Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi

Anonim

Müasir uğurlu insanın görüntüsünə bir çox detal daxildir. Onlardan biri cəmiyyətdə qalmaq və masadakı davranış qaydalarına əməl etmək qabiliyyətidir. Beləliklə, özünüzü böyüdülmüş və ağıllı bir insan kimi göstərin.

Nədir?

Etika tarixi çox uzundur. Bəzi mağara insanlar gözəl davranmağı necə bilirdilər və başqalarına başqalarına öyrətməyə çalışdılar. Vaxt keçdikcə etiket normaları meydana gəldi və hər dəfə yaxşılaşdırıldı. İndi bu elm bizə masada düzgün davranış öyrədir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_2

Kiçik detallar dərhal tələsin və bir insanın ilk təəssüratını korlaya bilər, buna görə də etiket üçün tanınmış qaydaları yeniləmək və ya yenisini öyrənmək faydalı olacaqdır. Mütəxəssislər uşaqlara bıçaq işləməyi və masaya ən erkən illərdən, xüsusən də müasir istehsalçıların təhlükəsiz, parlaq və gözəl çəngəllərin və qaşıqların geniş seçimi təklif etmələrinə xidmət etməyi məsləhət görməyi məsləhət görürlər. Bu bacarığın yalnız bir ziyarətdə və ya restoranda deyil, evdə də işlənməli olduğuna inanılır.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_3

Etika hər yeməkdə olmalıdır. Beləliklə, onun təməllərini, normalarını və reseptlərini daha yaxşı həzm etdiniz.

Cədvəldə xidmət və mədəni davranışa aid olan əsas qaydaları nəzərdən keçirin.

Masada necə davranmaq olar?

Yemək, həyatlarında insanları qaçılmaz şəkildə müşayiət edən əsas proseslərdən biridir. İş naharları zamanı tərəfdaşlar razılığa gəlir və vacib müqavilələr imzalayırlar. Heç bir bayram hadisəsi bufet və ya möhtəşəm bir bayram olmadan xərcləri yoxdur. Masada ailə ən güclü birliyi hiss edir Yemək plitəsi bütün problemləri müzakirə etmək və ev təsərrüfatlarının uğurlarında sevinmək olar. Birgə nahar və ya yeməklər insanları insanlara gətirir və ünsiyyətin keyfiyyətini artırır.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_4

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_5

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_6

Etiket qaydalarına uyğun bir insanla işləmək daha xoşdur, başqalarına narahatlıq yaratmır, səssizcə və səliqəli şəkildə yeyir. Davranışınızdakı səhvləri düzəltmək və daha çox mədəni insan olmaq üçün heç vaxt gec deyil.

Davranış qaydaları

Yemək zamanı mədəni davranışın daha çox təfərrüatlarını nəzərdən keçirin.

Əvvəlcə bir stulda oturmaq üçün mana-ya da diqqət yetirməlisiniz. Adamın duruşu yalnız özünü cəmiyyətdə saxlamaq bacarığı, həm də vərdişlər və xarakter haqqında danışır. İnamlı adam həmişə düz bir arxa ilə oturur və oturma sahəsinin çoxunu tutur Onun pozası rahat və rahatdır. Bu, masada ən uyğun bədənin bu mövqeyidir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_7

Fırça masanın üstündə olduqda, masanın kənarına qoyulur və dirsəklər bədənə bir qədər təzyiq göstərir. Kiçik bir əyilmə qabağının rahatlığı üçün icazə verilir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_8

Kiçik bir hiylə var, masada düzgün enişləri necə öyrənmək olar. Bunun üçün etiket mütəxəssisləri bədənə iki kiçik kitabı dirsəklə basmağı məsləhət görürlər. Bu sadə məşq, yemək zamanı bədənin və əllərin düzgün yerini xatırlamağa kömək edəcəkdir.

