Зеленчуците и плодовете в салати трябва да бъдат не само вкусни, но и красиво нарязани, така че да изглежда естетически привлекателна. Той е красив и гладко нарязан зеленчуци, срастващ летящ нож, може би не всеки, и време и усилия оставят много. За модерен човек, който оценява всяка минута, зеленчуков сезон може да стане отличен.
Какво е?
Всеки зеленчуков резач е устройство, което позволява за кратък период от време за рязане на зеленчуци от всяка конфигурация. Формата на рязане зависи от специалните дюзи, в които са разположени острите ножове. Брукс, кубчета, спирали, тънки чаши и малки шредери изглеждат много красиви и можете бързо да ги отрежете със зеленчуков резач.
Сортове
В зависимост от метода за задействане на инструмента, механичните и електрическите зеленчукови резачки се различават. Всеки вид има своите предимства и недостатъци и следователно изборът на едно или друго устройство зависи от много фактори. Механични продукти за рязане на зеленчуци, като правило, имат компактни размери и не трябва да бъдат свързани към електрически контакт.
Следователно те могат да се използват не само в апартамент или къща, но и да носят пикник или употреба в страната, Където често прекъсвания с електричество. Грижата за тях е доста проста, след като използва дюзите, можете да изплакнете само с вода, което несъмнено е голям плюс в отсъствието на гореща вода у дома. Механични видове зеленчукови резачки, за разлика от електрическите уреди, Може да се измие в съдомиялната машина, И това значително улеснява труда на всяко лице, което се занимава с готвене.
Механичните устройства се различават един от друг във формата и принципа на работа.
Разбира се, най-простата форма и операция, Зеленчук-чайгланица, състояща се от метална плоча с определена форма на отворите и пластмаса или метален корпус, който извършва функцията за носене. За да намалите продукта на гладките кубчета, първо трябва да го прикрепите към мрежата и само след това натиснете. В някои случаи продуктите ще трябва да бъдат предварително нарязани на малки филийки, което не е напълно удобно.
Въпреки че такива зеленчукови ножове са доста евтини, но е съвсем очевидно, че тяхната функционалност е ограничена. Тя ще се справи с варени яйца, картофи и моркови, но сурови зеленчуци и плодове поради гъстата им структура ще намалят много трудно.
Има сортове в продажба с подобен принцип на работа. Металната плоча може да бъде подвижна и може да има няколко с различна форма на дупки, подходящи за рязане на кубчета, кръгове и филийки. За удобство в някои модели може да има контейнери и държачи за зеленчуци.
По-съвършената гледка към механичния зеленчуков резач е Устройство с V-образен нож в пластмасов случай . Тя ще се справи не само с варени, но и сурови зеленчуци. Принципът на нейната работа е доста прост Трябва само да приложите продукта на повърхността, щракнете върху малко и направете плъзгащо движение надолу . В такива чип-растителни фрези, като правило, притежателите, изпълняващи бариера между пръстите и острите ножове. Тези зеленчукови фрези са подвижни метални плочи, те са включени като правило няколко вида, които ви позволяват да отрежете продукта не само с познати кубчета, но и резени, слама и дори спирала.
Зеленчуков резач Slyusser. Според принципа на работа, малко прилича на вегетативно, едно движение и тънка, почти прозрачна, нарязана отрязана. Но между тях и разликата. С помощта на растителност няма да е възможно да се даде определена форма на продукта, тя може да намалява само с тънки безформени ленти. И с помощта на слайд, зеленчуците и плодовете не могат само да се нарязват на тънки, но и да им дадат формата на сламки, кръг или плоча.
Устройството е доста добро в експлоатация, често се продава заедно с контейнера и не е много скъпо.
Някои се различават във формата и принципа на действие от предишни видове Спирален зеленчуков резач. Във формуляра устройството прилича на пясъчен часовник и на принципа на действие - острилка за моливи. За да нарязвате зеленчуците с неговата помощ, Необходимо е да се постави продукта и го държи с една ръка, завой . Той е евтин и доста лесен за работа и напускане.
