Pelmeni মডেলিং বরং একটি ক্লান্তিকর প্রক্রিয়া। এটি বিশেষত এমন থালা বৃহৎ পরিবার বা কোম্পানির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে হয়। কারিগররা যে শক্তি এবং সময় বাঁচায় এই ধরনের কাজের জন্য একটি মূল ডিভাইস নিয়ে এসেছেন। অনেক গৃহকর্ত্রী পুরোপুরি জানতেন যেমন দেখায়, কিন্তু কিছু সত্যিই বুঝতে পারছি না কিভাবে এটা ব্যবহার করতে।
বর্ণনা
সোভিয়েত ইউনিয়নের সময় থেকে, কিছু কিছু মানুষের বাড়ির dumplings ডিম্বপ্রসর ছোট আকারের বোর্ড যা মসৃণ গর্ত একই মানের কেটে করা হয়েছিল যে যান্ত্রিক পণ্য রাখবেন।
ধাতুর বেধ 2-3 সেমি ছাড়া আর কিছু নন। এই ধরনের একটি ডিভাইস আকারে ভিন্ন ছিল। , গোল অর্ধবৃত্তাকার, ষড়্ভুজাকার বা বর্গক্ষেত্র dumplings কোণগুলি সামান্য পৃষ্ঠ, যা মডেলিং এবং dumplings সঙ্গে গর্ত ভরাট প্রক্রিয়া সহজতর উপরে ছিল। dumplings ডিম্বপ্রসর জন্য আধুনিক যান্ত্রিক ডিভাইস সোভিয়েত অপশন থেকে ভিন্ন নয়। যাইহোক, এটা সত্য যে মূল্য লক্ষ এই সমস্ত ডিভাইসের পরিসীমা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে।
এখন বাজার মডেল রয়েছে না শুধুমাত্র ধাতু থেকে - কাঠের dumplings এবং প্লাস্টিক পণ্য এছাড়াও জনপ্রিয়। যাইহোক, কাঠ পণ্য একটি ত্রুটি আছে: মডেলিং পর প্রত্যেক সময় বৃক্ষ থেকে ডিভাইস ধুয়ে নিতে হবে। উপরন্তু, সময়ের সাথে, এই ধরনের অপশন ব্যবহার nonhygenic হয়ে, কারণ বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া কাঠ জমা, এবং পৃষ্ঠ নিজেই বিকৃত করা হয়।
এটা ব্যবহার করা আরো বাস্তবসম্মতভাবে খাদ্য প্লাস্টিক মডেল। এই ধরনের পণ্য ধোয়া সহজ, ও বাক্স একটি পরিমাপ চামচ, যা আপনি কিমা একই পরিমাণ নিয়োগের করতে পারেন। মেটাল মডেলের শুধুমাত্র স্টেইনলেস স্টীল থেকে নির্বাচিত করা উচিত। অ্যালুমিনিয়াম পণ্য জারিত হয় এবং সেখানে ক্ষতিকর সংযোগ পণ্যগুলি সাথে যোগাযোগ করছেন।
স্টেইনলেস স্টীল জারা এবং কাজ সহজ নয়। রান্নাঘর মালপত্র বাজারে, এছাড়াও আপনি ফর্ম এবং dumplings এর মাপ বিভিন্ন নোট পারবেন না।
প্রতিটি ভোক্তা তার স্বাদ ফর্ম পছন্দ করে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, বর্গাকার গর্ত সঙ্গে একটি বোর্ডে, আপনি সহজেই ইতালীয় রাভিওলি প্রস্তুত করতে পারেন।
কিভাবে sculpt কিভাবে?
