В европейската култура без лъжица, никой не може да направи. Изработен е от различни материали. Размерът и формата на таблица обект зависи от предназначението си: Кафе, чай, десерт. Ние веднага да разбере какво ще бъде, или друго ястие, и дори не мисля, че този елемент е изобретил и когато той придобил обичайния вид за нас.
История и еволюция на лъжица
Лъжица е толкова древно изобретение, че е невъзможно да се установи интервал от време на неговото съществуване. Изследователите наричат различна дата на раждане, очакваните възраст варира от три до седем хиляди години. Не е известно дори и за произхода на името на тази дума. Лингвистите виждат общ славянски корен в думите "оближе" или "задушаване", както и "Дневник", което означава "задълбочаване". Възможно е да се произход от гръцки - "лястовица".
Един знае точно, че лъжицата се появи много по-рано вилица. Тя може да се яде, както твърди и течни храни, както и за вилица - само трудно.
Древен свят
Подобие на лъжици използва по-примитивни хора, те бяха мидени черупки, половини на костилки или огънати гъсти листа от растения. До сега, някои племена в Африка и Южна Америка използват удобните черупките на мекотелите, вместо. Първите лъжички, направени от хора, приличащи на малки глинени четки с къси дръжки. По-късно, за да се създаде този елемент се използва дърво, кости и животински рога, дори и по-късно - метал.
Разкопките потвърди, че В древен Египет, ние използвахме прибори за хранене през пети век до нашата ера ", са открити подобни продукти, направени от камък. Древните гърци правят лъжици от перлени раковини. Археолозите са открили сходство на трапезни елементи от животински рога и рибни кости, принадлежащи на третото хилядолетие на нашата ера. По време на разцвета на римската-гръцката цивилизация, бронзови и сребърни устройства, използвани за консумиране на храна се появи.
Средна възраст
В Русия, лъжиците започнали да се прилага в продължение на няколко века по-рано, отколкото в останалата част на Европа. В летописа, редът на княз Владимир (WC) се споменава от майстори за производство на сребърни лъжици за всички свои отряди. По това време В Русия, дървени лъжици вече са използвани навсякъде. В някои семейства, и майстори-занаятчии сами направени да яде храна за консумирането на храни. Но в повечето случаи се използва продуктите на майстори-квартиранти. Като материал се използва: трепетлика, явор, бреза, липа, слива, ябълка. Това са прости и практични продукти. Станаха издълбани и боядисани много по-късно.
В допълнение към Италия и Гърция, запознат с трапезария устройства с дълбока древност, в XIII век, народите на Европа се появиха Лъжици от сребро. На дръжките са изобразени ученици на Исус Христос, така че масите започнаха да се наричат "апостолски лъжиците."
Ренесанс
През ХV в, с изключение на бронз и сребро, започва да произвежда прибори предмети от мед и месинг. Metal все още се счита за привилегия на богатите хора, бедните са били използвани от дървени продукти.
Епоха на просветлението
Петър първият отиде да посети с неговите приспособления за рязане. След него обичай бе фиксиран в Русия: Ще посещение, да вземе лъжица с него. В XVIII век, когато алуминий бе открит първият приборите от този метал е било връчено само от уважавани гости, останалите стрелбата със сребърни тела. По същия век, кръгли лъжици са придобили обичайното и удобна овална вид. В допълнение, закрепени модата на пиенето на чай е причинил производството на прибори за хранене с различни размери. По това време включва появата на чаени лъжички, а малко по-- и кафето.
Мода в облеклото дълъг ръкав "също играе роля в превръщането на прибори за хранене - има нужда за по-дълъг дръжка, която прави този обект, подобен на модерно.
XIX век
Немски Д. Гайтнър за първи път в Европа (1825) започва да произвежда прибори за хранене от мед, цинк и никел сплав, той го нарича Argentan. Цената на сплав-евтино от сребро, толкова много европейски производители започнаха да го прилагат за техните продукти. Днес такива лъжици се наричат Melchiorov, и те все още не са загубили своята популярност.
XX, XXI век
Откриването на неръждаема стомана в началото на миналия век се превърна в повратна точка в историята на прибори за хранене. Сега този метал ще формират 80% от всички лъжици на планетата. Chrome, който влезе на продукта, тя освобождава от корозия.
Днес, лъжици произвеждат от различни метали и сплави, но Таблица сребро все още е в чест.
Интересни факти
Лъжици изглеждат обикновени, познати кухненски прибори. Но, след като беше минал един дълъг исторически път, те стават участници в много интересни истории. Например, не всеки знае къде изразът "победи неравности" идва от, макар че всеки знае, че те говорят за мързеливи. В lodkuri случай има един прост професия - тя се трясък, за да пробие в части (бисквити), които стават заготовки за бъдещи покупки. При производството на лъжици, неравности се считат за лека работа и е ръкоположен в повечето inequate чираци.
В старите дни, всеки имаше свой лъжица. Когато новороденото се появяват първите зъби и започна да получите друга храна, освен млякото на майката, той е дал малка лъжичка. Бе счетено: ако тя е направена от сребро или злато, бебето в бъдеще няма да има нужда нищо. За обичаи, съвременните хора често са третирани, като бебето със сребърна лъжичка "на зъбите."
Хората вярвали в други признаци, свързани с прибори за хранене:
- пускането на шанса за две лъжици в една чаша, можете да очаквате сватба;
- Лъжицата падна на масата - изчакване за посещение на жената, ножът е спаднал - човек ще дойде;
- Допълнителните приборите беше на масата по време на семеен обяд - ще има гост;
- Невъзможно е да се чукам на масата с лъжица - проблемът ще дойде;
- Тези, които лижат лъжица след хранене, в очакване на щастливо семейно брак.
Обектът на маса играе ролята си в студентския живот на миналото. В XIX век, млади хора, които получават образование в Казанския университет, преди всеки изпит снасят чаени лъжици под гардероба, за да преминат успешно теста. Трудно е да се каже какво се вмъква в тази допускане точката, но учениците смятат, че тя работи. В университета в Кеймбридж, лъжицата е бил използван по друг повод: грандиозния приборите се е отсякъл от дървото с площ от почти човешки ръст и даде най-назад студент в знак на утеха.
Известният майстор на сюрреализма Салвадор Дали използва лъжица като будилник. Той придава голямо значение на ден сън, но не искат да прекарват твърде много време за него. Заспиване в любимия си стол, художникът пази обект маса в ръцете си. Когато той падна, Дали се събуди от звука. Този път той бе достатъчно, за да възстановите силите, за да продължите работа.
Такъв малък предмет, като лъжица, има дълга история и е незаменим атрибут на живота ни.
В следващото видео ще намерите историята на лъжица в снимки.