По-напреднал модел сред механичните видове е Ръчно изработен мини-комбайн . Най-често има подвижни гъсталаци и подвижни плочи или ножове. Принципът на работа на такъв мини-комбайн е подобен на работата на ръчното кафене. В зависимост от вида и местоположението на дюзите, има конвенционален механичен комбайн и ротационен модел.
Обикновени механични комбинирания смилат продукти, поставени в контейнер поради дюзите, прикрепени към дръжката. Формата на ножовете зависи от специфичния модел и производителя.
Многофункционален ротационен зеленчуков резач Това е гъвкаво кухненско устройство. Тя има много разнообразни дюзи, поради което не само смазва и дава необходимата форма на зеленчуци и плодове, но може, в зависимост от модела и производителя, да стиснете сока и да победите яйцата. Не само кубчета и парчета могат да бъдат получени чрез това устройство, но и по-интересно под формата на филийки.
Фигурално рязане, характеристична характеристика на която е модифицирана повърхност на парче, значително ще трансформира дори най-обикновената салата.
Електрическите зеленчукови резачки се различават от механичното присъствие на двигател С които дюзите се въртят, и зеленчуците се притискат към повърхността им, независимо от тяхната плътност, много бързо се нарязват под формата на кубчета, сламки, кръгове или спирали.
Електрическите модели ви позволяват да спестите време и сила, което е особено важно при обработката на голям брой продукти. Те са удобни и най-важното е безопасно да се използва, нарязани на остри ножове е невъзможно, тъй като е изключен директен контакт с ножовете. Но има и техните против. Невъзможно е да се измие напълно устройството, тъй като електрическият компонент от контакта с вода естествено ще влезе в неизправност, но многобройни дюзи и подвижни части могат да бъдат измити. Такива зеленчукови резачки са по-удобни за използване само в стационарна кухня.
Има три разновидности на електрически зеленчукови резачки: класически, автоматичен и хранителен процесор.
- Класически възгледи са оптималната възможност за домашна употреба. Моделите имат, по правило, компактните размери не са много шумни в процеса на рязане, доста рядко почивка, притежаващи добра производителност и относително ниска цена. Броят на дюзите зависи от конкретния производител. Устройствата са доста прости в контрола, така че нарязаните кубчета, филийки и чипове от зеленчуци и плодове в рамките на няколко минути.
- Автоматични модели Растителните фрези са по-продуктивни в сравнение с класическите опции. В допълнение към различни дюзи, които ви позволяват да намалите зеленчуците с различни форми, повечето модели имат функция, благодарение на която можете да смущавате месото. В допълнение, някои модели имат дюза, която ви позволява да блестят зеле с тънки и тесни филийки. Такива устройства са компактни, трайни и притежават висока производителност. Тяхната цена е малко по-висока от тази на класическите зеленчукови фрези, но и те извършват повече функции.
- Обработващи храни (или електрически мултикам) е един от най-скъпите, но и най-функционалните видове зеленчукови рамки тип електрически тип. Много дюзи позволяват да се справят с изрязаните продукти от всякакъв вид. Устройствата на устройството с красиви филийки и твърди моркови и меки водни домати. В допълнение, хранителният процесор е способен много по-бърз, в сравнение с други видове зеленчукови фрези, технологични продукти и това е важно, ако трябва да се подготвите за голям брой хора.
Разбира се, такива устройства заемат повече място на кухненската маса по време на готвене и в кутията, когато се съхраняват. Но повечето от моделите дюзи се съхраняват директно в най-удобната растителна рамка, която е много удобна. Единственото нещо, което причинява затруднение, е почистването, Корпусът може да бъде изтрит само с влажна кърпа, а дюзите, дължащи се на сложен дизайн, не винаги могат да се изплакват напълно от продуктите към продуктите.
