Грыль - ад гэтага слова так і вее цяплом, сонцам і смачнай ежай з водарам дыму. Але не заўсёды і не ва ўсіх ёсць магчымасці рыхтаваць ежу на вуглях. Цяпер выхад ёсць - электрычны грыль дазваляе рыхтаваць ежу з водарам дыму ў любую пару года і любым месцы, дзе ёсць электрасетку. З гэтым кухонным агрэгатам за лічаныя хвіліны можна прыгатаваць хатні шашлык з мяса, рыбы або гародніны, тосты і іншыя стравы без дадання алею. Пра тое, які менавіта эклектычны прыбор гэтага віду варта купіць і чаму, мы і пагаворым у гэтым артыкуле.
Як выбраць?
Асартымент мадэляў і разнавіднасцяў кухоннага электрогриля вельмі шырокі. Таму выбіраць яго неабходна, улічваючы пэўныя характарыстыкі, а таксама меркаваную сферу і частату выкарыстання. Акрамя таго, неабходна ажыццявіць параўнанне асноўных відаў прыбора і вызначыць іх добрыя якасці і недахопы. Толькі пасля такога аналізу можна будзе сапраўды правільна выбраць прыбор.
- Тып грылю. Ён можа быць адкрытым, гэта значыць паверхню для падрыхтоўкі размешчана непасрэдна над інфрачырвоным награвальнікам. Пры падрыхтоўцы ежы прадукты неабходна будзе пераварочваць, а таксама ўважліва выконваць тэхніку бяспекі, каб не дакрануцца да адчыненай працоўнай паверхні і не атрымаць апёк. Грыль закрытага тыпу гатуе ежу адразу з двух бакоў. Вечка шчыльна прылягае да прадуктаў і па сутнасці з'яўляецца таксама працоўнай зонай падрыхтоўкі. Ёсць і камбінаваныя мадэлі, якія маюць здымную крышку. Розніца паміж імі ў цане, выгодзе і бяспекі эксплуатацыі.
Для хатняга прыгатавання ежы на грылі лепш выкарыстоўваць зачыненыя або камбінаваныя тыпы агрэгатаў.
- Кантактныя і бескантактавыя мадэлі . У першым выпадку прадукты непасрэдна размяшчаюцца на працоўнай паверхні самога агрэгата. У другім варыянце, яны не кантактуюць з ім, а размяшчаюцца на спецыяльнай рашотцы, якая знаходзіцца вышэй награвальнага элемента. Другі тып грыль больш падыходзіць для зберагалага прыгатавання ежы, а першы для іх максімальна зажаривания.
- Стацыянарны ці пераносны. Першы варыянт агрэгата часта можна сустрэць у месцах грамадска харчавання. Такія грілі могуць быць настольнымі або падлогавымі. Яны цяжкія, масіўныя, але дазваляюць рыхтаваць адразу вялікі аб'ём ежы. Другі выгляд - больш маленькія, лёгкія і кампактныя грілі. Іх можна браць з сабой на дачу, у госці і нават у падарожжа.
- Са здымнымі або статычнымі панэлямі . Прыбор, у якога панэлі падрыхтоўкі можна лёгка зняць, лічыцца лепшым. Пры яго эксплуатацыі і мыццё праблем у гаспадынь не ўзнікае. У той жа час, каб памыць грыль са статычнымі панэлямі, гаспадыні прыйдзецца пастарацца, каб не намачыць ўвесь грыль вадой.
- Працоўная паверхня можа быць у выглядзе чыгунных рашотак, суцэльнага палатна з нержавейкі або ў выглядзе ліста шклокерамікі. Для частага бяспечнага і працяглага хатняга выкарыстання агрэгата варта выбіраць альбо мадэлі з чыгуннымі кратамі, альбо тыя прыборы, якія выраблены з нержавеючай сталі.
Шклокераміка, на жаль, даволі хутка прыходзіць у непрыдатнасць.
Акрамя гэтага, у продажы ёсць электрогрили з пластыкавым альбо металічным корпусам. Першы варыянт хоць і каштуе танней, але і праслужыць значна менш. Таму мадэлі з металічным кажухом стануць лепшым выбарам.
Пры выбары прыбора варта ўлічваць і іншыя яго ўласцівасці, да якіх можна аднесці наступныя.
- Магчымасць рэгулявання тэмпературы нагрэву тэна і функцыя падтрымкі паказанай тэмпературы . Калі грыль мае такія здольнасці, то рыхтаваць з ім адно задавальненне - нават спазнелыя да стала атрымаюць гарачую порцыю стравы, а змена тэмпературы нагрэву дасць магчымасць рыхтаваць максімальна смачна і правільна нават самыя складаныя прадукты і стравы.