Yemək alarkən sakit və səliqəli davranmaq lazımdır. Bıçaq üzdən çıxarılmamalıdır. Bir insan sakit və yavaş-yavaş, hər yeməyi qapalı bir ağızla hərtərəfli çeynəməlidir. Digər səsləri birləşdirmək, kilo etmək, təqib etmək və ya dərc etmək qadağandır. Əlbətdə ki, son dərəcə çirkin göründüyü kimi, dolu bir ağızla qəbul edilməməlidir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_9

Yemək çox isti olsa, soyulana qədər gözləməyə dəyər. Bir yeməyin və ya qaşıqda ucadan zərbə vurmaq lazım deyil, əks halda insanın qeyri-kommersiya edə bilər. Bu, xüsusilə qızlar və məktəblilər üçün doğrudur.

Yemək zamanı düzgün davranmağı öyrənə bilən bir sıra sadə qaydalar var:

  • Bədəndən masanın kənarına qədər olan məsafə olmalıdır ki, oturma əlverişsizlik hissi vermədi.
  • Masada dirsəklər, eləcə də cüzdan, düymələr və ya kosmetik çanta kimi şəxsi əşyalar, habelə şəxsi əşyalar qoya bilməz. Bu, pis bir ton hesab olunur.
  • Bütün masa vasitəsilə yemək üçün uzanma. Yalnız bir insandan soruşun, istədiyiniz boşqab və ya saman verin, bundan sonra da göstərilən yardım üçün təşəkkür edirəm.
  • Paltarı təmiz formada saxlamaq üçün, yemək başlamazdan əvvəl dizlərinizə qoyulan xüsusi bir toxuculuq salfetindən istifadə edə bilərsiniz. Kiçik uşaqların yaxası üçün salfeti doldurmasına icazə verilir.
  • Ümumi yeməkləri olan məhsullar bunun üçün nəzərdə tutulmuş olmalıdır. İstisna yalnız şəkər, peçenye və meyvələrdir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_10

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_11

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_12

Çox vaxt nahar və ya şam yeməyi restoranda baş verir. Belə bir hal üçün etiket üçün xüsusi tövsiyələr var:

  • Bir adam əvvəlcə yoldaşı əldən verir. Qapını ona açıb üst paltarları götür, stul hərəkət etməlidir. Şirkət həm qadın, həm də kişilərdən ibarətdirsə, görüş daha qeyri-rəsmi bir təbiət çəkir.
  • Bir neçə nəfərin 15 dəqiqədən çox olmamasını gözlədikləri təqdirdə. Sonrakı, yemək istənilən və ya etməyənlər olub-olmamasından asılı olmayaraq başlayır. Gecikmiş özü bütün şam yeməyinə üzr istəyir və yeməklərə qoşulur. Eyni zamanda, masada oturanların hamısının diqqətini cəlb etmək və gec olmağın səbəbini izah etməyə çalışmaq lazım deyil.
  • Kişilərin və qadınların yeməyinin iştirakı ilə menyu seçimi və yeməklərin sifarişi ümumiyyətlə güclü bir mərtəbənin çiyinlərinə düşür. Öz yoldaşını müəyyən yeməkləri təklif edə və razılıq əldə etmək halında sifariş edə bilər.
  • Yalnız yeməklərin masada olanların hamısına gətirildiyi zaman başlamaq üçün yaxşı bir ton hesab olunur. Eyni zamanda, gözləmək, yeməkləri hələ hazır olmadıqda belə yeməyə başlamağı təklif edə bilər.
  • Qeyri-adi yeməklər və yelləyin, hər bir tərkibi və tərkibi ilə bağlı şərhləri diqqətlə nəzərdən keçirməyin. Xəsis görünür.
  • Sümüklər səliqəli və ya qaşıq üzərində səliqəli şəkildə korlanmalı və plitələrin kənarına qoyulmalıdır.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_13

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_14

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_15

Yöndəmsiz vəziyyətlərə qarşı heç kim sığortalanmır. Məsələn, cihazlar yerə yıxılıbsa, o, ofisiantdan təmiz bir dəst gətirməsini xahiş edə bilərsiniz. Bəzi maddələr təsadüfən qəzaya uğrayırsa, çaxnaşma yaratmamalısınız. Adətən belə hallarda, zədələnmiş əmlakın dəyəri hesaba əlavə olunur.