Популярни модели
Някой дава предпочитание на механични зеленчукови фрези, някой по-скоро като електрически видове, но и в това и в друг случай има собствени победители, чиято популярност не трябва да се съмнява. Най-достъпни и компактни по размер Зеленчук нарязан фисън. Въпреки малките си размери (13x7) е удобно да се работи.
С това устройство можете да украсите всяко ястие, защото тънките тесни ленти могат да бъдат огънати и усукани в различни посоки. Това се улеснява от сменяеми дюзи с остър като бръснач, ножове. Включени са винаги пластмасов тласкач, така че пръстите ви да бъдат в безопасност.
Не последното място в рейтинга заема такъв модел като универсален Многофункционален фреза на титка . Това многослойно е компактно устройство със сменяем комплект дюзи, с които можете да дадете форма не само на зеленчуци, плодове, но и колбаси, сирена. Ножовете в дюзите са изработени от неръждаема стомана, така че те ще продължат дълго.
Самото устройство не само има компактен размер, но все още е доста лек, тъй като корпусът е направен от пластмаса, вътре, където има място за съхраняване на множество дюзи.
Механични зеленчуци По-хубав Dicer Plus. Цената е донякъде по-висока от предишните модели, но и функционалността е по-добра. Включва:
- дюзи, които позволяват нарязване на зеленчуци и плодове с най-много по много начини;
- 2 груби;
- Контейнерът, обслужващ не само приемник по време на рязане, но съхранение на нарязани продукти;
- Бутон за бутон с бутон за самопочистване;
- Покритие за съхранение на продукти;
- Зеленчук.
Растителният нож е изключително удобен, едно кликване - и резените от желаната форма вече са в контейнера. Дизайнерска структура, така че методът за почистване ще отговаря на всеки. Космосът за съхранение не се нуждае от много, тъй като дюзите лесно се поставят в контейнера.
Малко по-малък по размер зеленчук 5 в 1 по-хубав Dicer Quik. Въпреки че се различава от предишния модел, много компактни размери, но това бебе е не по-малко функционално. Кубчета, слама и филийки могат да бъдат получени с едно докосване и от контейнера за приемник, те могат веднага да се преместят в салата или в тенджерата.
Зеленчуци Dekok UKA-1321 Съгласно принципа на работа, той е много подобен на предишния модел. За рязане продуктите се поставят върху решетката и затварят капака. Отличителните черти на растителните ножове са:
- Удобно и доста просторно тяло от ударна пластмаса;
- дюзи от неръждаема стомана;
- Компактни размери и атрактивен външен вид.
Евтина надеждна и добре доказана разискваща се разискваща се рязане от компанията Moulinex. Лекият и удобен модел е оборудван с няколко ножове дискове, вкарани в специални закопчалки от вътрешната страна на фрезите на зеленчуците. Завъртане на дръжката, можете да режете и сурови и варени зеленчуци, както и рязане на зеле и сирене. Не е необходимо да се съхранява пространството, краката са сгънати.
На принципа на въртене има зеленчуков нож-хеликоптер Wellberg 9549 WB. С неговата помощ можете само да смилате зеленчуци, но и да изсушите листата на салата (в комплекта е включен допълнителен контейнер), отделете протеина от жълтъка (сепараторът е разположен на капака) и с помощта на a специална дюза, за да победи протеина. Удобно е да се използва такъв шредер, подовите крака, върху които контейнерът е гумиран и го поправя добре на повърхността. Самият контейнер се отстранява лесно с едно кликване върху бутона.
Немски зеленчуцизер Борнер Класик Продадени в магазините средно цената. Състои се от V-образната рамка, притежател на Froра и различни вложки за рязане. Той е функционален, траен, лесен за напускане и лесен за работа.
По-напреднал модел от тази компания е Borner Prima Lux. Освен това включена стойка за дюзи, и броят на самите дюзи се увеличава до 5 бр. За да смените дюзата, трябва само да натиснете бутона на корпуса. В допълнение към съхранението на дюзи, контейнерът може да се използва като стойка за набор.
