originalne ličnosti iz mirisnih krema. Stupanj složenosti stvaranje pastryer mogu biti različiti. Sve zavisi od mašte i originalnosti.

Kako prikuplja i koristi?

Prvo treba da shvati kako je konditorske instrument uređen. Torba sadrži dva dijela. Prvi dio je adapter (konektor), drugi dio je prsten ili baza. Baza je ubaci u torbu, nakon što je vrh je priključen na dio adaptera, koji djelomično viri proizvoda. Nakon što je prsten pijan i fiksna, možete nositi mlaznice.

Ali, kako bi se ispravno koriste konditorske torbu, potrebno je da je prikupljanje, nakon ovog uputstva.

1. Prvo je potrebno da uklonite prsten od konektora. Onda adapter treba prebaciti u torbu. Pusk moraju biti uski kraj.
2. Sada treba da označi kraj konca. Na višekratnu upotrebu vrećica, samo treba staviti na kraju nit olovkom ili ručka. Na jednokratnu vrećicu, oznaka će se nalaziti ispod navoj za 5 mm.
3. Onda vam je potreban da smanji konditorskoj torbu. Da bi se to postiglo, potrebno je kretanje adapter u torbu tako da je pogodan za smanjiti rupu na etiketi imenovan ranije. Kada gura dole adapter kroz otvor, neophodno je da se osigura da jedan dio može da se vidi. Nakon što vam je potrebno da nosite uklesan mlaznica na dio koji će se držati iz torbe.
4. U završnoj fazi, potrebno je popraviti prsten natrag i umetnite mlaznicu.

Nakon što je torba je sklopljen, potrebno je da ga pripremite za upotrebu. Za ovaj, njegovom vrhu treba prikupiti tako da lisice pojavio iznad ruku. Koristeći lopaticom Popunite pola proizvoda i sabotaže. Glavna stvar je da se ne preljeva torbu mase, inače višak punilo može izaći iz tamo gdje nije čekao za njega.

Dalje, morate pažljivo povući sečivu iz torbe, kao da ga brišete o torbi. Tada trebate zatvoriti proizvod, uvijanjem. Prije ovog vam je potrebno da postavi manžeta. Prije upotrebe potrebno je otpustiti malu količinu punila zrakom.

Nakon toga, konditorski torba je spremna za rad.

Ne postoji ništa teško u ovom. Moguće je pričvrstiti samo mlaznicu, napunite alat sa kremom ili tijestom, gurnite punilo bliže vrh i dobro. Stisnite punilo i obrazac obrasca ili slike u smjeru kazaljke na satu.

Da bi pravilno ukrašavali deserti, kolače i kolače, potrebno je uzeti u obzir i stupanj pritiska na torbu i njegovu lokaciju na radnoj površini.

Prije upotrebe ovih konditorskih alat, možete prvi rad na bilo kojoj drugoj površini. Nakon toga, neće biti tako zastrašujuće ukrašavati glavni desert.

Kupovinom takav neophodan alat, možete biti sigurni u stvaranju remek kulinarstvu. Prije nego što odaberete konditorski alat, trebali biste odlučiti zašto će se primijeniti. Za one koji su retko pripremaju slatke i deserta, model za jednokratnu upotrebu. Slastičari od više profesionalnom nivou radije koriste za višekratnu upotrebu alata sa mnogo zanimljivih mlaznice koji vam omogućuju da stvorite remek s prekrasnim ukrasima, crteža i brojke.

O tome kako raditi sa slastičarskim vrećicom, pogledajte sljedeće.