Berghoff е известен в световен световен производител на аксесоари за кухнята. В обхвата на прибори за хранене, прибори за хранене, инструменти, барове, барбекю. Нейните продукти се продават на всички континенти на света. Магазини и търговски точки по тази марка работа в 65 различни държави.
Днес ние ще говорим за темата, която е задължително да присъства във всеки дом, и без които не процес на готвене е нож.
Материали - производство
Моделната гама на ножове, произведени по тази марка е много разнообразна. На първо място, те се различават в производството материали. Обикновено BERGHOFF режещи инструменти ножове са изработени от различни видове стомана. Въпреки това, популярността на керамични инструменти за рязане на наскоро набира скорост. В допълнение, модели направени от комбинирани материали са по-голямо търсене - например, когато острието стомана, но покрита с керамичен слой.
Стоманени ножове
За остриета, се използват стомана от различни марки. Този материал е устойчив на корозия и повишени температури. По този начин, изделия от неръждаема стомана имат блестящо огледало повърхност, и chromolibdden стомана е легирана стомана с хром, което дава на работника.
повърхности Chrome са по-чувствителни към механични повреди и на агресивна среда, Поради това цената на такива продукти е малко по-ниска, отколкото на неръждаема него. Изделия от неръждаема стомана се отличават с особен сила, има приятен дизайн и оставете на вкуса на храната.
BERGHOFF ножове са изработени от високо въглеродна стомана и запазват фабрика изострянето за дълго време.
Керамични ножове
Кухненски уреди от керамика също имат своите предимства. Според множество ревюта, такива модели по-дълги от неръждаема, запази остротата на ножа. В допълнение, някои хора, които харесват дизайна. Въпреки това, в зависимост от функционалността, те са по-малък от стомана. Керамичен нож не може да бъде отрязан, но можете да добре нарязани на тънки филийки.
За заточване на такива инструменти са необходими специални устройства, които също са на разположение в асортимента Berghoff.
лост
Материали за производството на BERGHOFF нож копчета. Производителите предлагат екземпляри с дръжка дърво, особено издръжлива пластмаса и метал. Всеки вид суровини има своите силни и слаби страни. Няма универсални съвети и всяка домакиня избира модел, Ръководейки се от собствените си предпочитания.
Специалистите обаче смятат, че версията на ножа с здрава дръжка от неръждаема стомана е най-надеждният.
Сортове
Всички модели на BERGHOFF ножове, представени на пазара, могат да бъдат разделени в 12 различни групи в зависимост от тяхното предназначение и функционалност. Да разгледаме характеристиките на всеки един от тези групи.
За месо и пържоли
Този вид се предлага в няколко колекции.
- Лео. Острието е от неръждаема стомана, покрита с незалепващо покритие, дължина 12-18 см, в зависимост от конкретния модел. Дръжка от мек без приплъзване полипропилен. Колекцията е изработена в ярки контрастни тонове.
- Ковани. Стомана острие и пластмасова дръжка, подсилени с метални вълни. Най-демократичните от моделите.
- Essentials. . Това е обединението на стомана острие и дървена дръжка.
- Гурме. А solidized острие от chromolibenovadium стомана с полиформалдехид дръжка (пластмаса). Не е препоръчително да напусне района открит огън и високи температури. Дължина на острието 12-18 см.
- Рон. Ножове от тази серия са изработени от стомана и имат двойно титанов покритие от черен със специален пръскане срещу адхезията на фрагменти. Тежката дръжката осигурява оптимален баланс.
За почистване
Ножове събрани в тази група са предназначени за рязане и пречистване на зеленчуци и плодове от кора.
- За рязане на средата. Използва се за рязане на ябълки, круши и други твърди плодове.
- Стълбове Предназначена е за чист отстраняване на пилинга. Те могат да бъдат хоризонтално или вертикално.
- Ножове за почистване . Тя може да бъде с твърд и широк острие и гъвкав тесен. Представено в NEO, LEO, Eclipse колекции (керамична серия), Gourmet, Рон (Titanium серия).
