У ноч з 31 кастрычніка на 1 лістапада адзначаецца Хэлоўін. Самая першая асацыяцыя, якая ўзнікае пры згадванні Хэлоўіна - гэта вялікі гародніна ярка-аранжавай расфарбоўкі, на якім свеціцца вочы і рот монстра. Пра тое, чаму гарбуз стала асноўным сімвалам гэтага дзіўнага свята і як стварыць застрашвалыя фігуркі з гэтага плёну сваімі рукамі, мы коратка і распавядзем у нашым аглядзе.
Чаму гарбуз з'яўляецца сімвалам?
У сваім цяперашнім выглядзе Хэлоўін лічыцца адносна юным святам. Аднак яго карані сыходзяць у далёкае мінулае да старажытных абрадаў кельтаў Шатландыі і Ірландыі. Кельцкія плямёны засялялі еўрапейскія краіны звыш 3000 гадоў таму. Свой год яны ўмоўна дзялілі на дзве паловы - лета і зіму. Завяршэнне летняга перыяду і пераход у зімовы святкаваўся 31 кастрычніка.
Кельты шчыра верылі, што гэта асаблівая ноч, калі ўсе насельнікі замагільнага свету выходзяць у свет рэальны. Каб прагнаць злых духаў, далёкія продкі сучасных ангельцаў і амерыканцаў прыбіраліся ў шкуры дзікіх жывёл, палілі вогнішчы і пакідалі на парозе хаты агароднінныя плён з выразанымі на іх жахлівымі асобамі. Першапачаткова для гэтага бралі рэпу, але паступова гэтая роля замацавалася за гарбузом. Менавіта яе далі свяцільнікам Джэка - прынята лічыць, што яна абараняе жыллё, праганяючы ад яго ўсіх ліхіх зданяў.
Традыцыя вырабляць свяцільні з памяранцавых пладоў бярэ пачатак ад старажытнага кельцкага звычаю вырабляць ліхтары, якія дазваляюць душам памерлых адшукаць шлях да чысцец. Выкарыстанне гэтага плёну не выпадкова, паколькі ва ўсе часы ён заставаўся даступным і танным. Упершыню ліхтары Джэка пачалі пакідаць каля дзвярэй дома ў ноч Усіх Святых у XIX стагоддзі, ужо ў XX стагоддзі дадаўся звычай апранацца ў касцюмы страшных монстраў, стукацца ў дзверы хат і выпрошваць пачастункі з крыкам: «Салодкасць або гадасць». Гэтая фраза як нельга лепш адпавядае мэты свята - абараніцца ад злых духаў і ўласкавіць іх.
У нашы дні Хэлоўін карыстаюцца папулярнасцю далёка за межамі ангельскамоўных дзяржаў. Ад страшнага паганскага свята старажытных часоў да нашых дзён засталіся толькі пацешныя традыцыі.
У нашы дні Хэлоўін - не больш чым падстава павесяліцца ў кампаніі родных і блізкіх людзей у атмасферы некаторага містычнага шарму.
Хто такі Джэк і што ён зрабіў?
Чаму ж хеллоуинскую гарбуз называюць ліхтаром Джэка? Вядомая легенда пра мужчыну, які насіў мянушку Скупы Джэк. Паводле паданняў аднойчы ён запрасіў у бар самога Д'ябла. Гэта быў вельмі прагны і скупы чалавек. Ён не жадаў плаціць за выпіўку, таму ўгаварыў нячыстага ператворыцца ў манетку, каб Скупы змог расплаціцца ёю за напоі. Аднак як толькі тыя дэман павярнуўся ў грошы, мужчына тут жа пажадаў пакінуць манету ў сябе і паклаў яе ля срэбнага крыжыка, каб нячысты не змог вярнуць свой сапраўдны аблічча.
Праз некаторы час Скупы ўсё ж вырашыў вызваліць дэмана. Але запатрабаваў, каб нячысты не трывожыў яго не менш за 12 месяцаў, а калі за гэты час мужчына памрэ - не забіраў сабе яго душу. Праз год Джэк і Д'ябал зноў сустрэліся. Але мужчына зноў здолеў прымусіць дэмана залезці на высокае дрэва, каб сарваць сакавіты плод. Пакуль Д'ябал быў на галінках, Скупы выразаў нажом на кары крыж, каб нячысты не змог спусціцца ўніз. Дзеля вяртання свабоды Д'ябал паабяцаў Джэку ня ісьці да яго яшчэ дзясятак гадоў.
