ملخص النادل: عينات. قائمة المسؤوليات الرسمية للنادل في مطعم ومقهى. أمثلة من السيرة الذاتية من دون خبرة العمل. المهارات والصفات الشخصية

النادل هو عامل الخدمة. وخلافا لقناعة عامة أن كل شخص يمكن أن تصبح على استعداد نادل، والاختيار لهذا المنصب صارمة إلى حد ما. وفي الوقت نفسه، كل صاحب عمل، وهذا يتوقف على مؤسسة معينة، يمكن طرح متطلبات مختلفة للمتقدمين. كيفية إنشاء ملخص من النادل؟ ما يكتب في الرسالة المرفقة؟ ما كتل يجب تضمينها في الوثائق للقبول في العمل؟ الإجابة على هذه، وكذلك بعض الأسئلة الأخرى التي سوف تجد في المواد الجديدة.

القواعد الأساسية

ملخص من أي النادل يجب أن تتوافق مع الصورة. الشيء هو أن عمل هذه متخصص يرتبط ارتباطا مباشرا مظهره، وبالتالي فإن صاحب العمل غالبا ما يصف هذا الشرط في وصف الشاغر. وبالإضافة إلى ذلك، يتم تطبيق نفس القواعد العامة التي تنطبق على وثائق مماثلة من غيرهم من المتخصصين لملخص النادل. من بينها يمكنك تحديد ما يلي:

• هيكل من شأنها أن تساعد قراءة الوثيقة أسهل وأسرع.
• عدم وجود أخطاء (لهذا تحتاج إلى قراءة الوثيقة عدة مرات قبل الشحن)؛
• وحدة التصميم (وهذا ينطبق الخط والمواءمة)؛
• طول الأمثل (أي أكثر من 2 صفحات).

وبالإضافة إلى ذلك، قبل حافة الذاتية من المهم قراءة وصف الشغور مرة أخرى. بعض أرباب العمل الاختيار المتقدمين للحصول على الانتباه، وذلك في آخر لحظة الاعلان يمكن تحديد أي تفاصيل. على سبيل المثال، يمكن أن يكون بعض الشروط المتعلقة باستخدام ترجمات غير الحديدية أو كلمات مشفرة. ومن المهم أيضا للتأكد من أن ترسل سيرتك الذاتية في الوقت المحدد (ومن الأفضل أن تفعل ذلك حتى قبل أيام قليلة من الموعد النهائي). وهكذا، عليك أن تثبت المسؤولية والانضباط في العمل.

كيف تكتب بشكل صحيح؟

عند تقديم استئناف لمنصب أمين الصندوق، وكبار النادل أو الموظف العادي، من المهم أن نتذكر بسيطة ولكن القواعد الهامة لإعداد هذه الوثيقة. النظر في الأجزاء الرئيسية التي يجب تضمينها في سيرتك الذاتية.

الجودة الشخصية

منذ جزءا كبيرا من الوقت في العمل لها، والنادل في التواصل مع العملاء، وصفاته الشخصية تلعب نفس الدور المهم عن المهارات المهنية. أولا وقبل كل شيء، يجب أن يكون النادل المهنية مهذبا والودية. يجب أن تكون قادرة على خلق جو لطيف ومزاج جيد من الزوار الذين قدموا إلى المؤسسة. وبالإضافة إلى ذلك، من بين الصفات الشخصية، يمكنك تحديد ما يلي:

• تحمل الاجهاد - صاحب العمل وتقييم هذه سمة من سمات النادل، لأنه غالبا ما يكون الموظف بالنظر إلى العمل مع عدد كبير من أوامر.
• ذاكرة جيدة - سوف تحتاج ليس فقط لتذكر كل قائمة من المقاهي أو المطاعم، ولكن أيضا منع جميع أوامر من الزوار في رأسي.
• غير الصراع، والهدوء - هذه الخاصية سوف تكون مفيدة إذا ما تبقى عميل راض عن صحن أو الخدمة.

حيث لا تحاول أن تعطي لنفسك الشخص المثالي. وبطبيعة الحال، لا يتم وصفه السمات السلبية في استئناف. كن صادقا والبقاء نفسك. بطريقة أو بأخرى، بالتأكيد سوف يعبر عن نفسه في عملية عمل الطبيعة الداخلية الخاصة بك.

الواجبات الرسمية

وعلى الرغم من أن المسؤولية الرئيسية للنادل هي خدمة الجداول والاتصالات العملاء، ومجموعة من المسؤولين قد تختلف. على سبيل المثال، بعض المنظمات العامة والمطاعم تتطلب المعرفة النادل من أساسيات عمل الساقي - وهذا هو لذلك من الضروري أن النادل نفسه يمكن أن تجعل شراب (على سبيل المثال، في حالة تدفق أعداد كبيرة من الزوار).

بشكل عام، في هذه الكتلة، يجب أن تكتب الموقف الذي كنت التقدم بطلب للحصول، فضلا عن الواجبات التي هم على استعداد للوفاء. ومع ذلك، ينبغي للمرء أن لا تشمل الإجراءات التي لا تملك على أسس مهنية. خلاف ذلك، يمكن أن تحصل في موقف حرج نوعا ما.

المهارات والإنجازات المهنية

من أجل النادل على النزول الى العمل (وخاصة إذا كنت تعمل سيرتك الذاتية في المطعم الفاخر)، فلا بد لها من مجموعة معينة من المهارات الأساسية التي من شأنها أن تكون مفيدة في تنفيذ الأنشطة المهنية. هذا هو السبب في عمود "المهارات المهنية" يجب أن توصف هذه المهارات الهامة للنادل على النحو التالي:

• المعرفة عن تركيب والتكنولوجيا الطبخ الأطباق.
• العمل مهارة مع نظام R-حارس الآلي.
• فهم أسس صتلجي.
• ملكية فن خدمة.
• معرفة قواعد اللباس.
• فن البيع؛
• معرفة آداب.
• امتلاك اللغات الأجنبية وهلم جرا.

