উল্লসিত চা পার্টি তারিখে, শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্রিয় কৃশতা প্রায়ই উপস্থিত হয় - পিষ্টক। ফর্ম এবং কাণ্ডকীর্তি বিপুল বৈচিত্র্য প্রতিটি মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি ঝরনা মধ্যে মাধুরী চয়ন করার অনুমতি দেবে। পছন্দের একই সম্পদ এছাড়াও পোড়ানো ডিশ দ্বারা প্রভাবিত হয়।
ধরনের এবং তাদের বৈশিষ্ট্য
অর্ডার কৃশতা সুস্বাদু এবং সুন্দর হতে জন্য, আপনি একটি পিষ্টক যে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণ জন্য একটি ফর্ম প্রয়োজন, কারণ বিভিন্ন উপকরণ বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য আছে। উদাহরণস্বরূপ, এক ফর্ম বিস্কুট পিষ্টক জন্য উপযুক্ত, হেয়ার ক্রিম জন্য - অন্যদের, এবং কিছু অপশন সার্বজনীন হতে হবে।
- ডিসপোজেবল Molds মালিকরা পছন্দ না রান্না করা পোড়ানো পর ডিশ ধোয়ার করতে সাহায্য করবে। এই ধরনের পণ্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল, পিচবোর্ড বা চর্মের তৈরি হয়, তখন তারা পুরোপুরি আকৃতি ধারণ ও তেল তৈলাক্তকরণ প্রয়োজন হয় না। এটা ছাঁচ থেকে সমাপ্ত পোড়ানো নিষ্কাশন করা খুব সহজ, কারণ আপনি সেগুলির ক্ষতিকর ভয় হতে পারে না।
মূলত, এই ধরনের একটি নিষ্পত্তিযোগ্য খাবারের cupcakes এবং muffins, কুকিজ, কেক, পাই, পিজা, বিস্কুট প্রস্তুতি জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা হয়, তাই মাছ, বা মাংস পোড়ানো জন্য ব্যবহার করা যাবে।
- তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি সিলিকন ফর্ম দেখা যা ধীরে ধীরে তার সুবিধার বিশাল তালিকা কারণে খ্যাতি conquers। এতে প্রথম প্রস্তুতি বাদ দিয়ে তেল তৈলাক্তকরণ প্রয়োজন হয় না। বেকিং বার্ন এবং অবিশেষে শুশ্রূষা করে না। এই উপাদান পরিবেশ বান্ধব, কোন গন্ধ যখন উত্তপ্ত, টেকসই, আকারে রেডিমেড কৃশতা অধিকার কাটা না হলে, এটা সুবিধার না কঠিন হবে। এই হেয়ার ক্রিম কেক, pies এবং desserts জন্য শ্রেষ্ঠ পাত্রে হয়।
প্রধান জিনিস খোলা আগুন ও বৈদ্যুতিক দহনকারী তে এটি ব্যবহার করতে হয় না। কল্পনা অঙ্কন দরুন, বেকিং নীচে সৌন্দর্যের একটি মাষ্টারপিস অতিরিক্ত প্রসাধন ছাড়াই হয়।
- ন্যায়ত Silikomart অন্ধকার বলা হয় কেক জন্য আদর্শ ফর্ম ইতালি দ্বারা উত্পাদিত। এই বৃত্তাকার বাল্ক 3D-ফর্ম, 18 সেমি ব্যাস যা হয়। এটা 45 মিমি উচ্চতার সঙ্গে সঙ্গে পার্শ্ব-রিং সংযুক্ত আছে। যেহেতু কোনো থালা nontrivial দেখে মনে হচ্ছে এই, অনুকূল কনফিগারেশন এবং হেয়ার ক্রিম কেক এবং desserts, kelts, জেলি এবং বিস্কুট উত্পাদন জন্য মাপ - একটি উপবৃত্তাকার আকারে।
