Hər bir sahibə çörəkçilik üçün arsenal kağız olmalıdır. Bu xəmir, bişmiş ət və qənnadı isti yeməklər yemək üçün sadəcə lazımdır.
Özəlliklər
çörəkçilik üçün Parşömen müxalifət məhsul yapışma azaldılması ilə bişmiş yeməyi şəklində qorumaq üçün tələb olunur. Bundan başqa, bu seçimi misal, cheesecakes və Tiramisu üçün, soyuq şirin məhsulları üçün də isti çörəkçilik yaratmaq deyil yalnız müvafiq, lakin. çörək kağız istifadə əhəmiyyətli dərəcədə yeməklər yuyucu və desenli formaları əmək xərcləri azaldır Buna görə də, mağazalar düz yarpaqları şəklində, həm də cupcakes üçün kif, eləcə də Muffins kimi yalnız əldə edə bilərsiniz.
çörəkçilik kağız narkotik və hər hansı bir steril maddələr, eləcə də qida bişirilmiş qablaşdırma zaman həqiqətən zəruri edir. Belə ki, zərər, çirklənmə və qurutma məhsulları mane ola bilər. Bakery kağız uzun xüsusilə, restoran hazırlanması, iaşə tərəfindən iaşə tərəfindən qəbul edilmişdir "aradan qaldırılması üçün".
Due müstəsna su və boşluğuna, çörək kağız uzun mümkün qədər bişirilmiş yeməyi saxlamaq üçün imkan verir. kağız bir neçə qat arasında test yayma zaman, ultrathine qranullar əldə edə bilərsiniz. Onlar hesabatında soba sağ köçürülür, bununla yol boyunca onları pozmaq üçün risk istisna edir.
çörəkçilik kağız, siz krem üçün çox yaxşı qida guşələrindən, qatılaşdırılmış süd, eləcə də ərinmiş şokolad edə bilərsiniz - bir başlıq kimi onları yayma, siz tez və asanlıqla dekorativ robes, curls ilə ev çörəkçilik bəzəmək və ya maraqlı yazı edə bilərsiniz.
Paper tez-tez şirniyyat bəzək üçün aparatlari üçün trafaretlər üçün istifadə olunur - bu sadəcə xoşuma gəldi model bir hesabatı yerləşdirmək lazımdır, bir qələm və cut dairə, sonra grated şokolad, kakao və ya şirin toz ilə bir tort və ya pasta və tutam modeli keçmək . Bəzi Hostes rəngarəng kokos fiş istifadə edin.
Siz mikrodalğalı üçün yeməklər yoxdur, siz çörək kağız yeməyi sağ istilənmək bilər - bu halda, bütün dad xüsusiyyətləri tam saxlanılır.
Mənzərə
Food ağardılmamış Parşömen
Bu ərzaq saxlanılması və pies və digər isti yeməklər yemək üçün məşhur bir daha nazik kağız edir. məhsulları insanlar üçün müstəsna ekoloji və təhlükəsizlik ilə xarakterizə olunur, çünki onun istehsalı üçün əsas yağ daşları sellüloza edir. Ancaq bunu nəzərə almalıdır Ağardılmamış Parşömen yalnız yağ keçirir və nəm keçir - bu əhəmiyyətli dərəcədə istifadə dairəsini məhdudlaşdırır.
Bundan əlavə, 170 dərəcə deyil artıq olmalıdır, bu material istifadə edərkən temperatur istilik məsləhətdir.
Food perqament
Bu klassik çörəkçilik kağız olduqca davamlı, sensor hamar. Bir qayda olaraq, qəhvəyi edilir. perqament üçün əsas bir məsaməli filter baza 50% kükürd turşusu ilə müalicə və məcburi qurudulmuş edir. istehsal Bu üsul kağız artaraq su və fattyness verir və 230 dərəcə qızdırılıb zaman bu xüsusiyyətləri dəyişməz qalır.
