Svi znaju da svaki kuhinjski uređaj, svaki uređaj ima svoj specifični zadatak. Ali ako je imenovanje tave, tav za prženje je sasvim očigledno, onda je ideja o određenijim uređajima mnogo lošija. Vrijeme je za rješavanje takvog uređaja kao nantedovarku.
Osobitosti
Već iz samog imena "Mantić" direktno slijedi da je dizajniran prvenstveno za kuhanje plašt. Ali to je samo glavna specijalizacija kuhinjskog uređaja. Nudi brojna druga ukusna i zdrava jela. Koristeći za kuhanje nanovačke, ne možete sumnjati - Hrana će uštedjeti svoj oblik i boju, neće se prostirati, ne zamagljuje, ne gubi soitke. Postoje različite mogućnosti za domore. Mogu se razlikovati:
- Broj nivoa;
- rabljeni materijal;
- Interna volumena;
- Konstruktivne karakteristike.
Obično, Gantnica izgleda kao lonca, koji se sastoji od nekoliko nivoa.
Voda se izlila u najniže dno, a svi ostali "podovi" koriste se za označene proizvode. Dizajn se nužno napravi i prvi nivo pruža dno rešetke, otprilike isto kao u COLRANDERU. Sredina svih slojeva opremljena je posebnom okruglom rupom, što vam omogućava da održavate kretanje pare tokom jačine zvuka. Stoga, gdje god da su stavili jelo, ona će se ravnomjerno i istovremeno pripremiti s hranom na drugim nivoima.
Šta se razlikuje od dvostrukog kotla?
Veoma je važno znati drugu poantu - koje su razlike u Nanitovarki i pare. Dugo je utvrđeno da kuhanje za par pravi suđe korisnije za zdravlje, a ne kuhanje, prženje ili gašenjem. Ako se ljudi odluči da daju svoju prehranu što je sve više, trebaju koristiti parnier . Mnogo je funkcionalnije i univerzalnije. Kada uspoređujete dva uređaja, razlika između njih odmah postaje jasna: tava u mantitsi veća je nego u pare, a slojevi u njima su i više.
Gotovo da nema praktičnih razlika u radu s njima. U trgovinama je mnogo više pare nego nastyovatic. Nije ih teško zamijeniti jedni s drugima. Ali u mannitsi, bilo koje jelo sadrži više vode nego na redovnoj parnoj kupelji.
Stoga je takav uređaj optimalno pogodan za voljeti mantle ili knedle, a za one koji trebaju brzo nahraniti veliku porodicu.
Pregledi
Mali domaćinstvo Mantushnik ponekad se ispostavilo da je samo tava sa umetcima metalne mreže. Ali najnižije rješenje i dalje sadrži montažu iz više paleta Pancro. Oni su čvrsto staviti jedan na drugi, a posljednji gore su prekrivene gustom poklopcem. Male varijante su obračunati na 3 l tekućine. Ali 10-12 litara vode mogu biti postavljene u velikom nanovark.
Važno: Accurate kapacitet se ogleda u obilježavanju, i (u većini slučajeva) u puni naziv proizvoda.
Povećana legla povećava vrijeme za koje se voda izbacio. Stoga, kuvanje proizvoda bez tečnost topper može doći do više. Ali je obim pripremljenog jela ne zavisi toliko od legla, kao od širine i visine.
Najjednostavniji dizajn su opremljeni sa samo jednim reda. Složeniji uređaji, posebno profesionalne klase - od 2 do 5. vanjski promjer iznosi 24 - 28 cm Ogromna većina zaušnjaka su izrađeni od legure aluminija ili nehrđajućeg čelika.. Poklopac vrhu mogu biti izrađeni od metalnih, i transparentne (na osnovu stakla otporna na toplotu).
Vrlo često, plastika se koristi za pokrivanje ručke. To vam omogućuje da zagrejanoj posuđe bez slavine, ručnici. Isti zadatak se može riješiti i uz pomoć drvene drške. Proizvodi iz bambusa zaslužuju poseban razgovor. Dna i gornji dio izrađeni su od upletena slamke.