কৃশতা এই ধরনের একটি বৈকল্পিক পর্যাপ্তরূপে কোনো ভোজের সাজাইয়া রাখা হবে।
- সিরামিক ফরম সমীচীনভাবে একটি নিরাপদ hypoallergenic খাবারের নিজেদের প্রমাণিত হয়। এতে বেকিং, অতিথিসেবিকা নিশ্চিত করুন যে উৎস পণ্য দরকারী পদার্থ সর্বনিম্ন পরিমাণ হারিয়ে যাবে হতে পারে। মধ্যে অন্যান্য সুবিধার ভয় চুলা বন্ধ করে রাখলে পরে পণ্যের পৃষ্ঠ, সেইসাথে তাপ একটি দীর্ঘ সংরক্ষণের সঙ্গে বিষয়বস্তুর অভিন্ন অনুমান স্ক্র্যাচ ছাড়া ওয়াশিং কর্মের সম্পর্কে বিস্মৃত করা উচিত নয়। নান্দনিক উপাদান গুরুত্বপূর্ণ: এই ধরনের একটি থালা একটি উল্লসিত টেবিলের উপর রাখা সংকোচ করেন না।
এছাড়া কনস রয়েছে - মৃত্শিল্প সাবধান প্রচলন প্রয়োজন এবং শক এবং আকস্মিক তাপমাত্রা ঝরিয়া সহ্য করে না, তাই এটা ঠান্ডা তন্দুর মধ্যে খাবারের করা প্রয়োজন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে উন্নতি ফর্ম ঢালা না।
chippers খাবারের প্রদর্শিত হলে, এটি, এটি ব্যবহার করার জন্য যেমন স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে অসম্ভব।
- গ্লাস পণ্য যেহেতু তারা জমাকৃত এবং একটি গরম তন্দুর মধ্যে পোড়ানো প্রতিরোধী তারা কোনো সাহেবার প্রয়োজনীয় সহায়ক হয়ে যাবে। এই ধরনের খাবারের গন্ধ শোষণ করে না, যা এটি খাবারের বিভিন্ন প্রস্তুতির করতে পারবেন। যাইহোক, কাচ খামখেয়ালী হতে পারে - খাদ্য সহজে পৃষ্ঠ, যা এটি কঠিন সমাপ্ত খাবারের ছুটি এবং খাবারের পরিষ্কার করে তোলে বিদ্ধ হবে। ওয়াশিং সহজতর করার জন্য, এটা জলে জলে ভর্তা করা উচিত, কিন্তু প্রথম আপনি, যেমন কাচ তাপমাত্রা ঝরিয়া পছন্দ করেন না সম্পূর্ণ ঠান্ডা জন্য অপেক্ষা করতে হবে।
খাবারের পোড়ানোর এড়ানোর জন্য, আপনি চর্মের বা মোম কাগজ দিয়ে কাচ তৈরি করা প্রয়োজন। যেমন একটি ডিশ মধ্যে মালকড়ি, তার জাঁকজমক হারায় তাই এটি মধ্যে কেক এবং পাই প্রস্তুতির সেরা ধারণা নয়।
- জনপ্রিয় জনপ্রিয়তা জনপ্রিয়তা এখনও অনুষ্ঠিত হয় Molds ধাতু যে অপসৃতপূর্ণ হয় প্রণীত। তাহলে বেশি একটি বিকল্প মত অতিথিসেবিকা, তাহলে এটি ভাল একটি অ্যালুমিনিয়াম বা ইস্পাত আকৃতি চয়ন করা হয়। উচ্চ মানের ফর্মের নীচে পক্ষের সঙ্গে নামমুদ্রাম্কিত করা উচিত নয়। কিন্তু এটা যে সময়ের সাথে খুব তরল মালকড়ি লিক শুরু হয়। এই ধরনের একটি সমস্যা সহজে মিষ্টান্ন কাগজ যদি ফর্মের নীচে নদ্ধ হয় ঘটিয়েছে।
প্লাগ-ইন বোর্ডের অনস্বীকার্য সুবিধা হলো যখন একটি সমাপ্ত আত্মসাৎ আহরণ আধুনিক ক্ষতি হয় না। এক-টুকরা ফরম নিশ্চিত করা যাবে না। minuses আসলে যে খাদ্য ধাতু bombarded হয়, কিন্তু পরিস্থিতি থেকে আউটপুট একটি বিশেষ বিরোধী লাঠি (Teflon) লেপ ফর্ম হতে হবে অন্তর্ভুক্ত। মডেলের মধ্যে রয়েছে কেন্দ্রে একটি গর্ত, একটি ভারী মালকড়ি থেকে পণ্য পোড়ানো জন্য আরো পছন্দের বলে মনে করা হয়, যা দিয়ে পণ্য আছে।