Etiket restoranda aşağıdakı şeyləri qadağan edir:

  • Masada oturan gigiyenik prosedurları aparmaq. Saçınızı taramaq, makiyajı düzəldin, üzünüzü və ya boynunuzu soyunma otağında salfetlərlə silin. Yeməklərdə kosmetik izləri buraxmaq da qəbul edilmir. Yemək başlamazdan əvvəl, şüşədəki dodaq boyasının görünüşünün qarşısını almaq üçün bir salfet ilə dodaqlara girməkdən daha yaxşıdır.
  • Səs-küylü bir yeməyə və ya içməyə zərbə vurur. Soyutmanı gözləmək tövsiyə olunur və sonra artıq yeməyə başlayır.
  • Xidmət personalı, bir stəkan və ya barmaqlarınızı tıklayan xidmət personalını çağırır. Çox məlum deyil.
  • Şəxsi yemək cihazları olan ümumi bir boşqab ilə yemək götürün. Bu xidmət üçün çəngəl və qaşıqlara xidmət edir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_16

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_17

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_18

Qablaşdırma etiketi çox vacibdir. Bütün əsas postulatları bilmək, başqalarında yaxşı təəssürat yarada bilərsiniz.

Masadakı uşaqların davranış qaydaları

Daha əvvəl qeyd olunduğu kimi, uşaqlar ən erkən illərdən etiketi öyrətməlidirlər. Uşaqlar tez yeni məlumatları assimilyasiya edir və təlim prosesi oyuna çevrilmək asandır. Əvvəla, uşağın hər yeməkdən əvvəl əllərinizi yumaraq əllərinizi öyrətmək lazımdır. Birincisi, valideynlərin özləri nümunə tətbiq edir və körpəyə kömək edir və sonra bu hərəkət maşında qəbul edəcəklər.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_19

Bir uşaq qoyun, şirkətə öyrəşmək üçün bütün böyüklər ilə ortaq bir masanı izləyir. Körpənin yetkinlərlə eyni səviyyədə oturmasına və ailənin tam üzvü kimi hiss etməsinə imkan verən xüsusi yüksək stullar var. Nahar zamanı udma prosesindən yayındıracaq bir televizor daxil etmək tövsiyə edilmir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_20

Yaxası arxasında toxuculuq salfetini doldura bilərsiniz. Paltarda dilimlərin və içkilərin dilimlərinin qarşısını alacaq. Gənc uşaqlar üçün xüsusi plastik çəngəllər və bıçaqlar icad olunur. Onların kəskin bıçaqları və dişləri yoxdur, buna görə uşaq xəsarət almayacaq və parlaq rənglər marağı cəlb edəcəkdir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_21

Cədvəldə rəvan oturmalıdır, stulda yellənə bilməzsən və masada başqa bir oturan başqa bir şeyə qarışa bilməzsən. Qəbuledilməz qışqırıqlar və yüksək söhbətlər.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_22

Masada yaxşı davranışları olan bir uşağın öyrənilməsi prosesində əhəmiyyətli bir məqam, yeməklə oyunlara qadağa qoyulmasıdır. Uşaqlara bu cür davranışın qəbuledilməz olduğunu izah etmək lazımdır və masanın üstünə yeməyi ləkələmək mümkün deyil.

Yeməkdən sonra, ləzzətli bir nahar üçün sahibəyə təşəkkür etmək və masadan çıxmaq üçün icazə istəmək lazımdır. Uşağa sağa xidmət etməyi öyrətməyin bir yolu, masanın örtülməsi prosesinə cəlb etməkdir. Körpənin plitələri üzə çıxarmasına və bıçaq hazırlamağa kömək etsin.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_23

Ən başlıcası səbirli olmaq və səsi qaldırmamaqdır. Bəlkə də körpə onun üçün qeyri-adi qaydaları dərhal başa düşmür, ancaq əllərinizə və əsəbi görməməzlikdən gəlməməlisiniz. Digər ailə üzvlərinin nümunəsi uşağın daha sürətli uyğunlaşmasına və düzgün davranmasına kömək edəcəkdir.