Ovaj dizajn (na kineskom "ženski", to jest, "pare koš") od izmislili prije nekoliko tisuća godina. To se još nije uspostavljena do kraja, kada i gdje je prva uzoraka "Genvon" pojavio. Razlog je u niskom zaštitu drva u odnosu na keramiku, prirodnog kamena i bronze. Bambusa dvostruko ploče se koriste u skoro svim kineskim porodicama, a do sada su napravljeni striktno ručno. Jedina promjena je bila aktivna upotreba metalne žice.
Od bambus drvo upija sve vrste mirisa, ima posebne mjere. Kinezi tradicija podrazumijeva korištenje listovima banane. U našoj zemlji, umjesto njih, lišće grožđa ili pergament papir su postavljeni. U malim košare za kuhanje, donji promjer je 0,15 m. Hrana pripremljena na takav jela se obično isporučuje u njemu.
Većina malih košare za kuhanje u našoj zemlji imaju 2 do 4 nivoa. Ali u Kini, možete upoznati uzorke s 10 ili više nivoa.
Bambus jela su dobri za svoju apsolutnu sigurnost okoliša i činjenicu da se mogu pripremiti na to, bez trošenja električne energije. Možete koristiti takav uređaj i na plinsko kuhalo, pa čak i na vatru. Ali, to je potrebno voditi računa da proizvodi nisu u kontaktu sa direktno u koš.
Da biste to učinili, napravite sloj papira ili drugog materijala. Oprati bambus koš nije teško - to je jednostavno isprati pod dizalica. Troškovi takvih pribora u Kini su višestruki manji nego u Rusiji. A ipak, u većini slučajeva najbolji izbor bit će električni manantovarka. Programibilni uređaji imaju unutrašnje gorionike, u stanju su da rade na jasnom rasporedu.
Većina elektromantuma opremljena je termostatorima. Takvi uređaji omogućuju da se ne bojim pojave požara, ako se sve vode iskače. Povratak materijalu, potrebno je spomenuti i emajlirani nantovarkovi. U potpuno prikladnom stanju ne rade gore od uobičajenih analoga od nehrđajućeg čelika. Međutim, emajl se može urušiti prilikom zagrevanja, a snažno ograničava relevantnost emajliranih proizvoda.
Pravila izbora
Za indukcijsku ploču bolje je odabrati, naravno, nehrđajući čelik. Proizvodi od bambusa, bez obzira koliko su dobri, u ovom slučaju, u ovom slučaju kategorički se ne uklapaju. A Odabir jela za staklenu keramičku ploču, morate odbiti sve proizvode sa izbočenim dijelovima. Sljedeći važan korak u izboru je razlika klasičnih i električnih modela. Prvi ljepši u estetskom planu, ali drugi je ugodniji prilikom rada.
Od velikog značaja je kapacitet dizajna i broja slojeva. Ovdje se možete fokusirati samo na vlastite potrebe.
VAŽNO: Najbolji izbor bit će mant s višeslojnicom, distribuirajući toplinu. Aluminijske modifikacije su jeftinije od čelika, ali nisu pogodne za indukcijske ploče i njegu za njih je teže. Na aluminiju se pojavljuju tamne mrlje.
Radni savjeti
Kao što je već spomenuto, u Mannitsi ima prilično različita jela. Ali, prvi put, barem, vrijedi ih koristiti za samog glavnog zadatka - kuhanje. Bez obzira na porijeklo poluproizvoda (dom ili trgovine), trajanje kuhanja bit će maksimalno 35 - 40 minuta. Najbolje je koristiti metodu pare, jer u vodi da se svi neko drugi ispostavi. Uputstvo koje objašnjava sve nijanse upotrebe obično su pričvršćene na električne modele.
I kada radite sa klasičnim kratkom, uradite ovo:
- Uklonite sve slojeve i pročistite ih suncokretovim uljem;
- Izložite MANTA sa koracima od 1 - 2 cm;
- Provjerite da li su ostali prolazi za paru;
- postići snažno ključanje i obilno izbacivanje pare;
- Stavite slojeve na svoje mjesto.
Vrijeme kuhanja plašta u takvoj tehnici bit će ½ sati. Važno: Universal Manantovarks se može koristiti za generiranje soka. U tu svrhu, umjesto polica stavite rešetku u obliku konusa. Bez obzira na posao koji treba obaviti, moraju se pridržavati mjere opreza kako ne bi izgorele.
Po potrebi, može se riješiti voda u spremniku.
Pregled za Doloian Mandovarka-Nantovarku. Pogledajte u video snimku.