মডেল বাকি রন্ধনসম্পর্কীয় এর কল্পনা সীমিত এবং আপনি কেক এবং পাই ধনী সেট প্রস্তুত করতে অনুমতি দেয় না।
বেকিং কনফিগারেশন কোনো হতে পারে: একটি ক্লাসিক বৃত্তাকার, বর্গাকার, হার্ট, নক্ষত্র, একটি ফুল আকারে, ঢেউতোলা প্রান্ত সঙ্গে। এটা মনে রাখা যে ধাতু ধারণক্ষমতা নিষেধাজ্ঞা অধীনে উপাদেয় চিকিত্সা এবং একটি নরম স্পঞ্জ সঙ্গে ধোওয়া, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম উপায়ে প্রয়োজন গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়া ভাল প্লাস্টিক বা কাঠের ব্লেড ব্যবহার করা হয়। সকল ধাতু পণ্য কোন কেক এবং পাই উত্পাদন জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত।
একাউন্টে গ্রহণ অভিজ্ঞ বাবুর্চি এর রিভিউ, বিস্কুট জন্য শ্রেষ্ঠ একটি বিচ্ছিন্ন নীচে এবং অগত্যা উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি অপসৃতপূর্ণ ফর্ম - এটি সক্রিয় আউট সবচেয়ে বায়ু, মদ্যপ এবং সহজ হবে। আর সবচেয়ে হেয়ার ক্রিম কেক প্রস্তুতির জন্য সুবিধাজনক, অতিথিসেবিকা সিলিকন ফর্ম বিবেচনা, তাই এটি উত্তম আমাদের সহায় একটি বৈচিত্র্যময় রান্নাঘর জায় আছে এবং প্রিয় মিষ্টি রান্না সম্ভাবনার নিজেকে সীমাবদ্ধ নয়।
precast খাবারের
prefabricated খাবারের তালিকায় না শুধুমাত্র বিস্কুট এবং হেয়ার ক্রিম কেক, কিন্তু তুলি স্যালাডে, ডেজার্ট, জেলি, খাবার এবং উপসাগর। prefabricated খাবারের জন্য, একটি ধাতু রিং, যা কোন নিচ হয়েছে আকারে একটি উচ্চ অপসৃতপূর্ণ ফর্ম ব্যবহার করা হয়। এটি সফলভাবে একটি বিশেষ স্ট্যান্ড, যা দিয়ে সমাপ্ত Kushany থালা স্থানান্তর করা হয় দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। রিং একটি ক্লিপ-ভরপুর সঙ্গে একটি বিন্যাসযোগ্য দীর্ঘ ইস্পাত টেপ হয়। এর অর্থ আপনি বিভিন্ন ব্যাসের ডিশ, উদাহরণস্বরূপ, মাল্টি টায়ার্ড ব্যাস anxis 16, 20 এবং 24 সেমি সঙ্গে কেক তৈরি করতে পারেন।
একটি দম্পতি সালে পেশাদার একটি সির্কাম্লদ্বারা জারিত টেপ, যা আকৃতি এবং ভর্তি দেয়াল মধ্যে বাঁধানো এবং আদর্শ পাশ তল যেগুলি মরা প্রয়োজন হবে না গঠন করে তোলে নিতে সুপারিশ করা হয়। তিনি সমাপ্ত কান আহরণ সমাধা।
একটি হেয়ার ক্রিম পিষ্টক flawlessly স্তর মসৃণ থেকে একত্রিতকরনের গোপন সহজ -, অন্যথায় তারা বিকৃত করা হতে পারে তারা সঠিক অনুক্রমে স্থান দিতে হবে, এবং প্রতিটি স্তর ফ্রিজ সময় প্রয়োজনীয় পরিমাণ প্রতিরোধ করতে গুরুত্বপূর্ণ, এবং চেহারা মাধুর্য সংশোধন করা হবে।