- Магутнасць прылады. Ад яе залежыць якасць і хуткасць пражарку прадуктаў. Лепш за ўсё выбіраць мадэлі, у якіх названы паказчык не менш 2 кВт.
- Індыкатар ўключэння агрэгата і функцыя абароны ад перагрэву дазволяць не толькі доўга выкарыстоўваць электрычны грыль, але і зробяць яго эксплуатацыю максімальна бяспечнай.
І яшчэ лепш выбіраць мадэлі, у якіх вытворца паказаў, што рабочая паверхня мае спецыяльнае антіпрігарная пакрыццё. У такіх мадэлях рыхтаваць ежу без тлушчу і алею можна будзе лёгка і бяспечна.
Некаторыя вытворцы абсталёўваюць свае прылады адмысловымі зборнымі ёмістасцямі, у якія па жалабках сцякае ўвесь лішні тлушч. Такія грілі лічацца зручнымі і бяспечнымі ў працы, так як лішкі сокаў ня сцякаюць ўнутры прылады, а збіраюцца ў адной здымнай ёмістасці. Таму выбар у такой сітуацыі проста відавочны.
Рэйтынг мадэляў класа люкс
Усе выпускаюцца сёння электрогрили, як і іншая бытавая кухонная тэхніка, бываюць трох асноўных відаў: прэміум-класа, сярэдняга цэнавага сегмента і бюджэтныя. Прынята лічыць, што чым даражэй варта агрэгат, тым ён зручней у выкарыстанні, шматфункцыянальны за і даўгавечней. У выпадку з электрогрлями гэта сапраўды так. Таму, прыняўшы рашэнне набыць такую элітную кухонную тэхніку, у першую чаргу варта звярнуць увагу на наступныя мадэлі.
- Tefal Optigrill + XL GC722D34. Ставіцца да прафесійнай тэхніцы. Мае багаты сэнсарны дысплей, які дае магчымасць выбраць не толькі тып падрыхтоўваюць прадукту, але і жаданую тэмпературу, а таксама час гатавання. Пакрыццё панэляў антіпрігарная. Верхняя вечка выконвае таксама ролю дадатковага награвальнага элемента. Тут кампактны памер спалучаецца з высокай магутнасцю, прастатой ў выкарыстанні, даўгавечнасцю і сучасным стыльным дызайнам.
Менавіта такі грыль стане лепшым выбарам для хатняй кухні. Корпус алюмініевы, працоўныя паверхні выраблены з нержавейкі. Агрэгат абсталяваны спецыяльнай здымнай ёмістасцю для збору тлушчу і вадкасці. Самі панэлі падрыхтоўкі таксама можна здымаць.
- Weber Q 1400. Гэты прыбор па праве дзеліць першае месца з папярэднім. Тып кіравання механічны, корпус металічны. Сам грыль закрытага тыпу, абсталяваны антіпрігарная пакрыццём. Мае кампактны памер, зручны пры перавозцы і дазваляе рыхтаваць больш за 10 найменняў розных прадуктаў. Панэлі падрыхтоўкі прадстаўлены ў выглядзе чыгунных падвойных рашотак з парцалянавы напыленнем, якія і выконвае ролю антіпрігарная пакрыццём. Мыць агрэгат проста і лёгка, рыхтаваць яшчэ прасцей.
Можна рэгуляваць тэмпературу і захоўваць цяпло на зададзеную колькасць часу.
- De'longhi Multigrill CGH 1012D. Дадзеная мадэль мае максімальна хуткі нагрэў панэляў падрыхтоўкі, антіпрігарная пакрыццё, некалькі рэжымаў працы і трывалы корпус. Панэлі здымныя, як і сама вечка агрэгата. Але галоўнае годнасць такога грылю крыецца ў тым, што тэмпературу верхняй і ніжняй панэлі можна рэгуляваць паасобку. Гэта спрашчае працэс падрыхтоўкі многіх складаных страў. Маецца рэгулятар тэмпературы, датчык ўключэння, адсек для збору вадкасці і тлушчу. Прыбор прадстаўлены ў стыльным, яркім і сучасным дызайне і абсталяваны ўсімі неабходнымі функцыямі.