Ішлі гады, Джэк захварэў і пакінуў гэты свет. Паводле падання, Бог загадаў не прапускаць гэтага спачылага ў рай. Але і Д'ябал, памятаючы Стваральнік ня браць яго душу, не даў Джэку апынуцца ў пекле. Ён адпусціў Скупога ў апраметную імглу з адным толькі вугельчыкам. Каб асвятляць сабе дарогу, Джэк змясціў падпалены вугольчык ў выразаную рэпу. З таго моманту ён так і ходзіць па зямлі.
Менавіта гэта паданне і спарадзіў звычай вырабу ліхтара Джэка. Жыхары Шатландыі і Ірландыі для гэтага выкарыстоўвалі бульба і рэпу - іх размяшчалі каля дзвярэй і вокнаў, каб адпудзіць ад свайго жылля зласлівых духаў на чале са скупымі Джэкам.
Неўзабаве эмігранты завезлі традыцыю святкаваць Хэлоўін у Амерыку, ужо там яны заўважылі, што з гарбуза незвычайны свяцільня атрымліваецца значна ярчэй і эфектней. Менавіта так гарбуз і атрымала статус асноўнага сімвала святкавання Дня Усіх Святых.
Як выразаюцца?
Напярэдадні незвычайнага ўрачыстасці прылаўкі гандлёвых кропак, павільёнаў кафэтэрый і буйных гандлёвых комплексаў паступова напаўняюцца малюнкамі прывідаў ў асяроддзі гарбузоў. Яны могуць быць пластыкавымі, керамічнымі, шклянымі і сапраўднымі пладамі. Не проста так гарбуз атрымала тытул «Каралевы Хэлоўіна», ўявіць сабе самы містычны дзень у годзе без яе папросту немагчыма. У нашы дні звычай адзначаць Дзень Усіх Святых і яго вечны ярка-аранжавы спадарожнік набіраюць усё большую папулярнасць. Не так даўно традыцыя распаўсюдзілася і ў нашай краіне.
Сёння рэстараны, бары і начныя клубы праводзяць разнастайныя забаўляльныя праграмы. З традыцыямі Хэлоўіна знаёмяцца нават у школах і лінгвістычных цэнтрах, дзе вывучаюцца ангельскія мовы. Бліжэй да канца кастрычніка на прылаўках з'яўляюцца касцюмы зомбі, духаў, прывідаў, а таксама гарбузы ўсіх відаў і памераў. Але калі вы плануеце ў сябе дома зладзіць свята для дзяцей і дарослых, можна паспрабаваць прыгатаваць гарбуз ўласнаручна. У гэтым няма абсалютна нічога цяжкага. Усё, што вам спатрэбіцца, - толькі гарбуз, свечка альбо ліхтарык, дужы нож і трохі фантазіі. Спынімся падрабязней на тым, як абраць правільны плод і ўчыніць з яго містычны шэдэўр.
падрыхтоўка
Самае галоўнае пры выбары гародніны - падабраць здаровы плод без прыкмет гнілі і пашкоджанняў, у адваротным выпадку праслужыць вам такая гарбуз нядоўга. Перавага лепш аддаваць гародніне ярка-аранжавых насычаных расфарбовак. Абавязкова звярніце ўвагу на форму плёну. Пажадана, каб знізу гародніна была злёгку пляскатым, так ён будзе больш устойлівым, не будзе хістацца і падаць. Падрыхтуйце свечку. Вам падыдуць маленькія, чайныя вырабы.
Калі ўзяць звычайную свечку, яна пачне опаливать сценкі плёну знутры, калі свечка складзена ў форму - падобнай сітуацыі з ёй не адбудзецца.
рэзка
Стварэнне ліхтара Джэка не выкліча асаблівых цяжкасцяў.
- Пачынаюць са зразання верхавіны гародніны. Для пачатку вострым нажом прарабіце каля хвосціка лёгкі надрэз. Выміце ўсю выразаную частку.
- Акуратна лыжкай ачысціце ўнутраную паражніну гарбузы ад мякаці і насення, каб вызваліць ўнутранае прастору для свечак.
- Пасля таго як вы цалкам выдаліце мякаць, лыжкай выраўняйце сценкі і акуратна зрэжце ўсе няроўнасці.
