Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата?

Anonim

В Узбекистан, новата година се празнува два пъти. На първо място, празникът се чества на 1 януари, а след това на 21 март. И двете от тези дни са неработни.

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_2

Особености

Новата година в Узбекистан се празнува на европейски стил, тъй като времето на Съветския съюз. Хората трябваше да морални европейски традиции. По време на празника, в много селища на страната, с уникален вкус с украсени с горски красоти и Дядо Коледа е доминиран.

В центъра на празнично забавление е столицата на щата - Ташкент. Странна украсена коледна елха е поставена на централния площад на столицата, която е на името на Mustaclik. търговия Фармър се намира наблизо, където можете да си купите коледни елхи, украса, сувенири, опитате вкусни ястия и напитки. Жителите и гостите на града да участват в интересни състезания и лотарии, да се насладят на изпълнения на музикални групи. На Нова година, узбеки и гости на града ще площада в очакване на битката на Kurats в полунощ и празничен салют.

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_3

Децата се случва празници на площада се намира в непосредствена близост до циркуса на града. Има атракции, търговски обекти, където се търгуват лакомства и играчки. Всеки ден има изказвания на клоуни, акробати, Дядо Коледа и сняг Maiden.

Дядо Коледа в Узбекистан се нарича Corbobo и Snow Maiden - Corkis. Средство за движение на Дядо Коледа е магаре.

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_4

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_5

Веднага след като в началото на декември, по улиците на населените места на Узбекистан са украсени с гирлянди и украси. На площадите, коледни дръвчета са инсталирани в големи търговски центрове. Навсякъде висят плакати с поздравления.

На почивка, жители на Узбекистан са украсени с жива или изкуствено коледно дърво къща. Най-често срещаният декор елемент е издълбан снежинки със собствените си ръце фиксирани върху прозорци прозорци.

А през март, 21 номера, в деня на пролетното равноденствие, друга нова година се празнува, което е свързано с климатичните условия на държавата и реални астрономически събития. Отбелязването на този празник марка радостно пробуждане на природата, след зимата минава, и по време на подготовката за сеитба работата започва.

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_6

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_7

Празникът има древен произход-просветен и е свързан с култа към слънцето и името на известния Zarathuchtra е добре познат доказано, е името на Навруз, преведено означава "нов ден".

Пролетната Нова година беше широко разпространена в много хора от Централна Азия. Основната разлика на Навруз от Европейския Нова година е, че той се намира в следобедните часове, в семеен кръг. Основната деня на честването 21 март. На следващия месец на узбеките посрещат гости и себе си, да придобива и растителен овошки отида, езда пикници.

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_8

В навечерието на празника е необходимо да се направи почистване в къщата. За 7 дни в subbotnik е обявена, по време на който на боклука по улиците. От сутринта те събират празнична трапеза, която трябва да се състои от сладки (според традицията те отнасяме един към друг), 7 храни на буквата "С", scurles, възглавници, пъпеши, Salamen, Khalima.

Прието е да присъстват подаръци не само на роднини и приятели, но и за приятели, дори и тези, които не са мюсюлмани.

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_9

В Узбекистан, е убеждението, че тези случаи, които са направени от едно лице по Narruz ще се извършва в продължение на 12 месеца. Затова тези дни се опитват да не се карат и да живеят в Лада.

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_10

празнично меню

Празничното меню непременно съдържа национални яде на Узбекистан. Основното ястие е пилаф с пилешко или агнешко месо, добре пържени с подправки. На масата на Нова година има месо със зеленчуци, Lagman, което е една домашна юфка на месо бульон, манта, узбекски торти, а Долма, което е зелето в лозови листа, Каза е една домашна наденица от кон, Khasyp-наденица от агнешко.

Както бонбони, халва, дебел плодов сок, наречен Bekmes, Чък Чък, който е продукт на брашно с мед, drowing карамел, ядки и сушени плодове.

Сред напитките на масата за Нова година може да се намери айран, шербети, изработени от розови листенца, нар и грозде. От алкохолни напитки: Арак, гроздова или оризова водка.

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_11

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_12

Традиции и обичаи

Много традиции и ритуали са свързани с новогодишните празници. Известен ритуал - разбиване на стари плочи, които напукани или съборени. Има поверие, че такава работа ще помогне да се отървете от всички негативни, което беше в старата година.

За следващия обред се приготвят 12 грозде. При всяко стадо камбанки трябва да ядете по гроздето и да направите желание. Ако човек има време да направи това, а след това всички желания ще се сбъднат.

На новата маса трябва да поставим диня. Това, което е по-сладък и зрял, доброто за годината ще бъде.

Нова Година в Узбекистан: Как узбеки започват да празнуват и по кое време да започнете да празнуваме? Традиции и обичаи. Какво готвите на масата? 24568_13

Отбелязването на Навруз също е свързано с определени традиции. Много зависи от човека, който дойде в къщата в този ден. Ако той се намира на тихо и добро настроение, има добро чувство за хумор, с добра репутация, това ще донесе късмет на къщата.

За това как да празнуват Нова година в Узбекистан, погледнете във видеото.

Прочетете още