- Steba PG 4.4 / PG. Вытворца ўкамплектаваў грыль трыма панэлямі - рыфленай для мяса, спецыяльнай для падрыхтоўкі вафель і абсалютна гладкай для гародніны і морапрадуктаў. Верхняя вечка самастойна падымаецца і апускаецца ў залежнасці ад аб'ёму і таўшчыні гатуюцца прадуктаў. Усе панэлі здымныя, іх пераключэнне адбываецца з дапамогай спецыяльнага датчыка на бакавой паверхні корпуса. Ёсць магчымасць рэгулявання тэмпературы. Корпус выраблены з пластыка падвышанай трываласці і мае адмысловы адсек для збору тлушчу і вадкасці пры падрыхтоўцы. Наяўнасць адмысловых асадак па баках прыбора палягчае працэс яго транспарціроўкі і перастаноўкі.
- Tefal Optigrill + GC712. Гэты высокомощный грыль мае спецыяльны тэрмастатамі, некалькі рэжымаў працы, антіпрігарная пакрыццё на панэлях падрыхтоўкі. Тып кіравання такім агрэгатам просты механічны. З яго дапамогай можна прыгатаваць не толькі класічныя стравы для грылю, але і праводзіць цэлыя кулінарныя эксперыменты. Адметная асаблівасць такога прыбора - шэсць розных рэжымаў працы і наяўнасць унікальнай для грылю функцыі «размарозка».
Усе вышэйпералічаныя мадэлі электрычных грыль не проста шматфункцыянальныя, яны яшчэ і каштуюць даволі дорага. Але калі вялікая частка іх функцый вам не патрэбна, а пераплачваць толькі за знакаміты брэнд не хочацца, можна набыць і больш бюджэтны варыянт агрэгата.
Агляд сярэдняга сегмента
Варыянты электрогриля, уключаныя ў гэтую падборку, у многіх выпадках не саступаюць сваёй функцыянальнасцю больш дарагім мадэлям прэміум-класа. Вось толькі кошт на іх значна ніжэй, а стравы пры належнай спрыце можна прыгатаваць тыя ж самыя:
- Endever Grillmaster 115. Простая і зручная ў выкарыстанні мадэль. Награваюцца пласцін дзве і абедзве маюць антіпрігарная пакрыццё. Жалабкі для сцякання тлушчу даволі глыбокія, таму пры падрыхтоўцы не варта баяцца абрынданы увесь стол. Ёсць датчык ўключэння, абарона ад перагрэву і магчымасць рэгулявання тэмпературы падрыхтоўкі ежы. Такі грыль падыходзіць для гародніны, страў з яек, тостаў і бутэрбродаў, мяса, морапрадуктаў і рыбы. Стыльны сучасны дызайн дазволіць зрабіць менавіта гэтую тэхніку галоўнай разыначкай кухні.
- Redmond SteakMaster RGM-M805. Тып кіравання электронны, панэлі антіпрігарная, ёсць функцыя рэгулявання тэмпературы і выбару канкрэтнага рэжыму падрыхтоўкі. За невялікі кошт пакупнік набывае унікальны грыль закрытага тыпу, які дадаткова можа быць выкарыстаны як барбекю. Такі агрэгат дае магчымасць рыхтаваць гародніна і садавіна, выпечку, мяса і многае іншае. Панэлі здымныя, як і адсек для збору тлушчу і сокаў прадуктаў.
- Polaris PGP 0202 - гэта недарагі, функцыянальны і зручны ў выкарыстанні электрогриль. Вечка адкрываецца на 180 градусаў, што дазваляе адразу атрымаць дзве паўнавартасныя панэлі для падрыхтоўкі ежы. Ёсць датчык ўключэння, магчымасць выбару тэмпературы і часу падрыхтоўкі. Пакрыццё антіпрігарная і даўгавечнае. Кіраванне прыборам механічнае, зразумелае і простае. Таксама маецца функцыя абароны ад перагрэву.
- Kitfort КТ-1603 . Тут панэлі здымныя, антіпрігарная. Як і ў папярэдняй мадэлі, крышку пры неабходнасці можна выкарыстоўваць як дадатковую панэль для падрыхтоўкі. Ёсць таймер, датчык ўключэння і выключэнні, а таксама гукавы сігнал аб гатоўнасці прыбора да працы. Упраўленне простае механічнае. Дызайн звычайны, але даволі прэзентабельны. Вага прылады крыху больш за 6 кг, што даволі шмат для хатняга грылю. Падыходзіць для падрыхтоўкі практычна любых прадуктаў, акрамя складанай выпечкі.
- Tefal Supergrill Standard GC450B32 - металічны корпус з глянцавай паверхняй. Прыбор абсталяваны механічным кіраваннем, якое простае і зразумелае. Панэлі няздымныя з адмысловым антіпрігарная пакрыццём. Верхняя вечка ў працэс падрыхтоўкі таксама награваецца і ператвараецца ў другую рабочую панэль. Лепш за ўсё такі грыль выкарыстоўваць менавіта для падрыхтоўкі мяса і рыбы.
