Гатаванне - гэта працэс, які дастаўляе задавальненне і прыносіць масу станоўчых эмоцый. Але толькі пры ўмове, што ўсе прыстасаванні для падрыхтоўкі ежы ідэальна чыстыя. Асабліва гэта тычыцца блях, якія не ўсе і не заўсёды заўважаюць, і толькі выявіўшы вялікая колькасць нагара, пачынаюць шукаць сродкі яго выдалення. Каб не марнаваць на ачыстку шмат часу і грошай, варта загадзя ведаць, якія методыкі дапамогуць хутка і лёгка справіцца як са свежымі забруджваннямі, так і са старым пригоревшим тлушчам.
асноўныя правілы
Бляхі, на якіх рыхтуецца ежа ў духоўцы, як правіла, зробленыя з алюмінія або шкла, а вось пакрыццё можа быць тэфлонавым або эмаляваным. Перш чым прыступаць да чысткі ў хатніх умовах, абавязкова вызначыцеся, што за матэрыял у вашага вырабы. Гэта вельмі важна, паколькі тое, што выдатна падыдзе для аднаго пакрыцця, апынецца абсалютна непрымальным для іншага.
У выніку няслушнага выбару кухонны атрыбут апынецца сапсаваным, пакрыццё можа «папаўзці», а гэта пацягне за сабой пригорание ежы і непрыемны пах падчас гатавання.
Каб прадухіліць падобныя непрыемнасці, варта прыняць да ўвагі некалькі важных правіл.
- Шкло і эмаль мыюць толькі губкамі, прычым мяккай бокам. Нельга церці нават застарэлы тлушч металічнымі шчоткамі ці скрабкамі.
- У ачыстцы блях са шкла і эмалі таксама не выкарыстоўваюць парашковыя сродкі. Часцінкі парашка нічым не лепш жорсткіх губак, яны здольныя падрапаць пакрыццё. Выбірайце вадкія або гелеобразные склады.
- Перад тым як памыць алюмініевы бляху, максімальна саскрабіце тлушч лапаткай з дрэва.
- Любыя бляхі значна прасцей будзе адмыць ад нагара і старога тлушчу, калі на некалькі гадзін замачыць іх у цёплай вадзе з невялікай колькасцю вадкага сродкі для мыцця посуду.
народныя методыкі
Народныя сродкі добрыя тым, што кампаненты для ачысткі можна знайсці практычна ў любой хаце.А нават калі іх няма, то ў большасці выпадкаў стаяць інгрэдыенты існыя капейкі, акрамя таго, выбар даволі вялікі.
Паглядзім, што можна выкарыстоўваць, каб вярнуць адваротным першапачатковы бліскучы аблічча.
Сода і соль
Падобная камбінацыя - выдатнае рашэнне для блях з алюмінія. Змяшайце трохі солі і соды, а затым вырабіце атрыманую сумесь на асабліва забруджаныя месцы.
Пачакаўшы некалькі хвілін, добранька патрыце іх губкай. Бывае і так, што спосаб не дапаможа, але ёсць і іншы варыянт:
- змяшайце соду і соль, роўным пластом пакрыйце бляху;
- пастаўце ў распаленую да 100 градусаў духоўку і пачакайце паўгадзіны;
- дайце посудзе астыць і зноў патрыце губкай.
Сода і воцат
Гэта яшчэ адзін спосаб якаснай ачысткі алюмініевага бляхі:
- наліце ў ёмістасць трохі вады, дадайце па палове сталовай лыжкі соды і воцату;
- разагрэйце духавы шафу да 100 градусаў і пастаўце бляху, але сочыце, каб вада не распляскалася;
- праз паўгадзіны дастаньце ёмістасць, пачакайце астывання і добра працярыце.
Сода і мыла
Дадзеная методыка дазволіць пазбавіць алюмініевыя лісты ад асабліва складаных забруджванняў, напрыклад, падгарэлай выпечкі, варэння, прыліплых рукавоў для запякання. Аднак працэс спалучаны з пэўнымі цяжкасцямі:
- знайдзіце ёмістасць, якая будзе больш бляхі;
- заліце ліст вадой, а затым дадайце ў яе дзве сталовых лыжкі соды і столькі ж мыльнага раствора;
- кіпеціце на працягу паўгадзіны, на слабым агні.
нашатырны спірт
Гэты спосаб даволі эфектыўны, таксама падыдзе для алюмінія:
- невялікая колькасць сродкі наліваюць на ліст;
- губкай, якую пасля прыйдзецца выкінуць, пласт робяць раўнамерным;
- ставяць у лядоўню духоўку і добра закрываюць дзверцы;
- праз 12 гадзін плямы лёгка адыдуць.
Мінус дадзенай методыкі - у непрыемным паху, таму важна, каб дзверцы печы была зачынена як мага шчыльней . Акрамя таго, пажадана наогул зачыніць дзверы на кухню.
Што тычыцца эмаляваных, керамічных і шкляных ёмістасцяў для гатавання, то іх адмыць будзе крыху больш складана, але гэта ўсё ж магчыма. Адным з дзейсных спосабаў будзе простае замочванне. Для гэтага вам спатрэбіцца толькі заліць ліст гарачай вадой і капнуць туды трохі вадкасці для мыцця посуду. Праз некалькі гадзін можна спрабаваць выдаліць нагар.
