প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের পছন্দ যখন পিষ্টক, কাপকেকের এবং অন্যান্য গুডিজ বিভিন্ন আকার এবং ভলিউম বিভিন্ন চকলেট সংখ্যায় সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। সর্বদা সুস্বাদু এবং আরো আকর্ষণীয় প্রাণী, মেশিন, তীর, হৃদয় ও অন্যদের আকারে একটি উদ্ভট ফর্মের চকলেট আছে। প্রবন্ধে আমরা আপনাকে বলতে কিভাবে আত্মীয় এবং আমাদের নিজস্ব উৎপাদন ক্যান্ডি বাড়ীতে তৈরি আত্মীয় সন্তুষ্ট করতে হবে।
উপকরণ
চকলেট হোম রেসিপি এবং চকলেট ক্যান্ডি এখন প্রায় প্রতি মাসের দ্বিতীয় শিক্ষিকা পরীক্ষা নিরীক্ষা করেন। তার প্রস্তুতি স্বরূপ, বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হয় না, রেসিপি মধ্যে জটিল কিছুই নেই, কিন্তু যাঁরা উৎপাদন জুড়ে আসা করেছি, জানি যে একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার এখানে কাস্ট করার জন্য ফর্ম। তারা উপাদান এবং ঘটতে উত্পাদন পার্থক্য:
- সিলিকন;
- পলিকার্বনেট;
- ধাতু;
- প্লাস্টিক।
কি যা তা চয়ন করতে ভাল আর কোনটা তারা বিসদৃশ্য - আরো বিস্তারিত জানার কথা বিবেচনা করুন।
সিলিকন
এই উপাদান তার বাস্তব্যবিদ্যা এবং কম খরচে জন্য বিখ্যাত। উপরন্তু, এটা চকলেট ও বরফ গঠন থেকে কোঁকড়া অলঙ্কার উভয় ছাঁচনির্মাণ জন্য আদর্শ। ইসলাম কোনো ঠান্ডা বা গরম পার্থক্যের ভয় পায় না। এছাড়া, 230 ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রা এবং বিয়োগ 40 ডিগ্রী জন্য হিমায়ক জন্য চুলা ব্যবহার করা যেতে পারে উপাদান পুরোপুরি তার কাজে মানিয়ে নিতে হবে।
সুবিধার এছাড়াও জন্যে যে সিলিকন ছাঁচ গন্ধ, এমনকি ডিটারজেন্ট ছাড়া পরিষ্কার সহজে শোষণ না, না অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে প্রতিক্রিয়া।
এটা যেমন নিরাপদ পণ্য এবং বিশুদ্ধ চিকিৎসা সিলিকন উত্পাদন ব্যবহার করা হয়, যার ফলে যেকোনো ক্ষতিকর পদার্থ পার্থক্য করবে না, যথাক্রমে সিলিকন ফর্ম শিল্পজাত পণ্যের গুণগত মান বৈশিষ্ট্যের জন্ম, এটা সম্পর্কে চিন্তা করতে প্রয়োজন হয় না।
এবং এটা সঞ্চয় করতে কারণ সুবিধাজনক খুব প্লাস্টিক বেস। এটা সহজেই, নল মধ্যে গুটান হয় যখন পণ্য ফর্ম হারাবে না এবং কখনও বিকৃত। এবং এছাড়াও এই ফর্মটি পণ্যগুলি অপসারণ সুবিধাজনক - এটা কেবল বাইরে ভিতরে পরিণত করা যাবে, একই সময় বিরতি এ ভয়ে ছাড়া। এটা ভাল হিসাবে প্রায়ই এই সঙ্গে সমস্যা হয়, নতুনদের জন্য উপযুক্ত হয়, এবং প্রথম হার্ড এ মিষ্টান্ন টান।
সিলিকন ছাঁচনির্মাণ সাহায্যে, আপনি একটি বড় ডিমের, জ্যামিতি, পুতুল, hares এবং অনেক অন্যান্য পরিসংখ্যান কাস্ট করতে পারেন।
আপনার স্বাদ থেকে চয়ন করুন - এবং তৈরি করুন। অবশেষে, এক ধরনের ফর্মে চিত্রে কোষের বিভিন্ন জাতের, যা উত্পাদন প্রক্রিয়া দ্রুত করে তোলে, ও পণ্যের ভিন্নতা হয় এক থেকে হতে পারে।
Polycarbonate.