Müxtəlif ölkələrdə xüsusiyyətlər

Dünyanın müxtəlif ölkələrində masada davranış qaydaları adi haldan bir qədər fərqlidir. Bəzi məqamlar Rusiya üçün tamamilə qeyri-adi və ekzotik ola bilər. Narahat vəziyyətlərin qarşısını almaq üçün turistlərə diqqət yetirəcəyimizi öyrənirik:

  • Yaponiyada və Koreyada, Bildiyiniz kimi, xüsusi çubuqlarla yeyin. Yemək zamanı onlar masanın kənarına və ya xüsusi stendlərə paralel şəkildə qoyulmalıdır. Lakin bu rəqəmdəki çubuqlar yapışdırılmır, çünki bu cənazə rəmzidir.
  • Masanın üstündə Braziliya təşkilatlarında İctimai yemək, hər iki tərəfdə yaşıl və qırmızı rənglərlə boyanmış xüsusi bir tokendir. Yaşıl tərəf, ziyarətçinin hələ də mənə gətirilməsini istəyir. Və tez-tez o, ofisiant demək olar ki, fasiləsiz yeni yeməklər gətirir. Xidmət işçilərinin qonaqpərvərliyini məhdudlaşdırmaq üçün qırmızı üzün tonunu çevirmək lazımdır.
  • Gürcüstan şərabı ilə məşhurdur. Bu içki demək olar ki, hər yeməyi müşayiət etməsi təəccüblü deyil. Turistlər xatırlanmalıdır ki, bayram zamanı hər nitqdən sonra şərab içmək adətdir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_24

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_25

  • Hindistan və İngiltərədə Ənənəvi hind dindəndiyindən, bu əli murdar sayılır, sol əlinizlə yemək tövsiyə edilmir, bu əl murdar hesab olunur. Bu qayda, əl sıxma və sənədlərin ötürülməsinə də aiddir.
  • Qəhvə həvəskarları diqqətli olmalıdırlar İtaliyada, Bu ölkədə günortadan sonra Cappuccino içmək adət deyil. Yerli sakinlər həzm təsir göstərə bilməyəcəyinə inanırlar. Başqa bir maraqlı fakt: Pizza və ya makarondakı Parmesan İtaliyaya əlavə etmir. Fransız etiketi italyanlara bənzər bir şeydir.
  • Turistlər səyahət edir Çində Restoranlar tez-tez balıq sifariş etdi. Belə bir yemək seçimi ilə, hissəni çevirmək mümkün olmadığını xatırlamaq lazımdır. Bu, bir balıqçının gəmi qəzasının yüksək ehtimalı olan pis bir qəbuldur. Bir hissənin yuxarı yarısından sonra əvvəlcə balıqdan silsiləni çıxartmaq və yalnız bundan sonra yeməyi davam etdirmək daha yaxşı olar.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_26

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_27

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_28

Hər hansı bir ölkəyə səyahət etməzdən əvvəl, ilk növbədə qaydalarla alınan əsas qərarlarla tanış olmaq üçün özünüzü tanış etmək. Başqasının mədəniyyətinə hörmət etmək və yerli sakinləri təhqir edə biləcək narahat vəziyyətlərdən çəkinməyə çalışmaq lazımdır.

Masa qəbulu

Masa, nahar və ya ailə naharının olub-olmamasından asılı olmayaraq həmişə düzgün xidmət etməlidir. Mədəniyyət öyrədir və mənə təntənəli əhval verir. Səliqəli aralıq plitələr və bıçaqların gözü qarşısında, masadakı davranış tövsiyələrinə riayət etmək çox daha sadədir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_29

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_30

Günün vaxtından, hadisənin mahiyyəti və bir çox digər amillərdən asılı olan çox sayda masa təyin üsulu var.