Зеленчуци Спирализатор 8 в 1 Тя се различава от предишни модели не само с големи размери, но и функционалност. С неговата помощ можете само да дадете обичайната форма на зеленчуци, но и да украсите всяко ястие, защото в комплект за рязане има 4 различни дюзи с остри ножове. Но това не е всичко, в комплекта има дюза за екструдиране на сок от цитрусов цвят, така че няма нужда да купувате сокоизстисквачка. Абсолютно безопасно е да го използвате, тъй като притежателят претекст елиминира контакт с ножовете.
Трябва да се започне преглед на електрическите зеленчукови фрези с най-евтиния модел. Скарлет SC-KP45S01. Той е компактен, надежден, стабилен и има ниска мощност (200V). Два вида дюзи в комплекта правят възможно бързо да се справят с рязане на зеленчуци и един е специално предназначен за триене на шоколад. Отрицателните точки на употреба се отнасят до сложността на дюзите.
Не по-малко популярни, мълния (тегло 1 кг), но доста ефективно Модел Филипс HR 1388. Растителният резач (или както се нарича и карикатура) е оборудван с 5 дюзи с остриета от неръждаема стомана, която лесно ще се справи със солидни зеленчуци, рязане на сламки, чаши и тънки филийки. Лесно е да се използва и напуска, дюзите могат да се измиват както ръчно, така и в съдомиялната машина. От недостатъците могат да се нарекат:
- липса на резервоар за съхраняване на дюзи;
- Няма купички за получаване на продукти;
- без рязане на кубчета;
- Капацитетът на нарязаните продукти трябва да има заоблени форми.
Много достоен дизайн от компактни мултици от китайски производители Redmond RKA-FP4. Той работи много бързо, за подготовката на голямо ястие, буквално са необходими няколко секунди. Дюзите и техният комплект включва 4 вида, които се справиха с продуктите с всяка плътност. От прегряване, зеленчуковите ножове предпазват вградената защита, която несъмнено удължава живота на устройството. Недостатъците включват:
- Липса на дюзи за рязане на кубчета;
- малка сила;
- Без контейнер за сглобяване на нарязани продукти.
Multi Cut. Maxwell mw-1303 g Въпреки че работи в един режим, но се справя с продуктите за рязане доста бързо. Комплектът включва 6 дюзи, с помощта на която можете да нарязвате, нарязате и пашайте всички зеленчуци върху филийки с различна дебелина и ценности. Невероятно е удобно да се използва, горната камера за приемане на продукти е доста обем, така че зеленчуците не са необходими преди товарене, контейнерът за получаване на нарязаните продукти не трябва да се избира, всяка форма е подходяща.
Зеленчуков резач малък, така че Местата за нейното съхранение няма да се нуждаят от много, а дюзите се съхраняват в изхода, сгънати един в друг, който е много удобен. На недостатъците: липсата на дюзи за рязане на кубчета и комплексно почистване на прозрачното отваряне на изхода.
Компактен размер и малка мощност в растителни фрези от френския производител Moulinex DJ 7535. . Няколко дюзи с различни форми на дупките ви позволяват бързо и ефективно да режете не само зеленчуци, но и да нарязвате сиренето. Миниатюрни зеленчукови резачки заемат доста място, дюзите се съхраняват в специално отделение. Тя има единствената минус: с дълга употреба е възможно да се загрее случаят.
По-напреднали модели от същия производител Moulinex DJ 9008 и Moulinex Fresh Express Cube . Творчески дизайн, внимателен контрол, висока мощност и висококачествен материал за производство на материали и дюзи. Дюзи и има 5 бр. Включени, се различават един от друг не само от формата на дупките, но и в цвят. Той не изисква отделно място за настаняване на тях, всички те са добре съхранявани в специално отделение, фиксирани в най-зеленчуковата рамка.
Отрицателните точки включват висока цена и сложност на измиване на дюзи.