পেশাদারী confectioners জন্য আরো উপযুক্ত। এই ফর্মটি অন্যান্য উপকরণ থেকে তৈরি ছাঁচ চেয়ে দশ গুন বেশি দাম উচ্চতর হয়েছে। কিন্তু একজন ব্যক্তি যিনি কোন চকলেট গয়না এবং বড় পরিমাণে মিষ্টি ভোটদান প্রক্রিয়া enthizes, এটা এই ফর্ম যে এই বৃত্তি খুব দ্রুত করতে হবে, কারণ এই ধরনের একটি ধারক ব্যবহারের আগে তেল দিয়ে lubricated করা প্রয়োজন না।
Polycarbonate ফর্ম সুবিধার একটি নম্বর আছে:
- সহজ ধোয়ার করা;
- ঘন এবং দীর্ঘ শোষণ, তারা কোন অঙ্গবিকৃতি আছে;
- উচ্চ বা নিম্ন তাপমাত্রা শাসন তাদের nipoese;
- Polycarbonate গন্ধ না এবং স্বাদ পণ্য এবং নিজেই কোন নির্গত সঙ্গে সংপৃক্ত না;
- অপারেশনে হাল্কা।
উপরন্তু, বিদ্যমান তথাকথিত চৌম্বক নিচ দিয়ে পলিকার্বনেট এর molds। এটা তোলে কারখানায় তাদের confectioners হয়। অত্যন্ত সহজ যদি আপনি যমজ মিষ্টির সংখ্যক করতে হবে ব্যবহার করতে। পূর্বে, যখন এখনো এমন কোন billets ছিল, pastras নিজে একটি অঙ্কন বা প্রতিটি মিছরি জন্য একটি 3D চিত্র আবেদন করতে ছিল এবং কারণ কোন এক মানুষের ফ্যাক্টর বাতিল করেছে তারা সবসময় একই ছিল।
পলিকার্বনেট ছাঁচ সাহায্যে, আপনি রাশিয়ান বর্ণমালার অক্ষর, যেমন টিউলিপ, ক্যামোমিল যেমন বিদেশী অক্ষর এবং সংখ্যার বিভিন্ন ফুল, আকারে চকলেট খরগোশ, মিছরি হিসাবে যেমন পরিসংখ্যান কাস্ট করতে পারেন, গোলাপ। এছাড়াও আপনি এই ধরনের একটি বল, একটি তারকা, একটি রম্বস, বিভিন্ন notches সঙ্গে একটি semisfer, যা মিষ্টি একটি এমনকি আরো সুন্দর দৃশ্য দেয় যেমন, বিভিন্ন জ্যামিতিক আকার কাস্ট করতে পারেন।
মেটাল
মুহূর্তে, এই ধরনের ফরম ইতিমধ্যেই আছে আপনি কমই দোকানে এবং এমনকি ইন্টারনেটে পেতে পারেন সব পরে, সিলিকন এবং polycarbonate আরো জনপ্রিয়। যদিও ধাতব ডিভাইসের বাজারদর অন্যান্য অনুরূপ উদাহরণ তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম। এই ফর্মটি বিভিন্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধী, আপনি dishwasher মধ্যে ধোয়া পারবেন না। ওয়াশিংয়ের সাথে আপনি যদি প্রয়োজন হয় তাহলে একটি ধাতু ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন, এবং এটি তার ক্ষতি করবে না । এটা তোলে বছরের টেকসই এবং পরিবেশিত ডজন নেই।
এটা তোলে দাড়ায় যে ভরাট জন্য ফরম নির্মাতারা কেবল অলাভজনক হয়, তাই সেই পণ্যের সস্তা, কিন্তু একই সময়ে বহু বছর ধরে দায়িত্ব পালন করেন। চকলেট পণ্য ছাড়াও, এই ফর্মে আপনি কুকি করতে পারেন, অভিনব, silhouettes দেয়।
প্লাস্টিক
একটি চকলেট টালি শুধু এই ধরনের নিক্ষেপ করা। এটা সহজ ব্যবহার এবং বরং সস্তা, নমনীয় প্লাস্টিকের তৈরি করা হয়, কিন্তু এটি বিবেচনায় এই সময়ের পরে এই ধরনের একটি ফর্ম বিকলাঙ্গ হলে এ মূল্য। তিনি ছোট, এবং এটা চকলেট জন্য ফরম অন্য সব জাতের বিপরীতে ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত চকলেট হতে পারে না।
কিভাবে ব্যবহার করে?
প্রথম জিনিস, চকলেট, উষ্ণ জলে পশা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন, এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে ঢালাও জন্য একটি নতুন পণ্য অন্যথায় চকলেট দেয়াল এবং নীচে বিদ্ধ হবে।
গলিত চকলেট প্রান্ত থেকে না, কিন্তু 1/3 কোষে এবং বায়ু বুদবুদ উপস্থিতির জন্য চেক করুন। এই বুদবুদ পরিত্রাণ পেতে, সেইসাথে সমগ্র চিত্রে কক্ষে একটি অভিন্ন ভর বিতরণের জন্য, আপনি সামান্য টেবিলের উপর ফর্ম কোপ করা প্রয়োজন।
মিছরি পেতে সহজ করে তুলতে, সিলিকন ফর্মটি পরিণত হতে পারে । আর প্লাস্টিক, পলিকার্বনেট এবং মেটাল উপর, এটা শুধু নীচে কোপ যথেষ্ট, ছাঁচ যে পণ্য একটি গামছা বা নরম টিস্যু উপর ঢালা আছে বাঁক।
ফর্ম থেকে এটি টেনে আনতে আপনার হাত দিয়ে সমাপ্ত চকোলেট স্পর্শ করার প্রয়োজন নেই। এই থেকে বেশ অস্পষ্ট ট্রেস আছে। গ্লাভস পরিধান বা এটা করতে, পণ্য স্পর্শ করতে না চেষ্টা করছে।
কিভাবে চকলেট জন্য ফরম ব্যবহার করার জন্য নিচে দেখুন।