وأيضا في هذه الكتلة غالبا ما توصف الإنجازات المهنية. على سبيل المثال، يمكنك التحدث حول ما تم الاعتراف كموظف في الشهر في موقع العمل السابق أو حصل على المنافسة الإقليمية بين موظفي الخدمة.

وهناك ميزة كبيرة بين المتقدمين الآخرين لهذا المنصب أن يكون توافر شهادة أو دبلوم للدورات المهنية.

الهوايات والهوايات

مهما المهنية هو النادل، وقال انه ليس مجرد موظف، ولكن أيضا من قبل شخص عادي. وهذا هو السبب في أن معظم أرباب العمل سيقرأ بكل سرور عن الهوايات وهواياتك. في هذه الفئة يمكن أن تكتب كلا الخيارين التقليدية: القراءة أو الرياضة وتطرفا (على سبيل المثال، لوح التزلج وركوب) أو غير عادية (عبر غرزة) الهوايات.

ماذا تكتب دون خبرة في العمل؟

إذا لم يكن لديك خبرة، ولكنك تريد أن تعطي النادل، ثم وهذا العمل يجب أن يقال مباشرة. وليس من الضروري أن قناع - في الملخص يجب أن يكون هناك خط "بدون خبرة". ومع ذلك، من أجل موظف في إدارة شؤون الموظفين من مقهى أو مطعم، لم فورا لا تعبث الترشيح الخاصة بك، فمن المهم أن تظهر بعض الحيلة. على سبيل المثال، يمكنك أن تقول في استئناف أنك تمتلك جميع النوادل المهارات الرئيسية: يمكنك روايتها القائمة عن ظهر قلب (ومع ذلك، تأكد من أن يتكلم جيدا هذه المعلومات).

بجانب، يمكنك التركيز على الصفات الشخصية: ربما كنت تعرف كيفية إقناع الناس وهي "روح الشركة". ومن المهم أيضا أن أقول إن كنت على استعداد وتكوينها للتعلم.

إذا لزم الأمر، لاحظ أيضا أن يكونوا مستعدين للخضوع لدورة التدريب اللازم. سوف معلومات مماثلة تأكد من أن صاحب العمل أنك ضبطها على محمل الجد.

معلومات إضافية عن نفسك

باعتبارها معلومات إضافية عن نفسك، ويمكنك الكتابة عن ما تدرس الآن في الجامعة في تخصص "مطعم الأعمال"، لذلك كنت ترغب في استكشاف حالة إذا جاز التعبير "من الداخل".

وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحديد أن كنت على استعداد للعمل في نوبات ليلية. هذا الرسم البياني هو مناسبة لأية بيانات إضافية التي لم تدخل المستند الرئيسي.

كيفية تقديم خطاب مرافق؟

وتجدر الإشارة إلى حقيقة أن الرسالة المصاحبة ليست وثيقة ضرورية في العمل في وظيفة نادل. يجب أن تشير إلى الحاجة إلى توفير بشكل منفصل في المقعد الشاغر. إذا لم يكن هناك مثل هذه العلامة، فإنه لا يستحق الكتابة عليه (هذه ليست سوى ورقة العمل الزائد عن صاحب العمل). في نفس الحالة، إذا كان مطلوبا الرسالة المرفقة، فإنه يجب أن يتم وفقا لمبادئ وقواعد معينة.

، ينبغي أن يقال أن تبدأ مع أن الرسالة المرفقة هي الفرصة لأقول عن نفسك في مزيد من التفاصيل، تكشف نفسك قدر كبير من الكفاءة وكشخص. في الرسالة المرفقة يمكنك الحديث عن التعليم الخاص، تصف بالتفصيل أماكن العمل السابقة.

الأهمية! وينبغي أن تتضمن أيا من الرسالة المصاحبة ولا سيرة ذاتية المعلومات التي لا تشير مباشرة إلى وظيفة "النادل".

عند كتابة ملخص يمكنك فقط استخدام نمط العمل الرسمي. في أي حال من الأحوال لا يمكن استخدام التعبيرات المنطوقة أو الأدوات الفنية (على سبيل المثال، الاستعارات أو نعوت). تذكر أن هذا هو وثيقة رسمية الأعمال. على الرغم من أن قد يحتوي على الرسالة المصاحبة تفاصيل الحياة الشخصية، فإنه ليس من الضروري أن تتورط في تفاصيل السيرة الذاتية المفرطة. تذكر ذلك خطاب في طوله لا يتجاوز الذاتية.

ومن المهم أن أكتب عن الدافع لتقديم استئناف على هذا الشاغر. إشارة إلى ما كنت مهتما في موقف معين (على سبيل المثال، كنت مثل المطبخ أو مفهوم مطعم معين). الدافع أهمية خاصة لأولئك المرشحين لمنصب النادل الذين ليس لديهم خبرة سابقة.

عينات

من أجل رأسك للوفاء خطة لتجميع ملخص للنادل، والنظر في بعض الأمثلة جيدة.

إذا كنت تلتزم جميع القواعد والتوصيات لإعداد ملخص والرسالة المرفقة، فإنك سوف تنجح في كتابة الوثائق الرسمية المهنية التي من شأنها أن تترك انطباعا جيدا على صاحب العمل وسيتم تخصيص لكم من الكتلة الكلية للمتقدمين.

إقرأ المزيد حول وضع السيرة الذاتية يمكن الحصول عليها من الفيديو أدناه.