Ўпакоўка гуляе важную ролю ў захоўванні і перавозцы рознай прадукцыі. Яна прапануецца ў некалькіх варыянтах, і вакуумная карыстаецца вялікім попытам па шэрагу прычын. У якасці матэрыялу могуць прымяняцца рыфлёная плёнка, мяшкі, у кожнага свае характарыстыкі і годнасці.
Пры ўпакоўцы вакуумам неабходна прытрымлівацца правілах, каб захаваць ўласцівасці змесціва.
Што гэта такое?
Матэрыялам для вакуумнай упакоўкі могуць быць плёнкі, мяшкі або пакеты, у якія можна змясціць прадукт. Прынцып працы складаецца ў наступным: паветра знутры можа выкачвацца як спецыяльным абсталяваннем, так і ў хатніх умовах без яго . Як толькі працэс завершаны, край плёнкі запаивается, і шво становіцца герметычным.
Галоўная задача ўпакоўкі заключаецца ў тым, каб не даць кіслароду доступу да прадукту. Гэта дазволіць прадухіліць працэс закісання, гніення і высыхання, бактэрыі не змогуць развівацца ў такім асяроддзі.
Выраб абаронена ад вільгаці, што дазваляе захоўваць прэзентабельны знешні выгляд, водар і свежасць. Нават калі тавар неабходна зберагаць ва ўмовах з нізкай тэмпературай, але па нейкіх прычынах гэта немагчыма, дзякуючы вакуумнай упакоўцы можна будзе не турбавацца аб якасці змесціва.
Свежасць прадуктаў у такім матэрыяле захоўваецца даўжэй , Таму нярэдка можна ўбачыць сухафрукты, гародніна, спецыі, паўфабрыкаты і нават малочную прадукцыю ў вакуумных упакоўках. Вядома, гэта не з'яўляецца выратавальным сродкам, але для захоўвання на працягу пэўнага перыяду такі варыянт падыдзе.
Плюсы і мінусы
Да асноўных вартасцяў эксплуатацыі можна аднесці працяглы перыяд зберажэнні свежасці прадуктаў, які прадастаўляецца такім спосабам. А таксама унутр не трапляе вільгаць, бруд, ультрафіялетавыя прамяні, пыл, бо яны з'яўляюцца разбуральнымі для харчовай прадукцыі.
Для даспявання гародніны вакуум падыходзіць лепш за ўсё, карысныя ўласцівасці захоўваюцца.
Пры дапамозе ўпакоўкі можна парцыённа захоўваць ежу, расклаўшы ў парэзаць выглядзе. Можна зэканоміць месца ў чамадане пры транспартоўцы рэчаў у вакуумным мяшку.
Але варта адзначыць і недахопы, якія маюцца. Ўпакоўка не можа абараніць ад механічных пашкоджанняў цалкам, таму часцяком выкарыстоўваюцца дадатковыя матэрыялы, калі плануецца працяглая перавозка. Тэрмін прыдатнасці абмежаваны, і калі ён выходзіць, вакуум не захавае густ і свежасць змесціва , Калі гэта харчовая прадукцыя. У такіх умовах могуць выжываць анаэробныя бактэрыі, а яны ўзбуджальнікі батулізму.
Але калі не парушаць правілы спакоўвання і перавозкі, можна не турбавацца пра недахопы.
Вельмі важна выкарыстоўваць толькі трывалыя і надзейныя матэрыялы, якія адпавядаюць стандартам якасці.
матэрыялы
Для вакуумнай упакоўкі ў звычайных умовах прымяняюцца матэрыялы мяккія, таму няма неабходнасці ў эксплуатацыі спецыяльнага абсталявання. Плёнка і пакеты найбольш часта падыходзяць для харчовай прадукцыі, яны недарагія, і можна самастойна правесці працэдуру спакоўвання.
Сярод відаў такіх вырабаў можна назваць мяккую плёнку для вакууматора, якая выпускаецца ў рулонах. Жорсткая ўпакоўка прадаецца ў выглядзе бляшанак, палімерных скрынь і каробак.
Выбіраць выраб неабходна з улікам таго, што будзе захоўвацца ўнутры. Калі гаворка ідзе пра вадкіх або сыпкіх вырабах, гэта павінна быць Выдувная плёнка. Да высокім нагрузак падыходзяць газанапоўненыя матэрыялы. А вось камбінаваная плёнка ўжываецца разам з падкладкамі і часта сустракаецца на прылаўках магазінаў.
Вакуумная плёнка бывае верхняй, ніжняй і тыпу Flow-pack. Для запайка ўпакоўкі падыходзіць першы варыянт, а другі - для фармавання. Выпускаецца ў рулонах рознай шырыні, даўжыні і таўшчыні плёнкі. Гэтыя паказчыкі характарызуюць шчыльнасць і ўстойлівасць да разрыву.
Поліамід і поліэтылен выкарыстоўваецца для вытворчасці вакуумных пакетаў. Ён усаджваецца падчас выкачванне паветра, набываючы форму які знаходзіцца ўнутры прадукту. Такі варыянт выдатна падыдзе для хатняга ўжывання, так як ён універсальны і практычны.
