Чайната церемония за източните народи винаги е била нещо специално. Ритуалът продължава да се извършва с спазването на старите национални традиции. В Турция и Азербайджан, денят започва с чаша чай и напитки напитки може да бъде питейна няколко пъти през деня, те са завършени с всяко хранене. Разбира се, главната роля в пиесата страна на чай Стъклени чаши - Armudes, културно наследство, останали от Османската империя.
Всеки турист страните от Изтока, е задължително да има вкус на чай от азербайджански кристални чаши. В нашата статия, ние ще видим какво Armududs са, ние ще разкаже легендата, свързана с външния си вид, както и правилата за церемонията по турски чай.
Какво е?
Armudes са специални контейнери за чай от кристал, широко разпространени в Турция, Иран и Азербайджан. През последните години, с увеличение на потока от туристи в тези страни, чашките станали популярни в Русия. Това е съвсем естествено, тъй като техните специални формуляри, допринася за по-дълго съхранение на топлина, както и прозрачност ви дава възможност да се види една бутилка пълна сила така, Дори и с дълги разговори, не можете да се тревожи за това, че напитката ще се охлади.
От езика азербайджански, думата "Armud" се превежда като "круша", на турски, този плод звучи като "Armouth". Мнозина смятат, че това е благодарение на техните данни крушовидни, че тези очила са получили своето име. Друг вариант гласи, че чаени чаши имат лале форма символизираща за жителите на Източна любов, всеотдайност и нежност. Много образа на Armud прилича на женска фигура с тънка талия, заоблени бедра и красиви гърди.
Жителите на Турция и самите Иран се наричат Armud Чай Glass.
Традиционен азербайджански чаши се продават без химикалки, обаче, в магазините можете да намерите модел, с дръжка, създаден специално за туристите - местните жители не ги използват.
А топла напитка в Armududes цъфтеж от специална кана, можете да го пия почти веднага, без риск да изгори. Факт е, че устройството се разширява нагоре ви позволява бързо да се охлади в горната част на течност. Чай не се излива до ръба, е обичайно да се оставят няколко сантиметра, така че гостът е по-удобно да се взема за чаша и отпи от малко. Някои продукти са с изтънчен кант, който обозначава границата, до която трябва да се налива течността.
В ежедневието, жителите на Азербайджан ползване Прости стъклени Armududes Въпреки това, съществуват продукти за специални и празнични дни, които ще бъдат открити във всяко семейство. Те също получават когато гостите напред. На източната базар, можете да намерите много красиви Armudes от порцелан или фаянс с ръчно рисувани и злато или сребро декор.
За обезпечени хора предлагат луксозни модели от истинско злато или сребро . Отлична алтернатива стъкло е Кристал с красиви модели . обем чаша е доста малък - 100 мл, това е достатъчно, за да имат време да се пие по време на разговорите, а след това допълнете с повече. Понякога една единствена чайна церемония турци може да се пие горещ чай 15 части.
Въпреки липсата на оръжие, запази чаши в ръце много удобни . Те внимателно поставен между пръстите на ръцете и да не се измъкне от тях. Термоустойчиво стъкло с удебелена дъното да се предотврати възможността от изгаряния и бързо охлаждане чай.
Чай комплекти, продавани в две или повече лица, те включват поднос, чайник и чаши и чинии. Armudu с дръжки са малки стеснени към центъра на традиционното стъкло чашата. Дръжката може да се намира навсякъде в горната или долната част, а понякога дори и в конструкцията.
В много европейски страни започват да използват тези чаши за кафе, те се оказаха удобен за класически еспресо, благодарение на миниатюризация. Въпреки това, жителите на такова действие Изток се смята за неприемливи и дори обидни.
В Азербайджан, дръжката се заменя влакчета за Armudu. Те са изработени от никел сребро, бронз или сребро. Докато самата чаша горещ, той може да се съхранява на притежателя, основното нещо, което не случайно го включите. Дизайнът на тези продукти, като правило, минималистични, обаче, има триизмерни устройства с химикалка, които покриват самото стъкло.
За подарък, можете да намерите луксозни апартамента с гравирани мотиви и дори скъпоценни камъни.
История на външния вид
Преди много векове, в дните на Османската империя тя е направена да се пие чай от Armudu. Крушовидния чаши позволяват напитката да се поддържа оптимална температура за период от време, не е нито горещ, нито студен. Империята се разпада, и традиции са запазени. Всеки един от народите от Близкия изток вярва, че Armudu появява за първи път, че е в техния район, а след това се разпространява по цялата територия, обаче, въпросът никой не може да даде точен отговор. Ето защо, в различни източници очила се наричат турците, на Азербайджан.
Туристите разказват чудесна история, свързана с появата на стеснени продукти. В древни времена чай пиеше от обикновени стъклени чаши. Веднъж по време на следващия празник Падиша прошепна на ухото, че съпругата му е неправилна на величието си. Геодезионният султан нареди изпълнението на съпруга си, но преди да реши да погледне безсрамните си очи. Виждайки треньорите, човек от гняв толкова много стисна чашата в ръката си, която беше стеснена в средата и започна да напомня на женската фигура с тънка кръста. Но гневът на Падиша продължи дълго време: виждайки красиви очи с възлюбения си, той я прости и пуснат със света. Но емоциите му бяха отразени в стъклото.