- Наперадзе самае складанае - зрабіць твар хеллоуинского пачвары. Каб вочы і рот жудаснага плёну атрымаліся па-сапраўднаму страшнымі і пачварныя, папярэдне намалюйце фізіяномію ручкай альбо прыкладзеце гатовыя шаблоны. Толькі пасля таго, як вы падбераце аптымальны варыянт, можна брацца за нож.
Некалькі лайфхакі:
- каб гарбуз-жуть цешыла вока як мага даўжэй, прайдзіцеся па месцах зрэзаў вазелінам альбо вазеліновым алеем;
- калі вы заўважылі, што святочная гарбуз пачатку вянуць, змесціце яе ў ваду на 5-7 гадзін;
- калі вы натрете плод знутры мушкат, молатай карыцай, то ліхтар Джэка будзе не проста загадкава мігацець, але яшчэ і струменіць магічны пах;
- абавязкова прадугледзіце некалькі невялікіх адтулін у верхняй частцы гарбузы - зрабіць іх можна шылам, гэта дазволіць нагрэтаму паветры бесперашкодна выходзіць наверх, інакш ён пачне падсмажваць мякаць, што з часам прывядзе да дэфармацыі скуркі плёну;
- для таго каб свечкі, размешчаныя ўнутры плёну, гарэлі даўжэй, на пару-тройку гадзінаў іх трэба змясціць у маразілку.
фінішныя працы
Калі вы выдаліце з гарбуза ўсё лішняе, размесціце ў ёй свечкі, запаліце і атрымлівайце асалоду ад сваім святочным шэдэўрам. У завяршэнне можна пакрыць гарбуз лакам, размаляваць яе, гэта ўжо на меркаванне самога майстра. Па традыцыі на Хэлоўін гарбуз малююць у выглядзе монстрического асобы. Аднак у нашы дні, калі гарбуз - не больш чым вясёлая забава, асобе можна надаваць якое заўгодна выраз.
Часцяком нават ствараюць цэлыя тэматычныя кампазіцыі. Да прыкладу, афармляюць сямейку гарбузоў, якая складаецца з злых і вясёлых пладоў. Побач з імі заўсёды знойдзецца месца спалоханым плёну, рагаталі і падморгваць, нязменны захапленне выклікаюць зубастыя мордачкі.
Такая кампазіцыя напэўна вырабіць незгладжальнае ўражанне на ўсіх вашых сяброў у Хэлоўін.
Згодна з традыцыямі ў краінах Захаду за выраб гарбузы адказваюць пераважна дзеці. Таму няма нічога дзіўнага ў тым, што з парога іх жылля часцяком глядзяць забавные покемоны, мін'ёны і іншыя мульцяшныя героі. Пры гэтым неабавязкова ў дакладнасці капіяваць вобраз каханага персанажа, будзе дастаткова адной уласцівай яму дэталі.
так, для Эрні і Берта з мультыплікацыйнай эпапеі «Вуліца Сезам» гэта будуць чубчык, круглявыя насы і густыя бровы. Калі падобны дэкор падасца вам занадта цяжкім, то можна папросту намаляваць пацешную тварык пры дапамозе акрылавых фарбаў.
Адзін з найбольш запатрабаваных вобразаў на Хэлоўін - гэта мумія, яе рысы часцяком надаюць і гарбузы. Каб стварыць такую пацешную фігурку, зусім неабавязкова быць спецыялістам па карвингу. Дастаткова толькі закруціў плод бінтам, дамаляваць-над рот і наклеіць выразаныя з кардона вочкі.
Аднак калі вы збіраецеся адлюстраваць менавіта свеціцца ліхтар, то вам ўсё ж трэба аформіць некалькі асноўных адтулін. Уся астатняя падрыхтоўчая праца будзе такі ж, як пры стварэнні свяцільні (вымыць, пачысціць, прыбраць мякаць і выразаць мыску).
Вельмі арганічна святочная гарбуз выглядае ў вобразе зомбі. Для гэтага персанажа самае галоўнае - стварыць бачнасць вынікаючага мозгу, менавіта з ім прыйдзецца павазіцца. Як і пры стандартным афармленні гарбузы, плод трэба старанна вымыць, ачысціць і прарэзаць вочы, рот і нос.
Далей пачынаецца самае складанае - скурку ў верхняй частцы гародніны акуратна здымаюць, пакідаючы невялікі пласт мякаці. Затым пры дапамозе любога тонкага прадмета, напрыклад ручкі альбо пілачкі, малююць зморшчыны і мудрагелістыя мазгавыя звіліны. Каралева Хэлоўіна гатовая.