Bu material bu məhsul hər hansı bir əlavə kokuyor udma olmadan, "nəfəs" imkanı olur ki, hava keçir, bioloji inert deyil. ənənəvi qida perqament gücü əmsalı mümkün belə marqarin, kərə yağı kremli, yayılır, şirin xammal və desert kəsmik kütlələri kimi qablaşdırma üçün məhsul istifadə edir şərti çörək kağız, iki dəfə müvafiq parametr var.
siliconized örtüklü Parşömen
Bu kağız çörəkçilik bizim vaxt növ ən məşhur biridir. Bu perqament asanlıqla bütün növ hazır məhsul gerilik, bu yağ sürtkü lazım deyil. istilik müqavimət əmsalı xeyli çörək kağız bütün digər növ parametrləri artıq və 300 dərəcə uzunmüddətli istilik tab gətirə bilər. Bu kağız dəfələrlə tətbiq edilə bilər ki, vacibdir.
siliconized örtüklü Parşömen mağaza pendir və kolbasa kəsmə, eləcə də donma əvvəl yastıq xəmir qat şok imkan verir - bu halda, məhsul artıq şərti saxlanması daha təravət saxlayır.
silikon kağız ayrıca növü xüsusi silikon kağız hesab olunur - bu artıq bir dəfə istifadə edilə bilər deməkdir daha sıx örtük ilə xarakterizə olunur.
Seçim üçün göstərişlər
əvəzinə Bakery Parchment ki, tez-tez istifadə edilmişdir, tracing, aktuallıq, bizim günlərdə kiçik - onun istifadə sahəsi xeyli məhduddur. Host qida Parşömen kağız arasında ən məşhur. O yaxşı çünki neft əlavə istifadə tələb və eyni zamanda mükəmməl bişmiş məhsul şəklində saxlayır deyil.
istifadə üçün asandır bəri rahatlığı uzun müddət üçün 300 dərəcə temperaturda təsiri up qarşısını alır təcrübəli confectioners, çörəkçilik bütün növləri üçün istifadə, silikon örtük kağız üstünlük verirlər.
iqtisadi və online mağazalar, Bakery kağız müxtəlif satılır. Bir neçə çox müəssisələr tərəfindən istehsal, lakin ən məşhur markaları məhsulları edir Paclan və Nordic.
Perqament Paclan, döyüşün səthini və konturlarını mükəmməl şəkildə təkrarlaması, çökmür, testə yapışmır və dəfələrlə istifadə edilə bilər. Bu perqamentin olduqca incə olmasına baxmayaraq, hələ çox davamlıdır və ən yüksək temperaturu daşıya bilər.
Nordic məhsulları oxşar xüsusiyyətləri var. Bu markanın kağızını satın alaraq, hər zaman ən kiçik xəmir şah əsərlərini ən kiçik ayaqları olmadan asanlıqla düzəldildikləri və ya özlərinə yapışdıqları qədər asanlıqla hazırlaya biləcəyinizə əmin ola bilərsiniz.
Necə istifadə etməli?
Adi folqa kimi, çörək kağızının iki tərəfi var. Mutte olması üçün mütləq kağız üçün kağızı çıxarırlar. Silikon Parşömen neft ehtiyac yağlamaq. Çörək bişirmək üçün digər kağız növləri ilə əlaqədar, qablaşdırma haqqında məlumatla özünüzü tanış etməlisiniz. Bir qayda olaraq, orada yazırlar, emprenye və ya olmamalıdır. Əgər deyilsə, sobada otağın qarşısında vərəqi bitki yağı ilə yağlamalısınız. Bu emal, ət bişirməyi planlaşdırırsınızsa, bu emal lazımsız olmayacaqdır.
Bakery perqament yavaş ocak istifadə edilə bilər. Bu müasir gadget demək olar ki, hər evdə mövcuddur - orada sahibə qaynadılır, qızarır və müxtəlif məhsullar bişirilir. Çox vaxt, dibi və bir multikookerin divarları qida perqamentini qoyur. Birincisi, bu, qabı asanlaşdıracaq və tez bir zamanda təmizləyəcək və ikincisi, yeməyi daha çox şirəli və ətirli alınır.
anti-stick teflon örtüklü Good qovurma pan adətən olduqca bahalı, lakin qadınların tez-tez çörəkçilik çörək kağız istifadə mümkünlüyü barədə soruşduqda belə neftin böyük həcmi qızartmaq ət məhsulları və ya balıq, bədən üçün bütün faydalı deyil belə yemək bişirərkən. Bu üsul, hər ikisi bir qızartma qabda və sobada bişirdikdə hər ikisi eyni dərəcədə təsirli olur. Birinci halda, səthi bitki yağı ilə əlavə yağlamaq daha yaxşıdır və ikincisi kifayət qədər mövcud olan emprenye olacaqdır.