Hər hansı bir münasibətilə uyğun olan klassik masa qəbulu üçün aşağıdakı qaydalardan istifadə edə bilərsiniz:

  • Cədvəldə süfrə üçün mövcud olmalıdır. Ən adi yemək və təntənəli əhval-ruhiyyəni də verəcəkdir. Tablecloth yüngül bir kölgədirsə daha yaxşıdır. Belə bir kətan üzərində süfrə qabı şık görünür. Qaydalara görə, süfrə masanın kənarından 30 sm-dən çox olmamalıdır.
  • Kafedralar onların arasındakı bəzi interval ilə yerləşdirilməlidir ki, yeməyi oturmaq və qonşuların dirsəklərinə zərər vermir.
  • Kənardan təxminən 2-3 sm məsafədə, xidmət üçün plaka qoyulur, qalan hissəsi üçün də xidmət edir. Yuxarıdan daha dərin yeməklər. Çörək və pirojnalar üçün plitələr solda yerləşir. Şorbalar və bulyonlar xüsusi bir şorba və ya qabda verilir.
  • Cutlery selülozdan hazırlanmış salfetlərə qoyulur. Süfrənin tonunda seçilirlər. Geyim qorunması üçün qırıq salfetləri qatlanmış bir formada bir boşqaba yerləşdirilir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_31

  • Plitənin sağında, müvafiq olaraq tutan, müvafiq olaraq tutan bu qurğular var. Kaşığı, konveks tərəfi aşağıda olduğu üçün qoyulur. Bıçaq boşqabın üstünə qoyulmuş yan tərəfə yalan danışmalıdır. Diş şüşələri yuxarıya baxmalıdır. Yuxarı plitələr bir desert qaşığı kimi qoyulur.
  • Bəzi insanlar yemək yeyərkən su içməyi üstün tuturlar, buna görə bıçağın qabağında təmiz içməli su ilə bir stəkan qoymaq zərər verməz. Suya əlavə olaraq, şüşə də suyu, kompot və ya digər alkoqolsuz içkilər ola bilər.
  • Cəmiyyət yeməkləri olan plitələr masanın mərkəzinə qoyulur. Ümumi istifadə üçün bıçaq qoymaq ehtimal edilir.
  • İsti içkilər xüsusi bir qəhvə qabında verilir və stəkanlar dərhal masaya qoyulur. Kubokun altında kiçik bir nəlbəki və çay qaşığı yanında olmalıdır.
  • Şəkər şəkərdə doyur. Bununla birlikdə xidmət edən bir qaşıq xidmət edir. Hal-hazırda şəkər qabları tez-tez istifadə olunur.
  • Bütün yeməklər mükəmməl təmiz olmalıdır, çırpmadan və çatlamadan.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_32

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_33

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_34

Masanın mərkəzində təchiz edilmiş təzə çiçəklərlə vaza da çox gözəl görünür. Əlavə bir bəzək olacaq və masaya bayram görünüşü verəcəklər.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_35

Alətlərdən necə istifadə olunur?

İlk dəfə restorana gələn şəxs çox sayda fərqli bıçaqda qarışıq ola bilər. Güclü hiss edirəm ki, aşağıdakı qaydaya imkan verin: boşqabın sol tərəfində uzanan qurğular yalnız sol əlində saxlanılır. Adətən bunlar müxtəlif ölçülü çəngəllərdir. Bənzər bir qayda sağdakı bıçaqlara aiddir - bu qaşıq və bıçaq bıçaqları ola bilər.

İstisna olaraq, boş çubuq boşqabda uzanırsa, sağ əlinə bir fiş götürə bilərsiniz: düyü, qarabaşaq yarması, kartof püresi kartof. Digər hallarda, fişdə yemək yığmaq masa bıçağına kömək edə bilər.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_36

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_37

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_38

Bəzən xidmətə bir anda bir neçə forma və bıçaq daxildir. Çaşqın olmamaq üçün, plakadan uzaqdan və qonşularınızla bitəndən başlayaraq yeməklərin dəyişməsi zamanı tədricən bıçaq dəyişdirə bilərsiniz.