সংশ্লিষ্ট জায়
উপাদানগুলো দাঁড়িপাল্লা সাহায্য করবে, সঠিক পরিমাণ পরিমাপ। এটি একটি ইলেকট্রনিক সংস্করণ, যান্ত্রিক গ্রহণ করাই ভালো যেহেতু প্রথম ডিভাইস আরো সঠিক। একটি বিশেষ পোড়ানো থার্মোমিটার শিক্ষানবিস শুরুতে খামখেয়ালী বিস্কুট সঙ্গে মানিয়ে নিতে অনুমতি দেবে। চালনী ময়দা sifting জন্য দরকারী, একটি মিশুক এবং মিশ্রণকারী ছাড়া, এটা চমৎকার হেয়ার ক্রিম, মদ্যপ বিস্কুট, হাল্কা এবং ফেনিল প্রস্তুত চক্চকে করা, berries এবং ফল এবং আরো অনেক কর্ম সঞ্চালন ঢালাও করা অসম্ভব।
বাঁক টেবিল সারিবদ্ধ কেক সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রান্নাঘর সহকারী হয়। এটা তোলে টেকসই অপশন সচেষ্ট এবং সর্বশ্রেষ্ঠ ব্যাসার্ধ সঙ্গে মূল্য। Scrapers, ব্লেড এবং spatulas সক্রিয়ভাবে কেক ওপর প্রযোজ্য এবং প্রত্যাহার ক্রিম, পক্ষের সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়। ফিড থালা জন্য সমাপ্ত পণ্য নামান - একটি ছোট বেলচা প্যাটার্নের অ্যাপ্লিকেশনের জন্য দরকারী, এবং বড় এবং চওড়া।
কেক উপর বিস্কুট কাটিং করা উচিত, এটা ঠান্ডা করা আবশ্যক, এটি হিমায়ক মধ্যে 1-2 ঘণ্টা ধরে, খাদ্য ফিল্ম আবৃত থাকার বাঞ্ছনীয়। একটি সাধারণ ছুরি, বিস্কুট কাটা যেমন চূর্ণ করা হবে এবং crumbling জন্য উপযুক্ত নয় - এটি একটি breadpag ফীড, দাঁত থ্রেড একটি স্ট্রিং বা পাতলা লাইন নিতে উত্তম। কেক একই করতে, আপনাকে যুদ্ধাপরাধীদের রক্ষা, যা কাঙ্ক্ষিত ঘাড় এ সেট করা উচিত সঙ্গে একটি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন।
যখন একটি হেয়ার ক্রিম পিষ্টক তৈরি, একটি সিলিকন semisfer বা একটি বায়ু মেঘ একটি চমৎকার পছন্দ আপনি ডেজার্ট সব সৌন্দর্য প্রদর্শন করার অনুমতি দেয়।
প্লাগ-ইন ফর্ম কর্তনের জন্য কাজ করে। এই ক্ষেত্রে, উত্তল শীর্ষ কেটে, পিষ্টক রিং স্তম্ভমূল করার প্লেট থেকে রাখা হয়, অংশ প্রান্ত উপরে ক্রমবর্ধমান কাটা হয়, এবং এইভাবে সমগ্র বিস্কুট পৃথক করা হয়। হোস্টের জন্য প্রায়ই পরিবার পোড়ানো আনন্দদায়ক, এটি একটি আরামদায়ক Slicer ফর্ম ক্রয় যুক্তিযুক্ত।
delicties এর ডিটেক্ট করে দিয়ে চমত্কার সেবা বিভিন্ন কোঁকড়া অগ্রভাগ, প্রতিস্থাপন রোলার, stacks এবং বিন্যাসের ম্যাট রাখুন সঙ্গে একটি মিষ্টান্ন কর্তনকারী, সেইসাথে একটি হয়রান গ্রিড সঙ্গে একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ পরিবেশন করা হবে।
একটি পিষ্টক জন্য একটি কেক উপহার ফর্ম চয়নের জন্য টিপস পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।