Həmişə ev sahibliyi üçün perqament olan sahibliklərin əlaqəsi mükəmməldir. Bəzən xəmir, balıq, ət və beze, gözləntiləri baxmayaraq, hələ Parşömen kağız qalmaq. Bunun səbəbi yalnız onun səhv istifadəsində ola bilər - Yoxsa təbəqələri emprenye olmadan götürdünüz və ya onu parlaq bir tərəfdən təxirə salın. Ancaq hadisə baş veribsə və perqament artıq testə yapışırsa, onu yalnız soyudulmuş məhsuldan çıxarmaq mümkün olacaq - isti çörək ilə kağızdan uçmaq mümkün deyil.
Kağızı necə əvəz edə bilərəm?
Daim bişirirsinizsə, perqament bunun üçün ən uyğun olmayan anda bitdikdə vəziyyətlər istisna edilmir. Ona alternativ, hər hansı bir dəftərxana mağazasında həmişə satın ala bilən patron çəkə bilər.
Əvvəllər izləmə bir kulinariya işində geniş istifadə edilmişdir. Çörək bişirmək üçün istifadə olunan bütün kağız növlərindən, bu, ən incə və büdcə materialı hesab olunur, buna görə də çox sayda mənfi cəhətlərə malikdir.
- İstifadədən əvvəl, tətbiq etməzdən əvvəl və iki tərəfdən yağla yağlamaq lazımdır. Bu edilməyibsə, sadəcə yemək zamanı yeməyə yapışır.
- Yüksək temperaturun təsiri altında və sobada uzun müddət qalmaq zamanı tank qaranlıqlaşır, çox qırılır və hətta testdən ayrılmaq mümkün olmayacaqdır.
- Nəmlə əlaqə zamanı Calka tez bir zamanda çevrilir, buna görə də şirəli bir doldurma ilə yemək bişirmək üçün istifadə etmək mümkün deyil, çünki eyni səbəbdən yalnız qumlu və ya maya xəmir ilə işləyərkən götürülə bilər.
Ayrıca, bu cür materiallar da çörək kağızına alternativ ola bilər.
- Folqa - Parıltılı tərəfin püskürməsinə qoyulmalıdır, üst tərəfi incə bir tərəvəz yağı içərisində quraşdırılmalıdır (ət və balıq bişirəndə ehtiyac yoxdur).
- Teflon kağızı - Bir tavada qızartmaq və sobada bişmiş üçün istifadə olunur. Belə vərəqələri istifadə edərkən, sizin məhsulları yemək prosesində tərəfdar ki, qorxur ola bilməz.
- Silikonlaşdırılmış kağız və ya xalça - Bu yemək üçün mükəmməl materialdır. Belə bir xalça kağızdan daha sıxdır, çünki məhsullar yanmır və bişirmə iştahaaçan və ruddy tərəfindən alınır.
sizin tərəfdən listelenen heç bir şey yoxdur, onda siz Xerox üçün ən adi bülletenlərinin istifadə edə bilərsiniz, lakin bu hərtərəfli hər iki tərəfdən yaxalanmaq lazımdır.
Bəzən hər bir sahibə hələ də pusment parçaları olan pirojment və pasta xidmət etmək məcburiyyətində qaldıqda baş verir. Bu baxımdan bir çox insanın bir sualı var - tam baxmayacaq və evi təsadüfi bir parça uddu.
Sizi sakitləşdirməyə tələsirik - çörək üçün perqament selüloz və lifdən hazırlanmışdır. İnsanın mədəsinə nüfuz edən, o, biraz şişir, eyni zamanda mükəmməl bir şəkildə udulur və həzm olunur, çünki bir insan üçün yediyi parçadan heç bir problem olmayacaqdır.
Növbəti videoda iki litri çörək kağızı ilə gözləyirsiniz.