নীচে একটি যান্ত্রিক মডেল ব্যবহার dumplings ডিম্বপ্রসর ও প্রযুক্তিবিদ্যা। প্রথম সব, আপনি পরীক্ষার দুটি স্তরের আনছি করা প্রয়োজন। তারপর আপনি প্রথম স্তর মডেলিং জন্য একটি dumplings গ্রহণ করা এবং এটি ঢেকে দিন করতে হবে। এর পর, কুচি কুচি করিয়া কাটা একটি চামচ কক্ষে পরিপূর্ণ হয়।
ডিভাইস একটি দ্বিতীয় মালকড়ি আউট ঘূর্ণিত, যার পরে তা প্রয়োজনীয় হয় আলতো করে পৃষ্ঠের উপর ঘূর্ণায়মান রাখা দ্বারা আবৃত। dumplings শক্তভাবে গর্ত চাপা করছে। প্রান্ত একটি দড়ি সাহায্যে সংকুচিত সংযুক্ত আছেন, এবং অতিরিক্ত মালকড়ি কেটে করা হয়। একটি সুপরিচিত dumplock মডেল সাহায্যে, dumplings 40 সম্পর্কে টুকরা প্রস্তুত করা যাবে।
দেখুন
সেখানে dumplings ডিম্বপ্রসর জন্য যান্ত্রিক ডিভাইস বিভিন্ন ধরনের হয়। আমরা তাদের সম্পর্কে তাদের সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
- মেশিন মেশিন মডেলিং জন্য। যেমন একটি মডেল ন্যায়ত রান্নাঘর মেশা বলা যায় না। বাস্তবতা এবং একটি উচ্চ পর্যায়ে এই সরঞ্জাম কার্যকারিতা। পণ্য দুই বগি হয়েছে। ভর্তি জন্য - প্রথম কুঠরি পরীক্ষা, দ্বিতীয় জন্য উদ্দীষ্ট। একটি নির্দিষ্ট পদ্ধতিকে মেশিন "স্ট্যাম্প" dumplings ডিভাইসে ইনস্টল করা হয়, এবং। পুরো প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয়। এই পদ্ধতির সঙ্গে, এটা সম্ভব না শুধুমাত্র sculpt dumplings করুন - বিভিন্ন অগ্রভাগ ধন্যবাদ এমন প্যাকেজের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, আপনি পেস্ট, রাভিওলি এবং সাদাসিধা পাস্তা প্রস্তুত করতে পারেন।
কিছু মডেলের যাতে পণ্য আকৃতি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রয়ে একটি স্বয়ংক্রিয় তাপ-ফুঁ সিস্টেমের সাথে সংযুক্ত।
- বৈদ্যুতিক dumplings । এক সংবাদ মেশিনের মতো বৈদ্যুতিক dumplings শুধুমাত্র pellement মডেলিং জন্য অভিযোজিত হয়। ডিভাইস এক কুঠরি যা মালকড়ি স্তর স্থাপন করা হয় হয়েছে। তারপর ভর্তি যোগ করা হয়, এবং মডেলিং মডেল শুরু হয়। পণ্য স্ক্রু কিমা মাংস মালকড়ি এবং কম আকার dumplings আকারে একটি ফাঁকা উৎপন্ন হয়।
যান্ত্রিক পণ্য অ্যানালগ ম্যানুয়াল আদর্শ। এটা একটা হাত ব্যবহার করতে খুবই সহজ।
ম্যানুয়াল ডিভাইসের কম পরিমাণে dumplings প্রস্তুত করতে ডিজাইন করা হয়। ম্যানুয়াল মডেলের জন্য নীচের বিকল্পগুলি বর্ণনা করা হয়।
- dumplings জাফরি । এই ডিভাইসটি কোষ আকারে গর্ত সঙ্গে একটি আয়তক্ষেত্রাকার পৃষ্ঠ হয়। পণ্য উপাদান প্রধানত প্লাস্টিক বা মেটাল নয়। প্লাস্টিক থেকে বিকল্প সহজ, আছে তাদের একটি dishwasher মধ্যে ধোয়া আরও বেশি সুবিধাজনক। অর্ডার গ্রিড উপর dumplings করতে, এটি একটি পণ্য এক পক্ষ থেকে স্তর মালকড়ি ঘূর্ণিত করা কুচি কুচি করিয়া কাটা বা অন্যান্য ঠাসাঠাসি খুঁজে রাখা এবং জাফরি দ্বিতীয় ভাগে পুরো ভর চাপুন করা প্রয়োজন। একটি ঝরঝরে ফর্মের dumplings নিচে গর্ত মধ্য দিয়ে যেতে।