Как да изберем?
Растителен резач - нещо несъмнено е необходимо в къщата, защото без е малко вероятно да се работи, за да се подготвят много ястия. За да не съжалявате напразно, похарчени пари Струва си да мислим какъв модел е по-добре да се закупи и колко сте готови да похарчите за него.
Ако бюджетът за закупуване на зеленчуци е малък, и с електричество има проблеми или гнезда в кухнята не се намират на много удобно място, тогава е необходимо да се закупи механичен модел. Но ако с помощта на зеленчукови резачки възнамерявате да правите заготовки или просто много и често готвене, тогава най-добрият избор е, разбира се, електрическата опция.
Изборът на конфигурация зависи от вашите предпочитания. Разбира се, колкото повече дюзи, толкова по-добре. Но не всяка дюза, която ще се радвате редовно, така че най-добре е да дадете предпочитания на модела с дюзите, от които се нуждаете. Помислете за факта, че не всички модели имат дюза за рязане на кубчета, използвани често за маруля и оцет, така че при закупуване, обърнете внимание на конфигурацията на модела, който ви харесва.
При избора на електрически модел си струва да обърнете внимание на своята сила. Колкото по-висока е силата, толкова по-малко време харчите за готвене. В допълнение, моделът с капацитет над 50 W нарязва продукти по-внимателно и е много по-добре с сурови зеленчуци.
Специално внимание трябва да се обърне на подвижни ножове и други допълнителни елементи, включени в комплекта. Разбира се, най-добре е да спрете селекцията си върху модели, за които подмяната на блокираните ножове, счупени дюзи и напукани контейнери. Но все пак си струва да обърнете внимание на моделите, където ножовете са не само от висококачествена стомана, но също така трябва да се самозарадва.
За предпочитане е да купувате зеленчукови фрези, които нямат съхранение на помпата, не изисква отделно място. Идеален, ако дюзите и други допълнителни елементи ще се съхраняват директно в самия агрегат.
Това е особено вярно за малките кухни и за семейства с малки деца. Независимо от това, механично или електрически зеленчуци, предпочитате, си струва да обърнете внимание на такъв малък, но много важен елемент, като гумирани крака. Всъщност именно от тяхното присъствие зависи устойчивостта на растителната рамка.
Може би не за всяко раждане на зеленчуци, наличието на колектор за колекционер за събиране на остатъци, но това нещо определено е полезно. Благодарение на нея, те почти винаги присъстват, те няма да отбележат дюзи, което означава, че работата на устройството няма да трябва да спира често за тяхното извличане.
Друг важен нюанс, който си струва да се обърне внимание на закупуването на зеленчукови ножове бутон за включване. В някои електрически устройства трябва да запази ръката си, тъй като работи в режим на пулса. В други модели, той е фиксиран и режимите могат да бъдат две. Какъв модел е по-удобен за работа - за да ви решите.
Отзиви
Преди да закупите, повечето хора винаги четат обратна връзка. И това е правилно, защото е в прегледите, че обикновените хора винаги описват как работи устройството и какви трудности могат да възникнат по време на работа. Повечето хора, които са закупили механичен или електрически модел на растителни фрези, остават много доволни. И това не е изненадващо, защото приготвянето на ястия става не само по-бързо, но и по-безопасно.
Купувачите отбелязаха това Механичните зеленчукови фрези не са по-лоши от електрическите и по-подходящи за тези, които се приготвят рядко и малки порции. Електрическите модели като тези, които се занимават с детайлите и обичат да готвят много. Някои купувачи са склонни да вярват, че за удобство има два модела зеленчуков сезон наведнъж, тъй като един е по-подходящ за рязане на варени зеленчуци и малки порции, а другият помага в случай на празнични празници и перфектно се събличат със солидни зеленчуци.
Почти всички купувачи са доволни от придобиването, тъй като това устройство ви позволява значително да спестите време и сила.
Виж повече.