За пица
Кръгла острие с zagnins около кръга. Представено в колекции Essentials DUET (неръждаема стомана), Лъв, Squalo (дръжки с гумирани вложки против буксуване).
За сирене
Тази група представя копия на няколко колекции.
- Затъмнение - Острието под формата на спонтанно триъгълник, с остър или заоблен край, е снабден с капак с вентилационни отвори.
- Прав - твърди ножове с къдрава острие с отвори срещу залепване, върха разцепен, вихър.
- LEO. - Керамични аналог на предходната колекция.
За хляб
Продукти с дълъг прав нож с сервира край. Групата включва няколко колекции: Leo, Eclipse, Neo, Рон деликатеси, Orion (соло, дръжка с три пляска, от ABC пластмаса).
ножове Кук
Най-популярни в кухнята, така че тези сортове са налични в почти всички налични колекции BERGHOFF. Те се характеризират с повдигнат нагоре острие и изместен към края на центъра на тежестта, така че е по-удобно да се прекъсне хрущяла и костите. Blade е тежък и широк. Blades Дължина 13-23 см.
Рязане
Те се използват за намаляване на костта от парче, както и за рязане на големи стекове. Острието е гъвкава и свива. Този вид нож се предлага в много колекции BERGHOFF.
Satoku
Те се характеризират с широка мощен острие с нос-понижава лък. В самата лопатка може да има прорези или отвори (Essentials), така че срезовете са добре отделени от него. В други случаи, острието може просто да бъде леко bezed от режещия ръб.
Специални ножове
В тази група, всички най-необичайните и новомоден устройства за различни видове рязане се събират:
- мрежа за рязане на кубчета;
- Нож за зеленина;
- Ножове за домати.
Топори
Има голямо правоъгълно острие с дебел острие. Създаден, за да се отделят големи парчета риба или месо. Toporist е задължителна, ако искате да изрежете костта. В диапазона следните модели:
- Tepagnayaks от събирането на готвачи, дръжка - пластмаса;
- Essentials с дървена дръжка;
- Cook & Co с решение за кълцане.
Улица ножове
Може да се намери в колекцията EVERSLICE. Тази серия се състои от модели с титан PVD покритие, което дава допълнителна здравина на продукта и го прави по-издръжлив. Събирането на събирането се извършва в лаконичен черно-сив диапазон, всички ножове са оборудвани със защитна обвивка от мек материал с закопчалка. Острието е тънка и тесен с остър нос.
Универсален
Името говори за себе си. Такива инструменти са еднакво добри за почистване на картофи и за рязане на пържоли. Асортиментът на Berghoff включва режещи устройства както с директно и обслужвано острие.
Те са в повечето колекции, така че, ако желаете, можете да изберете един нож от стомана, както и като средство Titanium или с керамичен пръскане.
Комплект нож
За професионалисти, както и за ценителите на истинското качество, Berghoff предлага Комплектите, съставени веднага от няколко елемента. Предложеният подбор е много разнообразна. За семейни тържества или като сватбен подарък, компанията предлага комплекти, състоящи се изключително от ножовете от неръждаема стомана за обслужване на масата и завърши с други прибори за хранене. Всички те се продават в специален куфар, в които е удобно да ги съхранявате.
За услуги на професионалисти Chef комплекти, също опаковани в куфар или в чанта За да бъде по-удобно да вземете със себе си до природата или друго събитие с участието на готвене. Има оферти, специално за кухнята, включително и няколко ножове с различни функции. Те могат да бъдат допълнително оборудвана с ножица за рязане на домашни птици.
Също така, ако желаете, можете да закупите Пътнически комплекти за барбекю, например, от колекцията Близнаците. Те ще оценят своите любовници в природата. В допълнение към ножа за месо, комплектът включва нож, вилица, клещи и малка четка. Всичко това е опаковано в тъкан сгъване дузпа, която предоставя на притежателите на всеки предмет.
Berghoff Coda нож преглед можете да видите по-нататък.