Xüsusilə çətin hallarda, masada oturan digər saytların necə tətbiq olunacağını və onlardan nümunə götürəcəyini görmək tövsiyə olunur.

Onlar üçün nəzərdə tutulmuş qablar və bıçaqların aşağıdakı birləşməsini xatırlaya bilərsiniz:

  • Şirin çay və ya xüsusi bir desert qaşığı ilə yeyilir;
  • Kaşığı şorba və bulyon üçün hazırlanmışdır;
  • Bir masa bıçağı ilə birlikdə bir fiş isti ət yeməkləri üçün istifadə olunur;
  • Balıq üçün xüsusi bir balıq bıçağı var;
  • Soyuq qəlyanaltılar ümumiyyətlə bir çəngəl və qəlyanaltı brokvard tərəfindən yeyilir;
  • Meyvələrin əl və ya xüsusi bıçaq yeməyə icazə verilir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_39

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_40

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_41

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_42

Etiket qaydaları, bıçaqı əlində necə saxlamağı da müəyyənləşdirir:

  • Bir qaşıq ələ qoyulmalıdır ki, baş barmağın sapın başında bitməsi. Paltardakı damcıların ehtimalını aradan qaldırmaq üçün özünə tərəf yönəldilməlidir. Masada şorba şorbası varsa, əvvəlcə maye bulyonu yeməli, sonra bıçaqla ayrılmış ət.
  • Plug barmaqlarını bazadan daha da saxlamaq tövsiyə olunur. Eyni zamanda, hər iki dişinizi aşağı və yuxarı saxlamaq mümkündür. Bu xidmət edilən yeməyin növündən asılıdır.
  • Bir masa bıçağı istifadə edərkən, çəngəl sol əlində ciddi şəkildə saxlayır və bıçaq haqlıdır. Eyni zamanda, əlil barmaqları ilə özünüzə kömək etmək mümkündür, alətin təzyiqini istiqamətləndirirlər.
  • Bıçaq yağ və ya pate bir çörək üzərində tüpürmək üçün istifadə edilə bilər. Bıçaqla yemək parçaları götürmək və ya bıçağı yalamaq qadağandır.
  • Ət üçün bir bıçaq istifadə edərkən, bir anda bütün hissəni kəsməməli olduğunuzu xatırlamaq lazımdır. Kiçik parçaları tədricən kəsib onları yeyin.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_43

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_44

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_45

Spagetti olan bir yeməyi yumşaq bir şəkildə yeyməyə çalışarkən çətinliklərə səbəb ola bilər. Ancaq əslində etmək olduqca sadədir. Pugi hissənin ortasına qoymaq, az sayda spagetti ayırmaq, onu bıçaqda küləkləmək və dərhal ağzına gətirmək lazımdır. Bu üsul səliqəli və gözəl görünür.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_46

Pis tonun işarəsi bıçaqların təmizliyini yoxlamaq və bu mövzuların hamısının diqqətini cəlb etmək üçün hesab olunur. Lazım gələrsə, səbətindən çəngəl və ya qaşıq əvəz etməsini nəzakətlə soruşa bilərsiniz.

Naharın və ya şam yeməyinin sonunda bıçaq plakaya paralel olaraq qoyulmalıdır, bıçaq düymələri və çəngəlləri müxtəlif istiqamətlərə yönəldilməlidir. Bir qayda olaraq, bu axşam yeməyi və ya şam yeməyi ilə bitdiyiniz bir siqnaldır və ofisiant cihazları idarə edə bilər. Özümüzdən bir qab qoymamalısan, hər şeyi yerlərimizdə tərk etməlisən.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_47

Bildirilməlidir ki, yemək zamanı fiş və bıçaq süfrədə qala bilməz. Onları yeməkdən sonra da boşqaba qoymaq lazımdır.

