Рондаль для варэння спагецці - вельмі лёгкая ва ўжыванні кухонная начынне, нічога тэхнічна-крэатыўнага ў ёй няма. Як правіла, яна мае тры асноўныя складнікі: высокая ёмістасць для варэння, вечка і ўстаўной друшляк з невялікімі адтулінамі для зліву вады. Ўстаўная частка па памеры менш, і ўсе часткі можна выдатна прыстасаваць для розных кулінарных манеўраў, выкарыстоўваючы як разам, так і паасобку.
Працэс гатавання - прасцей простага: зьбярэце рондаль (ўнутраную частку ўстаўце ў асноўную рондаль), наліце вады, пасоліце па меркаванні і засыпце любы від спагецці або макароны. Калі яны будуць гатовыя, друшляк проста дастаткова выняць з галоўнай часткі, а вада сцячэ праз дзірачкі. І можна сервіраваць!
матэрыял
Як правіла, для вырабу рондаляў для варэння макаронных вырабаў выкарыстоўваецца або нержавеючая сталь, альбо алюміній. За нержавейка лёгка даглядаць, акрамя таго, у працэсе гатавання можна ўжываць любыя лапаткі або лыжкі, не баючыся сапсаваць дно.
Матэрыял награваецца ў такой начыння раўнамерна, таму рызыка апёкаў мінімальны.
Посуд няцяжкія, зручная ва ўжыванні, і адпадае неабходнасць бегчы зліваць ваду - усё кампактна і «2 у 1».
Алюміній ж прыцягвае таннасцю і лёгкасцю. Калі алюміній літой, то посуд будзе па вазе значна цяжэй. Чуткі пра шкоду маюць пад сабой мала доказаў, і пры правільнай эксплуатацыі матэрыял цалкам бяспечны. Адзіны важны момант - адразу ж пазбаўляйцеся ад начыння, на якой з'явіўся скол: месца ўдару становіцца рассаднікам бактэрыі і дрэнна вымываецца. Ды і наогул пазбіваць посуд мае нядбайны выгляд.
асаблівасці вечка
Калі макаронную выраб зварана, дастаткова толькі проста нахіліць рондаль, узяўшыся за ручкі, і лішняя вада папросту сцячэ праз адтуліны ў вечку. З самага друшляк нічога не выпадзе. Далей можна толькі паставіць рондаль у бок на некалькі хвілін, і рэшткі вадкасці сцякуць на асноўнае дно. Пасля гэтага застаецца толькі атрымліваць асалоду ад пастай.
разнавіднасці
Вельмі важна адзначыць, што рондаля для макаронных вырабаў маюць розныя формы і памеры. Дно вырабы маленькае, вузкай цыліндрычнай формы, каб раўнамерна праварыць вырабы, не даўшы ім зліпнуцца. Посуд высокая, ўнутры друшляк, вечка закрывае абодва цыліндру. Рондалі могуць мець розныя інавацыйныя вставочных элементы. Напрыклад, адразу дзве ўстаўкі, як у кампаніі ZEIDAN.
Або з устаўкай-параваркай, як у GIPFEL.
Ручкі ва ўсіх варыянтаў абаронены ад перагрэву, і ўсе гэтыя рэчы выканана з высокатрывалых матэрыялаў для доўгай эксплуатацыі.
Прафесійныя кухарскіх варыянты
Для кухараў і аматараў у крамах прадстаўлены розныя наборы з прасечкі і сеткамі. Сетка прызначана для таго, каб не толькі варыць, апрацоўваць гародніна, але таксама і для гатавання дробных макароны.
Перфарацыя ж выключае неабходнасць пастаянна падбягаць і правяраць, закіпела Ці, напрыклад, вада, і ўвесь час прыадчыняць або рухаць крышку - можна зліваць непасрэдна з адтулін.
дадатковыя элементы
Не заўсёды ёсць сэнс купляць яшчэ адзін рондаль, калі патрабуецца проста нейкая дадатковая дэталь або ўстаўка. Рынак начыння велізарны, і варта проста звярнуць увагу на дадатковыя ўстаўныя элементы для рондаляў, толькі пазначыўшы вышыню і дыяметр наяўных у вас прадметаў.асобны друшляк
Ёсць велізарнае мноства друшляк для ўсіх відаў спагецці і макароны, дыяметр наяўных адтулін вар'іруецца ад міліметровых да 1-2 см. Ёсць нават пацешныя камбінацыйныя мадэлі - друшляк + міска для ежы.
У такім «гаджэце» можна выдатна прамываць садавіна і гародніна і без працы атрымліваць асалоду ад макаронамі.
Нават калі не атрымоўваецца знайсці друшляк дыяметра вашай рондалі, можна проста выбраць варыянт з ножкай, каб было зручней перакладаць гатовыя спагецці на страву.
дазатар спагецці
Вытворцы гэтага цуду адрозніваюцца зайздросным пачуццём гумару. Пластыкавая форма з адтулінамі ў выглядзе дзіцяці, мужчыны, жанчыны і ... каня? Менавіта так! Намёк на бязмерны голад. Формочка дазваляе сапраўды адмераць колькасць спагецці для варэння.
Ёсць больш сціплыя варыянты: з простымі адтулінамі і указаннямі колькасці персон.
Галоўная «фішка» канструкцыі - гэта менавіта інтэграваная ўстаўная частка, адкідаем звычайную практыку зліву макароны як асобнай маніпуляцыі. Усё, што варыцца ў вадкасці, можна прыгатаваць і ў такой рондальчыку.
Парады па ўжыванні
Характарыстыкі рондаляў для спагецці і макароны робяць іх даволі універсальнымі і дазваляюць кожны дзень выкарыстоўваць іх у падрыхтоўцы самай рознай ежы.
Варта ўлічыць некалькі рэкамендацый:
- такая посуд не адрозніваецца нейкі сверхуникальностью - мыць яе можна як у ракавіне ўручную, так і ў посудамыйнай машыне;
- варта пазбягаць выкарыстання рондаляў з карбоновой сталі на індукцыйных плітах;
- неабавязкова выкарыстоўваць шмат алею пры жарке.
Перавагі посуду для спагецці:
- антіпрігарная пакрыццё;
- абарона на ручках;
- гарачатрывалы сатэйнік;
- цэнавай дыяпазон: можна выбраць як эканом, так і дарагі варыянт;
- якасць гарантавана пры правільнай эксплуатацыі, і гэта не залежыць ад цаны;
- зручнасць: лёгка мыць, ня прыгараюць, грэецца хутка;
- можна рыхтаваць на вялікую колькасць персон адразу.
Набыць зручную рондаль для спагецці - не проста капрыз, а значная эканомія часу і нерваў гаспадыні. Трэба проста ўлічыць некаторыя моманты, каб зрабіць правільны выбар: ці падыходзіць выбіраю посуд да памерах вашай пліты і фаеркі, бяспечны матэрыял начыння і правераны Ці вытворца. Улічачы ўсе гэтыя дробязі, вы набудзеце выдатную рондаль, якая будзе служыць вам доўгія гады.
Агляд рондаля для варэння макаронных вырабаў у відэа ніжэй.