Рыфлёная вакуумная ўпакоўка выкарыстоўваецца на прадпрыемствах, дзе ёсць спецыяльныя машыны. Гэта шматслаёвы матэрыял, які складаецца з поліэтылену і поліаміду, якія чаргуюцца адзін з адным. Дзякуючы такой паверхні машына можа цалкам выпампаваць паветра з упакоўкі. Такія мяшкі яшчэ называюць цісненнем або гафрыраванай.
сферы ўжывання
Вялікім попытам вакуумныя пакеты і мяшкі выкарыстоўваюцца ў харчовай прамысловасці. У іх захоўваюцца і перавозяцца мясныя і рыбныя вырабы, паўфабрыкаты, садавіна, ягады, арэхі, крупы, чай, спецыі і нават гатовыя стравы. Некаторыя металічныя, пластыкавыя і драўляныя вырабы таксама могуць пакаваць падобным чынам.
Нельга не адзначыць, што ў хатніх умовах вакуум падыдзе для кампактнага захоўвання адзення ў шафе або пры перавозцы ў валізках.
Тканіна будзе абаронена ад шкоднікаў, пылу, вільгаці і разнастайных забруджванняў. Такім чынам, можна з упэўненасцю сказаць, што такі від ўпакоўкі практычны і зручны для захоўвання самых розных рэчаў.
Калі хочацца мець магчымасць вакуумировать ў хатніх умовах, можна набыць ўпакоўшчык.
На рынку прапануецца мноства мадэляў такога абсталявання ад розных брэндаў. Пры выбары неабходна звяртаць увагу на тое, у якіх умовах яно будзе прымяняцца.
Механічныя помпы пакавальнікаў не маюць патрэбы ў сетцы, таму для паходаў лепшага варыянту не знайсці. Галоўнай характарыстыкай аснашчэння з'яўляецца магутнасць помпы, які адпампоўвае паветра. І чым яна вышэй, тым больш прадукцыйнасць прылады.
Для прамысловых прадпрыемстваў лепш выбіраць прафесійнае абсталяванне, а для эксплуатацыі ў побыце можна разгледзець мадэлі прасцей.
Важна ўлічваць аб'ём спакоўвання, то ёсць партыю прадуктаў ці іншых аб'ектаў.
Як выкарыстоўваць?
Калі неабходна скласці рэчы ў вакуумную ўпакоўку, варта іх падрыхтаваць да гэтага.
Важна пераканацца, што вырабы сухія і чыстыя, бо гэта можа паўплываць на пах пры выкрыцці.
Вопратку і абутак неабходна адсартаваць па сезоне, памеры і іншым характарыстыкам. Да таго ж гэта дапаможа падабраць параметры вакуумнага пакета. Рэчы адпраўляюцца ў мех, размяркоўваючыся па ўсім перыметры. Пасля гэтага ўпакоўка зачыняецца, і праводзіцца герметызацыя.
У большасці упаковак для адзення маецца вечка з клапанам. Паветра можна адпампаваць звычайным пыласосам на нізкай магутнасці. Калі скрутак стане роўным і цвёрдым, клапан можна зачыніць, а пакет адправіць на паліцу ў шафа або скласці ў чамадан для паездкі.
ёсць компрессіонные пакеты, у якіх няма клапана, і таму паветра выпускаецца шляхам скручвання ўпакоўкі . Затым досыць зачыніць шчыльна замак, і рэчы будуць герметычна захоўвацца. Вельмі важна перад гэтым праверыць фурнітуру, пры магчымасці схаваць яе ўнутр адзення, каб яна не пашкодзіла ўпакоўку.
Калі неабходна спакаваць харчовую прадукцыю, пры гэтым няма вакууматора, можна атрымаць паветра з упакоўкі ў хатніх умовах . Гародніна трэба прамыць і прасушыць небудзь пачысціць, мяса аддзяліць ад костак, гэта значыць выдаліць усё непатрэбнае. Ежа складаецца ў пакет з зиплоком, які трэба зачыніць не да канца, пакінуўшы невялікую адтуліну. Затым змясціць ўпакоўку ў ёмістасць з вадой, яна выціскае паветра цалкам, пасля чаго можна зачыніць зашпільку.
Як бачыце, зрабіць усё можна без старонніх прыстасаванняў.
Вакуумную ўпакоўку ў выглядзе мяшкоў і пакетаў можна выкарыстоўваць паўторна . Гэта карысны інструмент, які павінен быць у кожным доме, калі неабходна захаваць ежу, зэканоміць прастору ў маразільніку, шафе або чамадане у залежнасці ад змесціва.
Тэрмін захоўвання ў плёнцы залежыць ад таго, што знаходзіцца ў ёй. А таксама важна ўлічваць ўмовы і тэмпературу месцы.
Мяса нельга зберагаць даўжэй 10 дзён, а вось сыр можа заставацца свежым на працягу двух з паловай месяцаў . Сыпкія прадукты можна адпраўляць у ўпакоўку на некалькі месяцаў.
Што тычыцца адзення, з ёй нашмат прасцей, аднак неабходна раз у некалькі тыдняў даставаць рэчы і праветрываць на свежым паветры, пасля чаго можна назад спакаваць.
У наступным відэа прадстаўлены агляд вакуумнага пакавальніка BANGGOOD для хатняга выкарыстання.