Сляды ад пригоревшего алею лёгка пачысціць з дапамогай гарчыцы, гэтую працэдуру лепш праводзіць на ноч. Увечары пасыпце бляху сухі гарчыцай і заліце кіпенем. Раніцай пасудзіну будзе значна прасцей адмыць. Таксама, калі няма жадання чакаць столькі часу, скарыстайцеся звычайным разрыхляльнікаў для тэсту. На дно высыпаюць трохі разрыхляльніка, апырскваюць вадой, пакідаюць на 30 хвілін. Па сканчэнні часу бляху лёгка адмыецца.
Яшчэ адным даступным сродкам з'яўляецца салодкая газіроўка, напрыклад, «Кола». Можна наліць яе на дно ёмістасці і пакінуць на пару гадзін, а можна пракіпяціць прама на лісце на працягу 5-10 хвілін.
хімічныя сродкі
Пакупныя тавары для ачысткі ад нагара і старога тлушчу стануць добрай альтэрнатывай хатнім методыкам. Іх рэкамендуецца набываць тым гаспадыням, хто не паспявае ўсё і адразу, і чакае хуткіх вынікаў.
Але перад выкарыстаннем не забудзьцеся старанна прачытаць інструкцыю, паколькі ў розных сродкаў розны дзеянне.
Напрыклад, адны наносяць і адразу прыступаюць да ачыстцы, іншыя патрабуюць часу, каб пачаць дзейнічаць. Акрамя таго, праца заўсёды праводзіцца ў гумовых пальчатках, паколькі сродкі могуць траўмаваць скурны полаг.
Разгледзім, якія хімічныя мыйныя сродкі дапамогуць ачысціць застарэлы тлушч.
- Amway. Склад канцэнтраваны, яго абавязкова трэба разводзіць. Дапамагае ачысціць не толькі бляхі, але і ўвесь духавы шафу. У наборы да сродку маецца шчотачка, якой трэба будзе яго наносіць.
- Clean Up. Яшчэ адно эфектыўнае сродак, якое варта наносіць пульверызатарам. Вычакаўшы азначанае вытворцам час, склад змываюць. Clean Up не ўтрымлівае шкодных для здароўя рэчываў, надае люстраны бляск і забяспечвае паверхні воданепрымальныя ўласцівасці.
- Eco-Max. Гелеобразной склад, які наносяць на забруджвання і выціраюць губкай. Дадзенае сродак не толькі выдатна ачышчае, але яшчэ і дэзінфікуе ёмістасць, дзякуючы наяўнасці ў складзе экстрактаў чырвонага грэйпфрута і малочнай кіслаты.
- «Бляск». Густое пастообразных сродак, пасля нанясення трэба пачакаць 20-30 хвілін, а затым проста змыць сумесь пры дапамозе губкі і вады.
Як прадухіліць забруджвання?
Ачыстка бляхі - гэта справа, якое, як правіла, заўсёды адкладаецца на потым, бо цалкам прыбраць тлушч нашмат складаней, чым вымыць нават самую брудную патэльню. Аднак такі падыход у корані няправільны, і нагара можна не дапусціць, калі мець на арсенале некалькі правілаў.
- Усё роўна, з якога матэрыялу зроблены ваш бляху або пакрыццё, у любым выпадку лепш ужыць "абарону". Напрыклад, запякаць мяса або рыбу ў фальзе, а выпечку раскладваць на пергаментную паперу. Вядома, цалкам гэта не пазбавіць ад рэшткаў прадуктаў, але і мыць такой бляху будзе значна прасцей.
- Калі няма часу або сіл адціраецца тлушч пасля гатавання, заліце ёмістасць гарачай вадой і дадайце трохі вадкасці для мыцця посуду. Гэта будзе значна больш правільным крокам, чым на наступны дзень спрабаваць отскрести рэшткі ежы ад паверхні.
- Заўсёды улічвайце матэрыял вырабу посуду. Напрыклад, алюмініевыя бляхі выдатна паддаюцца абразіва, іх можна церці, начышчала, выкарыстоўваць парашковыя сродкі. Тефлоновый, шкляныя і іншыя паверхні падобнага звароту ня церпяць, тут можна выкарыстоўваць толькі вадкія склады, і ні ў якім разе не скрэбці нажом, відэльцам або металічнай лапаткай ў спробах выдаліць прыліплы кавалачак ці нагар.
Калі вы ўжо сапсавалі пакрыццё, то аднавіць такі бляху будзе даволі складана. Пашкоджанае пакрыццё здольна несці пагрозу для здароўя, а таму ёмістасць прыйдзецца замяніць.
Такім чынам, можна пераканацца ў тым, што сродкаў для ачысткі бляхі ад розных відаў забруджванняў даволі шмат, і можна выбіраць тое, што па душы. Прыклаўшы толькі невялікія намаганні, вы атрымаеце прыгожую, зіготкую посуд, у якой будзе значна прыемней рыхтаваць, чым у той, дзе прысутнічаюць сляды старога нагару. Акрамя таго, гэта больш карысна і для здароўя, паколькі так можна быць упэўненым, што на блясе ня назапасіліся бактэрыі, здольныя патрапіць у ежу і стаць прычынай атручванняў.
Пра тое, як ачысціць бляху, глядзіце далей.