Любы электрычны грыль з гэтага спісу стане даступным і карысным набыццём для дома.
Лепшыя бюджэтныя варыянты
Але калі марнавацца на незнаёмы кухоннай прыбор не хочацца, а ўбачыць яго ў дзеянні пажадана, то для пачатку можна набыць і самую простую мадэль такога грылю. А каб не расчаравацца ў бюджэтным набыцці, варта вывучыць рэйтынг недарагіх мадэляў гэтага прыбора.
- BBK BEG2001. Невысокі кошт у спалучэнні са стыльным дызайнам і хуткім часам прыгатавання ежы. Вечка можа пры неабходнасці выступаць у ролі другой панэлі для падрыхтоўкі. Прылада не толькі хутка награваецца, але і таксама хутка і якасна прожаривает прадукты. Панэлі здымныя, антіпрігарная. Вялікім плюсам з'яўляецца і тое, што адлегласць паміж вечкам і ніжняй часткай корпуса можна рэгуляваць ўручную. Тып кіравання механічны просты.
- Sinbo SSM-2530. Бюджэтная, але пры гэтым шматфункцыянальная мадэль. Абсталявана шасцю рэжымамі працы, мае хуткае разаграванне. Корпус падчас працы не награваецца, а прагумаваныя ножкі абараняюць грыль ад слізгацення пры гатаванні. Мае кампактны памер і светлавыя індыкатары пра ўключэнне / выключэнні, а таксама пра гатоўнасць грылю да працы.
- GFgril GF-130 Plate Free - гэта лепшы варыянт прыбора для падрыхтоўкі невялікай колькасці здаровай і нізкакаларыйнай ежы. Працоўныя паверхні маленькія, хутка награваюцца і добра прожаривают прадукты. Маюцца спецыяльныя індыкатары, панэлі здымныя і антіпрігарная, тэрмін службы нават пры частым выкарыстанні ў разы перавышае гарантыйны. Менавіта гэты электрогриль абсталяваны унікальнай запатэнтаванай формулай па самастойным выдаленні тлушчу.
- Smile KG 1046. Прыбор з невысокай магутнасцю, надзейным мацаваннем пласцін і іх якасным і раўнамерным нагрэвам. Ёсць светлавыя індыкатары. Панэлі няздымныя, але лёгка і хутка адмываецца нават ад засохлага тлушчу, а ўсё дзякуючы адмысловаму пакрыццю. Менавіта гэтая мадэль электрогриля лічыцца адной з самых простых і бюджэтных.
- Maxwell MW-1960 ST - абсталяваны двума прыціскной пласцінамі, хутка награваецца і надоўга захоўвае цяпло прадуктаў, нават пасля адключэння з сеткі. Пакрыццё антіпрігарная, кіраванне простае і зразумелае, механічнага тыпу. Тэрмін службы больш за 3 гадоў. Такі агрэгат падыходзіць для падрыхтоўкі самых разнастайных страў і прадуктаў. А наяўнасць светлавых індыкатараў робіць яго эксплуатацыю яшчэ больш простай і бяспечнай.
Некаторыя з гэтых мадэляў бюджэтных электрычных грыль па якасці і вонкавым выглядзе гатуюцца страў ні ў чым не саступаюць больш дарагім прыладам.
водгукі
Калі верыць словам пакупнікоў і ўладальнікаў такой кухоннай тэхнікі, то яна з'яўляецца выгадным укладаннем сродкаў. З дапамогай прыбора можна рыхтаваць любімыя гародніна, мяса, рыбу з лёгкім водарам смуга і смачнай скарыначкай не толькі ў сезон паездак на прыроду, але і круглы год.
Уладальнікі электрогрилей станоўча адклікаюцца аб іх функцыянальнасці, прастаце і выгодзе выкарыстання. Для многіх немалаважным годнасцю з'яўляецца і магчымасць транспарціроўкі грылю ў любое месца і выкарыстання яго ўсюды, дзе ёсць электрычнасць.
У цэлым жа, водгукі пакупнікоў гэтых прылад толькі пацвярджаюць іх патрэбнасць і важнасць прысутнасці практычна на кожнай кухні. А набыўшы любую з вышэйапісаных мадэляў грылю, кожны зможа пераканацца ў гэтым самастойна.
Пра тое, як абраць электрычны грыль для дома, глядзіце далей.