Вельмі эфектна выглядае гарбуз ў форме жылля вядзьмаркі. А калі ў вас ёсць час, сілы і дастатковую колькасць пладоў, можна збудаваць з гародніны цэлую Ведьминскую вуліцу. Пры гэтым вырабіць хатку бывае нават прасцей, чым ліхтар Джэка. Дастаткова проста нанесці на скурку плёну ўзор і акуратна выразаць вокны, дзверцы і іншыя элементы кампазіцыі.
Не забудзьцеся паставіць свечку ўнутры жудаснай гарбузы. Загадкавае святло, струменісты з вокнаў, будзе нагадваць вам, што ў гэтую містычную ноч бодрствуете не толькі вы.
Калі ўсе пералічаныя ідэі здаюцца банальнымі, то паспрабуйце вырабіць дымілася гарбуз-жудасць, для гэтага набудзьце у аптэцы гліцэрыну і падрыхтуйце банку з бляхі. Як і ва ўсіх папярэдніх рэцэптах, плод чысцяць знутры, выразаюць на ім тварык і змяшчаюць ўнутр запаленую свечку. Бляшаную банку разразаюць напалам, пакінуўшы маленькія ножкі - у вас павінна выйсці нешта накшталт аромалампы.
Такой канструкцыяй затуляюць свечку зверху. У паглыбленне наліваюць гліцэрына. Па меры награвання ён будзе дыміцца, ствараючы па-сапраўднаму дэманічны эфект. Нядрэнна глядзіцца гарбуз з мігатлівым ў цемры узорам. Вы можаце накрэсліць яго самастойна ці скарыстацца шаблонам. Лягчэй за ўсё прыгатаваць папяровы трафарэт, замацаваць яго на гарбузу ізастужкай, а потым прайсціся вострым шылам па акантоўцы малюнка - толькі пасля гэтага можна брацца за нож. Майце на ўвазе: чым вычварных будзе ваш ўзор, тым больш тонкімі павінны быць сценкі хеллоуинской гарбузы.
Цікавыя факты
І напрыканцы прывядзем некалькі цікавых фактаў пра Хэлоўіну і ліхтарыках Джэка.
- Першая згадка пра Дзень Усіх Святых ставіцца прыблізна да 4000 г. да н. э. Гэта значыць, што традыцыя адзначаць Хэлоўін на сённяшні дзень існуе ўжо больш за 6 тыс. Гадоў.
- Асноўная колеравая гама Хеллоуина- чорна-аранжавая. Чорны колер сімвалізуе сабой ноч і смерць. А аранжавы ўвасабляе сабой заканчэнне збору ўраджаю.
- Абсалютны рэкорд па стварэнні фігур гарбузы належыць Стывэна Кларку. Вядома, што ён справіўся з гэтым заданнем ўсяго за 24 сек.
- Па падліках аналітыкаў амерыканцы штогод марнуюць на пакупкі да святкавання Хэлаўіна 2 млрд даляраў, і гэта не уключаючы пакупкі прысмакаў. Такая статыстыка дазваляе Дню Усіх Святых ўстаць у адзін шэраг з буйнымі фестывалямі і выйсці ў лік лідэраў у спісе самых камерцыйных мерапрыемстваў у свеце.
- Кожны год у ЗША адбываецца салідны прыз сярод аўтараў найбольш крэатыўнага ліхтара Джэка з памяранцавага гародніны. Пераможца атрымлівае 25 тыс. Даляраў.
- Самым буйным гароднінай, падрыхтаваным да Хэлоўіну, прызнаная гарбуз масай 1446 фунтаў. Яна была вырашчана на ферме ў Канадзе.
- У горадзе Бостан быў зафіксаваны рэкорд па ліку адначасова запаленых ліхтароў Джэка. Усяго там гарэла 30128 ліхтароў.
- Паводле некаторых паданняў, калі зірнуць на сябе ў хеллоуинскую апоўначы ў люстэрка, можна будзе ўбачыць там ўласную смерць. Аднак у шэрагу краін сапраўды такім жа спосабам юныя незамужнія дзяўчаты імкнуцца разглядзець у адлюстраванні рысы будучага мужа.
Не ва ўсіх краінах любяць гэта свята. Так, жыхары Аўстраліі і Францыі лічаць, што Хеллоуин- не больш чым празмерна разрэкламаванае і негатыўны ўплыў амерыканскай культуры.
