Масленіца ўжо даўно стала не толькі праваслаўным святам, але і падзеяй, якое шырока адзначаецца на айчыннай тэрыторыі. Мала хто ведае, што акрамя традыцыйнага спальвання пудзіла, ёсць яшчэ мноства абрадаў і традыцый гэтай святочнага тыдня. Адны з самых цікавых дзеянняў пачынаюцца ў трэці дзень святкавання Масленіцы. Пра тое, як гэты дзень называецца, чаму атрымаў сваю назву, чытайце ў гэтым артыкуле.
значэнне
"Ласунак" - так называецца трэці дзень Масленіцы, які прыпадае на сераду і апошні дзень Вузкай Масленіцы (першай паловы тыдня святкавання). Іншыя назвы гэтага дня - «Разгул», «Скаромнага Середа», «Палессе» і «Пералом». Назва дня кажа само за сябе - у гэты дзень прынята шмат рыхтаваць і ўдосталь ёсць. Другая палова масленічнага тыдня называецца Шырокай Масленіцай і доўжыцца з чацвярга па нядзелю.
Першая палова тыдня прысвячалася справах па гаспадарцы і святкаванні, а другая - толькі святкавання.
Прасцей кажучы, у гэты дзень людзі дараблялі справы, сканчалі ўборку жылля, а таксама паралельна займаліся гатаваннем. Толькі вечарам ці ў другой палове самага смачнага дня Масленіцы народ забаўляўся песнямі і скокамі і хадзіў па гасцях. "Ласунак" азначала заканчэнне спраў па хаце і пачатак весялосці.
традыцыі
Трэці дзень масленічнага тыдня заўсёды святкаваўся пышна і з багата накрытым сталом. Часта на вуліцах пад невялікімі навесамі прадаваліся сбитни (напой з мёду, вады і вострых прыпраў), медавуху, а таксама пернікі і гартавання арэхі. Часцяком у велізарных самаварах кіпяціць вада, і гарачы чай разліваўся усім жадаючым.
На Русі па традыцыі ў гэты дзень зяць і яго сябры прыходзілі да цешчы на багатае застолле. Галоўнай стравай лічыліся бліны з начынкай. Цешча старалася прыгатаваць блінцы з рознымі начынкамі, каб паказаць свае кулінарныя ўменні. Існуе павер'е, што калі зяць аддаваў перавагу салодкія цешчыны бліны, то нораў у яго мяккі і рахманы, а калі - з салёнай начыннем, то характар у яго складаны. Варта адзначыць, што раней, як правіла, у цешчы рэдка быў адзін зяць, часцяком іх было некалькі. Зараз жаніхі рэдка ходзяць да цешчы ў госці ў гэты дзень. Традыцыя выконваецца толькі фармальна, як даніна старажытных звычаяў.
У кожнай гаспадыні быў уласны рэцэпт прыгатавання бліноў. Яны рыхтаваліся не толькі з традыцыйнай пшанічнай мукі, але і з грачанай, аўсянай, бульбяной, кукурузнай. У іх часта дадаваліся розныя кашы, гарбуз, яблыкі, ікра, грыбы або іншыя інгрэдыенты. Папулярным варыянтам і па гэты дзень з'яўляюцца бліны з селядцом. Асноўны і прыемнай традыцыяй гэтага дня лічылася паглынанне як мага большай колькасці бліноў. Лічылася, што калі ў гэты дзень будзе багата накрыты стол, такім і будзе год. Пра гэта красамоўна кажа наступная прымаўка - «Хоць з сябе ўсе заклаў, але Масленіцу праводзь».
У глыбінках захавалася традыцыя, калі маладыя людзі, якія ўступілі нядаўна ў шлюб, раз'язджаюць прыбраныя па вуліцах і заходзяць у госці да тых, хто быў у іх на вяселлі.
У нашы дні святкаванне "Ласунак" спрасцілася - цяпер людзі толькі пякуць бліны і ходзяць у госці да блізкіх сябрам ці сваякам.
абрады
Існаваў незвычайны абрад гэтага дня - цешча нашмароўваюць зяцю галаву алеем для таго, каб ён, будучы «умасленным», добра звяртаўся з яе дачкой. Часцяком у доме цешчы у дзень "Ласунак" зяцем і яго сябрамі ставіліся сцэнкі, цешчы прысвячаліся песні і вершы.
У гэты дзень адкрываліся кірмашу, працавалі каруселі. Моладзь ездзіла на тройках з бразготкамі. Асобным абрадам было кіраванне карагода.
Лічылася, што ўсе актыўныя дзеянні дапамагаюць выкінуць назапашаную энергію і негатыўныя эмоцыі, што паляпшае адносіны паміж людзьмі.
А таксама існаваў свайго роду абрад, калі юныя дзяўчаты збіраліся і, прыбраўшыся, зазывалі хлопцаў пацешнымі песнямі. Называліся такія вячоркі «дзявочымі з'ездамі». Сцэнар «з'ездаў» быў розным, але асноўнымі з'яўляліся дзеянні, дзе над хлопцамі кпілі, жартавалі, хапалі і патрабавалі водкупу. Хлопцам стараліся жартам зладзіць падкопы. Праводзіліся песенныя спаборніцтва.
Цікавым быў абрад пад назвай «слупы» . Падчас яго маладыя ўставалі ў два рады ўздоўж вуліцы і прылюдна цалаваліся. Як правіла, яны апраналі свае лепшыя ўборы. Мінакі таксама падначвалі іх такімі фразамі, як «порах на вуснах».
Яшчэ адным важным абрадам лічылася прынашэньне выбачэнняў . Лічылася, што ў гэты дзень важна рабіць добрыя справы і пазбаўляцца ад крыўд. Адбывалася свайго роду эмацыйная «ачыстка». Асноўнай ідэяй не толькі "Ласунак", але і ўсёй Масленіцы лічылася служэнне блізкім людзям, наладжванне адносін і пачатак новага года з надзеямі на лепшае. Бліны - галоўная страва "Ласунак" і іншых дзён Масленіцы - лічыліся сімвалам сонца.
Існавала вера ў тое, што той, хто есць бліны, ўбірае ў сябе часціцу сонечнай энергіі.
Што можна і што нельга рабіць?
Лічыцца, што нядобра сумаваць або паддавацца нудоце ў гэты дзень. Трэба правесці яго ў максімальна прыўзнятым настроі.
У гэты дзень віталася і вітаецца гатаванне вялікай колькасці бліноў. Нельга было рыхтаваць і ёсць мясныя стравы. Ужыванне алкаголю ў гэты дзень лічылася забароненым дзеяннем. Аднак гэта не тычылася піва. Раней піва не лічылася алкагольным і варылася па адмысловай тэхналогіі мужчынамі на рынках або адчыненых пляцоўках. Часам ладзіліся спаборніцтвы паміж піваварамі. Зараз гэтая забарона таксама сышоў на няма.
У нашы дні з усёй масленічнага тыдня адзначаюць толькі апошні дзень - Прощёное Нядзеля, што не зусім правільна. Масленіца з'яўляецца старажытным святам, якія бяруць свой пачатак у далёкіх часах. Адзначаць усю святочную тыдзень можна вельмі сціпла і паводле свайго фінансавага стану. Усе традыцыі "Ласунак" і ўсёй масленічнага тыдня не толькі падымаюць настрой, зараджаюць энергіяй, але і надаюць сіл для новага года і здзяйсненні новых спраў.