- dumplings ডিম্বপ্রসর জন্য সংবাদমাধ্যম ফর্ম। ছাঁচ অপারেশন নীতিকে ঠিক মডেলিং জন্য জাফরি সমান। শুধু পার্থক্য সেই পণ্যের dumplings দ্বারা টুকরা জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা হয়। পরীক্ষার পরীক্ষা চোকান পৃষ্ঠ ঢাকা, কুচি কুচি করিয়া কাটা যোগ করা হয়। এর পর, অর্ধেক নিজে সংযুক্ত হয় - একটি আকৃতি অর্ধচন্দ্র আকারে গঠিত হয়। এই মডেলের সর্বাধিক প্রান্তের চারপাশে বিভিন্ন বাঁধ আছে - এই পণ্যের সুন্দর উত্কীর্ণ নিদর্শন দেয়।
- কার্যকারিতা হোম বেলন একজন সাধারণ মাংস পেষকদন্ত মত দেখায় । মালকড়ি এবং ভর্তি পণ্যের অংশে পুনরায় ভরাট করা হয়। একটি বেলন আকারে একটি ম্যানুয়াল প্রক্রিয়া ব্যবহার করে, ডিভাইস গঠিত dumplings উৎপন্ন হয়।
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি
বোঝার কোন ডিভাইস ব্যবহার বাড়িতে dumplings এর মডেলিং জন্য পছন্দসই মূল্য সালে প্রথমে এটি pluses ও পণ্যের অসুবিধেও জিনিসটা প্রয়োজন। ডিভাইস অপারেশন নীতিকে খুবই সহজ। এটা ব্যবহার অনেক ম্যানুয়াল dumplings ব্যবহার করে বেশি সুবিধাজনক। রান্না প্রক্রিয়া চলাকালীন আপনি যা করতে পারেন ঘূর্ণিত মালকড়ি বেধ, এবং dumplings সংখ্যা এক পদ্ধতির 25 টুকরা সম্পর্কে সামঞ্জস্যবিধান। একটি যান্ত্রিক ডিভাইস ব্যবহার বৃহৎ খরচ বাহিনী এবং সময় প্রয়োজন হয় না। আজ পর্যন্ত, নির্মাতারা বিভিন্ন উন্নত মডেলের উত্পাদন। এই ধরনের মডেলিং পণ্য মালকড়ি ঘূর্ণায়মান জন্য একটি বিকল্প দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এছাড়াও আপনি মালকড়ি স্তর বেধ নিয়ন্ত্রন করতে পারেন।
উপরন্তু, প্যাকেজ একটি বিশেষ ছুরি, যা একই প্রস্থ পটির উপর মালকড়ি কাটা হয় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। মালকড়ি পটির পণ্য পৃষ্ঠতলে আউট রাখলেন, তারপর ভর্তি করা হয়। একটি স্ক্রলিং হাতল ব্যবহার করে, মডেলিং প্রক্রিয়া ঘটছে। যান্ত্রিক মডেলের অসুবিধা তাদের খরচ বলা যায় না। অন্যথায়, আমরা অনুমান করতে পারেন যে, এই বাড়িতে ব্যবহারের জন্য ব্যবহারিক ডিভাইস। pellement মডেলিং জন্য মেকানিক্যাল ডিভাইস রান্নাঘর একটি অপরিহার্য সহকারী হয়। কোন ধরনের মডেল ইচ্ছা সাহায্যের কয়েক মিনিটের মধ্যে dumplings একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক প্রস্তুত।
কেবল পণ্য ব্যবহার, যদি আপনি কি জানেন কিভাবে সঠিকভাবে এটি ব্যবহার করতে যখন মডেলিং। যাই হোক, থালা মৃদু এবং পুরো পরিবারের আনন্দ সুস্বাদু হবে।
কিভাবে Risto dumplings ব্যবহার dumplings sculpt সম্পর্কে, পরবর্তী ভিডিও দেখুন।