По-късно той представи на жена си букет от лалета - символ на любовта. Така султан искаше съпруга, за да помни винаги колко силни са чувствата му към нея. Туристите, които посещават Иран и Турция, със сигурност ще опитат гореща напитка от Армида, често се опитват напълно да възпроизведат традиционната церемония. След като опитах чай от стъкло стеснени очила веднъж, вече не искам да се връщам към обикновеното.
Характеристики и предимства
Това са многобройни предимства на продуктите, които ги правят популярни в много западни страни. Основната характеристика на Армида, разбира се, тяхната форма и удебеляване на дъното, Което не позволява чай да се охлади, докато горната удължена част бързо го композира. И двете температури се комбинират в средата и са идеални за пиене.
Ако сте запален чай и започнете всеки ден точно от тази благородна напитка, тогава трябва да придобиете традиционния азербайджански комплект, който ще превърне пиенето на горещ чай в истинско удоволствие. Голямото предимство на чашите е удобството: Те не се изплъзват от ръцете, а топлоустойчивото стъкло ви позволява да ограничите температурата вътре и да не изгаряте ръцете си, дори когато парата се издига от течността.
Чайните комплекти имат невероятна красота . Дори най-често срещаните стъклени или кристални продукти изглеждат необичайно и загласят окото, което трябва да говори за луксозни боядисани или модели, изработени от благородни метали.
Много от тях придобиват турски продукти не само за използване за предназначение, но и за интериорна декорация.
Турското пиене на чай може да се превърне в отлична традиция на цялото семейство. Това е незабравимо време, когато децата и възрастните се събират на масата и се отдадат на ароматна напитка с нещо сладко за използване, може да си позволят дълги разговори, защото напитката няма да се охлади. Друго важно предимство на турските чаши е хигиената на производствения материал. Тя не е само 100% екологосъобразна, но не реагира с течност, напълно предаване на вкуса на чай непроменен.
Ако се окажете в една от източните страни, не може да се поколебае да купи подарък за приятели и роднини на красиви комплекти за чай, които ще ги моля те, не само по празници, но всеки ден, за кратко се създаде уютна атмосфера с ориенталски обрат. Особено такъв подарък ще бъде щастлив любителите на тази благородна напитка, която се приготвя независимо заваряване вместо купуват пакетчета. Не забравяйте да си купите продукти за себе си.
Как да използвам?
За изпълнението на тази турска чайната церемония трябва да спазват определени правила. Обикновено машината за приготвяне на напитки, използвани baikhovi чай на листа, в много редки случаи зелени.
Чай се пие бавно, глътка по глътка, цялата процедура може да отнеме повече от четиридесет минути. Brew листа, направени в няколко етапа. За да започне кана разпръскване на топла вода на топлина, по-нататък се поставя вътре чай листа в желаното количество и вряща вода се излива в средата. След това създателите трябва да покривка и обвиване в специален кърпа за топлина не излиза. Позволете чай да се влеят в продължение на 4 минути, след което се излива повече пълнене на вода устройство. Изчакайте още 5 минути и да служи на гостите.
Чай се излива от най-уважаваните лице на масата, като правило, тя е най-старият. И тогава благоволи и всички останали. Напитката обикновено се сервира в чиния, понякога, ако гостът е пристигнал от Запада, в държача за чаша с дръжка за удобство.
Бучки захар, се сервират в отворен съд и всеки взима необходимото количество от него. На Изток сладко яде малко захар: първо парче потопени в напитката, а след това хапят, и след установяване на измиване. Където чинийката е желателно да се задържа. Задължително в отделни купички хранени мед, конфитюр, сушени и традиционна турска лечение - локум.
Много от тях не знаят защо захар в Турция ядат малко захар, тази традиция е свързана с исторически факт. Преди padishahs заобиколен от заговорници, които желаят да го убие. Някои се опитаха да приплъзване отрова в неговата храна или напитка. Особено трудно капеше отрова в захар, така че кубчетата започнаха да се потопите в напитката, за да гледате на реакцията. Ако зърната започнаха да съска, да се промени тонът или уредени в долната част, а след това върху тях е работил. Инфузьор понякога използват двойни чайници, които се поставят на котлона да топлина.
Докато чай също е необходимо да се спазват някои точки. Преди всичко трябва да се помни, че на Изток е много почитан старши, така че първата дума на масата или на собственика на къщата, или в най-старшият. Всички седят на дивана или на килима с меки възглавници. Прозрачни ястия позволява на собственика да се разбере, че е време за зареждане питие. Гостите са предприети за зареждане чай, докато те не се отказвайте.
Ако сте били поканени на церемония за чай, това предполага, че уважавате и приемате.
В следващия видеоклип ще намерите чайна церемония в Азербайджан.