Göstərişlər və tövsiyələr

Etiket qaydaları nəinki xidmət etmək və bıçaqla gözəl yemək, həm də bayram zamanı davranışa aiddir. Yeməyin baş verdiyi yerdə, bir ziyafətdə və ya bahalı bir restoranda bir sıra qeyri-adi qaydalar var:

  • Yeməyə davam etmədən əvvəl, qonaq ümumiyyətlə masada oturan hər kəsə gətirilənə qədər gözləyir;
  • Özünüz spirtli içki açmaq lazım deyil - bu ofisiant və ya ev sahibi etməlidir;
  • Süfrədə yüksək səslə danışmayın, çünki digər qonaqların yeməklərdən zövq almasına və istirahət etməsinin qarşısını ala biləcəyi üçün;
  • Restoranda şam yeməyi və ya şam yeməyi baş verərsə, ziyarətçilərin qalan hissəsinə yararsızlığı təmin etməmək üçün mümkün qədər sakit bir səsin olması tövsiyə olunur.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_48

Etiketin kəsilməsi qaydaları, danışıqlar aparmaq üçün Manera daxildir. Beləliklə, mütəxəssislər xəstəliklər, maliyyə, siyasi tədbirlər və din ilə bağlı məsələlərin müzakirəsini tövsiyə etmirlər. Masada oturanlardan biri ilə söhbət edərkən onunla bir görünüşlə görüşmək, diqqətlə qulaq asın və kəsilməməsi lazımdır.

Bəzi mövzular xoşagəlməzdirsə, söhbəti başqa bir kanala tərcümə etməyə və ya bu məsələni müzakirə etmək üçün nəzakətlə imtina etməyə çalışa bilərsiniz. Gərgin mübahisə baş verərsə, vəziyyəti komik bir zarafat və ya uyğun bir zarafatla boşaltmaq daha yaxşıdır.

Hər dəfə bir nəfərlə və daha da çox danışmamalı, ona görə də ona pıçıldadı. Söhbətdə bütün üzv üzvləri cəlb etmək məsləhətdir.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_49

Bir mədəniyyət adamı bir sıra faydalı məsləhətləri də dinləməlidir:

  • Bir tostun tələffüzü zamanı nahar edən bəzi iştirakçıların bəziləri orada dayanmalı və diqqətlə qulaq asmalıdırlar. Söhbət və ya nitqdən yayındıran digər hərəkətlər qəbuledilməzdir.
  • Çeynəmə kağızdan salfetə bükülməlidir və plitələrə yumşaq bir şəkildə qoyulmalıdır.
  • Diş çubuqlarından istifadə edərkən ağzınızı örtmək lazımdır. Diş çubuğunu qırmayın və səpin.
  • Ortaq boşqabdan çörək əl ilə götürülə bilər. Bir anda böyük parçanı dişləməməlisiniz. Kiçik bir dilim parçalamaq tövsiyə olunur və yalnız sonra ağzına qoyun.
  • Quşçuluq ətini əlləri ilə və ondan sümük atdıqdan sonra yemək mümkün deyil. Bu cür hərəkətlər laqeyd görünür.
  • Bıçaq ümumiyyətlə sapı irəli ötürülür və götürür - ortası üçün.
  • Nahardan sonra dizlər üçün salfet boşqabın yanında qoyulmalıdır.
  • Şərab şüşəsi bir stəkan düzəltməmək və soyudulmuş içki saxlamaq üçün ayağın arxasında saxlanılmalıdır.

Masadakı etiket qaydaları (50 şəkil): Davranış normaları, qarşılanma tövsiyələri, masada necə davranmaq, bayram etiketi 8235_50

Yaxşı ton qaydaları digər indiki qüsurları görməməyi nəzərdə tutur. Uşaqlara qarşı da yüksək səslə şərh etmək lazım deyil. Masada oturan digər saytların, eləcə də eynəklərindəki alkoqol miqdarının məzmunu barədə şərh verməməlisiniz.

Bu sadə qaydalar qısa müddət ərzində ümumi savadlılığı və mədəniyyəti artırmağa imkan verəcək, həm də bir iş və ya dostluq nahar zamanı ən yaxşı tərəfdən özlərini göstərməyə imkan verəcəkdir.

Masadakı etiket qaydaları haqqında, aşağıdakı videoya baxın.

Daha çox oxu